Qadın Tips

Ən çox zərərli 10 məhsul

Pin
Send
Share
Send
Send


Müxtəlif qidaların təhlükələri və faydalılığı haqqında sonsuz danışmaq olar. Biz yemək nədir. Bu həqiqət uzun müddətdir bilinir, lakin hamısı deyil, təəssüf ki, onu xatırla.

Diqqətinizə görə 10 ən zərərli qidaların hədsiz dərəcəsini təqdim edirik. Burada müzakirə mübahisəli məhsullar (yumşaq ağ çörək kimi rəqəmə zərər verə bilməyəcək) deyil, istehlakı heç bir fayda gətirmədən, bədənə şübhəsiz zərər verən məhsullar haqqında deyil. Yəni Yeyə bilməyən yeməklər haqqında heç vaxt, nə qədər ac olduğunuzu heç düşünməyin.

Yalnız bir həqiqət paradoksaldır: bu məhsulların hər biri bizim sağlamlığımız üçün təhlükəlidir və biz eyni dərəcədə sevirik.

Düşmən sayı 1: Snacks, chips, crackers

Çipslər ilk növbədə 100% təbii məhsul idi: onlar duzlu yağda qızardılmış kartofların ən yaxşı dilimləri idi. Bəli - yüksək yağ tərkibi, bəli - yüksək duz məzmunu, amma içəridə içərisində ən azı nə olduğu bildirildi - kartof, yağ, duz! Ancaq 1853-cü ildə New York əyalətində yandırılan çiplər və çantalarda müasir çıtır dilimləri tamamilə fərqli yeməklərdir. Bunlar arasında bir bütün körfez var, çünki bu gün çiplər mısır unundan, nişastadan, soya, yemək tatları, sintetik aromalar və ətir artırıcılardan hazırlanır. Onların tərkibi tez-tez mədə və digər orqanlara zərər verən deyil, ümumiyyətlə qaçmaq məcburiyyətində olan genetik cəhətdən dəyişdirilmiş maddələrdir.

Trans yağın və ən məşhur ləzzət artırıcı E-621 (monosodyum glutamat) əlavə edilməklə hazırlanmış qəlyanaltıların daimi istehlakı, ürək-damar və sinir sistemi ilə bağlı problemlər üçün sizi xəstəxanaya yataqda yerləşdirə bilər. Bununla yanaşı, siz "qəlyanaltılar" ilə yanaşı getmə riski:

  • Ateroskleroz
  • Ürək böhranı
  • Strokes
  • Hormonal disfunksiya
  • Kişilərdəki potensial problemləri
  • Mədə-bağırsaq traktının xroniki xəstəliklərinin alovlanması,
  • Xərçəngli şişlərin inkişafı
  • Obezite və digər "cazibə".

Ən pis şey bu məhsulların uşaqlarla olduqca məşhur olmasıdır. Bu, uşaqlıqdan başlayaraq, fiş və ya kraker yeməkdən bəri bədənin davamlı zərbələri ilə erkən yaşlarda çoxlu xroniki xəstəliklər əldə edə biləcəklər. Və sonra biz təəccüblənirik, niyə belə "gənc" ürək böhranı və vuruşdur?

Nə əvəz edilsin

Bədənin belə yeməklərlə zəhərlənməsini istəmirsinizsə və uşaqlar, hədiyyələr tələb edirsə, özünüzü bişirməyə çalışın. Məsələn, çipslər mikrodalğada asanlıqla bişirilə bilər. Bunu etmək üçün bir neçə kartof yuyun və kəskin bıçaqla incə dilimlərə kəsin. Quruya salmaq üçün bir peçenye ilə örtülmüş bir qabda qoyun və sonra mikrodalğalı soba maksimum gücdə qoyun. Çipləri etmək üçün yalnız bir neçə dəqiqə çəkilir. Dilimlər bir az "bükülmüş" olur və qızıl qabığa büründükdə hazır olacaqlar. Yalnız duz üstünə çiləyiniz və zövq alın.

Düşmən # 2: Mayonez, ketçup və müxtəlif souslar

Doğrudanmı ki, ketçup yaxın ərazidə təmiz, təmiz, məhsuldar sahələrdən təmizlənmiş, ən təzə pomidorlardan hazırlanır? Sizi məyus etmək üçün tələsik edirik: tərkibində ketçup və mayonez böyük miqdarda şəkər, transjenik yağ, ətirli və qoruyucu maddələrə uyğun ola bilər.

Mayonezdə yalnız ev yumurtalarının istifadə edildiyi deyilirsə, ehtimal ki, bu quru yolkası və ya "yumurta melanjı" adlanan xüsusi bir maddə deməkdir. Həqiqi toyuq yumurtası ilə heç bir əlaqəsi yoxdur. Mağazada mayonez etiketində göstərilən zeytun yağı, az olmasa, məhsulun ümumi kütləsinin 5% -dən az ola bilər.

Ən souslara sirkə və şəkər əlavə olunur. "Tar-tar" və ya "Satsebeli" kimi mayonez, ketçup və souslar diabet mellitusunun, onkoloji xəstəliklərin, qida alerjisinin və kökündə görünüşünü yarada bilər, mədə-bağırsaq traktınındakı fermentləri öldürürlər.

Nə əvəz edilsin

Mağazanın mayonezini dəyişdirmək üçün sadə xama və ya qatıqdan istifadə edə bilərsiniz. Mayonez də öz əlləri ilə çox asandır. Bunu etmək üçün bir yumurta, bir az xardal, günəbaxan yağı, limon suyu, duz və şəkər çəkin. Bütün bunlar bir qarışdırıcıyı qalın kremin tutarlılığına döymək lazımdır. Bütün bunlar var - təbii və tamamilə zərərsiz mayonez hazırdır və hər hansı bir biznesmenə zövq vermir.

Düşmən sayı 3: Boyalar və şəkər əvəzediciləri ilə şirniyyat

Jelly şirniyyatları, şokoladlar, lolipoplar sizin uşaqların toxunulmazlığının qətlidir. Niyə soruşursunuz? Bəli, çünki onlar böyük miqdarda sintetik boyalar, qalınlaşdırıcılar, heyvan və bitki yağları, şəkər əvəzediciləri və antioksidantların əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Bütün bu "partlayıcı qarışıq" oğlunuza və ya qızı gastrit, mədə yarası, ciddi allergiya, çürük, şişmanlıq, şiş böyüməsi və diabetə səbəb ola bilər. Bütün bunlar erkən yaşda.

Bir çox insanlar sağlam bağırsağın güclü immunitet olduğunu bilirlər. Buna görə də, əgər erkən yaşda olan uşaqlar şokolad yerinə təbii bal yeməyi öyrənirlərsə və jelly şekeri əvəzinə quru ərik, quru və digər qurudulmuş meyvələr öyrənərsə yaxşı olardı. İnanın, əgər uşağın mağaza barlarında görməsə, hətta onlardan soruşmayacaqdır.

Nə əvəz edilsin

Və həqiqətən, karamel ilə uşağını xahiş etmək istəyirsinizsə, özünüzü bişirin. 4-5 qaşığı şəkər, 2-3 yemək qaşığı su tökün və oduna qoyun. Qarışıq qaynadılır və şəkər əriyir kimi dərhal bir çay qaşığı limon suyu əlavə edin. Qarışıqdan təxminən 8-10 dəqiqə qızarmış bir rəng yaranana qədər qaynadın. Sonra çay qaşığı, günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən yağlanmış tökmək bilər. Karamel sertleşince, onu yeyə bilərsiniz.

4 nömrəli düşmən: kolbasa və kolbasa

Beləliklə, siqaret və kolbasa məhsulları haqqında çox maraqlı satış göstəriciləri: "100% təbii məhsul!", "Soy və GDO olmadan". Həm öz təsərrüfatlarına, həm də ətdən götürülən və ya Avropa standartlarına maksimum uyğunluqdan danışıb. Əfsuslar olsun ki, bu şüarların əksəriyyəti həqiqətə uyğun gəlmir. Kolbasa və sucukların tərkibi, qoç olaraq, ət məhsullarının yalnız 10% -ni əhatə edir və hətta ondan da "ət" adlandırmaq üçün hətta dil dəyişməyəcəkdir:

  • Donuz dərisi,
  • Toyuq dərisi,
  • Çınqıl sümükləri,
  • Tendons
  • Offal (sakatat!).

