Qadın Tips

Evdə hazırlanan shawarma üçün ən yaxşı 6 ən yaxşı reseptlər - mmm, barmağınızı yalamaq olacaqsınız! Dadlı və faydalıdır!

Pin
Send
Share
Send
Send


Bu yemək bizə nereden gəldi? Yaxın Şərqdən. Düz bir tortda bükülmüş tərəvəz və ətdən daha sadə nə ola bilər? Workaholic və adi insanlar hamısını yolda asanlıqla yeyə bilərlər. Bundan əlavə, shawarma inanılmaz qidalandırıcı və, əlbəttə, dadlıdır.

Digər ölkələrə gəldikdə, onların bəzilərində belə bir yemək ötən əsrin 90-cı illərində populyarlaşmağa başladı. Lakin zaman keçdikcə, yemək üçün böyük tələbat yemək texnologiyasının pisləşməsinə gətirib çıxardı, belə ki, məhsulların keyfiyyəti bu gün çox arzu olunacaq. Ona görə biz özümüzü hazırlayacağıq.

Bu nöqtə nədir?

Demək olar ki, hər birimiz həyatımda ən azı bir dəfə bu çörəyi sınamışdıq. Hər kəs nə olduğunu bilir. Evdə hazırlanan shawarma necə? Doldurma əvvəlcədən bişirilmiş, sonra sous ilə ətirli və pide çörək bükülmüş və sonra xidmət. Ətə gəldikdə, ciddi qaydalar və göstərişlər yoxdur. Bu donuz əti, mal əti, quzu və ya toyuq ola bilər. Ümumiyyətlə, ət tenderloin tələb olunur.

Xüsusi bir şiş üzərində əyilmiş və qril üzərində bişirilmişdir. Sonra ət parçaları kəsilir və daha da əzilir. Ətlə birlikdə müxtəlif tərəvəzlər, məsələn, kələm, yerkökü, pomidor, xiyar və daha çox doldurulma kimi istifadə edilə bilər.

Tarifdə xüsusi yer sousdur. Bu fərqli ola bilər. Məsələn, bəzi aşpazlar ketçupdan və ya köridən istifadə edirlər, bəziləri mayonezə üstünlük verirlər, bəziləri isə yalnız klassik versiyanı tanıyırlar.

Klassik sousu hazırlamaq

Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, sousu bir şey ola bilər. Amma klassik bir versiyası var. Biz yemək öyrənmək və onun nüanslar öyrənmək təklif edirik.

Beləliklə, sizə lazım olacaq:

  • 1 fincan ryazhenka,
  • ½ fincan xama,
  • ½ fincan mayonez,
  • 1 baş sarımsaq,
  • ¼ limon suyu,
  • 1 qaşığı duz
  • 1 qaşığı şəkər,
  • ədviyyat "Hmeli-süneli"
  • qara bibər

Əvvəl baza hazırlayın. Bunu etmək üçün, ryazhenka və xama mix, mayonez əlavə, yaxşı hər şey qarışdırılır. İndi şəkər, sonra duz əlavə edin. Sonra dörddə bir limondan alın və tərkibində olan bir qabda suyu sıxın. İndi sarımsağı soymaq və sarımsaq mətbuatında və ya qarışdırıcıda bişirmək lazımdır.

Başqa maddələrə doğranmış sarımsı əlavə edin və bibər və ədviyyat əlavə edin. Sos ədviyyatlı ola biləcəyi üçün çox əlavə etməyin. Bir çay qaşığı haqqında kifayət qədərdir (cəmi). Yalnız hər şeyi diqqətlə döymək qalır. Bitti!

Şaxta hazırlamaq

Evdə dadlı shawarma olduqca sadədir. Yalnız doldurulması hazırlamaq və pide çörək ilə sarımaq lazımdır. Özünüzü və evinizi zövq ala bilmək üçün istədiyiniz hər hansı bir resept seçin və onu qeyd edin.

Toyuq şawarma

Toyuq şawarma, məsələn, donuzdan daha asandır. Və bir çox, daha çox tender görünür.

