Qadın Tips

Taxıllar necə saxlanılır: qaydalar və şərtlər

Pin
Send
Share
Send
Send


Əvvəla, bir çox gənc ev xanımları, xüsusilə də indi demək olar ki, hamısı xüsusi paketlərdə satın almış və bu məhsullarda saxlayırlar.

Doğrudan da, zaman zaman belə paketlər partlayışa, dağılmağa meylli olur, bundan sonra bütün qırıntılar kənarda, bu paketlərin dayandıqları kabinetdə yuxuya düşür, yaxud o zaman bütün masanın üstündə və ya əlində olarsa, mətbəxdə tamamilə səpilir.

Ancaq bu, əsas problem deyil, daha ciddidir - bunlar müxtəlif tipli taxıllar içərisində baş verə biləcək böcəklərdir və sonra həşərat ilə şirniyyat ən xoş görmə deyil, çünki bütün paketin atılması üçün heç bir şey qalmayacaqdır.

Püri, sağlam bir həyat tərzinə rəhbərlik etmək istəyən hər kəsin pəhrizində iştirak etməsi lazım olan çox faydalı və lazımlı bir məhsul olduğundan, biz onları həssas miqdarda və müxtəlif formalarda saxlayırıq: qarğıdalı, düyü, arpa, yulaf, irmik, buğda yağı və digərləri.

Lakin, təəssüf ki, hər kəsin yerləşdiriləcəyini və yerləşdiriləcəyini bilən böyük bir məkan yoxdur, çünki mənzillərimizdəki standart mətbəxlər çox gəzməyə imkan vermir.

Bütün bu problemlərin qarşısını almaq üçün yaxşı bir ev xanımı olaraq da bilinməklə, taxılın düzgün saxlanılmasının necə olduğunu anlamaq lazımdır, çünki belə bir şey üçün belə faydalı məsləhətlər və göstərişlər var.

Şübhəsiz ki, bir çoxumuz nənə mətbəxi və mətbəx şkaflarını xatırlayırıq ki, burada üç litrlik müxtəlif şüşə qabları müxtəlif taxıl və makaron ilə doldurulur.

Əslində, fikir hələ də eyni olaraq qalır, yalnız irəliləyiş irəliləyir və krupun saxlanması üçün konteynerlər bir qədər dəyişdirilmiş və transformasiya olunmuşdur, hər bir dad və rəng üçün öz mətbəxinin dekoruna görə seçilə bilər. Amma hansı konteynerlər bu cür məqsədlərə uyğun ola bilər? Bunu anlayın.

Taxıl üçün saxlama tankları hansılardır?

  • Metal qablar. Əlbəttə ki, onlar şık və yüksək keyfiyyətli görünürlər, amma belə konteynerlərdə bir eksi var - onlar asanlıqla paslana bilər və bu, suyun daxilindən deyil, sadəcə, vaxtla baş verəcəkdir. Yalnız çirkin görünmür, beləliklə də zərərli oksidləşmə prosesləri sizin krupunuza təsirli və dadlıq xüsusiyyətlərini əlavə etmir, əksinə əks olunacaq. Başqa bir seçim paslanmayan polad bir qaynaqdır, ancaq bu konteynerlər, ehtimal ki, həmişə uyğun olmayan cüzdanınızı çox asanlaşdırır.
  • Plastik - olduqca rahat və uyğun bir seçimdir, onlar tez-tez cəlbedici bir görünüşə malikdirlər və eyni zamanda əhəmiyyətli bir üstünlüklə öyünə bilərlər - onlar çox asandır, çünki dolabındakı yük az olur. Bir rəfdə 10 banka olduqda, bilirsiniz ki, bu söz sözün əsl mənasında əhəmiyyətli rol oynayacaqdır.
  • Şüşə qablar. Yəqin ki, ən yaxşı və ən yaxşı variantlardan biri. Taxıllar üçün müasir şüşə qablar şık bir dizaynı var, onlar qiymətdən fərqli ola bilər, amma markaları təqib etməsəniz, çox münasib bir qiymətlə seçə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, qapaqları olan adi kavanozlar hububatların saxlanması üçün konteynerlər kimi istifadə oluna bilər, bu, nənə və anaların etdikləri heç bir şey deyil və onların gözəl və qeyri-adi görünməsi üçün hətta bəziləri öz əlləri ilə bəzədilib, sonra.
  • Seramik qablar. Həm də əla və çox şık bir seçimdir ki, bu, hər hansı toplu məhsulun saxlanması üçün ən yaxşı həlldir.

Təbii ki, bu konteynerlər yaxşı bir hermetik örtüyə malik olmalıdırlar ki, bu da heç bir boşluq qoymadan sıx bağlanacaqdır. Yeri gəlmişkən, xüsusi konteynerlərə əlavə olaraq, tuzlu suya batırılmış və sonra dəmirlənməlidirlər ki, adi kətan çantaları bu cür məqsədlər üçün böyükdür. Taxılınızı çanta birbaşa şüşə və ya hər hansı digər konteynerə yerləşdirə bilərsiniz, buna görə də siz hətta böcəklər və digər zəhlətökən həşəratlar haqqında unutmayacaqsınız.

Fərqli taxılların saxlanması sirləri

Tanklar fiqurlu çıxdıqca, hər kəs öz seçimlərini etdi, lakin bu hamısı deyil. Görünür ki, taxılın mümkün qədər uzun müddətə saxlanılması və eyni zamanda hər şey səhv etmədən, xoşagəlməz odurların yaranması üçün bəzi tövsiyələrə müraciət etməlisiniz.

Görünür, bütün taxıllar eyni dərəcədə uzun müddət saxlanmır.

Misal üçün, düyü asanlıqla illərlə saxlana bilər, heç bir şey olmayacaq, amma qarğıdalı 20 aydan çox müddətə saxlana bilər. Darığın çox uzun ömürlü deyildir, belə ki, püresi dadlıdır, 4 aydan çox müddətə saxlana bilər, əksinə taxıl dadını dadacaq və xoşagəlməz bir iy verir. Yulaf ezmesi də uzun müddətdir, optimal olaraq 4-5 aydır, xüsusilə də müxtəlif əlavələrlə müasirdir.

Xuraların düyü içərisindən çıxmasını qarşısını almaq üçün, həmçinin küflü bir qoxu vermədi, onunla konteynerə isti bibər qoydu. Bibər yoxsa, bir neçə dərman sarımsı edəcəyik və bunların üst qatını soymaq lazım deyil.

Bütün taxıl üçün əlverişli olan bir metod, tankın altına qoyulacaq duz torbaları istifadə edir. Bəzi evdar qadınlar quru kəpək yarpaqları və ya limon zərifliyi qoyurlar, bu da çox təsirlidir.

Həmçinin soyuducunun özünü işləməsi lazımdır, orada arpa olan banklar var ki, heç bir canlının başlanmasın. Bunu etmək üçün sadəcə sirkə ilə müalicə edin, sonra lavanta yağına batırılan yastıqları yayın. Xahiş etməyin, qoxu tezliklə uzaqlaşacaq.

Başqa bir uğurlu yol, irmik, qarğıdalı, düyü və ya yulafın saxlanıldığından asılı deyil, taxıl satın alındıqdan sonra tənbəl olmamalı, fırında istiliyin və sonra bir ələkdən keçmək deyil. Digər bir yol dondurmada bir gün bir taxta taxıl qoymaqdır, sonra həşəratların görünüşü ehtimalı sıfıra endirilir.

Dekor və gözəllik

Hətta ən adi şüşə bəzəyəcək, bunun üçün bir az təsəvvür və əzm lazımdır. Əlbəttə ki, düzbucaqlı kavanozlardan istifadə etmək daha yaxşıdır, onları dolabda yığmaq daha asandır, bunun nəticəsində daha az yer tutur.

Hər bir qab üçün, gözəl bir imza ilə gəlmək olar: kavanozunuzu parlaq bir kağız parçası üzərində fiqurlu bir fontla imzalayın və sonra konteynerin üzərinə yapışdırın. Kavanozlar qida və yeməkləri əks etdirən köhnə jurnallardan hazırlanmış kupe parçalara yapışdırıla bilər, belə ki, onlar daha əyləncəli və gözəl görünürlər.

Bəzi evdar qadınlar krujeva, parça parça ilə yapışdırıb, desoupage texnikasını istifadə edirlər, amma nə demək olar ki, bir çox variant var, özünüzü sınayın və ən başlıcası arzu arzulayırsınız!

Kapasite Seçimi

Bəzi təcrübəsiz ev xanımları orijinal ambalajlarında toplu məhsulları alırlar. Və bu onların əsas səhvidir. Dürüstlük olmaması həşəratların əsas səbəbidir. Bundan əlavə, belə konteynerdə taxılların saxlanması çox əlverişsizdir. Vaxt keçdikdən sonra paket istifadə edilə bilməz hala gəlir və məzmunu dağılır.

Bugs almaq üçün, şüşə qablar və ya qapaqlar ilə xüsusi qablarda taxıl ehtiyatları saxlamaq yaxşıdır. Mağazalardakı rəflərdə bir çox konteyner satılır və hər bir sahibə konteynerinizi zövqünüzə görə seçə biləcəklər.

Plastik qablar yüngül, praktik və rahatdır. Onları istifadə edərkən, kabinetdə yük az olacaq. Metal kutular gözəl və davamlıdır, lakin bir böyük çatışmamazlıq var: onlar pas lekeleri görünə bilər. Paslanmayan poladdan əldə edilən oxşar məhsullar bu dezavantajdan məhrumdur, eyni zamanda digər konteynerlərdən də çoxdur. Şüşə qablar rahat və gözəl, müxtəlif dizaynları var. Taxılların saxlanması üçün ən yaxşı qablar keramika konteynerlərdir. Onlar həssas, praktik, cəlbedici bir dizaynla zövq alırlar. Bununla yanaşı, hansı konteyner üstünlük vermək lazımdır, bu sizə aiddir.

