Qadın Tips

Dəniz taxıl çörəyi: giləmeyvə almağı və öksürük müalicəsini maneə törətmək üçün 6 qaydadır

Pin
Send
Share
Send
Send


Əgər həqiqətən ləzzətli çörək almaq istəyirsinizsə, onda hazırlıq bəzi xüsusiyyətləri öyrənmək üçün faydalı olacaq. Birincisi, yaxşı giləmeyvə seçmək lazımdır. Onlar çürük deyil və korlanmış deyil, olgun olmalıdır.

İkincisi, meyvə hazırlanmalıdır, yəni, tamamilə yuyulur, qalan həşəratlardan azad edilir və yarpaqları, toxumları və pedunkulları çıxarın. Yalnız meyvə olmalıdır, onda cəmin tutarlılığı yumşaq və uniform olacaqdır.

Üçüncüsü, yemək üçün uyğun olan qabiliyyəti götürün. Bu bir kase və ya bir hövzə ola bilər və paslanmayan poladdan istifadə etmək yaxşıdır: bu material giləmeyvə ilə təmasda olduqda oksidləşmir və onlarla reaksiya vermir. Emanetlənmiş konteynerdə ciyər də qaynar, lakin istilik məruz qalması səbəbindən örtük çatla bilər və nəticədə məzmunu yandırmağa başlayacaq.

Birinci Seçim

Bu klassik bir reseptdir və yemək üçün sizə lazım olacaq:

  • dəniz çəmən meyvəsi,
  • 1300 q qıcqırdılmış şəkər.

Proses çox sadədir:

  1. Giləmeyvə seçin, yaxşı yuyun və suyun boşaldılması üçün süzgəcdə bir müddət buraxın.
  2. Sonra, qabığı bişirmək planladığınız pan və ya havzanı götürün və bütün meyvələri şəkər ilə konteynerə tökün. Qarışıqı 6-7 saat və ya bir gecədə saxlayın.
  3. Daha sonra, tərkibi qalın bir qatılıq qazanana qədər daimi müntəzəm qarışdırmaqla aşağı temperaturda bişirilir. Yaxşı cığır plitənin səthindən yayılmır, amma şəffaflığı da var.
  4. Hazırlanmış təzə qaynadılmış mürəkkəbi sterilizasiya edilmiş kuboklarda yığmaq qalır.

Seçim İki

Bu saat həqiqətən tez pişirildiyi üçün təhlükəsiz "beş dəqiqə" adlandırıla bilər. Və yemək üçün bu lazımdır:

  • 1 kiloqram dəniz şarkı meyvəsi,
  • 1.2 kiloqram toz şəkər
  • 300 ml su.

  1. Düzgün dəniz taxılını hazırlayın: pis giləmələri çıxarın, sapı çıxarın, suyun içində bütün meyvələri yuyun.
  2. Tencere, bütün suyu bişirin.
  3. Dəniz palıd meyvəsini qaynar suya dökün, qaynar suda 5 dəqiqə qaynatır.
  4. Daha sonra qarışığı süzün: yenidən tərpətmək üçün duzlu suyunu tökün və dəniz palıdını özü qoyun.
  5. Bir qaynağa su gətirin, ona şəkər əlavə edin və tamamilə həllini gözləyin.
  6. İndi qaynar şərbətə dəniz palıdını qoyun, hər şeyi beş dəqiqə qaynatın.
  7. Bankalardakı kavanozları (mütləq sterilizasiya olunmuş) qablar yığmaq və qış üçün toplamaq qalır.

Seçim üç

Əgər tender və parlaq nüvəsiz mürəkkəb etmək istəyirsinizsə, bu reseptdən istifadə edin. Lazımi komponentlərin siyahısı aşağıdakı kimi olacaq:

  • iki kiloqram dəniz çınqıl giləmeyvə,
  • şəkər (yemək prosesində müəyyən etdiyiniz miqdar).

  1. Berries yaxşılaşdırmaq və yaxşı yaxalamaq lazımdır. Sonra onlardan şirəni çıxarmaq lazımdır və bu iki yolla edilə bilər. Birincisi, meyvəni bir ələkdən ayırmaqdır, lakin səy və səbir tələb edir. İkinci seçim şirəçəkəndən istifadə etməkdir.
  2. Nəticədə suyu hər yüz mililitr maye üçün 150 qram şəkər əlavə edin.
  3. Şirin suyu konteynerə dökün və qaynadın. Istilik müalicəsinin müddəti bitmiş mıxın istənilən qalınlığından asılıdır: daha uzun müddət qaynar, daha qalın olur.
  4. Hazır qatıq bişirən qutulara töküldü və yayıldı. Bəziləri dərhal zövq almaq üçün sınaqdan keçirilə bilər.