  • 1 toyuq göbələk,
  • 1 soğan,
  • 3 təzə pomidor,
  • 3 təzə xiyar,
  • 200 qram havuç,
  • 1 çay qaşığı köri şorba,
  • 3 ədəd pide,
  • qızartmaq üçün yemək yağı,
  • 300 qram ağ kələm (bu, təxminən dörddəbir və ya kiçik bir kələm kafesinin üçdə biri)
  • sous seçmək (üstünlük köri və ya ketçup).

Başlayanlar üçün bəzi toyuq almaq. Qızılgül qabığın işlənməsinə qədər incə doğranmaq və bitki yağında köri ilə qızartmaq lazımdır. Çoban yeməyi, duz əlavə edin və yaxşı yadda saxlayın (sonra şirəsi verəcəkdir). Pomidor kublar, soğan şəklində kəsilmiş - yarım üzüklər. Xiyar çubuqları kəsmək daha yaxşıdır. İndi pide çörəyini götürün və içərisində (ümumi üçdə bir hissəsi) içərisində içərisinə qoyun, sonra isə şovmanı sarın. Bitti!

Pork şawarma

  • 300 qram donuz əti,
  • 100 qram salxımlı xiyar,
  • 50 qram sərt pendir
  • Koreya havuçunun 100 qramı
  • ətə dadmaq üçün ədviyyat
  • pide çörəyi
  • qara bibər və duza dadmaq
  • bitki yağı
  • mayonez (təbii və ya evdə).

Başlamaq üçün, donuz əti kəsin və qızıl qəhvəyi qədər bitki yağı ilə ədviyyatlar onu qovurmaq. Xiyarcıları şeridlərə kəsib, pendirləri böyük bir şkafda sürüşdürün. Pide çörəyini götürün, düz bir səthə yerləşdirin və içəri doldurun. Bu qat və ya əvvəlcədən qarışdırıla bilər. Pide çörəyini bişirin və xidmət edin.

Tərəvəz şahmarəsi

Vegetarian şawarma əti yeməyən və ya yeməyən və ya mədə üçün çox ağır olmayan bir şey yemək istəyənlər üçün əla seçimdir. Tərəvəzlər, demək olar ki, az kalorili olurlar, beləliklə, rəqəmə zərər də əhəmiyyətsizdir.

  • 2 pomidor,
  • 1 kiçik kəpək,
  • 1 bell bibər,
  • 1 xiyar,
  • nazik pide çörəyi
  • bitki yağı
  • ədviyyatlara və duza dadmaq
  • sousu seçmək (məsələn, ketçup və ya mayonez).

Tərəvəz hazırlayın. Hamısı böyük zolaqlara kəsilir. Yağı qaba boşaltın, sobaya qoyun və istilənin. Birinci zucchini qoyun. Bir az qəhvəyi olduqda, bolqar biberi əlavə edə bilərsiniz. Zucchini şəffaf olmalıdır, lakin bibər, idealdır, bir az gevrek ola bilər. Pide çörəyini götürün və üzərinə ilk dəfə qızardılmış tərəvəzlər, sonra təzə pomidor və xiyar verin. Bütün sousu döymək və sürün. Bon appetit!

Necə sarılmaq olar?

Pide içində şovarımı kəsməmək üçün necə yandırmaq olar və onu yemək rahat idi? Xüsusilə sizin üçün adım talimatları:

  1. Düz bir səthdə pide çörək yayılır. Orta ölçülü düzbucaqlı pitanı almaq yaxşıdır.
  2. Doldurmağı başla. Bottom olduqca böyük bir girinti buraxır. Bundan əlavə, tərkibləri bir tərəfə yaxınlaşdırmaq daha yaxşıdır (lakin çox kənarda deyil).
  3. Doldurma yerinin yaxınlığından daha yaxın olan pide çörəyini sarmaya başlayın.
  4. Bütün doldurulma pide çörəyinə büküldükdə, dayandırın və aşağı kənarında dönün. Beləliklə məzmun aşağıda qalmayacaq.
  5. Sonra shawarma bitirmək üçün.
  6. Bitti, xidmət edə bilərsiniz!