Raf ömrü

Hər bir taxıl öz raf müddətinə malikdir. Rays ehtiyatları 1,5 ildən çox müddətə saxlanılmamalıdır. Quru və ya kətan torbalarına sərin quru yerdə saxlayın. Bugların krupaya daxil olmasını qarşısını almaq üçün, metal şüşə qablarını və sarımsı 2-3 qatıya qoyun.

Sürətli böyüyən taxılların rəf ömrü qablaşdırma və onların istehsal texnologiyasından asılıdır və 6 aydan 12 aya qədər dəyişir.

Darıq yalnız 4 ay ərzində zövqünü itirməmir. Krup daha uzun müddət saxlanarsa, püresi hazırlamadan əvvəl, qaynar su və soda (1 litr su üçün 1 çay qaşığı toz) solüsyonu ilə tökün, yaxalamaq və qurudun.

Qarğıdalı 20 ay sərf etmək istəmir. Dadın maksimumunu çıxarmaq və ondan fayda əldə etmək üçün qabda və ya soba içində qızardın.

Əzəməyin rəf ömrü 14 aydır. Uzunmüddətli depolamadan sonra, öz zövqünü itirmişsə, qızardırmağı cəhd edin. Tanıdılmış irmik püresi dəyişəcək.

Yulaf ezmesi uzun raf ömürünə sahib deyildir. Onlar 4-5 ay ərzində keçirilməlidir. Xüsusilə taxılda əlavə maddələr varsa: meyvə, giləmeyvə, ədviyyat və ya taxıl.

Sürətli böyüyən taxılların rəf ömrü qablaşdırma və onların istehsal texnologiyasından asılıdır və 6 aydan 12 aya qədər dəyişir.

Krupın zövqünü mümkün qədər qorumaq üçün aşağıdakı qaydalara riayət etməlisiniz.

  • Satın alınan toplu qidaları xüsusi yemək konteynerlərinə dökün.
  • Saxlama yaxşı havalandırma ilə quru və qaranlıq olmalıdır.
  • Optimal saxlama şəraiti -5 ilə +5 ° C arasında olan temperatur və 60-70% nəmlikdir. Maksimum temperaturu +18 ° C-dən yuxarı keçməməsini təmin edin.
  • Taxılların yanında kəskin kokulu qidaları (ətli ət, ədviyyat və s.) Saxlamaq olmaz.

Un üçün optimal saxlama şəraiti

Maya saxlamaq üçün necə?

Paslanmayan polad qaşıqları və çəngəlləri təmizləmək yolları

Xalq tövsiyələri

Milli kəskinlik taxıl ehtiyatlarının müvafiq keyfiyyətdə saxlanmasına kömək edəcəkdir. Toplu məhsullarda böcəklər və digər həşəratların qarşısını almaq üçün onları bir qızartma qabda istifadəyə və ya 24 saat ərzində dondurucuda istehsalçının qablaşdırma qabiliyyətinə çatdırın.

Bəzi hostesslər eyni məqsədlə sarımsaqlı qarğıdalı, bay leafı və ya limon qabığını taxıl ilə konteynerə yerləşdirməyi üstün tuturlar. Kəskin odun əvəzinə digər folqa və ya adi qaşıq parçalarından istifadə edin. Çatdırmaq üçün kifayətdir, və səhvlər səhmlərin yanına keçəcək.

Uzunmüddətli depolamadan yarana bilən küf qoxusundan düyü qorumaq üçün qabda qırmızı isti bibər qoyun.

Qışda döküntü məhsulları balkona köçürülə bilər. Aşağı temperatur yalnız onları səhvlərdən qorumaqla yanaşı saxlama müddətlərini əhəmiyyətli dərəcədə uzadır.

Siyahıda göstərilən məsləhətləri qəbul edin, sonra isə çağırılmamış qonaqlar sizin ehtiyatlarınıza heç vaxt daxil olmayacaq. Unutmayın: evdə taxılların düzgün şəkildə saxlanılması üçün, hər bir növ taxılın rəfəsinin nə qədər olduğu yerdə və hansı temperaturda yaxşı saxlanıldığını dəqiq bilmək lazımdır.

Uygun tanklar

Hətta evlərimizdə hörümçəkləri düzgün saxlamağa çalışan nənələrimiz üç litrlik qutularda qablaşdırdılar. Mətbəx şkaflarının rəflərinə yerləşdirilmiş şüşə qablarda, hububatlar mükəmməl saxlanılaraq, nəmliyə yaxınlaşmamaqdan, xüsusi tatlara malik olan maddələrdəndir. Və ən başlıcası, onlar hirs almaq deyil.

Müasir hostlar hələ də onları xüsusi konteynerlərdə saxlamağın daha yaxşı olduğunu düşünürlər, xüsusilə də onların seçimi olduqca genişdir:

İpucu: bəzi ev xanımları kütləvi məhsulları bir konteynerdə saxlamağı üstün tuturlar, digərləri isə normal bir plastik şüşə içindədir. Hər hansı bir konteyner möhkəm bağlanmalı, istifadə edilməzdən əvvəl təmizlənmiş, qaynar su ilə doldurulmuş, qurudulmalıdır. Mətbəxdə saxlamanın yaxşı bir variantı, taxılın nəfəs almasına imkan verən çanta çantaları ola bilər. Zərərvericilər əmələ gəlmir ki, toxumanı şirin suda həll etmək lazımdır (4 yemək qaşığı duz: 1 litr su), dəmlə buxarlanır. Bəzən əminəm ki, taxıl çanta hələ də konteynerə qatlanmış və örtülmüşdür. Belə ki, krup plastik və ya digər qapaq əvəzinə boğulmur, konteynerin kətan örtüyü ilə örtülməsi mümkündür və buna boyun əyilmiş bir bantla bağlanır.

Utility soyuq

Qazların 10 dərəcədən yüksək olmayan temperaturda saxlanması məsləhət görülür. Həqiqət isə mətbəxə çatmır. Mətbəx şkafı əlverişli bir yer var: alt şkafda, elektrikli alətlərdən və sobalardan uzaqda, 20 ° -dən artıq istilik və 70% nəmlik temperaturda saxlaya bilərsiniz. Eyni zamanda irmik, yulaf, arpa və darı kimi taxıllar daha çox soyuqluq tələb edirlər, çünki onlar qoxuya meylli olurlar. Bu xüsusi sərin qaranlıq kiler üçün yaxşıdır. +5 dərəcə temperatur rejimi krup üçün ideal şərtlərə uyğun olacaq. Sual yaranır, soyuducuları soyuducuda saxlamaq mümkündürmı? Həqiqətən, hermetik olaraq bağlanmış konteynerdə belə bir temperaturda olan bir soyuducunun şelfində taxıl giləmeyvələri saxlanıla bilər və digər variantlar qəbul edilə bilməzdir. Məsələn, ölkədə saxlanarkən və gəmirici olmadığınızdan qorxduqda onlara zərər verə bilər. Soyuducu dondurucu ilə don hazırlamaq istəməsi halında istifadə edilməlidir. Ancaq zirzəmilərdə və zirzəmilərdə, nəmli və havalandırma olmadığı yerdə saxlama məsləhət görülmür.

Həşərat infeksiyasının qarşısını almaq yolları

Mağazada taxıl satın alındıqdan sonra, həşəratlar ilk müayinə zamanı aşkar edildikdə, əlbəttə ki, görünməmiş larvadan və onların mövcudluğu barədə şübhələrdən xilas ola bilərsiniz. Bunu etmək üçün, ən yaxşı yolu seçə bilərsiniz, bundan sonra bugs yalnız başlamaz:

  • Dondurucu qabda 4 gün ərzində dondur. Ayrıca, qısa müddətli dondurma zamanı xüsusi evlərdə balkonda və ya lojiqada, terrasda və ya otaqlarda aşağı qış temperatüründən istifadə edə bilərsiniz.
  • Fırında yanmaq. Bu seçim haqqında ümumi fikirlər var. Bəziləri rahatdır, taxıla zərər vermir, digərləri isə orada olan vitamin və zülalları məhv edir.
  • Taxılların işlənməsi mikrodalğalı sobalar tərəfindən hazırlana bilər. Məhsulların qiymətli xüsusiyyətlərini itirməmək üçün 5 dəqiqə saxlamalısınız.
  • Saxlanmaya qoyulmadan əvvəl, taxıl qabıqdan və digər kənar şeylərdən qurtararaq, geniş ələkdən keçməlidir.

Saxlama müddəti

Taxıllar yağmır, beləliklə, nə qədər saxlanıldığını düşünmək lazımdır. Fərqli taxıllar aşağıdakılardan fərqlənir:

  1. 2 ilədək: qarğıdalı və noxud.
  2. Bir il və daha çox - qarğıdalı və düyü, irmik - buzdolabında.
  3. 12 aya qədər - adi makarna (aşqarların 5-dən çox olmamaqla).
  4. 9-a qədər - taxıl və darıdan başqa bütün taxıllar.
  5. 5 dildə və yulaf lopa qədər və əlavə maddələrlə - müddət daha da qısadır.

İpucu: Taxılların saxlanması planlaşdırılan mətbəx şkafları sirkə əlavə edilmiş maye ilə silinməlidir. Laurel lavanta yağı ilə nəmləndirilmiş yapraklar və ya peçenklər qısa müddətdə qoxusunu itirərək bir-birinin yanında yerləşdirilə bilər. Əvvəllər hörümçəklərlə birlikdə gətirilən böcələr artıq hazırlanmışdıqda, rəflər və köşeler çamaşır sabununun əlavə olunması ilə isti su ilə yuyuldu. Bundan sonra, böcək kovucuları sprey edir və kabinetləri bağladıqdan sonra onları yaxşıca havalandırırlar.