Əks halda, içindəki maddələr su, un, nişasta, soya zülalı, tatlar, ətir artırıcılar, konservantlar və tatlardır. Bu cür qidalar qısa müddətdə kiçik uşaqlar və hamilə qadınlar üçün qətiyyən qadağan edilmir, çünki bu, tiroid bezlərinin xəstəliklərinə, fetal sinir sistemindəki problemlərə, həmçinin qaraciyərdə və safra kətanında patoloji dəyişikliklərə səbəb olur.

Nə əvəz edilsin

Süni saxlama sosisini təbii ev şəraitində dəyişdirin. Bunları hazırlamaq çox asandır: toyuq filesi və ya donuz ətini çəkin, dəsmalla bükün, doğranmış soğan, duz və bibər əlavə edin. Kolbasa şəkilləri, qaynar suda təxminən 15-20 dəqiqə çəkin və qaynar suda qaynayın. Sonra kolbasa çıxarın, sərinləyin və bir qabda qızartın. İnanıram ki, evdə hazırlanan yemək sizin və uşaqlarınıza daha çox fayda gətirəcəkdir.

Düşmən sayı 5: Fast Food

Bu cür yemək adətən sadə və tez qəlyanaltı tələb edənlər tərəfindən istifadə olunur. Əriştə üzərinə qaynar su tökmək və ya kartofu püresi doldurmaq, 5 dəqiqə gözləyin və yeməyə başlaya bilərsiniz. Amma nə qədər qidalanma faydalı və balanslıdır? Tam sıfır faizlə. Çox quru tozlar, monosodyum glutamat və bağırsaq çatışmazlığına səbəb olan digər maddələr, qan təzyiqi pozulmuş, damar problemləri və hətta beyin ziyanına səbəb olur. Təbii ki, bu məhsulda hər hansı bir təbii katkı maddəsi (göbələk, ət və ya tərəvəz) haqqında danışa bilmirlər.

Nə əvəz edilsin

Bir iş səfərində və ya bir səfərdə tez bir yemək etmək istəyirsiniz? Sadə yulaf və qurudulmuş meyvələri götürün, qatıq və qaynar su ilə doldurun və bir neçə saat buraxın. Səhər axşamı yolda tam səhər yeməyi gətirmək üçün axşam belə bir yemək etmək çox rahatdır. İnanın, mədədən zərər görmədən ondan razı qalacaqsınız.

Düşmən # 6: Marqarin və Spread

Yağ və marqarin nədir hər şeyi bilir. Spread, bitki və heyvan yağlarının bir qarışığıdır, buna görə də yağ tərkibinin tərkib hissəsi yağdan daha böyükdür. Bir qayda olaraq, neftin yağ tərkibi 50% və ya 80% təşkil edir və yayılma 35% və ya 95% yağ ola bilər. Süd yağına əlavə olaraq, ayran, palma yağı, trans-izomerlər və ənənə ilə qoruyucuları və yayılan kıvam vericiləri də tapa bilərsiniz. Gəmilərdə xolesterol lövhələri yağdan, yayılandan və marqaradan tez-tez istifadə edilməsindən dolayı dəqiq formalaşır.

Bu məhsullardan səmərəli istifadəsi, xüsusilə də fəal həyat tərzi, gənc və enerjiniz dolu olduqda, dəhşətli nəticələrə gətirib çıxarmayacaq. Lakin yaşlılara bu cür yeməkləri gündəlik yemək tövsiyə edilmir.

Nə əvəz edilsin

Onları layiqli keyfiyyətli tərəvəz və ya zeytun yağı ilə əvəz etmək yaxşıdır.

Düşmən # 7: Dumanlı ət

Dumanlı qidalar çox aldadıcı təəssürat yaradır: ham, balıq, pendirlər. Bir tərəfdən isti və soyuq siqaret məhsullarda olan mikrobların çoxunu öldürür və çürük proseslərə səbəb olur. Bundan əlavə, siqaretə görə bir şəxs trans yağları yeyir, lakin dəyişilməz yağlar yeyilmək şəklində yeyirlər.

Lakin sikkə başqa bir tərəfi var: çox tez-tez dükanların rəflərində çəkilmiş dumanlı məhsullar maye tüstünün köməyi ilə siqaret çəkir. Məhsul sadəcə xüsusi bir mayəyə batırılır, sonra müəyyən bir rəng və aroma əldə edir. Maye duman yalnız zəhərdir! Dünyanın ən sivil ölkələrində qadağan edilən ən təhlükəli kanserogen. Tez-tez Avropa ölkələrinə qeyri-qanuni yollarla gətirilir və bu yalnız insanlara qarşı təhlükədir. Bundan əlavə, maye duman et və ya balıq içərisində qurdları öldürmür və bu "qonaq" ilə bədəninizi yaşayırsınız.

Nə əvəz edilsin

Hər hansı bir şəkildə qidalanma sağlamlığa zərərlidir. Hətta evdə siqaret içərisində. Fövqəltəbii fişlərdə belə. İstənilən halda məhsul yanma məhsulları ilə olduqca yüksək səviyyədə doymuşdur. Qidaların hər cür bişirilməsinin düzgün yolu: qaynatmaq, qaynamaq və ya (son çarə kimi!) Fry.

8 nömrəli düşmən: bir stalldan "Fast food"

McDonalds və ya Burger King kimi fast food restoranlar şəbəkələrində - ayrı bir məsələ, onlara hər hansı bir diyetisyen çatıdan yuxarı iddialar. Ancaq indi biz köşklərdən danışırıq - daha çox şikayətin olduğu bir sifariş var. Unutmayın: bu yeməyi hazırladığınız maddələrdən, nə əllərdən və hansı keyfiyyətdən xəbərdarsınız. Fast food yeməkxanalarının donitar şəraiti çox hallarda istənilən halda istənilməlidir, buna görə sağlamlığınıza böyük təhlükə törədir. Təsəvvür edin ki, istənilən tərkib hissəsi və ya bitmiş məhsul alıcının gözlədiyi isti yerdə nə qədər yatıb bilər. Mədədən sonra yeməkdən sonra nə baş verəcəyini belə təsəvvür etmək çox pisdir.

Nə əvəz edilsin

Evdə daha yaxşı ləziz burger olun. Çox sadədir: bir çörək, marul, ət, bəzi düyü, yumurta və pendir götürün. Ət ətlə bükülməlidir, qaynadılmış düyü və yumurta ilə qarışdırılmalıdır, düz bir püresi və bir qabda qovur. Balığı yarımda kəsin və burgerinizi istənilən qaydada yığın. İsteğe bağlı olaraq, təzə xiyar və ya pomidor əlavə edə bilərsiniz.

Bəli, evdə əla yüksək keyfiyyətli şawarma bişirmək asandır. Bunun üçün, qızartılmış ət və ya toyuq parça hər hansı bir dilimlənmiş tərəvəz (xiyar, pomidor, mərmər, kələm) ilə qarışdırılmalı və pide çörəyinə bükülmüş olmalıdır. Qəribə dadlı və sağlamdır!

Düşmən sayı 9: Şirin qazlı içkilər

Siz "Coke" içdikdən sonra susuzluğun azalmadığını, ancaq artdığını görmədinizmi? Belə ki, çox şirin sodasın bir hissəsi kimi aspartam var - bədənin ən təhlükəli tərkibi, sintetik mənşəli bir şirinləşdirici, beyin və qaraciyər xərçəngi, sinir sistemində irəliləməz dəyişikliklər, uşaqlarda baş ağrısı, baş ağrısı və allergiya. Kofein və ortofosfor turşusu ilə birlikdə, kalsiumun vücudumuzdan şiddətlə təmizlənməsinə səbəb olan, şirin bir karbonli içki yalnız vücudunuzu öldürən maddədir.