Faydalı məsləhətlər

İndi pişirmə prosesini asanlaşdıran və yeməyi daha da ləzzətli edəcək bir neçə tövsiyə:

  • Pita mütləq təzədir! Əgər deyilsə, yemək çatlamağa və yırğalanmağa başlayanda. Pide çörəyini saxlamaq istəyirsiniz? Sonra dondurun və yeməkdən əvvəl dondurucudan soyuducuya aparın.
  • Daha yaxşı pide büzüşmək üçün, bir az su və ya limon suyu ilə çiləyə bilərsiniz. Səthi az miqdarda sous ilə yağlaya bilərsiniz.
  • Shawarma üçün ət həmişə marinat olmalıdır. Marinad demək olar ki, hər birinə uyğun olacaq, belə ki, zövqünüzə görə seçin. Ətdən gecəni və ya 4-5 saatdan sonra tərk etməlisiniz, sonra da yeməyə davam edin. Beləliklə, yemək şirəli olacaqdır.
  • Hazır şawarma soyuq olduqda və isti yemək istəsəniz, mikrodalğalı soba istifadəsi yaxşı deyil, çünki yeməyi zövqünü və orijinal görünüşünü itirə bilər. Tava yağı olmadan və ya az miqdarda qızdırmaq daha yaxşıdır.

Evdə bişirin və onların keyfiyyətindən zövq alın! Sizə və ailənizə Bon appetit!

Shawarma'yı sevirsən, amma pərakəndə satış yerlərində satın almaqdan qorxmursunuz?

Yalnız öz mətbəxinizdə dadlı yeməyi bişirin.

Kolbasa ilə şovarma

  • Lavaş - 2
  • Kolbasa - 400 q
  • Xiyar - 2
  • Koreya yerkökü - 200 q
  • Pomidor - 2
  • Pekin kələm - 6 yaprak
  • Pendir - 150
  • Ketçup, mayonez, göyərti

Bir kərə yağı içərisində kiçik kolbasa kələm və pide çörəyinə yayılır. Alternativ dilimlərdən pomidor, xiyar saman, incə doğranmış kələm, Koreya havası, qızardılmış pendir, mayonez və ketçup əlavə edin. Qəribə bir qatı qabığın meydana gəlməsinə qədər qalın bir dip ilə bir skilletdə şawarma qızartmışdır.

Shawarma sürətli

  • Lavaş
  • Toyuq budu
  • Xiyar
  • Koreya yerkökü
  • Ketçup, mayonez, göyərti

Elə buddan kəsilmiş, kəsilmiş və yağda qızardın. Kəsilmiş kələm, toyuq, ketçup, pomidor və xiyar dairələrini, Koreya havuçını və mayonezə pide çörəyini qoyun.

Mikrodalğalı yerdə sarın və qızdırın.

Toyuq ilə Shawarma

  • Lavaş - 2
  • Toyuq filesi - 300 q
  • Xiyar - 1
  • Koreya yerkökü - 200 q
  • Bow - 1
  • Ağ kələm - 200 q
  • Kefir - 5 tbsp. l
  • Pomidor - 2
  • Sarımsaq - 2 düyü
  • Ketçup, mayonez, bitki yağı, göyərti

Soğanı şəffaflıqla doldurun, toyuq filesi parçalarını əlavə edin və 5-7 dəqiqə qızartmağa davam edin.

İncə doğranmış kələm, duz, ədviyyat və mayonez yemək salatı.

İki sousu hazırlamaq:

1-ci sous: 5 tava qatıla. l ketçup və 1 tsp. ədviyyatlar.

2-ci sous: 5 tbsp qarışdırın. l kefir, 4 tbsp. l mayonez və 2 düyü sarımsaqdan ibarətdir.