Xalq tövsiyələri

Populyar hikmət və təcrübə, faydalı məhsul keyfiyyətlərini itirməmək üçün saxlanılan taxıl məhsullarına kömək edən bir çox resept yığdı. Beləliklə:

  • isti bibər və ya sarımsağın çörəkləri, pirinç kavanozuna yerləşdirilməyən paxıl dilimlər onu möhkəmlikdən və zərərvericilərdən qurtaracaq,
  • qutuların altındakı taxıl ilə duzlu torbalara duz tökülə bilər, xarici aromaları, aşırı nəmini və ya Lavrushka, tire, şabalıd və ya limon zestini,
  • Doldurulmuş taxılın üstündə, qapağı bağlamadan əvvəl, qoxusu həşərat zərərvericilərini qorxutduqda, saqqızın və ya qurudulmuş nanə yarpaqlarının bir nanə padini qoyun.
  • Qabları içərisində qabda bir folqa, bir paslanmayan metal plaka və ya qaşıq yerləşdirə bilər,
  • narenciyalı quru peellər qarışqaların görünüşündən krupu önlədirir,
  • yan səthlərdə saxlanılan boz rəngli eşkalı qutular, rəfələrin kənarlarında və ya ağacların üstündə qoyulur, belə ki, kükürdün qoxusu böcəkləri qorxudur.

Şərtləri və tövsiyələri müşahidə etmək: taxılların düzgün saxlanmasının necə olacağı, şübhə yoxdur ki, səhmlər sabit qalacaq və məhsulların keyfiyyəti dəyişməz qalacaqdır.

Ümumi qaydalar: temperatur və rütubət

Taxıl bütün və ya çürük lobya (mərcimək və noxud), taxıl (buğda, arpa, yulaf, çovdar) və taxıl (qarğıdalı, düyü, qarğıdalı, darı) məhsullarından əldə edilən qida məhsuludur. Taxıl emalı bir neçə mərhələdən ibarətdir:

  • çirkləri çıxarmaq
  • qabığını çıxarmaq
  • şekillendirme: düzleştirme, diseksiyon,
  • istilik müalicəsi (məsələn, buxarlanma).

Hər bir növ vitaminlər, liflər insanlara faydalıdır, buna görə də bu məhsul hər birinin diyetində olmalıdır.

Müxtəlif ölkələr müxtəlif mədəniyyətləri üstün tuturlar. Köhnə SSRİ ölkələrinin ərazisində qarğıdalı, irmik, düyü, arpa, millət ən çox sevilir.

Bütün növ taxıl - təbii higroskopik məhsul olan şərtləri tələb edir:

  1. Temperatur

0 ° C-dən 20 ° C-ə qədər, optimal diapazon 5-15 ° S. При отрицательных температурах свойства и вкус любой крупы остаются прежними, в теплом месте продукт начинает горчить через короткий промежуток времени.

Не должна превышать 60%, это максимальное значение, при котором крупа остается пригодной к употреблению. Впрочем, продукт выдерживает и 100% влажность, но кратковременно.

Сроки хранения у разных видов отличаются, этот критерий зависит от процентного содержания в ней жира. Kalorili kalori, yağın zövqündəki dəyişikliklər səbəbindən daha sürətli olur (bu, acıyı dadmağa başlayır).

Hansı banklar saxlayacaq?

Qara çəki, yaxud polietilen, kağız və ya kartondan hazırlanan sənaye qablaşdırmalarında satılır. Bəzi evdar qadınlar məhsulu belə qablaşdırmada tərk edirlər, bu, çox praktik deyil: kövrək çantalar asanlıqla yırtılıb və məzmunu kifayət qədər yuxuya gələ bilər. Polietilendən hazırlanan konteynerdə başqa bir çatışmazlıq var - bu məhsullar hava dövranının olmaması səbəbindən yalnız boğulurlar.

Hermetik materiallardan hazırlanan hermetik mühürlü konteynerlərdə saxlamaq çox daha praktikdir:

Qadınların bir neçə nəsil üçün şüşə qablarda toplu məhsullar saxlamışdır. Bu konteyner nəm və odunlara imkan vermir, zərərvericilərin nüfuzuna qarşı qoruyur. Bir çox yemək istehsalçıları müxtəlif dizaynlı taxıl məhsulları üçün şüşə qablar istehsal edir. Belə konteynerlərin dəyəri yüksəkdir, onlar adi banklar tərəfindən əvəz edilə bilər. Şüşə ambalajının dezavantajları: çox çəki və kövrəklik.

Metal konteynerlər unun saxlanılmasının ənənəvi üsuludur. Belə qablaşdırma məhsulların uzun müddətli saxlanması üçün bütün şəraitləri təmin edə bilər, lakin bir əhəmiyyətli çatışmazlığı var. Vaxt keçdikcə pas zonaya zərər verir, taxılın dadını dəyişdirir və onu bakteriyalarla cəzalandırır. Paslanmayan polad küpün bu çatışmamazlığı, ancaq hər kəsə ödəyə bilməz.

Bu materialın qabları işıqdır, krufun nəfəs almasına imkan verir, həm də xarici qoxuları və nəmini udmaqdadır.

Sırçalı çini qablar iri daşları saxlamaq üçün idealdır, lakin olduqca ağırdır və təsadüfi təsirlərə qarşı durmur.

Bu gün evdar qadınların çoxu plastik qablarda don yığmaq istəyirlər. Dükanlarda dispenser ilə müxtəlif ölçülü və şəkillərlə möhürlənmiş konteynerlər tapa bilərsiniz. Aşağı çəki, şkafın yüklənməməsi olmadan mətbəxdə bir neçə növ yığılmış məhsulun yerləşdirilməsinə imkan verir.

Kətan və pambıq taxıl tikiş üçün istifadə edilə bilər. Belə qablaşdırma orijinal görünür və az yer tutur.

Gördüyünüz kimi, sənayeyə dənli bitkilər üçün böyük miqdarda saxlama variantları təklif olunur, bunlar arasında hər kəs özləri üçün dizayn və qiymətə uyğun bir şey tapacaqdır. Ancaq bir iğne çalan qadın təsəvvürlərini göstərə və sanki qablar və konteynerləri müstəqil bir şəkildə dekorasiya edən məhsula çevirə bilər.

Saxlamaq harada?

Şəxsi evdə və ya mənzildə bir neçə yerlərdə taxıl ehtiyatları saxlaya bilərsiniz:

Mətbəx masalarında divar quraşdırılmış şkaflara üstünlük verilir: temperatura və rütubət bir qədər azdır, bu göstəricilərdə heç bir kəskin düşmə yoxdur.

  1. Soyuducu və ya dondurucu.
  2. Quru kiler.
  3. Şüşəli balkon və ya lojik.

Bu yerlərdə məhsulu açıq bir qoxu olan məhsullardan uzaq bir möhürlənmiş paketdə saxlayın.

Düzgün saxlanıldıqda nə qədər taxıl saxlanılır

Bütün taxılların saxlanması üçün tələblər eynidır, lakin təqib olunsa belə, müddəti fərqlidir:

  • yulaf ezmesi - 4 aya qədər,
  • Darı - 9 ay (isti mövsümdə 6 aydan çox olmayan),
  • irmik və qarğıdalı unu - 8-10 ay,
  • müxtəlif təyinatlı buğda (Bulqur, artek) - 12-14 ay,
  • arpa taxıl - 14-16 ay,
  • inci-arpa və qarğıdalı (chop), cilalanmış düyü - 1,5 ilədək,
  • split noxud, qarğıdalı (Zadrich) - 20 ay,
  • torpaq noxud - 2 ilədək,
  • buğda pirinç - 2,5 ilədək.

Xahiş edirik, son tarixin istehsal tarixindən deyil, satın alınmadığından əmin olun.

Raf ömrünü uzatmaq və böcəklərin və digər zərərli maddələrin başlanmasını qarşısını almaq üçün bir neçə yol

Taxılın nə qədər uzun müddət qidalanmasından asılı olaraq satınalma zamanı keyfiyyəti əsasən asılıdır. Bu məhsulu seçərkən bəzi qaydalara riayət etmək vacibdir:

  1. Çəki malları almaqdan çəkinin.

Pərakəndə satış yerlərində bu saxlama metodu sanitariya standartlarına uyğun gəlməyəcəkdir. Toz, insanlar, heyvanlar, həşərat larvaları, küf sporları və daha çox şeylər atışa düşür.

Məhsulun keyfiyyətini görmək üçün şəffaf orijinal qablaşdırmada qalmağı bacarırsınız.

  1. Bir çəki məhsulu satın alırkən, onu görmə qabiliyyətini qiymətləndirmək, ehtimal ki, barmaqlarınızdan qovmaq və ya keçmək lazımdır. Məhsulda ət, qoxu olmamalıdır.
  1. Yarmalar təxminən eyni ölçüdə olmalıdır, xarici hissəciklər istisna olunur.
  1. Raf ömrünə diqqət yetirin. 2-4 aydan çox olmayan bir məhsulu satın almaq məsləhətdir.

Hətta zavod qablaşdırma məhsulda həşərat və digər çirklərin olmamasını təmin etmir, buna görə də evdə qarışıqları düzəldə bilər və başlanğıcın başlamasını maneə törətmək üçün bir ələkdən keçmək lazımdır. Potensial zərərvericilərin məhv edilməsi üçün taxıl aşağıdakı üsullardan birində işlənə bilər:

  • Dondurucuda bir neçə saat (bir gün mümkündür)
  • 2-3 santimetrlik bir təbəqə ilə bir çörək qapağına səpin və aşağı temperaturda (50 dərəcədən artıq olmayan) sobada kalsin.