Nə əvəz edilsin

Şəkərli içkilərin dəyişdirilməsi olduqca mümkün kompotlardır, öz əlləri ilə hazırlanmış, təzə və ya qurudulmuş meyvə və ya əvvəlcədən qazları azad edən adi mineral su.

Düşmən sayı 10: "aşağı kalorili" sözləri olan məhsullar

İncəlik dünyadakı bir çox gənc xanımın təqib etdiyinə dair bir trenddir. Təəssüf ki, çox vaxt onlar məhsullarına "aşağı yağlı" və ya "aşağı kalorili" şərtləri verən vicdansız ərzaq istehsalçıları tərəfindən idarə olunur. Əksər hallarda, onlar çəki itkisinə tamamilə zəmanət verməyən, həmçinin bədənin normal fəaliyyətinə müdaxilə edən tatlandırıcılar, nişasta və digər zərərli çirkləri ehtiva edirlər. Bundan əlavə, beynimizi aldatmaq çox asandır. Yazı "aşağı kalorili" görüncə, heç nəyə görə belə bir məhsuldan heç bir zərər vermədən istifadə etmək mümkün olduğunu düşünür.

Nə əvəz edilsin

Yalnız sağlam qidaları yeyirsinizsə, kilo vermək daha asan olacaq: buğda tərəvəzləri, bütöv taxıl unu, yağsız ət və balıq. Süd məhsulları da faydalıdır, yalnız evdə daha yaxşı bişirilir, bir litr süd və qarğıdalı satın alır, təlimatlara uyğun olaraq hər şeyi qarışdırır və onları yoğurt istehsalçısı və ya termosuna yerləşdirir.

Yuxarıda göstərilən bir nəticəyə gəlmək üçün bir şey əlavə etmək istərdim: insanların əksəriyyəti təəssüf ki, başqalarının səhvlərinə deyil, öz-özlüyündə təhsil alırlar. Unudulmamalıdır ki, belə məhsullarla yeməkdən sonra xəstəxana yatağına çıxma hər zamankindən daha asandır. Ancaq sağlamlığı bərpa etmək daha çətindir. Özünüzü düşünməmiş hərəkətlərə görə günahlandırmamaq üçün, məsləhətlərimizi dinləyərək başqalarının səhvlərindən öyrənməyə çalışın.

Çipslər və krakerlər

Böyük miqdarda çipslər yuxarıda göstərilən E-621, duz və bir çox digər kimyəvi maddələrdən ibarətdir. Bu məhsul prinsipcə, hazırlanmalı olan real kartofdan çox uzaqdır. Çipslər çiplərdən fərqli zövq verən nişasta, un və tatlardan hazırlanır: pastırma, pendir, yengeç və s.

Cips və krakerlərin davamlı yemək olması qastritin, ülserin, bəlkə də mədə xərçənginin ortaya çıxmasına birbaşa yoldur. Bu qidalarda olan komponentlər mədə mukozasının qıcıqlanmasına səbəb olur və hücum səviyyəsində lazımi mutasiyalara səbəb olur.

Mayonez və ketçup

Mayonez, trans yağlarının böyük varlığında da zəngindir. Mayonez ilə doldurulmuş yemək qan damarlarına çox mənfi təsir göstərir. Mayonez ilə doldurulmuş bol miqdarda istifadə qan damarlarının divarlarını daha az plastik edir. Nəticədə hipertoniya və ateroskleroz kimi xəstəliklər baş verir və onlar daha da dəhşətli nəticələrə səbəb ola bilərlər. Mayonezin zərəri konservantların və müxtəlif dad stabilizatorlarının iştirakı ilə artır.

Ketçup insan sağlamlığına da pis təsir göstərir. Rəflərdəki zəngin Ketchup, əslində, az miqdarda real pomidor ehtiva edir, lakin çoxdan çox müxtəlif boyalar, tatlar və digər kimyəvi maddələr ilə doldurulur.

Şəkər və duz

Bədən üçün şəkər çatışmazlığı belədir: şəkərin daimi istifadəsi qanda qlükoza səviyyəsində gözlənilməz bir sıçrayışa gətirib çıxarır və bu, öz növbəsində artan insulin salınmasını təhrik edir. Buna görə pankreas intensiv rejimdə işə başlayır və tez tükənir. Bütün bunlar diabetin baş verməsinə gətirib çıxarır. Bu xəstəlik hər il daha çox irəliləyir: həkimlər şirniyyat, şirniyyat və şəkər yüksək səviyyədə olan digər yeməklərin belə kədərli statistikanın əsas səbəblərindən biridir.

Bundan əlavə, şəkərin daimi istifadəsi bu cür xəstəlikləri yarada bilər:

  • Yoluxucu xəstəliklərin artma ehtimalı ilə dolu olan toxunulmazlığın zəifləməsi.
  • Bədəndə mineral balansı pozulmuşdur.
  • Sürətli kilo - obezite.
  • Ağız, diş eti və diş xəstəlikləri.
  • Osteoporoz, zədələnmiş kalsium udma səbəbiylə meydana gəlir.

Bu xəstəliklərin siyahısı davam etdirilə bilər, çünki həkimlər 100-dən çox xəstəlik sayırlar, bu isə bir və ya daha çox şəkərin həddindən artıq istehlakı ilə nəticələnir.

Tuz da bədənə mənfi təsir edir. Bu ədviyyat insan bəslənməsinin ayrılmaz bir hissəsidir, ancaq onun gündəliyi 10-15 qramdır, insanların təbii olaraq belə bir tahmin etməməsi. Bir nəfər daha 5-10 dəfə bu dərəcədən daha çox istehlak edir. Həddindən artıq duz istifadəsi bədənin maye səviyyəsinin pozulmasına gətirib çıxarır və bu da böyrək, ürək və qan damarlarının yükünü artırır. Итог – почечная недостаточность, ухудшение зрения, сердечный приступ, инсульт.

Белый хлеб

Белый хлеб — пожалуй, главный представитель «быстрых» углеводов, которые достаточно вредны для организма человека. Этот продукт приводит к излишнему получению калорий, которые организму приходится откладывать в качестве жирвых запасов. Bundan əlavə, müasir çörəyin tərkibi mütləq həzm, damar sistemi, xərçəng xəstəliklərinə yol açan zərərli qatqı və birləşmələri ehtiva edir.

Əslində, konservləşdirilmiş yemək ölü bir məhsuldur və bədənin ehtiyacı olan hər şeyi içərir. Konservləşdirilmiş yeməklər adətən böyük miqdarda qida əlavələri, duz və müxtəlif kimyəvi maddələrdən ibarətdir. Həkimlər yalnız qidalanma və digər yeməklərin əldə edilməməsi vəziyyətində konservləşdirilmiş yemək yeyirlər.

Pasta

Yaxşı şokolad (az miqdarda aşqarlar, xurma yağı olmadan) heç bir zərər vermir, ancaq aclığı təmin etmək üçün reklam edən böyük çubuqlar, şübhəsiz ki, bədənə şokdur. Bu məhsullar artıq insanlar artıq qəbul edən şəkərin miqdarıdır. Eyni şey konfetə aiddir.

Süd məhsulları

Bəzi elm adamları sütü istehlak üçün uyğun bir məhsul kimi tanımırlar. Digərləri, əlbəttə ki, bu qədər təbii deyil, həm də gündə ən az 100 qram südündən istifadə etməyi tələb edirlər. Bu xüsusilə ən faydalı məhsullardan biri olaraq reklam verən yogurtlar üçün doğrudur. Bu gün qatıqda təbii bir şey yoxdur, sağlamlıq üçün çox pis olan çox sayda qalınlaşdırıcı, stabilizator var. Buna görə, bir insana canlı bakteriya ehtiyacı varsa, bir eczaneden xüsusi bir narkotik satın almaq daha yaxşıdır.

Karbonatlı içkilər

Bu içkilərin zərərləri onların tərkibində olan çoxlu miqdarda "kimya" qidasıdır. Coca-cola, alkoqolsuz içkilər, soda çox miqdarda şəkər ehtiva edir. Belə içkilərin daimi istehlakı sümüyündən kalsiumun, sindirilmə problemləri və digər mənfi nəticələrin tədricən birləşməsinə gətirib çıxarır. Şəkər əvəzediciləri ilə birlikdə aşağı kalorili içkilərdən istifadə hələ də bədənə yaxşı bir şey gətirmir. Həkimlərin əksəriyyəti tatlandırıcıların bədənə zərər verdiyini iddia edirlər.