4 hazır hazırlanmış şawarma üçün bütün maddələr sayırıq.

Biz toyuq (sağ kənarına yaxın), sonra kələm, pomidor və xiyar, yarım lavaş üçün Koreya tərzi havuçları sous ilə yayılmışdır.

Hər iki tərəfə bir qruntda katlayın və qızartın.

Ana səhifə shawarma

  • Lavaş
  • Ət
  • Kələm (gənc)
  • Salat soğan
  • Xiyar, pomidor, bibər
  • Krem
  • Ağ Şarap Sirkesi
  • Sarımsaq
  • Tuz, şəkər, ədviyyat
  • Cəfəri
  • Bitki yağı

Soslu bişirilmiş sous: Kremli maya, sarımsaq bibər, bibər və duz ilə xama əlavə edin.

Sirkə, duz və şəkər içərisində gözəl doğranmış soğanlara marinat edin

Bütün tərəvəzləri istədiyiniz kimi kəsin.

Hazırlanan pide çörək yağı sousu, tərəvəz və ət doldurulması hazırlayır. İdeal - yağı ilə qızardılmış toyuq filesi.

Hər iki tərəfdə isti bir ızgara qabına şawarma və qızartmaq katlayın.

Curry Shawarma

  • Lavaş - 3
  • Et filesi - 400 q
  • Xiyar - 4
  • Ağ kələm - 200 q
  • Pomidor - 2
  • Sarımsaq - 2 düyü
  • Ketçup, mayonez, köri

Yaxşı bir qızdırılmış, lakin quru qabda, qızartmaq ət parçaları, köri interspersed. Hazırlıqdan 1-2 dəqiqə əvvəl ədviyyat əlavə edin.

Lavash yağı ilə ketçup və sarımsaq ilə mayonez. Bir tərəfdən biz ət, gözəl doğranmış kələm, xiyar "bərəkət balığı", pomidor dilimləri,

Quru bir skillədə şaxta və istiliyi sürüşdürün. Soyudulmuş yeməyi mikrodalğada qızdırıla bilər.

Pide çörəyində şovarma

  • Pita - 2
  • Donuz və ya toyuq - 400 q
  • Çinli kələm - 100 q
  • Pomidor və xiyar - hər ikisi
  • Soğan - 1

Soslu qarışıq üçün:

  • Şəkər - 3 çay qaşığı. l
  • Mayonez - 2 tbsp. l
  • Sarımsaq - 3 düyü
  • Dill

Et parçalarını yağ, duz və istiotdan qovur. Siçanlar yarım üzüklər, pomidorlar və xiyarlara kəsilmiş - dilimlər, kələm - chop.

Yuxarıda göstərilən maddələrdən hazırlanmış sousla hazırlanan Pita çörəyi, yeməkləri qoyub sousu tökür.

Kenarlarının bağlandığı üçün shawarma sarğı. Qızıl qabığını yaratmaq üçün, bir qril və ya qalın dibli bir qızartma qabda qızardınız.

Burada, özünə məxsus, unikal aşpazlıq şah əsərlərini yarada bilən əsas reseptlər var.

Sadə ev shawarma: photos ilə addım-addım yemək prosesi

Shawarma bir neçə formada mövcuddur və ev şawarma da tez hazırlanır və çox vaxt tələb etmir. Eyni doldurularaq öz mülahizələri ilə dəyişdirilə bilər. Ümumiyyətlə, shawarma qoyun, toyuq, dana və ya qeyri-müsəlman ölkələrində donuz ətindən hazırlanır. Ət qril ilə şaquli şəkildə qızardı və qovurduqda və doldurulması üçün istifadə olunur. Ət, tərəvəz (və bəzən balıq və meyvə), xiyar (təzə, duzlu və ya duzlu), pomidor, havuç (ya Koreya ya da təzə), kartof, kələm, soğan əlavə olunur və bunların hamısı müxtəlif souslarla doldurulur.