Bundan sonra məhsul quru qablarda səpilir və qapaqla sıx bağlanır.

Bütün saxlama qaydalarına baxmayaraq, taxıl böcəklərinin yoluxma riski. Bunun qarşısını almaq üçün təcrübəli ev xanımları konteynerdə güclü bir qoxu ilə məhsul qoyurlar:

  • bay leafı
  • isti bibər
  • portağal və ya limon yağı,
  • aromatik otlar,
  • unpeeled sarımsaq.

Həşəratlardan və bir kətan duzlarından qurtulmuş, donlu bir çubuq qoydu. Maddə səhvləri qorxutmayacaq, lakin istənməyən qonaqlar üçün bütün şəraiti yaradan aşırı nəmliyə əməl edəcəkdir.

Bəzi evdar qadınlar, həşəratların krupta göründüyünə inanırlarsa, məhsulu atmaq lazım deyil, hələ də xilas ola bilər.

  1. Qarğıdalı və düyü sortu, soyuq su ilə yuyun və sobada quru.
  2. İki yarım qalmış əritmək və alt-sıfır temperaturda saxlayın.

İkinci seçim bir az duzlu su tökmək və sürfələrin səthə çıxması üçün gözləməkdir.

  1. Millət 3-4 saat qaynar suya dökülə bilər. Sonra bir soyuq soda əlavə, su soyuq dəyişir. Krup diqqətlə əllərindəki ovucda yuyulur və sobada qurudulur.

Böyrək xəstəliyinə tutulmuş taxıl həzm və zərərvericilərə görə zəhərli olur. Məhsulun qida dəyəri və dadı azaldılır, belə dənli bitkiləri yeydikdən sonra qan dəyişikliklərinin tərkibi, alerji riski və bağırsaq xəfifəsi artır.

Bu məlumatları nəzərə alaraq, saxlanmanın təşkili üçün məsuliyyətli bir yanaşma etməli və yoluxmuş qalıqları xilas etməliyik.

Tanklardan birində həşəratların tapılmasından sonra qalanları yoxlamaq lazımdır. Kontamine olan məhsulu ehtiva edən konteyner deterjanla yuyulur və qaynadılır. Kabinet və ya kilerin bütün səthləri sirkə ilə həll olunmalıdır - litr başına bir kaşığı.

Taxıllar - hər bir ailənin pəhrizinin əsas elementidir. Məhsuldan maksimum fayda əldə etmək üçün, saxlama şərtlərinə riayət etməlisiniz - nəmdən, yüksək temperaturdan və böcəkləri aşkar etmək üçün müntəzəm olaraq görünməlidir.

Mağazada yoxlayın

Evdə taxıl və un ilə problem olmamaq üçün satın almadan əvvəl onlara yaxından baxın. İdeal olaraq, mağaza içərisində olan taxıllar bütün qaydalara və qaydalara uyğun olaraq, aşağı nəm ilə, bütün paketlərdə saxlanmalıdır.

Lakin tez-tez taxıl kağızları kağız və ya karton qutularda satılır, bu da təsdiqləməni çətinləşdirir. Burada yalnız taxıl və tövsiyə olunan raf ömrünün azad olunma tarixinə baxmaq üçün qalır.

Onu evə gətirdilər - o, sağ olmağa başladı

Satın alındıqdan sonra, bəzi təcrübəli ev xanımları sobada taxıl bişirməyi məsləhət görürlər. Bu taxıl keyfiyyətinə zərər vermir, amma əgər siz hələ də krupada olsanız, böcəklərin sürfələrindən xilas ola bilərsiniz. Digərləri donunu dondurucuda saxlamağı məsləhət görürlər.

Məntiq var - hər iki böcək və sürfəyə soyuq təsir edir. Dondurucuda olan südün davamlı olaraq saxlanılması yalnız dörd gün kifayət deyil. Qışda olarsa balkonda taxıl çıxarın - daha rahatdır, çünki daha çox yer var və dondurucu pulsuz olacaq.

Hər halda, yeni satın alınmış taxıllar yoxlanılmalıdır. Həşəratların krupa yoluxmasına mane olmaq üçün tədbirlər görülməsinə baxmayaraq, problem baş verir. Göründüyü kimi təmiz bir taxılda da larva ola bilər.

Mağazadan taxıl gətirdikdən sonra konteynerdən tökmək yaxşıdır. Lakin yoğun plastik torbalarda soba və un saxlanmamalıdırlar - onlar "boğacaq" və xoşagəlməz bir qoxu və dad almaq. Delikli çantalar uyğun deyil, çünki taxılın susuzlaşması və ya böcəklərin bulaşması təhlükəsi yaranır. Tökmək üçün harada?

Konteynerlərin saxlanması

Un və dənli şüşə qablar və ya konteynerlərdə torpaq dayandırıcıları və ya qapaqları ilə saxlamaq yaxşıdır. Bizim nənələrimiz də bilirdi ki, üç litrlik bir şüşə çanaqda qapaqlı olan un tamamilə təhlükəsiz olardı.

Amma belə qutular şəklində məkanı rasional şəkildə təşkil etməyə imkan vermir, beləliklə, toplu məhsulların saxlanması üçün kvadrat və ya düzbucaqlı konteynerlər seçilir.

Konteynerlər birbaşa günəş işığında dayanmamalıdırlar. Şkafda onları gizləyin - buna görə də krup daha bütöv olacaq. Daha çox təhlükəsizliyiniz üçün, bir crup qabıq, çörək bibəri və ya bir bənövşəyi yarpağı bir bənzəyir.

Aşındırıcı olmayan və duz torbası, taxılın nəmdən qorunması. Amma hətta yaxşı qabıqlı yırtıcıların əbədi saxlanıla bilməyəcəyini unutmayın.

Taxıl necə saxlanılır?

Kənd təsərrüfatı ilə məşğul olanlar sizə lazımi saxlama ilə taxıl çox uzun müddət saxlanıla bilər. Əlbəttə, uzunmüddətli saxlama zamanı krupun dad keyfiyyətləri pisləşir, lakin olduqca məqbuldur.

Amma supermarketdən olan yırtıqların çoxu hələ satın alındıqdan bir neçə ay ərzində istifadə olunmalıdır. Taxıllar buzdolabında saxlanılırsa, dövr bir qədər artdıqca, bir il və ya daha çox taxılın saxlanılması çox azdır.

Nəticədə, onların saxlanması üçün təchiz edilmiş yer olmadıqda, un və dənli bitkilərin böyük ehtiyatları üçün xüsusi bir səbəb yoxdur.

Ən çoxu keyfiyyətləri düyünü və mısırını itirmə. Onlar bir ildən artıq saxlanıla bilər, lakin əvvəllər təsvir edilmiş bütün tədbirlər ilə. Buğda taxılları, inci arpa, yulaf və qarğıdalı yaxşı saxlanılır, lakin millet tez qaçaq olur.

Semolina və un bir il ərzində bir az saxlana bilər, ancaq soyuducuda. Əgər strateji qida ehtiyatları olmadan həyatı təsəvvür edə bilmirsinizsə, taxıl, taxıl və unun saxlanması üçün möhürlənmiş konteynerlərdən istifadə edin və bir neçə ayda bir dəfə xəzinələrinizə baxın.

Yanacaq taxıllarını təzə olanlarla əvəz edin və həşəratların böcəklərə yoluxma əlamətləri yoxlayın.

Xəmirləri başlamamaq üçün necə taxıl saxlamaq olar?

Hər bir yaxşı sahibə öz mətbəxində müəyyən qidaları necə düzgün saxlamağa dair fikir sahibi olmalıdır. Toplu məhsulların və taxılların saxlanılmasına necə yanaşmaq lazım olduğunu bilmək vacibdir. Çox tez-tez gənc təcrübəsiz hostes satın alınmış paketlərdə hububat saxlayır və bu tamamilə doğru deyil.

İkincisi, taxılların açılmamış ambalajlarda saxlanması zamanı hər cür böcəklər və qurdlar başlaya bilər. Bu ehtiyatların təhlükəsiz olaraq çöp üçün bir kovaya atılması və ya yaxşı bir əməl etmək - quşları qidalandırmaq deməkdir. Belə dənli bitkilərin necə saxlanılmalı?

Tank növləri

Plastik qablar. Çox tez-tez görünüş, praktik, rahat və çox işıqlıdırlar. Onların çəkisi əhəmiyyətli rol oynayır, çünki məsələn, taxıl taxıl ilə dolu bir çox konteyner qoyduğunuzda, məsələn, kabinədəki yükün çəkisi minimal olacaqdır.

Metal bidonlar. Yaxşı, gözəl və yüksək keyfiyyətli konteynerlər, müxtəlif taxılların saxlanması üçün əlverişlidir. Təəssüf ki, metal qablar üçün bir dezavantaj var, zamanlarda pasların zaman lekeleri görünə bilər. Və belə qablar məhsulların saxlanması üçün avtomatik olaraq yararsızdır.

Şüşə qablar. Geyimi saxlamaq üçün mükəmməl, gözəl və rahat bir yoldur onları bir şüşə konteynerdə saxlamaqdır. Dükanlarda müxtəlif dizaynların şüşələrindən bir çoxu var.

Güzgüləri nənələrimiz tərəfindən istifadə edilən qapaqlar olan adi şüşə qablarda saxlaya bilərsiniz. Və öz əlləri ilə onları tərtib edə bilərsiniz. Təsəvvürləri açmaq və akrilik boyalar, vitray şüşə kontur və ya şüşə ilə boyalarla bir neçə banka almaq kifayətdir.

Seramik qablar. Seramik qablar taxıl və kütləvi məhsulların saxlanmasında ən yaxşı hesab olunur.