Alkoqolun sağlamlığa mənfi təsir göstərməsi hamıya məlumdur. Alkoqol həzm sisteminə, böyrəklərə, ürəyə mənfi təsir göstərir. Alkoqolun ən kiçik miqdarı belə qaraciyər və sinir sisteminin hüceyrələrinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir və bədəndə stress yaradır. Alkoqolun davamlı istifadəsi ilk psixoloji və daha sonra fizikokimyəvi asılılığın yaranmasına gətirib çıxarır.

Sağlamlığınızı, toxunulmazlığı qorumaq üçün bütün bu məhsullardan imtina etməli və mümkün olmadıqda (duz halında olduğu kimi) istehlak edilən məhsulun miqdarını nəzarət etməli, bununla birlikdə aparılmamalı və sonra hər şey bədənin üstündə olacaqdır.

Aşağıda bu zərərli məhsulları necə əvəz edə biləcəyinizi tapa bilərsiniz.

Paketlərdə biskvit kekleri və rulolar

Supermarket rəflərində qəlyanaltılar və biskvit tortları cupcakes və ya tortlar deyil. Həyatın tərkibinə, tərkibinə və açıq tortun davranışına diqqət yetirin: quru deyil, sərtləşməyir, küfrlənmir. Biskvit xəmirinin olmasına baxmayaraq, hər hansı bir pasta üçün maksimum üç gün saxlanılır, sonra "kalıp" sizin yerinə yeməyə başlayır və məhsulun səthində və məhsulun tərkibində aktiv şəkildə yayılır. E422 aşqarının pastaya əlavə olunduğunu düşünsəniz - tamam. Çünki, qidalandırıcıdır, hər yerdə tez qurudulmaması üçün fabrikə bişmiş mallara əlavə olunur. Gliserinə çox zərər vermir, xəstəliyi olan insanlar yemək tövsiyə edilmir, amma cupcakes küfrlənməməsi faktı, xüsusilə biskvitdə olmaması lazım olan tərkibdə yağı olduğu halda artıq pisdir. Ümumiyyətlə, kakao və biskvit tortları çox yüksək kalorili qidalardır, buna görə kilolu problemləri olan insanlar üçün tövsiyə edilmir.

Sağlam insanlar tərəfindən gündəlik norma çərçivəsində istehlak edildikdə mayonez, yalnız təbii, yağı, yumurta, qalınlaşdırıcı, boyalar (beta-karoten), ləzzət artırıcılar və digər lazımsız aşqarların əlavə edilmədən zərərsizdir. Yeri gəlmişkən, 100 qr yüksək kalorili mayonez gündəlik yağ ehtiyacını təmin edir. Təsvir üçün ən çox zərərli məhsulun iştirakçısı "qeyri-təbii" zavoddan hazırlanmış məhsul olacaq, təbii mayonez isə mayonez təhlükəsi barədə fəryad edən nutritionistsə veriləcək. Belə ki, "qeyri-təbii" mayonezdə nə zərərlidir? Hər kəs Birincisi, mayonez yalnız yumurta, bitki yağı, duz, limon və ya sirkə hazırlanır və siz hantal əlavə edə bilərsiniz - bir provencal alacaqsınız. Yəni tərkibdə fərqli bir şey görsəniz - bu sağlamlığa 100% zərər verən bir "qeyri-təbii" məhsuldur, çünki bu, ehtimal ki, stabilizatorlar, ətirləndirici maddələr, nişastalar, boyalar, emulsifatorlar ehtiva edir - bunların hamısı sağlamlığı yaxşılaşdırmır. Əgər artıq çəki çəkməsəniz, yalnız böyük miqdarda mayonez (yalnız təbii) yeməyin və heç bir təhlükə sizi təhdid etmir.

2018-ci ildə ən zərərli qidaların sıralamasında şərəfli yeddinci yeri qəlyanaltılara "kraker" verilir. Krakerdə bir çox mineral, iz elementləri və lif var - bu, tək artıdır. Bir qayda olaraq, qəlyanaltı "kraker" pivəyə reklam verilir və ya sadəcə aclıqdan məmnun qalmaq üçün, açıq mədədə qəlyanaltı olan, hətta gastritsiz sağlam insanlar üçün tövsiyə olunmayan bir məhsuldur, baxmayaraq ki, əslində bu məhsulu hətta kokusuzdur. Birincisi, onlar glutamat və "donuz", "qırmızı kürü" və həqiqətən sıfır bir hissəsi olan digər bahalı malları təqlid edən kimyəvi sintezli tatlardan ibarət olan bir "kepka" ehtiva edirlər - ikincisi, çox sayda deyil əlavə ədviyyatlar mədədə turşuluğun artmasına səbəb olur, buna görə də heç vaxt bu zərərli məhsulu boş mədədə istifadə etməyin, üçüncüsü, kompozisiyada E220 əlavə və ya kükürd dioksid varlığı - zəhərli tərkib bədəndə zülalların və vitaminlərin məhvinə səbəb olur, aşqar bir allergiya, ağciyər şişi, astma hücumları səbəb olan risk ilə Dei.

Dərhal əriştə

Nərgizlərin zərərli olması, hamımız bilirik, amma hələ də istifadə edir. Əslində, ani əriştələrin müntəzəm istifadəsi "narkotik asılısıların" ehtiyatsızlığı ilə müqayisə edilə bilər, məhz bu noodle ən zərərli məhsulların reytinqinə daxil olmağından asılıdır. Noodle nə zərər:

  • tərkibində natrium guanilatının (E627) aslan payı və sodyum glutamatın birləşməsində natriumun birləşməsi - bunların hamısı asılılıq yaradır və bəzilərində baş ağrısı və astma hücumları,
  • İkinci çanta təmiz bir trans yağdır - real sağlamlıq problemləri, bir anda iki həkimə bir növ: bir kardioloq və bir diyetisyen.
  • İstehsalçıdan asılı olmayaraq, hər hansı bir əriştədə, məhsul formasını vermək üçün propilen glikol var, bu şəkildə kimyəvi maddələrin dezenfekte edilməsi və plastifikator kimi plastik torbaların istehsalı üçün istifadə olunur. Bon appetit!

Mısır çubuqları

Uşaqlar tərəfindən sevilən məhsul, uşaqlar üçün ən zərərli qida sıralamasında beşinci sırada iştirak edir. Xüsusilə zərərli şirin qarğıdalı çubuqlar var tərkibində adətən bir neçə səbəbə görə çuğundur və ya şəkər şəkərini ehtiva etməzlər: ilk növbədə, kristal şəkər və ya toz şəkər 150 + dərəcə temperaturda əridir, bu da istehsal texnologiyasında təbii şəkərin istifadəsinə mane ola bilər, ikincisi şəkər əvəzini istifadə etmək daha ucuzdur. Mısır çubuqlarının zərərləri: Bir qayda olaraq istilik müalicələrindən sonra ilkin xammallar A, E və beta-karotenin faydalı vitaminlərini itirir, yalnız tərəvəz proteinləri qalır, tərkibində stabilizatorlar, tatlar, ətir artırıcılar və şəkər əvəzləri daxildir, tez-tez artan qaz istehsalına gətirib çıxarır, çubuqlar "əriyir" ağızda, yapışqan və qalın olur, diş fırçası üçün əlçatmaz yerlərə, və nəticədə - çürüklərə çevrilir.