Tərkibi:

  • kələm - 150 qr,
  • havuç - 1 ədəd,
  • ət (mal əti) 300-400 qr,
  • 1 yay,
  • maydanoz - 50 qr,
  • çox mayonez və ketçup deyil,
  • duz, bibər - dadmaq,
  • bitki yağı - 3-4 tbsp,

Sos hazırlamaq üçün lazım olan maddələr:

  • xama - 150 qr,
  • sarımsaq 1 - 2 dişli,
  • dodaq, maydanoz - 30 qr,
  • duz və bibər dadmaq

Pita çörəyi özünüzü bişirir. Həm az vaxtla evdə. Və tələsik vəziyyətdə olsanız, mağaza içində satın alınması daha asan olar. Əsas odur ki, yandırılmış və yırtılmamışdır. Budur ki, soxulanda sousun çatlardan və ya quru pide çörəyindən sızma ehtimalı var.

Shawarma evdə pişirdi

1. Bir qabda un duz, duz əlavə edin. Ortada bir çuxur hazırlayın və orada yumurta tökün, unu yumurta ilə qarışdırın və tədricən süd və ya suya tökün və qarışdırın. Bir fincan içərisində hamur yoğurun, sonra masaya qoyun və yoğurmaya davam edin. Xəmir 20-25 dəqiqə yatmaq və dəsmal ilə örtmək üçün hazır olanda

2. Hamuru bir neçə dairəyə bölün və hər bir parça 2 mm-dir. Hər tərəfdən 1-2 dəqiqə quru, yağsız bir qabda bişirin.

3. Doldurma üçün əti dilimlə kəsin və bitki yağı içərisində yandırın.

4. Sədəqəni yarım üzüklərə endirmək, xiyarları incə zolaqlara kəsdirmək və Koreya yerkökü üzərində doğranmış yerköküləri və doğranmış kələmləri nazik zolaqlara salın.

5. Sos hazırlamaq. Xəmirli sarımsaq və şüyüd ilə duz, duz və istiotla xama əlavə edin.

6. Bişmiş pide çörəyini masaya yaydırın və sousu üzərinə yaydırın, sousun üstünə doldurun və cəfəri ilə çiləyin. Və bir çox mayonez və ketçup əlavə edin. Təsvir şəklində şəklini çəkin

Recipe 2. Sosislə evdə shawarma (shawarma) etmək necə

Shawarma, shaverna, shavarma - bu yeməyi çağırmırlar. Pide, ət və tərəvəzlərin ən ümumi birləşməsi, lakin necə dadlı görünə bilər!

Bu şawarma, mağazada alına bilən erməni nazik pide çörəkində bişirilir və öz əlləri ilə asanlaşdırıla bilər. Bir qayda olaraq, ət ilə bişirilir, lakin ət də bişmiş və ya siqaretli kolbasa ilə əvəz edilə bilər.

Cooking:

Masa üzərinə bir pitanı taxın. Ketçup mayonez və yağlı pide çörəyi ilə birləşdirin.

Kahinin mərkəzində bir kağız dəsmal və yer ilə salatı yuyun.

Pomidor və xiyar yuma və saman şəklində kiçik parçalara kəsilmiş və mərmər bir qat qoymaq.

Çanaq bibərindən, pomidor və xiyar katına qoyun, nazik zolaqlara kəsilmiş ayaq və tohumları çıxarın.

Sosisni zolaqlara kəsib bibər qatına qoyun.

Pendir yeyin və kolbasa qatına qoyun.

Pide çörəyini sarımaq, qızıl qəhvəyi qədər hər iki tərəfə pan və qızartmaq qoyun.

Recipe 4. Toyuq olmadan Shawarma Cooking (photos ilə addım-addım resept)

Sos üçün komponentlər:

Cooking sousu:

Ketçup və mayonez qarışığı, incə doğranmış sarımsaq bir qarışıq ketçup və mayonez qoyulur.