Plastik şüşə. Siz taxıl saxlanılması üçün adi plastik şüşə saxlaya bilərsiniz.

Hər hansı bir taxıl hermetik möhürlənmiş konteynerdə saxlayın.

Xalq sirləri

Bugs və qurdlar axan məhsulları və taxıllardan qaçırmaq üçün təzə alınmış taxılları qızardırıcı qabda kalsin və ya 24 saat sağda istehsalçıdan qablaşdırmada dondurucuya qoyun.

Un saxlayarkən bir konteynerə bir folqa və ya bir dəmir qaşıq qoyun.
Kruppun üstündə bir çörək yarpağı, süzülməmiş sarımsağın bir parçası və ya bir parça limon qabığını qoyun. Şabalıd da toplu məhsullarda çağırılmamış qonaqların təşkilatından kömək edəcək.

Tankın dibində, taxılın saxlanılması ilə, bir duz torbası duz qoymaq olar.
Toplu məhsulların saxlanması üçün bu sadə məsləhətlərdən faydalanın və sonra çəkilməyən qonaqlar baqqal mağazalarınıza daxil olmayacaq.

Taxılların düzgün saxlanması, sadə ipuçları

Hər ev xanımı həzmi saxlamaq çətin olduğunu bilir. Onların köməyi başlayacaq, xam və yağma olacaq. Təəssüf ki, bu cür problemlər çox vaxt baş verir və hər kəs onlarla başa çıxa bilməz.

Amma biz bu problemlə sizə yardım edəcəyik və kiçik, lakin zəhlətökən çətinliklərdən xilas olmaq üçün kömək edəcək krupun düzgün saxlanması barədə sizə məlumat verəcəyik.

Taxılın qorunması bəzən çox vacibdir, lakin bu problemi həll etmək həmişə mümkün deyildir. Yəqin ki, bir çox yollardan istifadə etdim, amma heç bir şey işləməyib və bu ümumi bir problemdir.

Belə ki, mağaza və supermarketlərdə satılan xüsusi bankalardan istifadə edə bilərsiniz. Yəqin ki, şkafın ən sadə şüşə qabına sahib olsanız nə üçün pul sərf edirsiniz.

Heç bir halda çantalar və ya qutuları istifadə edə bilməzsiniz, bir çox problem və əlverişsizlik əldə edəcəksiniz. Paket içərisində taxılların necə saxlanılması mümkündür və onların əla keyfiyyəti üçün ümid yoxdur. Buna görə, ilk növbədə banklar olsun.

Sonra sual yaranır - hansının həcminə görə hansı bank seçilir? Əslində əhəmiyyətli deyil, amma bir litr və ya üç litrlik bir konteynerdə saxlamaq daha rahat olacaq. Təbii ki, hər bir taxıl üçün öz "ev" olmalıdır.

Əgər qarğıdalı ya da darıcağı uzun müddət saxlayırsan, onda ümumiyyətlə yuvarlana bilərsən, amma əgər olmasa, o zaman normal bir plastik örtüylə bağlayın. Əvvəlcə kağızı boynuna bir kağız və ya bir çanta qoysanız və daha sonra qapağı bağlasanız yaxşıdır.

Taxılların saxlanması sadə məsələdir, amma buna baxmayaraq, bir çoxları bu bankları yerləşdirmək üçün səhv edirlər. Bu sərin yerdə durmaq yaxşıdır və günəş şüaları üzərinə düşmür.

Əlbəttə ki, düyü günəşdən pişirilməyəcək, amma mantar və bakteriyalar şüalara basdırmaq və pirinç və ya digər taxıl yemək üçün sevirlər. Buna görə də, örtükdə olan şkildə bu qablar üçün bir yer seçin.

Bundan əlavə, onlar ay və bugs qorunmalıdır. Bunu etmək üçün, kavanozda sarımsağın altındakı bir qarışığı qoymalı, haşata böcəklərə qarşı əla vasitədir. Amma bu "sakinlərin" gizli yerindən qurtarmaq üçün lavanta kaşmir və ya sprigs qoyun.

Əgər lavanta filialları yoxdursa, əsl yağdan istifadə edə bilərsiniz. Həm də leysan qoyur, nəmləndirirlər və həşəratlar başlamayacaq.

Şüşə qablar ilə yanaşı qaynar su ilə əvvəlcədən buxarlanmış müasir plastik qablardan da istifadə edə bilərsiniz. Əlbəttə ki, bu üsul sizin taxılınızı uzun müddət saxlamağa imkan verməyəcək, amma çanta satın almasanız, olduqca rahatdır.

Evdə donları düzgün saxlamağa dair məsləhətlər

Nənələrimiz tərəfindən istifadə edilən bəzi faydalı və sadə tövsiyələr veririk.

Satın alınan taxılın plastik torbalarda heç vaxt tərk etməməsi, çünki bu, həşərat və ətlərin inkişafına səbəb olan "istixana" nın təsirini ortaya çıxarır.
Bütün tahılları bankalarda, tercihen şüşə saxlaya bilərsiniz. Taxılların saxlanması üçün xüsusi plastik konteynerlər əldə edə bilərsiniz.

Satın alınan taxılın dezinfeksiya etməsi üçün çantadan kuboka tökün və 3 saat dondurucuya göndərin. Bu bütün mikrobları öldürəcəkdir. Məhsulu sobada da alovlandırmaq mümkündür.

Gülər ​​və bugs böcək yarpağı, sarımsaq, portağalın qoxusundan qorxur. Bir neçə dənə leyson yarpaqları, bir neçə sarımsaq çələngi və ya qurudulmuş narıncı süfrəyə atarsanız, onlar heç bir qəlyanaltı dənəsində başlamayacaqlar. Siz də bir neçə kələk qoya bilərsiniz.

Böyük taxıl taxtası (10 kq və ya daha çox) yerə heç vaxt yer vermirlər, çünki onlar nəm çıxardırlar və məhsul nəmlənir və ya pisləşir, küflənəcəkdir. Çantanı kiçik bir stendə qoyun, məsələn, içərinizdə duz və ya düyüdən çiləyə endirə biləcəyiniz bir qutuda - onlar artıq nəmlənməlidir. Eyni qayda un və şəkər çantalarına aiddir.

Matchboxes əvəzinə, kiçik sürprizlərdən kiçik konteynerlərdən istifadə edə bilərsiniz, yalnız onların içindəki boşluqları unutmağı unutmayın.

Şəkər və unu qaydalara uyğun saxlayın

Şəkər və un torbaları yuxarıda müzakirə etdiyimiz kimi yerə dayanmamalıdır. Onları stendə qoyun. Şəkər içində gül və böcəklər başlamaz, ants isə başqa bir problem var.

Burada yalnız şəkər sevirlər. Şübhəsiz ki, qəribə qarışqaların şəkər yeyib qalmasını qarşısını almaq üçün bir kavanoza və ya çanta içərisinə bir portağal toxuması qoyun. Çağırılmamış qonaqlar narahat olmayacaq.

Un un polietilenə saxlanıla bilməz, onu dökülməlidir. Лучшее место для хранения муки – это полотняный мешочек. Его можно сшить самим, сделав по краю стягивающую завязочку из ленты или шнурка.

Мешочек пропитайте крепким солевым раствором и, не прополаскивая, высушите – тогда мука в нем не будет плесневеть, а жучки не заведутся.

Хранение круп без неприятностей

Taxıllar evdə kiçik bir tədarükə müdaxilə etməyən evdə gündəlik bir şeydir. Ancaq problemdən qaçınmaq üçün, onları necə düzgün bir şəkildə saxlaya biləcəyinizi, başqa sözlə, hörmə uzun müddət və problemsiz saxlanılması üçün hansı şərait yaradılmalıdır.

Çantanın qıra biləcəyi, çöküntü düşəcəyi və yığdığınız zaman zibil təbii olaraq nə qədər sərf etməyinizə baxmayaraq, onu qazanacaq plastik və ya kağız çantalarda saxlamayın.

Bir plastik torba içərisində olan krup, "saxlama" üçün xüsusi bir delikli torbanın saxlanması üçün tələb olunur.

Zaman zaman hörmə ilə bankları açmaq və zərərvericiləri varlığı üçün yoxlamaq lazımdır. Zaten şımarık tahıllar yemirlər.

Mətbəxdə, hububatlarda hansı növ zərərvericilərə rast gəlmək olar? Burada, biz qida zülalları, Surinam mukoidləri, çörək bişirənlər və digər zərərvericilər üçün xoşbəxt yaşayırıq. Bir şəxs üçün, prinsipcə, onlar təhlükəli deyil, lakin xoşagəlməz. Bunlar bir neçə səbəblə krupta görünən hatalardır.

Zərərvericilərə yolunuzu unutmasını istəyirsən, bir neçə nanə sarımsağını (qabığı) taxıl ilə konteynerə qoyun. Taxıl, nişasta və unun saxlanması zamanı konteynerin altındakı duz torbası torbalarına və quru limon qabığına, çörək yarpağı yaprağına və ya şabalığa (üç məhsuldan birinə) yer qoyun.

Taxıl dadının pisləşməməsi üçün, böyük ehtiyatları verməyin və istifadəsi kimi onları yeniləyin.

Kapasite: bir seçim edin

Metal qablar. Əlbəttə ki, onlar şık və yüksək keyfiyyətli görünürlər, amma belə konteynerlərdə bir eksi var - onlar asanlıqla paslana bilər və bu, suyun daxilindən deyil, sadəcə, vaxtla baş verəcəkdir.

Yalnız çirkin görünmür, beləliklə də zərərli oksidləşmə prosesləri sizin krupunuza təsirli və dadlıq xüsusiyyətlərini əlavə etmir, əksinə əks olunacaq. Paslanmayan polad kavanozları belə problemləri yarada bilməz.