Heksamin əlavə ilə qırmızı kürü və balıq

Əslində, nə birinci, nə də ikinci qida məhsulu insana zərər vermir, əksinə, istehsalçının hexamin əlavə etmədiyi halda, bədənin böyük faydaları gətirir. Ümumiyyətlə, 2010-cu ilin iyul ayından etibarən Rusiyada bu qatqı qadağan olunmuş siyahıya daxil edilib, lakin bu baxım bütün ölkələr tərəfindən paylaşılmaz, buna görə də konserv vasitəsi xaricdən gətirildikdə tərkibə diqqət yetirməlisiniz. Tipik olaraq, urotropinin qida əlavələri təsnifatında öz sayıları var - E239. Bu əlavə Rusiyada bəzi növ maya mantarlarının yetişdirilməsi üçün istifadə olunur. Beləliklə, necə zərərli olur: sindromu qəbul edərkən, böyrəklərə çatdıqda, methenamin, formaldehidin parçalanmasına səbəb olur və bu, "xüsusilə bakteriyaların" zəiflədilməsinə səbəb olur. Bu təsir sidik xəstəliklərinin müalicəsində tibbdə istifadə olunur, lakin formaldehidə antibiotiklərin müntəzəm istifadəsinin zərərini xatırladan bədənin zərəridir. Bu sinir sisteminə təsir edir, xərçəngə səbəb olur, böyrələr, qaraciyər, ağciyərləri mane olur - bu hamısı deyil, ən əsası isə. Yeri gəlmişkən, "quru yanacaq" heksamindən hazırlanır.

Şəkər əvəz

Bir tatlandırıcı, xüsusilə aşağı kalorili və aşağı carb diyetlərdə oturmayan və diabetik deyil (çünki onlar sadəcə başqa seçim olmadığı üçün) istifadə edən kəslərdən tamamilə istifadə edə bilməyən zərərli məhsullar siyahısında iştirakçıdır və budur: tatlandırıcı bir kanserojendir, yəni. kanser ehtimalını artıran bir məhsul, ikincisi, tez-tez şirinlər allergiya yaradır, daha doğrusu, daha çox çuğundurdan şəkərli şəkərdən daha çox, üçüncüsündə isə karbohidratlar yoxdur - bir tərəfdən bəzi insanlar üçün yaxşıdır, digər tərəfdən isə - Karbonhidratı parçalamaq üçün "hazırdır", amma orada yox idi ... Şəkər əvəzediciləri fərqlidir, aspartam ən təhlükəli hesab edilir. Heç bir halda istifadə etməyin, çünki bu formaldehid, metanol və fenilalanin - 30 dərəcə (ağızda) bir temperaturda - ən güclü kanserogenlər, mədə-bağırsaq traktının bulantı, qusma və digər problemləri provakatorlara bölünür. Xylitol və ya sorbin istifadə etmək daha yaxşıdır - onlar daha təhlükəsizdir.

Qızardılmış kartof, fri kartof və çiplər

Qızardılmış kartof rəqəm üçün zərərli məhsulların siyahısını doldurur. Həddindən artıq çəki - sürətli şəkildə hazırlanmış fransız qarğıdalı və çipləri yemək zamanı bədənin baş verdiyi ən pis şey deyil - təsdiqlənmiş "dərman" - monosodyum glutamat. Ona görə də evdə az qala bir dəfə fransız kartoflarını hazırlayanlar heç bir şəraitdə, hətta bir ton ədviyyədən töküldükdən sonra, fast food restoranlarında xidmət edilən bu unudulmaz dad kartofunu ala bilmədilər. Qızardılmış kartof üçün zərərli nədir: birincisi, yağlar və karbohidratlarla dolu kalorilərdə çox yüksəkdir - sağlam zülallar yoxdur, ikincisi isə yüksək temperaturun təsiri altında bitki mənşəli yağlarda görünən trans yağdır. Son olaraq, bir çox səbəblə sağlamlıq üçün çox təhlükəlidir: maddələr mübadiləsini pozur, obeziteye səbəb olur, qan içindəki xolesterolu artırır, ateroskleroz səbəb olur, qan damarlarının görünüşünə səbəb olur - qan damarlarının tıkanmasına səbəb olur, kişilərdə testosteron səviyyəsinə mənfi təsir göstərir, və digərləri

Monosodyum glutamat

Sodyum glutamat bir əsrdən artıq bir dad artırıcı bir qida əlavəsi kimi istifadə edilmişdir. İlk dəfə olaraq, monosodyum glutamat Yaponiyada ətin dadını artırmaq üçün istifadə edildi, lakin sonra möcüzəvi bir hissə hər şeyin dadını artırdığını qeyd etdi. O vaxtdan etibarən bacarıqlı sahibkarlar və iş adamları dadlı yeməklər üçün insan zəifliyindən yararlandılar və mümkün olan hər şeyi, o cümlədən kraker, hamburger və s.

Ümumiyyətlə, monosodyum glutamat çuğundur, karides və hətta insan orqanizmi tərəfindən sintez olunan təbii bir komponentdir.

Bəzi məlumatlara görə glutamat əvvəllər anoreksiya sindromu, narahatçılıq və ya müxtəlif xəstəliklər üçün iştahsızlıq olan insanlar üçün tamamilə təhlükəsiz və hətta faydalıdır. glutamat iştahanı oyandırır, qida "divine" dadlı görünür. Təbii məhsullardan glutamatın çıxarılması üçün itkiləri azaltmaq istəyən bacarıqlı sahibkar, yenə "başını çırpmaq" etmədi və təbii ki, kimyaçıların köməyi olmadan süni glutamata "sintez" vermədi. Həqiqətən bu bir dönüş nöqtəsi oldu, bundan sonra dünyanın "ağılları" glutamat ətirli qidalara "psixoloji asılılıq" təhlükəsi ilə bağlı narahatlıq keçirdi.

Beləliklə, ilk növbədə, sintetik analoq "narahatçılığa" səbəb olur - istehlakçılar artıq təbii zövqdən, ikincisi, bu unudulmaz, eşsiz dadı həyat üçün yaddaşda qalır, üçüncüsü, dad reseptorlarının atrofi, dördüncü, hamilə qadınlar əziyyət çəkir - toksin uşağın cəsədinə girir. Və bu, bu əlavə ilə məhsulların müntəzəm istifadəsi ilə yan təsirlərin bütün siyahısı deyil.

İstehsalçı, bəzən məhsulun bir hissəsi kimi, "neznaka" dan "glutamat" şifrələyir, rəsmi olaraq onu deyirəm - E621 əlavə edir. Buna görə E621 insanlar üçün ən zərərli məhsulların sıralamasında birinci yer tutur.

Fransız kartofları və fişləri

Təəssüf ki, bu həyatda ən xoş bir şey əxlaqsızdır və ya qanuna qarşıdır və ya mütləq obeziteye səbəb olur. Kərə yağı ilə hazırlanan kartof əxlaq normalarına və ya qanuna zidd deyil, lakin böyük bir yağ və nişasta dozası da daxildir, belə bir yemək gündəlik pəhrizin bir hissəsi olsaydı, əlavə pul əlavə edilməsinə gətirib çıxarır.

Hələ də, belə zərərli qidalar yalnız kilo almağa kömək edərsə, onlar sağlamlığa düzəlməz ziyana da səbəb olur. Unutmayın ki, fişlər, məsələn, yalnız kartof deyil, həm də nişastaların, genetik cəhətdən soya fasulyelerinin qarışığıdır. Donuz, xama, bibər, pendir, və s. Dadına verən bu əlavələrə bu "faydalı" siyahı əlavə edin və hərflərlə qeyd olunmuş komponentlərin real "buketini" əldə edin. Bunlar ətir və ləzzət artırıcıların bütün növləridir. Xüsusilə tez-tez istehsalçılar bu cür "fırfırlar" E-621, monosodyum glutamat istehsalında istifadə edirlər. Toksin bizim sinir sistemimizə təsir edə bilər ki, yeməyi yalnız dadlı görünsə da, yenə də yenə yemək istəyir. Bir növ asılılığı meydana gətirdi.

Ən zərərli yeməklər siyahısında kartof kartofları daxildir. Bunu etmək üçün, kök yumruları dilimlərə kəsilir, onları buxarlandırır (qayğısız təsir üçün), dondurulur və sonra yeməyi pişiriləcək yerlərə göndərir. Artıq ziyarət etdiyimiz xüsusi müəssisələrdə, dilim yağı bişirilir. Sonuncuların keyfiyyətinə də bir neçə söz söyləmək lazımdır. Birincisi, tək neft deyil, çox zərərli məhsulların bir qarışığıdır. İkincisi, bahalıdır, buna görə bir və ya iki gün deyil, bir həftə, bəzən isə daha uzundur. Bu müddətdə akrilamid, akrolein və qlisidamid - xərçəngli şişlərin meydana gəlməsinə səbəb olan kanserogenlər meydana gəlir.