Shawarma dolguları üçün komponentlər:

  • pide - 2 ədəd
  • sərt pendir və ya suluguni - 200 qr,
  • təzə kələm-100 gr,
  • Koreya havuç-100 gr,
  • 1 soğan,
  • təzə pomidor,
  • təzə xiyar,
  • ketçup,
  • cəfəri və şüyüd

Cooking:

1. Masanın üzərinə pide çörək qoyun və ketçup ilə yayılın.

2. Pendir və ya zara vurun.

3. Sosu bir az dökün.

4. Kələm çubuqları, duz və əl yuma (ki, şirə verəcəkdir), pendir üstünə bir qat qoydu.

5. Koreyada ləzzətli bir yerə qoyun.

6. Xiyar kəsmək çox kiçik deyil, yerkökü bir qat qoymaq. Soğanı yarım halkalara və xiyarın üzərinə qoyun.

7. Pomidoru kiçik parçalara ayırın.

8. Shawarma sarğı və pendir eritmək üçün quru qızartmaq pan ildə qızartmaq. Və bütün dadlı shawarma istifadə üçün hazırdır.

Bon appetit!

Dulaqda olduğu kimi shawarma üçün real souslar (5 sousu)

Hal-hazırda, böyük miqdarda sous var və hər aşbaz öz xüsusi sous resept var. Biri sous üçün xüsusi bir maddə əlavə edir - maydanoz, şüyüd və ya reyhan və bir çox digər otlar.

Shawarma sousu üçün klassik resept

Tərkibi:

Cooking:

  1. Xama, kefir və mayonez qarışdırın, yaxşıca qarışdırın. Və dadmaq üçün əzilmiş sarımsaq, duz və bibər əlavə edin.
  2. Sos 15 dəqiqə dayanacaq olsun.
  3. Öz zövqünüzə sous üçün otlar (maydanoz və dibə) əlavə edin.

Klassik reseptə görə sousu hər hansı bir şawarma növü ilə yaxşı birləşir.

Sousu 3. Kremdən sous

Tərkibi:

Cooking:

  1. Kremini dərin bir qabda duz, mayonez ilə qarışdırın və sarımsağı sıxın.
  2. Duz bibəri və fesleğen və doğranmış göyərti əlavə edin.

Dadlı shawarma sirləri

Bir oriyental aşbazın sözlərinə görə, dadlı shawarma sirlərindən biri, bir neçə növ ət, məsələn, toyuq, donuz əti və quzu kimi istifadə olunur.

Et qurudursa, portağal suyu onu pişirərkən yuyun və ya qızartma zamanı bir az yağ və ya toyuq yağını əlavə edin. Ət ətirli ətirli və ətirli ətir əldə edir.

Sos üçün sarımsaq və ədviyyatlarla birlikdə bitkiləri sürüşdürün və sonra bu maddələrə baza ilə qarışdırın. Sous dadlı və ətirli olacaq. Sousu solğun olmayınca parlaq bibər, köri və yeşillik əlavə edin. Çox dadlı və bayram paltarları çıxır!

Heç bir mikrodalğalı sobada şovar verməyin, çünki içində pide çörəkləri yumşalacaq və zövqünüzü və zövqünüzü itirəcəkdir. Hazır şawarma əlavə olaraq susuzluq və sümüklük üçün sous ilə yağlana bilər.