Bir rəfdə 10 banka olduqda, bilirsiniz ki, bu söz sözün əsl mənasında əhəmiyyətli rol oynayacaqdır. Alternativ olaraq, müntəzəm plastik su şüşələri mümkündür.

Şüşə qablar. Yəqin ki, ən yaxşı və ən yaxşı variantlardan biri. Taxıllar üçün müasir şüşə qablar şık bir dizaynı var, onlar qiymətdən fərqli ola bilər, amma markaları təqib etməsəniz, çox münasib bir qiymətlə seçə bilərsiniz.

Ümumiyyətlə, qapaqları olan adi kavanozlar taxılın saxlanılması üçün konteynerlər kimi istifadə oluna bilər.

Seramik qablar. Həm də əla və çox şık bir seçimdir ki, hər hansı toplu məhsulun saxlanması üçün ən yaxşı həlldir.

Təbii ki, bu konteynerlər yaxşı bir hermetik örtüyə malik olmalıdırlar ki, bu da heç bir boşluq qoymadan sıx bağlanacaqdır. Yeri gəlmişkən, xüsusi konteynerlərə əlavə olaraq, tuzlu suya batırılmış və sonra dəmirlənməlidirlər ki, adi kətan çantaları bu cür məqsədlər üçün böyükdür.

Taxılınızı çanta birbaşa şüşə və ya hər hansı digər konteynerə yerləşdirə bilərsiniz, buna görə də siz hətta böcəklər və digər zəhlətökən həşəratlar haqqında unutmayacaqsınız.

Hatalar və digər zərərvericilərə yol verməyin

Tanklar fiqurlu çıxdıqca, hər kəs öz seçimlərini etdi, lakin bu hamısı deyil. Görünür ki, taxılın mümkün qədər uzun müddətə saxlanılması və eyni zamanda hər şey səhv etmədən, xoşagəlməz odurların yaranması üçün bəzi tövsiyələrə müraciət etməlisiniz.

Darığın çox uzun ömürlü deyildir, belə ki, püresi dadlıdır, 4 aydan çox müddətə saxlana bilər, əksinə taxıl dadını dadacaq və xoşagəlməz bir iy verir. Yulaf ezmesi də uzun müddətdir, optimal olaraq 4-5 aydır, xüsusilə də müxtəlif əlavələrlə müasirdir.

Palçıqdakı böcəyin saxlanılması və köhnə qoxu verməməsi üçün konteynerə isti bibər qoyun. Bibər olmasaydı, bir neçə sarımsaq sarımsaq edər və üst dəri çıxarmaq lazım deyil.

Bütün taxıl üçün əlverişli olan bir metod, tankın altına qoyulacaq duz torbaları istifadə edir. Bəzi evdar qadınlar quru kəpək yarpaqları və ya limon zərifliyi qoyurlar, bu da çox təsirlidir.

Əgər onlar hələ də yaranarsa

Undə, adətən, "heyvan" rütubət çox yüksək olduqda başlayır. Bu rəqəm sadədir. Bu unun barmaqların arasında yaranmasına diqqət yetirmək lazımdır: əgər deyilsə, onun nəmliyi artır.

Quruduqdan sonra başqa birə uyğun olan bir kağız və ya parça torbaya dökülür. İkinci çantanın alt hissəsi saqqal çiçəkləri ilə bəzədilməlidir. Onlar gözəl həşəratları dəf edirlər. Sarımsağın dilimləri də böcəyin görünüşü problemini həll edə bilir.

Həşərat irmik ilə bulaşmış olarsa, hər şey sabit ola bilər. Böyük bir süzgəcdən çıxarmaq lazımdır, sonra su ilə (az duzlu) tökmək lazımdır. Bir müddət sonra larva və qurdlar ortaya çıxacaq. Belə dənli bitkilərin qurudulması qeyri-mümkündür, amma siz hələ də püresi qaynatmaq və ya çörək əvəzinə ət pambıqlarına əlavə edə bilərsiniz.

Qarağat qarğıdalı yoluxubsa, köpük sıralandırılmalı, daha sonra soyuq suya batırılmalı və sobaya quruya göndərilməlidir. 60 ° C-də kalsifikasiya edin və soyuduğunuzda, qarğıdalı bir çarşaf çantasına dökün və soyudun, məsələn, balkona aparmaq lazımdır. Orada yay davam ediləcək.

Bundan sonra, isti su ilə dökülür, bir az çörək soda (1 çay qaşığı 1 litr suya) əlavə edin və don ilə ələ verin. İndi sobada yuyulur və qurudulur.

Beləliklə, korlanmış ağıllar həmişə xilas ola bilər. Lakin həşəratların görünüşünü önləmək daha yaxşıdır.

Müvafiq qablar

Metal bidonlar. Material etibarlı və yüksək keyfiyyətə malik olmasına baxmayaraq, pas meydana gəlməməsinə əmin olun. Dərhal bozulmuş metal qablardan qurtarın.

Şüşə qablar. Bunları bir çox mağazada satın ala bilərsiniz və məhsulların saxlanması üçün çox yaxşıdır. Əgər şüşə qablar istəsən, adi kavanozları bəzəmək yaxşı olardı.

Seramik qablar. Bəlkə də taxılın saxlanması üçün ən uyğun konteyner: təbii material yaxşı təravətdə saxlayır. Yalnız mənfi hər şelfin dayana bilməyəcəyi bir çox ağırlıqdır.

Sıxlıq çantası. Unin saxlanması üçün təbii parça çantasını seçmək yaxşıdır. Uni yandırın, bir folqa və ya bir metal qaşıq qoyun.

Həcmi nə olursa olsun, istifadə etməzdən əvvəl hazırlanmalıdır: yaxud deterjanla yuyulmalıdır, yaxud daha yaxşı, sterilizasiya və quru. Qarışıq quru yerdə, misal üçün, kilidli qapılar ilə bir mətbəx şkafının aşağı rəflərində taxıl saxlamaq lazımdır.

Həşərat içində həşəratdan necə xilas olmaq olar?

Bay ağacı və ya sarımsaqın qarışığı küpü böcəklərdən etibarlı şəkildə qoruyacaqdır. Krupdakı böcələrin qarşısını almaq üçün, bir neçə ətirli yarpaqları və ya qabığın altındakı sarımsağın boş yerini qoyun.

Dondurucu buglardan çıxmağa kömək edəcək. Orada bir çanta taxıl və ya makaron qoyun və bir gündən sonra onu düzəldin.

Ümumi məsləhətlər

Taxıl satın alındıqda, bir gün üçün dondurucuya bütün paketi (çap etmədən) qoyun və sonra taxıl geniş bir boyun ilə plastik bir şüşə tərk edin. Bu konteynerlər sıx bağlıdır, belə ki, krup onları mükəmməl saxlayır.

Konteynerə tökülmüş sarımsağın bir parça yerinə, sarımsağın bir diliminin yerinə bay qatlarını və ya qurudulmuş limon zestini əlavə edə bilərsiniz - onların güclü qoxusu həşəratları qorxutacaqdır.

Səhvlərin görünüşündən qorunmaq və bir metal folqa parça (və ya hətta yalnız bir dəmir qaşıq), grits batırılır. Un ilə bir konteynerə bir qaşıq qoymaq rahatdır - yalnız həşəratlara qarşı qorumaqla yanaşı unu tökmək üçün də xidmət edəcəkdir.

Palçıqda saxlanılması üçün qırmızı isti bibərin bir hissəsi qoyulur ki, bu da küf qoxusu verməyəcəkdir.

Şüşə və ya plastik konteynerlərdə hörgüləri daha sıx bərkidilmiş qapaqla saxlayır.

Taxıl, ədviyyat və toplu məhsullar necə saxlanılır?

Bütün növ böcəklər: çörək bişirənlər, zeytun yağı, pirinç yağı, un qatıqçası, Surinam unu, noxud taxılları, taxıl və un güvəsi - bu ərzaq ehtiyatlarımızı məhv etmək istəyən kiçik zərərvericilərin tam siyahısı deyil.

Və bu, əks olunma məlumatı, dərhal hərəkət üçün bir siqnal və gizli sətrinizi təcili olaraq geri qaytarmaq üçün çağırışdır.

Məhsullarımızdakı hər hansı bir canlı maddənin görünməsini qarşısını almaq üçün məhsulları necə saxlaya bilərik? Bu amansız mübarizəmin öz üsulları var (məncə, onlar sizin bir çoxlarınıza tanışdır).

Və ilk etdiyim şey ...

Bütün kabinetləri tamamilə boşaltın

Bütün kavanozlar, çanta və sachets, ədviyyat, ədviyyat, taxıl və başqa hər şey masanın üzərinə boşaldılır, hər hansı bir sərbəst səth, hətta yerə də bilər. Mətbəx, əlbəttə ki, bu anda bir çöp kimi bir şeyə çevrilir.

Bəli, heç nə. Bu qısa müddətdir və əziyyət çəkə bilərsiniz. Paketlerinizin, kavanozların və digər saxlama konteynerlərinin mükəmməl təmiz rəflərdə baxdıqları zövq, vaxt və səy sərf etdiyi üçün tamamilə kompensasiya edilir.

Fond audit

Bütün qutuları kutularla və bükülmələrlə yoxlamağa əmin olun. Şişirdilmiş, sızan, paslanmış bir şey tapsam - onlar eyni taleyi içərisində - zibil qutusu ola bilər.

Sonra müxtəlif qablar, qarğıdalı, düyü, darı, unun çörəkləri, səhər yeməyi taxılları, müxtəlif qarışıqlar, çörək süzgəcləri, pancake unu və mənim qutularımda saxlanılan başqa hər şey olan müxtəlif bankalar, çantalar və qutular gəlir. Weevil böcəyi yalnız bu cür məhsulları yerləşdirmək üçün sevir.