Həkimlər sağlamlığa zərərli qidalar, xüsusilə cips və fransız qarğıdalı yemək yeməyə qadir olmadığını izah etmək üçün hər cür cəhd göstərirlər. Problem yalnız sizin şalvarınızı bağlaya bilməyəcək, lakin xolesterinin səviyyəsi artacaq, gəmilərdə lövhələr yaranacaq, infarkt riski və ya vuruş riskləri artacaq və malign şişlər görünəcəkdir. Əlbəttə ki, bu baş vermir, amma nəyə görə sağlamlığa zərər verən qidalara risk və yemək lazımdır?

Seksual itlər, burgerlər və digər oxşar "sevinclər"

Yuxarıda təsvir edilən bütün nəticələr bu sandviçlərə təhlükəsiz aid edilə bilər. Ancaq buradakı neft, yeməkdən başqa, "ət" komponenti ilə daha da ağırlaşır. Belə bir proteinin kafe və digər fast-food müəssisələrində məhdud miqdarda olması üçün bütün donuzlar, inəklər, quşlar, balıqlar sənaye üsulları ilə yetişdirilir. Onlar xüsusi qidalar, anabolics verilir, belə ki, heyvan rekord vaxtda artır. Bu bizim üçün nə deməkdir?

Bu məhsulların müntəzəm istifadəsi ilə əlaqədar olaraq, vücudumuz xəstə olduğumuzda antibiotiklərin alınmasına cavab vermir. Artıq bununla müqayisədə, xolesterol və kalorili çox qorxulu görünmür, sağ?

Daha çox məlumat. Daha şübhəli soy proteininə əlavə olunsun (harada olmasın?), Glutamat və E xəttindən digər maddələr (qoruyucu maddələr, boyalar, stabilizatorlar). Və siz çörek aşpazlara görə gözəl və dadlı saydılar, sobadan çıxıb bütün yeməyi yeməyə qoyduqlarını düşündünüz? Heç bir şəkildə. E seriyasından gələn yeməklərdə zərərli qatqılar həzm sistemini qıcıqlandırır, iştahı artırır, bir daha burger yemək istəyirik. Mədə böyüyür və ziyafətin davam etdirilməsini "tələb edir". Evə bir loaf, kətan və digər maddələr daha yaxşı alın, bir sendviç edin. Əlbəttə ki, bu da zərərli yeməkdir. Lakin onlar yalnız əlavə funt görünüşü kömək edəcək, lakin onlar bədənin kanserogen ilə doymaq deyil.

Konservə və sosis

К сожалению, вредные продукты питания, список которых мы рассматриваем, это также консервы и колбасные изделия, любимые многими. Все «мясные кошмары», описанные выше, можно было бы отнести и к колбасе, но при том условии, если бы она изготавливалась только из мяса. Здесь же присутствуют и другие компоненты, так называемые скрытые жиры. Сколько бы ни твердил производитель, что его сосиски состоят лишь из натуральных и высококачественных продуктов, знайте, это только шкурки, хрящи, кожа, сало и проч. А теперь добавляйте в этот список сою, которой в продукте не менее 30%. Bu tip qidalarda hansı digər zərərli maddələr var? Əlbəttə ki, bütün növ stabilizatorlar, qalınlaşdırıcılar, hər cür dəhşətli rənglər, ətirlər, ləzzət artırıcılar. İstehsalçıdan və məhsulun qiymətindən asılı olmayaraq, hər hansı bir kolbasa məhsulunun təxminən tərkibi.

Hər hansı bir konserv qidası ölü bir məhsuldur. Belə bir "zəriflik" məhsulunun yaranması yalnız "E-Shek", şəkər, duz, sirkə turşusu ilə təmin olunur. Müqayisə üçün: bir adam gündə 5-10 qram duz istehlak etməlidir və 100 qram konserva məhsulu 15 qramdır. Beləliklə, belə qeyri-sağlam qidaları yemək üçün özünüzə qərar verin.

Puree və Vermicelli Instant

Nahar, nahar və şam yeməyimiz üçün nə təklif edirik? Karides, mal əti, göbələk, toyuq, "demək olar" spagetti, souslar və digər "delikateslər" arsenalında. Ən qeyri-sağlam qidalar yemək hazırlamaq üçün çox tezdir. Əlbəttə ki, çox rahatdır - bir çox qaynar su töküldü, bir neçə dəqiqə gözlədi, plastik kubokda sözdə risotto və ya italyan makarasını aldı. Bəzən hətta pendirlə! Əslində biz əlavə qatqı və sıfır faydanı əldə edirik. Bu cür "yem "dən müntəzəm istifadəsi ilə bədən aldanır. Həqiqətən nə olar? O, qida və kaloriya almış kimi görünür, lakin o qədər də faydalı deyil ki, o, tezliklə beyinə kömək etmək barədə siqnal göndərir - o, yenə də ərzaq lazımdır. İstehsalçının bütün "köməkçiləri" diqqətə layiqdir ki, paketdə qeyd etməyi unutmayan (bəzən "unut").

  1. Müdafiəçilər. Onlar qaraciyərin zədələnməsinə, xərçəngə, bağırsaq pozuntusuna, qida allergiyasına, böyrək xəstəliyinə, təzyiq pozuqluğuna, oksigen açlığına və buna səbəb ola bilər. Paketdə E hərfini 200-dən 290-a qədər olan rəqəmlərlə görürsəniz, belə bir məhsul tərəfi at.
  2. Qatıqlayıcılar və stabilizatorlar. Onlar məhsula vahid bir uyğunluq verirlər, eyni zamanda onlar mədə-bağırsaq traktının, böyrəklərin, xərçəng xəstəliklərinin (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 və E 575-585) xəstəliklərini ortaya çıxara bilərlər.
  3. Emulsifatorlar. Xəstəlik və xərçəngdən başqa heç bir şey gətirə bilməzlər (E 470-495, E 322-442)
  4. Antioksidantlar. Zərərli qidalar da böyrək və qaraciyər xəstəliklərinə və alerjiyə səbəb ola biləcək bir əlavədir (E 320-321, E 300-312).
  5. Qida rəngləmə. Məhsulda ağız sulu bir görünüş və mədə-bağırsaq traktının, sinir bozukluklarının, böyrək və qaraciyər xəstəliklərinin (E-579, E 100-180, E-585) insan xəstəlikləri verilir.
  6. Gücləndiricilər dadı. Təhlükəli qidalar, biz öyrəndikləri siyahı, bu əlavəsi sayəsində bədənimizi "aldatmaq". Bu, beyin ziyanına və sinir bozukluğuna səbəb ola bilər (E 620-637).

Ketçup və mayonez

Zərərli qidaların reytinqini nəzərə alaraq, bu "delikateslər" haqqında deyə bilmərəm. Biz bu "möcüzə souslarının" yuxarıdakı yeməklərin daimi yoldaşları olduğuna bənzəyirik. Beləliklə, hər birimizin orqanı "ikiqat fayda" alır. Öz sağlam bişirilmiş yeməkləriniz olsa belə, bu souslar onları zəhərə çevirə bilər. Ketçup, məsələn, emulsifeylər, stabilizatorlar və konservantlardan başqa, kimyəvi boyalar və yalnız böyük şəkər şəkərini birləşdirir. Axı, ketçapla, hətta ən dadsız, bəzən isə itkin yeməyi tamamilə yeniləndir. Əlbəttə ki, belə bir paltar mükəmməl gizlədir və ya maska ​​xoşagəlməz odur.