Nəşr müəllifi

Ev şawarma reseptlər üçün təşəkkür edirik. 5 reçeteniz olduğuna baxmayaraq, pide çörəyinizdəki maddələrin sonsuza qədər dəyişə bilərsiniz. Məsələn, şəhərimizdə, parkın yaxınlığında, şəbrmanın satdığı yerlərdə müxtəlif növ şorma və souslar var. Əsasən bu 3 sousu var - sarımsaq, ədviyyatlı və müntəzəm. Zövqüm üçün ən dadlı sarımsaqdır. Mağazada 4 növ və bütün g və müxtəlif maddələr. Məsələn, ikinci növ shawarma, Koreya havuçlarını ehtiva etməz, qalanları əksinə, onu ehtiva edir və pomidorda da ola bilər. Və ya kələm ilə və ya kələmsiz. Və burada, yaxınlarda yeni bir beşinci növ ortaya çıxdı - duzlu soğan əlavə olundu. Bütün etmək istəyirəm ... Belə ki, 5 növ şawarma növünə çevrilir və hər 3 sous üçün bu artıq 15 növ yeməkdir. Və hələ də evdə olsanız, ümumiyyətlə, reseptləri sonsuza qədər dəyişə bilərsiniz. Fotoşəkilləri ilə reseptlərin seçilməsi üçün çox sağ olun. Hal-hazırda tezgahlarda şovarma yemək başlayacağam. Yalnız evdə bunu edəcəyəm.Nə baş verəcəyini görək ... bu arada bir çox insanlar bu bir Türk yeməyi olduğunu söyləyirlər, digərləri isə erməni və ya qafqaz deyirlər. Amma əslində köklər Türkiyədən çıxdı, amma pide çörəyini sarma prosesi artıq bir erməni hiylədir. Hər halda, belədir.

Dadlı shawarma sousları üçün xüsusi təşəkkürlər. Mən də ən çox sarımsağı sevirəm. Yalnız burada Rusiyadan fərqli olaraq həyata keçirilir. Özbəkistanda, Daşkənddə xama ilə sarımsaq hazırlayırıq və kimə maraq göstərə biləcəyini bilən bəzi gizli maddələr əlavə edərəm ... Rus şaviyasında əsasən sarımsaq sousu sadəcə hazırlanır - mayonez, sarımsaq və paprika qırmızı bibər, amma çox isti deyil). Hər kəs bunu fərqli edir, ancaq grillingdən sonra bir az gevrek pide çörəyi və bərabər pomidor və toyuq sousunun özü olur ... bir şey yemək həmişə gözəldir ... hər şey yaxşı əriyib və təzə tərəvəzdir. Xüsusilə Koreya havuçu və taze kələm olduqda bənzəyirəm. Hər şey təzə olmalıdır və düzgün sous şaviyanın real və dadlı bir yeməyi olacaqdır. Ancaq yaxın vaxtlarda bir dostun deyib ki, işdən sonra çox ac qaldı və 160 rubl üçün ən bahalı təraşını götürdü və həqiqətən böyük, ehtimal ki, 500 qramdan çox idi. Beləliklə, aclıq ilə bir bang ilə getdi, limonad ilə yuyulurdu. Ancaq bir çox insan onu Pepsi və ya Coca Kola ilə sevir. Hər halda, bədənə nə qədər bir zərbə olduğunu, kalorilərdə və içkiyə nə qədər şəkər olduğunu təsəvvür etmək qorxudur. Burada, əlbəttə, bu yeməyi sevənləri düşünməyə dəyər ... Çünki yalnız ev şovarı çox sayda mayonez olmadığı qədər yüksək kalorili deyil, yalnız çay içir. Və bir çox tezgahlarda olduğu kimi, yaxşıdan daha çox zərər var. Razısınızmı?

Salam, İbrahim.
Şərhinizi oxuyun. Bir satış nöqtəsi açmaq üçün gedir shawarma. Gözəl və dadlı etmək istəyirəm.
Əgər həqiqətən dadlı və yüksək keyfiyyətli shawarma hazırlamaq üçün gizli maddələr bölüşmək əgər mən minnətdar olardı.
Əvvəlcədən təşəkkür edirik
Larisa

Larisa, çoxları pişirməkdə səhv edirlər. Mən bir çox variantları sınamışam və əminəm ki, problem çox ola bilər. Diqqət etməyiniz lazım olan ilk şey dadlı pide çörəkdir və qovrulmuş olmalıdır (sarğı tamamlandıqda yerinə yetirilir).

Sonra, toyuq marine edilməli və hazırlanmalıdır (tez-tez parçalar xamdır və bu, resepti məhv edir). Tərəvəz yalnız təzə və şirəli. Belə ki, qışda və ya yazda, nadir hallarda dadlı tərəvəz tapa bilərsiniz. Məsələn, pomidor, göründüyü kimi qırmızı olsa da, yaşıl olur.