Sizin məhsulunuz hər hansı bir zərərli (əgər böyük ehtiyatlarınız varsa, məsələn, bir çanta un varsa) zərərli olub-olmadığına əmin deyilsinizsə, zərərsizliyi zərərsizləşdirə bilərsiniz. Frost larvaları öldürür.

Bunu etmək üçün məhsulu dondurucuda ən azı bir gün saxlaya bilərsiniz (yenə belə bir fürsət varsa) və ya, qış əgər, məsələn, balkonda dondurulacaq.

Belə ki, yalnız özünüzü hər şeyi özünüz yeyin və xərcləri yemək üçün vaxtınız olmayacaq. Grain, un və digər toplu məhsulların düzgün saxlanması ilə bağlı bir neçə məsləhət daha videoya baxa bilərsiniz:

Və bütün həşəratların ailənin tədarükünü məhv etmək üçün fəaliyyətini tamamilə neytrallaşdırmaq üçün (və nəticədə, onların satın alınmasına sərf edilmiş pul) növbəti həlledici addımı davam etdirirəm ...

Xidmət otağında ümumi təmizləmə

Rəflər, şkafların divarları sabunlu suya batırılmış bir emici parça ilə yaxşı bir şəkildə silinir. Mən bu məqsədlə ümumiyyətlə mikrofiber örtüklərdən istifadə edirəm, onları çox sevirəm.

Onlar yeni yemək zərərvericilərinin becərilməsi üçün artan torpaq ola bilər, çünki aradan qaldırılması lazımdır. Mən, adətən, bu səthləri təmizləyicisi olan bir tozsoranla təmizləyirəm.

Rəflərdə, xüsusilə də şüşə butulkalarında saxlanılacaq olanlar, qoruqlar, turşu, yayılmış və ya boş kağız və ya təmiz parça parçaları və daha yaxşı bir şəkildə nəmlənməsinə imkan verməyən bir şeydir.

Yenə də təmiz və təravətli

Bəli, dolabların bütün məzmununu yerə qoymadan əvvəl, mən adətən mağazanın içərisinə gedirəm və baqqal siyahıma hansı məhsullar əlavə etməyim lazım olduğunu yoxlayıram.

Müxtəlif formalı və ölçülü məhsulların saxlanılması üçün çoxsaylı konteynerlər, nərdivanlar və digər faydalı qurğular hər şeyi öz yerində qoymağa kömək edir, sevdiyiniz mətbəxdən xilasetmə və xaosdan xilas olur.

Mən müxtəlif formalarda konteynerlərdən istifadə etməyə çalışıram, lakin dəyirmi olanlar arzuolunmazdır. Dəyirmi şəklində rəfədə rəfiqətli yer təşkil etməyə imkan vermir.

Məhsulları təşkil edirəm ki, tez-tez lazım olan və ya artıq istifadə üçün hazır olanlar ön plandadır və əldə etmək asandır. Və sonra zaman zaman istifadə etdiyim paketləri və qabları qoyuram.

Diqqətsiz məhsullar və hörülmüş məhsullar həddindən artıq şüşədən (hətta nə qədər qaldığınızı dəqiq şəkildə görə bilərik) və ya qablaşdırılmırsa, artıq sınıq olmadıqda, həcmli məhsullar və müxtəlif taxıl ehtiyatlarını saxlamağa çalışıram.

Konservləşdirilmiş yeməkləri saxlamaq üçün, mən adətən alt rəflərdən çıxıram. Belə daha təhlükəsizdir. Konservin ağır bir qabağı baş çiynindən kimsə başının üstünə düşərsə, çox xoş deyil. Bundan əlavə, bir şey sızan varsa, bu vəziyyətdə digər məhsullar çirklənmir.

Mən də kabinet şkafının içərisinə asılan divar rəflərini sevirəm. Orada bütün kiçik şeyləri saxlaya bilərsiniz.

Mən kartof, soğan və sarımsağı quru və üstünlükdə sərin yerdə və tərəvəz və meyvələrin saxlanması üçün xüsusi zənbillərdə saxlayıram.

Ailənin uşaqları və ya diabetli insanlar varsa, ya da ailənin yalnız birisi xüsusi bir diyetdə "oturur" - onlar üçün yeməkləri ayrı bir şelfdə saxlamaq yaxşıdır.

Məişət texnikası və müxtəlif ləvazimatlar ayrıca ayrı saxlanılır (mikser, yemək tədbirləri, unun sifonu üçün süzənə və s.)

Mən mətbəx şkaflarının bütün tərkibini yemək növü və ya məqsədləri ilə sıralayıram: ədviyyat - ayrıca, konserv məhsulları - ayrıca, tərəvəzlər - ayrı-ayrılıqda, yeməklər və mətbəx qabları - ayrıca.

Beləliklə, çox asanlıqla və tez zamanda sizə lazım ola biləcək hər şeyi tapa bilərsiniz.

Məhsulların təhlükəli saxlanması nədir?

Toxumlu məhsullardan, xüsusilə də krupdan olan düşmənlərdən biri, mətbəxdə artan rütubət səbəbindən inkişaf edir. Çarpma, məhsulu məhv edər, nəticədə xoşagəlməz bir qoxu çıxır, toksinlər meydana gəlir. Küflü qidaların yeyilməsi sağlamlığa təhlükəlidir.

Böcəklər toplu məhsullarda görünə bilər. En yaygın zararlılardan biri, Surinam mukozalıdır. Bu, undan, taxılın müxtəlif növlərindən, quru meyvələrdən başlayaraq başlayan qəhvəyi bir səhvdir. Mikroorqanizmlərdən fərqli olaraq, həşərat dənli bitkiləri məhv etmir, lakin onları çirkləndirir. Ancaq zərərli maddələrin və ya metabolik məhsulların yüksək konsentrasiyası qida zəhərlənməsinə gətirib çıxara bilər.

Gecikmiş məhsullar normal görünən olsa da, dad və faydalı xüsusiyyətləri itirir. Hətta dənli bitkilərin necə saxlanılacağını bilsəniz belə, həcmli məhsulların əbədi saxlanıla bilməyəcəyini xatırlamaq vacibdir. Mağazada satın almaq istəsəniz, əvvəlcə uzun müddət satın alınan məhsullardan bişirmək üçün cəhd edin. Və heç bir şeyə çaşmamaq üçün, etiketlər məzmunun tarixinə malik konteynerlərdə saxlanıla bilər.

Taxılların, yulaf ezmesi ən tez pozulmuşdur - 4-6 ayda və hər cür əlavə maddələr ilə taxıl daha az saxlanılır. Pirinç təxminən 1,5 il, noxud və qarğıdalı - 2 ilə qədər saxlanıla bilər. Qalan dənli bitkilər 9-12 ay ərzində yaxşı istifadə olunur. Sadə pasta təxminən 1 ildir. Və pomidor kimi müxtəlif əlavələr olan makaron, 3-5 aydan artıq saxlamağı tövsiyə edir.

Hər il, mətbəxdə auditoriya təşkil edərkən, dolabların məzmununun sona çatma tarixlərini yoxlayın və zəruri hallarda hər şeyi pozan hər şeyi atın.

Saxlama üçün əsas qaydalar

Mətbəxinizdə olan məhsullar ilə əlaqədar problemlərin qarşısını almaq üçün onları diqqətlə mağazada nəzərdən keçirin. Zədələnmiş qablaşdırma, taxıllar, taxılların içərisində xarici daxilolmalar - bu, məhsulun satın alınmasına dəyər olmadığını göstərir. Məhsulu görmə qabiliyyətini qiymətləndirmək mümkün deyilsə, məsələn, bir opaqlı çanta və ya qutuda satılırsa, istehsal tarixinə və təklif olunan rafa baxın.

Qrupun böcəklərin infeksiyasının qarşısını almaq üçün istehsal tədbirlərinin alınmasına baxmayaraq xoşagəlməz istisnalar meydana gəlir. Buna görə, taxılın saxlanması üçün qabıqdan çıxarılmasından əvvəl, qalıb və sürfələrin olması üçün yenidən yoxlanılması və konteynerdən tökülməsi məsləhət görülür. Bəziləri, plastik çantalarda düyü və digər taxılları tərk etməyi üstün tuturlar. Bunu etmək tövsiyə edilmir: bunlar məhsullarda nəmlənə bilər, "boğur" və xoşagəlməz bir qoxu və dad əldə edə bilərsiniz.

Un, düyü, şəkər və digər məhsulları qapalı qutularda və konteynerlərdə saxlamaq daha yaxşıdır. Depozit qutusuna bir şey qoymadan əvvəl, bir təmizləyici vasitəsi ilə yaxşı yuyun və quru. Məhsulları böyük miqdarda müvafiq çarx paketinə saxlanmaq üçün, şoraq solüsyonunda qaynadılmışdır. Maddə məhsullara "nəfəs almaq" və köhnə deyil, və duz bariyeri həşəratların içəriyə girilməsinə icazə vermir.

Toplu məhsullar birbaşa günəş işığında saxlanılmamalıdır. Onlar üçün ən yaxşı yer mətbəx şkafdır. Qaranlıq, sərin və quru - bu məhsullar üçün ən yaxşı şərtdir. Şəkər çantaları birbaşa yerə yerləşdirilməməlidir. Onlar yaxşı nəm və istilik mənbələrindən hər hansı bir palet yerləşdirilir.