Mayonez insan sayı 1-nin düşmənidir! Ən zərərli qidaların hər hansı siyahısı mütləq onu ehtiva edir. Mayonezdə, insan orqanını aldatmaq olan yağ turşularının izomerləri - trans yağları deyilir. Bu hüceyrələrin biyomembranlarında zəruri omeqa turşuları yerinə yerləşmişdir. Trans konfigürasiyaları ateroskleroz, onkogenez, diabetin görünüşünü yarada bilər. Mayonezin yeyilməsi immunitetini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır - çünki bədənimizi qoruyan fermentlər düzgün funksiyasını yerinə yetirə bilmirlər. Məhsulun tökülməsinin qablaşdırılması təhlükə yaradır. Mayonezdə olan sirkə, bütün kanserogen maddələrin paketdən udmaq qabiliyyətinə malikdir. Və sonra onlar harada, özünüzü bilirsiniz.

Lolipoplar, şokolad çubuqları, çeynəmə şəkəri

Bu, belə bir "qəlyanaltı" olmadan bir gün yaşaya bilməyən uşaqlar üçün çox zərərlidir. Onkologiya, diabet, allergiya, diş problemləri, osteoporoz və digər "sevinclər" etmək üçün bir gündə gündə 50 qram şəkər istehlak edə bilər (bu maksimumdur). Daha yaxşı başa düşmək üçün deyək ki, təxminən 10 çay qaşığıdır. Ancaq qəhvə və ya çaya əlavə etdiyimiz miqdarın sayılması səhvdir. Glyucoza əlavə bir hissəsi bizi digər məhsullarda - ketçup və ya qatıq kimi gözləyir. Bəli və bir çoxunda. Hər hansı məhsulun qablaşdırılması haqqında məlumatları oxuyun, yəni orada olan karbohidratların miqdarını müəyyən edin və gündəlik şəkər istehlak etmədən nə qədər çox olduğunu başa düşəcəksiniz.

İndi düşünün ki, demək olar ki, hər gün siz əlavə olaraq hər cür şokolad bar, karamel, keks və s. Şəkər tərkibinin səviyyəsini yeyirsiniz. Yeri gəlmişkən, trans yağlarının tərkibi (bunları yuxarıda qeyd etdik) tortlar və tortlar mayonezə bərabərdir!

Bu şirniyyatlarda böyük glycemic göstəricilər var, yəni vücudumuz onların içindəki şəkərləri dərhal dərhal soyur. Amma heç bir istifadə yoxdur! Üstəlik, sir, şirniyyat, cevizli marmeladda belə cəlbedici konfet, "qida" kateqoriyasına istinad etmək çətindir. Bu gündəlik istifadə etdiyimiz boyalar, qalınlaşdırıcılar, stabilizatorlar və digər qeyri-adi qarışıqdır və biz də uşaqlar üçün satın alırıq.

Şirin qazlı su və şirələr

Bu vəziyyətdə, bir çox insanın həyatı təsəvvür edə bilməyən hissini xatırlamaq çox vacibdir. Gündə şəkər istehlak etmək üçün nə qədər lazım olduğunu unutmusunuz? Belə bir içki içərisində bir litrdə 112 qram var! Üstəlik, daha çox kofein, fosfor turşusu, boyalar, karbon dioksid əlavə edin və bütün bunlar yalnız dadlı görünür bir içki içindədir.

Əgər soda "yüngül" kateqoriyasından çıxırsa, bu rəqəmə bir fayda deyil, çox qeyri-sağlam olan əlavə kanserogenlər olduğunu unutmayın. Ayrıca, hər hansı bir karbonatlı içki maddələr mübadiləsini pozur, selülitin görünüşünü təhrik edir.

Hər tərəfdən soda haqqında məlumat sahibi olsaq, nədənsə qutulardan şirələri faydalı hesab edirik. Lakin onların keyfiyyəti soda ilə müqayisə edilə bilər. Buradakı yeganə şey karbondioksitdir. Digər tərəfdən, bu şirələrdə vitaminlər, zəruri pəhriz lifləri və biz bu "təbiətin hədiyyələrini" satın alan hər şey də yoxdur.

Ayrı bir məhsul kimi qarğıdalı sağlamlığa pis bir şey gətirmir. Əlbəttə ki, nişasta, karbohidratlar və çoxlu miqdarda kaloriya var, lakin lif, vitaminlər və maqnezium, dəmir və digər faydalı elementlər var. Və niyə biz popcorn "10 zərərli qidalar" adlı siyahı olaraq sıralanır? Və bütün "yardımçıları" var - neft, tatlar, karamelizatorlar, boyalar və s. Buna görə təzyiq artımı və çox orqanların işinin pozulması.

Beyin korteksinin, xərçəng, qaraciyər problemlərinin, genetik mutasiyaların irreversibl anomaliyaları - biz hamımızın sonsuza kimi davam edə biləcəyi bu nəticələr siyahı ilə mükəmməl tanış olduğumuz kimi görünür. Və həyat keyfiyyəti? Həmişə belə içkilər istehlak edənlər yalnız 10 il daha az yaşayır, həm də sonsuz sağlamlıq problemləri, depresyonlar, ruhi xəstəliklər və onları narahat edirlər. Və qəza və sərxoş intihar? Baxdığınız yerdə - bəzi eksiklikler. Bundan əlavə, spirt çox miqdarda kalori ehtiva edir və vücudun vitaminləri qəbul etməsinə mane olur. Buna ehtiyac varmı?

Aşağı yağ və aşağı yağ məhsulları

Qıvrımlı desertlər, yogurtlar, mayonez, yağın olmaması, şəkili saxlamaq və dadlı yeməklərdən zövq verən faydalı məhsullar kimi görünür. Əslində, bu məhsullarda az miqdarda yağ ehtiva edən nişastanın, şəkərin, artıq qeyd etdiyimiz "faydaların" miqdarının artması ilə bağlıdır.

Qəribə səslənə bilər, ancaq bu cür məhsulların daimi istifadəsi qaçılmaz olaraq əlavə kilo görünüşünə səbəb olacaq. Qidalanma əlavələri bədənin metabolik proseslərinin gözlənildiyi kimi davam etməsinə imkan vermir. Psixoloji anı unutma - məhsulun yağın aşağı olduğunu bildiyinizdə, birdən çox hissəsini yeyin. Nəticədə heç bir doyma, heç bir fayda, heç bir pislik olmaz.

Yeri gəlmişkən, az miqdarda yağ tərkibli bu məhsullardan olan kalsium bədənin heç bir hissəsi tərəfindən qəbul edilmir! Bəli, bir çox vitamin təyinata çatmadan əvvəl həll olunur. Gördüyünüz kimi, faydalar sıfırdır. Yoğurtda yaşayan yaxşı bakteriyaların möcüzəsini dağıtmaq və bağırsaqlara çatdıqda, onlar orada sifariş gətirirlər. Reklamverenler bu kursdur! Bəli, bu cür bakteriyalar var, lakin raf ömrü 3 gündən çox ola bilməyəcək bahalı məhsullarda. Bunları istifadə edirsiniz? Bütün maddələr daha yaxşı almaq və yeməyi özünüz bişirmək. Sonra siz və fayda və əlavə kalori olmaması. Ümidvarıq ki, sağlamlığınızla maraqlanacaq və məqalənizdə təsvir edilmiş bütün məhsulları yeyin. Sizə sağlamlıq!

Zərərli məhsulların siyahısı. Xəbərlər Xəbərlər

Zərərli məhsulların əldə edilməsinin artması. Hər kəs bilir ki, zərərli, bir qayda olaraq, ən dadlıdır. Hər bir şəxs gündə müəyyən bir miqdarda protein, yağ, karbonhidrat, lif və vitamin tələb edir. Fərqli insanlar üçün istehlak rəqəmləri fərqli olacaq. Əsas kimi, bir qayda olaraq, ortalama şəxs üçün məlumat alın. Zülal, yağ, karbohidratlar və digər komponentlərin istifadəsi üçün rəqəmlər çəki və həyat tərzinə əsasən özünüz üçün hesablana bilər. Bir insanın necə məşğul olmasına baxmayaraq, tam bir səhər yeməyi, nahar və şam yeməyi üçün vaxt tapmalıdır.