Rusiya üçün mükəmməl bir həll ölkədir. Şovarma üçün - yataqdan şirəli və dadlıdır.

Sonra, ən əhəmiyyətlisi sağ sosdur. Beləliklə, mən bu məqalə və sousların seçilməsi üçün xüsusi bir təşəkkür şovarma reseptini sevdim.

Qalanlar - əgər şovarma dadlı olsa, insanlar bunu zövq üçün yeyəcək və onu dostlara məsləhət görürlər. Müvəffəqiyyət ondan asılı olacaq! Təşəkkür edirik.

Salam, taksi sürücüsü, bir əlaqə var mı? Shawarma mövzusunda sizə danışa bilirəm

Və ən görkəmli dostu olan ən dadlı şovmanın baxışını sevdim. Orada bir gündə bir toyuqda bir toyuq səpdi, sonra gündüz ədviyyatla doydu. Və sousu, dediyi kimi - evdə hazırlanan mayonez və ədviyyatlarla kefir. Videonun yolu belədir. Baxış üçün məsləhət görürəm ...

Addım-addım resept

Bitki yağı ilə toyuq filesi çəkin.

Kələm incə doğrayın. Pendir kəsmək. Tərəvəz doğranır.

Ketçup, mayonez və xardal sosunu hazırlayın.

Bütün doldurulma ilə pide çörək şawarma.

Fırında istilik.

Pişirmə haqqında ətraflı məlumat üçün video reseptinə baxın.

Bütün bon appetit!

Ev yapımı shawarma etmək üçün aşağıdakı maddələr götürün:

  • toyuq filesi 370 q,
  • nazik pide 4 təbəqə,
  • duzlu xiyar 120 q,
  • pomidor 1 orta ölçülüdür
  • hər hansı bir sərt pendir 150g
  • Çin ləzzət 150 q,
  • İstədiyiniz halda 50 qram qırmızı kələm əlavə edə bilərsiniz. Və ya yalnız Pekin,
  • günəbaxan yağı 40-50 ml,
  • duz, yer bibəri və digər ədviyyatlar öz mülahizəsinə əlavə olaraq,
  • xardal 120 g Dadmaq üçün məhsulun dəqiqliyini seçin
  • mayonez orta yağ 100 q,
  • Ketçup 70 q

Toyuqla pide çörəyində evdə şaviyanı bişirmək üçün necə? Addım-addım resept çox asan və sürətli olduğunu sübut edir!

1. Toyuq filesi qurun və istədiyiniz ədviyyatlarla ovuşdurun. Daha sonra pişirildikdən sonra günəbaxan yağı içərisində pan və qızartmaq qoyun. Eyni zamanda yanğın yavaş olmalıdır, buna görə fileto yumşaq və şirəli olacaq və parlaq dadı da var.

2. Nəmləndirmək hər iki növ kələmdir. Pomidorları incə yarım üzüklər, xiyar kiçik çubuqlara ayırın. Sərt pendir bir qaba sürtgəc üzərində süründürdü.

3. Ayrı bir konteynerdə sadə, lakin çox dadlı sousu hazırlayın. Xardal, mayonez və ketçabı qarışdırın.

4. Hazırlanmış toyuq filesi ince dilimlərə kəsilməlidir.

5. Shawarma yaratmağa başlayırıq. Lavaş təbəqəsini qatla, ilk növbədə hər iki növ kələm, sonra fil suyunu çəkin. Xiyar və pomidor qoyun.

6. Doldurmağı bol sous ilə doldurun və pişirilmiş pendir qoyun.

7. Lavaşın kənarları tərəflərə tərəf açılır və rulonda shawarma sarılır. Biz onu soba üçün 210 ° C temperaturda 5-7 dəqiqə göndəririk.

Yeməkdən zövq alın! Dostları və qohumlarının orijinallığını sürpriz et. Sizin yeməkdən zövq alın!

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com