Faydalı məsləhətlər

  1. Saxlama zamanı otaqda rütubət 65-70% -dən, temperatur isə 19-20 dərəcədən yuxarı olmamalıdır.
  2. Çörək, arpa, darı və yulaf ezmesi, tercihen sərin saxlama üçün. Əks halda onlar acı bir dad ola bilər. Bu, 16-18 dərəcə bitki mənşəli yağın yuxarı temperaturu içində qaşınmış ola bilər. Bu temperaturda saxlaya bilmirsənsə, bu taxılları kiçik miqdarda al.
  3. Zirzəmidə taxılların, zəif havalandırılan və nəmli binaların saxlanması qəbuledilməzdir.
  4. Nəm və ya nəmli qaşıqla şəkər, un və ədviyyat əlavə etməyin. Nəmli məhsul yalnız keyfiyyətlərini itirir, həm də küfrlənə bilər. Eyni səbəbdən, bir şey bişirildikdə pan və ya pan üzərində toplu məhsullar olan açıq konteynerlər tutmayın.
  5. Duz, şəkər, un, pirinç və digər hububatları açıq qidalara malik olan məhsulların yanında açıq qablarda saxlamayın. Bu məhsullar ədviyyat, qurudulmuş göbələklər və otlar daxildir.
  6. Также рядом с местом хранения сыпучих продуктов не должны стоять чистящие и моющие средства, содержащие пахучие отдушки.
  7. Чтобы сохранить вкусовые качества продуктов и уберечь их от порчи, постарайтесь не делать оптовые закупки без особой необходимости. Лучше обновлять запасы по мере использования.

Какой должна быть посуда для хранения?

Şüşə, keramika, plastik və digər taxıl, şəkər və çayın saxlanılması üçün konteynerlər böyük miqdarda və müxtəlif qiymətlərlə mağazalardan tapıla bilər. Bir çox ev xanımları estetik seçimlərə, həmçinin mətbəxin dizayn xüsusiyyətlərinə əsaslanaraq bir sıra qablar seçirlər. Dökülmüş məhsulların təzəliyini və dadını saxlamaq üçün görünüşün yanaşı bir sıra digər göstəriciləri də nəzərə almaq lazımdır.

Un, taxıl və dəmir, ay və bugs başlaya bilər. Həm ərzaq daim hazırlandığı mətbəxdə, kənar iy verir. Çayınızdan qovrulmuş ətin qoxusunu almaq istəmirsinizmi? Buna görə qablar möhürlənməlidir və qapaq sıx olmalıdır. Bundan əlavə, möhürlənmiş konteyner məhsullarında yüksək rütubətdən qorxmur. Bu məsələ mükəmməl möhürlə başa çatır. Yaxşı bir seçim, sıx bağlanan və havalandırılmış konteynerlərdə qida saxlamağa imkan verən qapaqlı bir qapaqdır.

Yeməkləri açıq rəflərdə saxlamaq istəsəniz, yüngülləşməyinizə imkan verməyən bir qeyri-şəffaf konteyner seçin. Yeməklərin hazırlandığı material kənar iyrilərə malik olmamalıdır. Məsələn, aşağı keyfiyyətli plastik qablar məhsullara köçürülə biləcək çox xoşagəlməz bir qoxuya sahibdir. Bəzi materialların yaxşı tatlar verdiyini nəzərə alsaq yaxşıdır. Yəni bu materiallardan hazırlanan yeməklər uzun müddət məzmunun qoxusunu saxlayacaqdır. Məsələn, qəhvəni saxladıqdan sonra taxta qablaşdırma bu məhsulu bir neçə il daha kokusuna bilər.

Tankın ölçüsü və forması eyni dərəcədə vacibdir. Silindr olanlardan fərqli bir kvadrat və ya düzbucaqlı konteynerlər daha az yer tutacaq, daha çox məhsulun bir kabinetə sığmasına imkan verəcəkdir. Sahəni səmərəli istifadə etmək istəyirsinizsə, boyu rafın hündürlüyünə mümkün qədər yaxın olan konteynerləri seçin. Məhsulların çox tez tükəndiyi böyük bir ailəniz varsa, böyük qablaşdırma üstünlük vermək yaxşıdır. Nadir hallarda yeyən dənli bitkilər üçün kiçik yeməklər edəcəyik.

Bir çox insanlar ciddi bir səhvə yol verirlər: konteynerin üstündə taxıl götürürlər, məsələn, düyü, sonra təzə partiyanı doldururlar, daha sonra üstə düyü alırlar. Beləliklə, altındakı krup heç də istifadə edilmir. Bu, məhsula ziyan gətirib çıxara bilər, eləcə də ət və bugs görünüşü. Yığıncaq ehtiyatları olan konteynerlər zaman-zaman tamamilə boşaldılmalıdır.

Toplu məhsullar üçün materialların nəzərdən keçirilməsi

  • Şüşə

Şüşə qablar tez xarab olmayan məhsulların saxlanılması üçün idealdır. Şəffaf divarları sayəsində özündə saxlanılanları aydın şəkildə görə bilərsiniz. Şüşə ambalajı asan təmizlənir, kənar qoxuları udmur. Əsas dezavantaj isə şüşə asanlıqla qıra bilər. Bu gün çarpma materialına dayanıqlı olan yeməklər var, lakin onun dəyəri normaldan daha yüksəkdir. Şəffaf şüşə qablarda yerləşdirilmiş məhsullar yalnız qaranlıq yerdə saxlanıla bilər.

Plastik qablar şəkillər, rənglər və ölçüləri seçimi olduqca genişdir. Onlar aşağı qiymətə malikdirlər, asanlıqla və sıxlıqla fərqlənirlər. Amma plastik qablar ədviyyələrin saxlanması üçün tövsiyə edilmir. Plastiklə qarşılıqlı bir çox ədviyyat zəhərli maddələr çıxarır.

Zamanla, plastik yüksək temperaturun təsiriylə deformasiya edə bilər, buludlu və ya sarı rəngdə olur. Başqa bir dezavantaj: bəzi plastik növlər xoşagəlməz xoşagəlməz qoxudur. Satın almadan əvvəl, konteynerin qoxusundan əmin olun: vaxtında pis bir kokaar aşınacaq, amma güclü bir kimyəvi qoxu ilə konteyner almamalısınız. Qapağa diqqət yetirin: bütün plastik qablar bir-birinə uyğun gəlmir.

Seramik qablar yalnız rahat deyil, həm də çox gözəl. Onlar qeyri-şəffafdır, lakin hər bir bankda olan rəng və naxışlarla asanlıqla müəyyən edə biləcəyiniz bir dəsti ala bilərsiniz. Seramik qutularda kənar qoxu yoxdur və təmizləmək asandır. Qapağın yalnız bankda yerləşdiyi və möhkəm sığmayan bir konteyner almaq lazım deyil. Silikon plitələr ilə təchiz olunmuş banklara üstünlük verilməlidir.

Metal qablar yüngül və davamlıdır, amma ən praktik deyil. Bu qutular məhsullara yüngül metal dadı verə bilər. Bundan əlavə, mətbəxdə yüksək rütubət paslanmaya səbəb ola bilər və sağlamlıqsızdır. Əgər hala metal konteynerlərə üstünlük verməyə qərar verərsinizsə, korroziyaya həssas olmayan yüksək keyfiyyətli paslanmayan polad konteynerləri seçin.

Taxta konteynerlər çox rəngarəng və maraqlı görünür, ancaq ən çox məhsulun saxlanması üçün uyğun deyil. Nəm və qoxuları udlar, zəifliyi fərq etmir, yuyulmaq çətindir. Bundan əlavə, adətən bu gəmilər hava keçirməyən qapaqlar ilə təchiz edilmir. Taxta konteynerlər çörək yarpağı, qurudulmuş otlar və duzların saxlanması üçün əlverişlidir.

Bir keramika konteynerini satın aldığınız zaman, zülal və zərərli bir maddə olan melamin ilə qarışdırmayın. Keramika ilə xarici bənzərliyə baxmayaraq, bu qabları ayırmaq asandır: melamindən hazırlanmış məhsulun altındakı "M" hərfi şəklində bir əlamətdir.

Spice Saxlama Xüsusiyyətləri

Çox təbii tatlar var - ədviyyatlı otlar, qurudulmuş qönçələr, köklər və s. Baharatlar qidalandırmaq və ya qatıla bilməz. Lakin səhvsiz saxlanılırsa, onların dadı və ləzzətini itirirlər. Ümumiyyətlə, ədviyyat saxlayarkən, bütün digər toplu məhsulların saxlanması ilə eyni təkliflərə riayət etmək lazımdır. Amma nəzərə dəyər bir neçə nüans var.

Əvvəlcə ədviyyatların rəf ömrünü nəzərə almaq lazımdır. Toxumlar 3-4 ay, baharatlı otlar - 1-2 il, torpaq zirvələri - 1 ildən çox olmamaqdadır. Baharatların saxlanması baxımından rekord sahiblər darçın, bibər və qarğıdalılardır. Çörək şəklində daha sürətli xüsusiyyətlərini itirdikləri üçün yeməkə əlavə edilməzdən əvvəl dərhal çiçəklənmə və ya çömleklərdə ədviyyatları qarışdırmaq daha yaxşıdır.

Bir çox insanlar çanta içərisində ədviyyatlar alıblar ki, açıldıqdan sonra onların sıxlığını itirirlər. Dadı və aromasını qorumaq üçün, zirzəmilər kiçik keramika və ya şüşə qablarda tökülməlidir. Unudmayın ki, ədviyyatlar çox qızdırmağı xoşlamır, buna görə də qaz sobasının yanında saxlanılmamalıdır. Bibər (bibər, çili) əsasında tərəvəzlər yaxşı soyuducuda saxlanılır. Qalan ədviyyatlar üçün soyuducu saxlama tələb olunmur.

Videonu izləyin: Minimum becərmə nədir və hansı üstünlükləri var? (Yanvar 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com