Doğru diyetə hörmət etməyin, biz yalnız rəqəmlərimizi deyil, özümüzü də təhlükə altına alırıq. Sadə kurallara necə riayət etmək və tam olaraq yeməyə dəyər deyil? Bu gün bu barədə danışaq. Sağlam olmayan qidaların siyahısı bəlkə də başlanğıcdır.

Bu gün hər kəs fast foodın populyarlığının nə qədər böyük olduğunu bilir. Fast food qidalanmaları gündəlik olaraq doludur. Demək olar ki hər kəs fast-food məhsulları yeyəcək. Niyə? Cavab sadədir: sürətli və dadlı.

Buna əsasən, heç kim təhlükəli olmadığını düşünür. Yemək istəyirsiniz? Fast food aclığı aradan qaldıra bilər, ancaq uzun müddətdir. Bu, tərkibində lif yoxdur ki, təkrar bir məhsuldur - yalnız bizə tam hiss etməyə kömək edən bir şeydir. Amma bu məhsullarda həqiqətən çox şey var, buna görə də tatlar və ləzzət artırıcılar. Onların sayəsində, bir adam, demək olar ki, hər gün fast-food yeməyə məcbur edən bir çəngədə saxlayır. Beləliklə, müntəzəm burgerə baxarsanız, 100 qrama qədər təxminən 49 g karbonhidrat var. Karbohidratlar, əlbəttə, bir insana lazımdır, ancaq belə həddindən artıq miqdarda olmur.

Yetkin olmayanların hamısı fast food uşaqları cəlb edir. Uşaqlara erkən yaşdan etibarən fast food verilməsi ciddi şəkildə tövsiyə edilmir. Bu asılılıqdır. Daha çox istəyirəm. Soda kimi şirin yağlı yeməklər, yemək istəyən artmağa səbəb olur. Eyni zamanda, bir kəs kimi tez yeyirsə, yenə aclıq hissi var. Və belə bir dairədə.

Fast food istehlakı, obeziteye və bir çox başqa xəstəliyə gətirib çıxarır. Bu zərərli məhsulların nəticələri nədir? Fast foodın həddindən artıq istifadəsi ilə mümkün olan xəstəliklərin siyahısı: diabet, ürək xəstəliyi, hipertansiyon, infarkt və inmə, sinir sistemi ilə bağlı problemlər. Bundan əlavə, fast food onkoloji gətirib çıxarır. Bütün bu xəstəliklər təhlükəlidir.

Belə yemək yeməyə dəyər mi? Hər kəs özü üçün qərar verir. Fast food yemək üçün qəti olaraq ola bilməz deyə bilməzsiniz. O, kiçik olduğunda yaxşıdır. Bəzən bu hissə sağlamlığa təsir göstərmir. Yəni yeyə bilərsiniz, lakin çox məhdud miqdarda və çox nadir hallarda. Tez yeməyin pəhrizin əsası olmayacağını xatırlamaq lazımdır.

Minimum faydalar haqqında

İnsan sağlamlığı üçün zərərli qidaların siyahısı idi. Nəhayət, sağlam qida və doğru yemək haqqında danışmaq vaxtıdır. Həyat fəaliyyətində olan bir şəxs zülal, yağ, karbohidratlar, mikroelementlər, makronutrientlər, vitaminlər və s. Kimi elementləri tələb edir. Bitki və heyvan mənşəli məhsullarla əldə edilən bu mühüm komponentlərin əksəriyyəti. Bütün insanların müxtəlif səviyyələrdə onlara ehtiyacı var, buna görə hər kəs üçün nə qədər və nə lazım olduğunu danışmaq çox çətindir. Kimsə bir komponentə daha çox ehtiyacı var, kimsə birinə ehtiyac duyur. Bununla belə, hər kəs demək olar ki, hər gün istifadə etməlidir məhsullar haqqında öyrənmək faydalı olacaq. Burada ən faydalı məhsulların siyahısı.

Bu meyvədə bir çox vitamin var: A, B, C, P və bir çoxları. Bundan əlavə, onun kompozisiyası əhəmiyyətli makro və mikronutrientlərdən ibarətdir. Elmalar toxunulmazlığı artırır, həzmini normallaşdırır, bəzi təhlükəli xəstəliklərin qarşısını alır.

Ancaq yalnız meyvə faydalı deyil, həm də onun toxumu. Gündəlik 5-6 ədəd yeyərək, gündəlik ehtiyacını yod təmin edirik.

Bu məhsul insanlar on ildən çox yeməkdədirlər. Yaxşı səbəbə görə. Kalsium, kalium, yod, maqnezium və vitamin kimi komponentlərdən ibarətdir. Balıq və amin turşularına zəngindir. Bu bağırsaq və döş xərçəngi xəstəliklərinin qarşısını alır, eyni zamanda immunitet sistemini gücləndirir və yaddaşını artırır.

Bu məhsul bir çox insanı sevmir, amma nə qədər faydalı komponentlər var! Bunlar kalsium, kalium, magnezium, sodyum, B, C, D. qruplarının vitaminləridir. Sarımsaq zəngin müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Ağrı kəsici, şəfa, antimikrobik, antioksidant və bir çox digər faydalı agent kimi çıxış edə bilər.

Bu məhsulun nadir qiymətli tərkibi bizim diyetimizdə həqiqətən vazgeçilmezdir. Yerkökü qadınlar üçün xüsusilə faydalıdır, çünki karoten ehtiva edir ki, içindəki zaman A vitaminə çevrilir. Konyunktivit və miyopiyadan əziyyət çəkən insanlar üçün yerkökü yemək lazımdır. Bu tərəvəz də xərçəngdən qorunmaqla qiymətləndirilir. İnsan bədəni üçün bir xəzinə kimi, yerkökü tərkibini müəyyən edən komponentlərin nadir tərkibi.

Birincisi, adi şəkildə yeyilmiş yalnız dadlı bir meyvədir.

İkincisi, aclığı çox yaxşı təmin edir, çünki bananlarda bədənin asanlıqla sindromu olan karbohidratlar vardır. Bundan əlavə, bir çox faydalı vitamin və mineral ehtiva edir. Hər gün banan yemək məsləhətdir, xüsusən də pəhriz qidaları kimi təsnif edilir. Qeyd etmək lazımdır ki, bu meyvə sinir sistemini mükəmməl sakinləşdirir.

Bu rəqəm və sağlamlığımız üçün faydalı məhsulların bütün siyahısı deyil. Bibər, yaşıl çay, albalı suyu və təbii süd istehlakı eyni dərəcədə vacibdir.

Nə yemək lazımdır? Düzgün qidalanma

Hər birimiz tam səhər yeməyi, nahar və şam yeməyinə ehtiyacımız var. Səhər saatlarında zülallardan istifadə etmək, bədəni oyanmaq və gələcək gün üçün böyük bir enerji təchizatı verilməsi vacibdir. Böyük bir seçim püresi olardı. Yemək qidalandırıcı deyil, qidalı və təbii olmalıdır. Sağlam bir yuxu təmin etmək və bədənin yüklənməməsi üçün axşam kifayət qədər ala bilməməlisiniz. Günün sonundan əvvəl ən azı 2 saat yemək lazımdır ki, mədə bütün yemləri sindirməyə və bədənin sakit rejimdə yatmağa hazırdır.

Benefit və Yalnız Benefit

Biz zərərli və faydalı məhsulların siyahısını nəzərdən keçirdik. Həm rəqəmin saxlanılması, həm də sağlamlığın təşviqi üçün fayda lazımdır. Amma bütün zərərli məhsulların tamamilə tərk edilməməsi lazım olduğunu qeyd etmək lazımdır. Axı, az miqdarda onların istehlakı bədənimizə zərər vermir. Bundan əlavə, bu cür məhsulların əbədi qalması demək olar ki, mümkün deyil. Əsas odur ki, onları diyetinizdə əsaslandırmaq olmaz. Tanınmış "Biz yeməyik" ifadəsi olaraq deyilir. Və bu, çox həqiqətdir. Sağlam yemək qaydalarına riayət edin, sağlam qidalar yeyin və bədən uzun illər uğursuz işləməyiniz üçün sizə təşəkkür edər.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com