Dördüncü seçim

Bir az vaxtınız varsa və ən qısa zamanda parlaq, ətirli və dadlı mürəkkəblərdən istifadə etmək istəyirsinizsə, yeməyin üsulundan istifadə edin. Və hazırlıq üçün:

  • yetmiş dəniz palıd kilosu,
  • ən azı bir yarım kiloqram şəkər (təbii bir qoruyucu, yəni bu reseptdə şəkər qoruma ehtiyac yoxdur, rəf ömrünü uzatacaq).

  1. Giləmeyvə hər hansı bir zibil qalmayacaq şəkildə (çox vaxt erkən pisləşməyə səbəb olacaq) çox yaxşı bir şəkildə durulmalıdır. Su isti olmalıdır və yuyucu proseduru bir neçə dəfə təkrarlanmalıdır.
  2. İndi iki yola gələ bilərsiniz. Birincisi meyvələri bir ələkdən və ya bir pestle ilə şəkər ilə incələşdirməkdir. İkincisi, komponentləri birləşdirmək və bir qarışdırıcı və ya qida prosessorunda qarışdırmaqdır.
  3. Sonra, hazırlanmış təzə qabığı qablar içərisinə keçir və onları bağlayın. Lakin istilik müalicəsinin olmaması səbəbindən belə bir incəlik uzun müddət saxlanmayacaqdır. Konteynerləri soyuducuya göndərirsinizsə, onlar soyuq mövsümə və hətta bütün qışa, yəni maksimum altı aya qədər orada qalacaqlar.

İpucu! Təzə giləmeyvə əvəzinə, dondurulmuş olanları da istifadə edə bilərsiniz, bu isə, yəqin ki, rəf ömrünü bir qədər artıra bilər.

Seçim Beş

Bu üsulla, soyuqdəymələr üçün sağlam və effektiv evdə dadlı vasitə olacaqsınız. Və tərkibində olan gizli komponentdəki bütün şey. Belə ki, məhsulların siyahısı:

  • təzə yetişən dəniz taxta kilosu,
  • 1,3 kiloqram şəkər
  • 300-350 ml su
  • 50 qram təzə zəncəfil kökü.

  1. Süd şərbətin hazırlanması ilə başlayır. Su şəkərlə birləşdirilir və bu qarışıq bir qazanda kifayət qədər qalın bir qatılıqda bişirilir.
  2. Qaynadılmış şərbətdə əvvəllər işə salınmış və hərtərəfli yuyulmuş meyvələri yuy. Zəmanət kökü də əlavə edir ki, yaxşı bir iynəyicidən qazanmaq lazımdır. Qarışıqı on-on beş dəqiqə qaynadın, sonra istidən çıxarın, sərinləyin və bir neçə saat buraxın.
  3. Konteynerini geri atın, məzmunu bir qaynağa gətirin və təxminən iyirmi otuz dəqiqə qaynadın.
  4. Bitti, banklar üzərindəki mürəkkəbləri gəzdirir və saxlama üçün göndərir.

Tövsiyələr

Nəhayət, yeni başlayanlar və artıq təcrübəli sahibkarlar üçün faydalı məsləhətlər:

  • Dəniz palıdları giləmeyvə, qoz, zucchini, limon, balqabaq kimi müxtəlif komponentlərlə birləşdirilə bilər. Kulinariya təcrübələrinə qərar verməkdən qorxmayın.
  • Müxtəlif ədviyyatlar aromatik və zövq xüsusiyyətlərini tamamlayır: qarğıdalı, darçın, kardamon, kıvanç.
  • Artıq murdarlıq bişirirsiniz, daha da qalın olur.

Dəniz qarğıdalı mürəbbəsi çox dadlı deyil, eyni zamanda inanılmaz sağlam zəriflikdir. İndi onu müxtəlif yollarla bişirmək olar.

Qiymətli xüsusiyyətlər

Xüsusilə soyuq mövsümdə bu müalicə pəhriz daxil etmək məsləhətdir. Bu xəstəlik halında həm də profilaktik və müalicə olunur. Çay üçün bir neçə qaşıq çörək kifayətdir - qida maddələrinin tədarükü artırılır.

Dəniz taxılının mürəkkəb faydalı xüsusiyyətləri giləmeyvə içərisində olan vitaminlər və digər elementlərdir.

  • Vitamin C Antibakterial effekti var, soyuqdəyməyə qarşı mübarizə aparır.
  • Provitamin A. Görünüşün işinə müsbət təsir. Qadınlar üçün də xüsusilə vacib olan dəri və selikli məmularların reproduktiv funksiyası vəziyyətində də.
  • B qrupunun vitaminləri Müxtəlif orqanların və sistemlərin inkişafı və inkişafı üçün zəruri. Qanın vəziyyətini yaxşılaşdırın. Üreme, endokrin, immunitet sistemlərini müsbət təsir edir.
  • Vitamin R. Bu müxtəlif flavonoidlərin ümumi adıdır. C vitamini ilə birlikdə qan damarlarına faydalı təsir göstərirlər.
  • K vitamini Zülal sintezi, metabolik proseslər, böyrək işi üçün tələb olunur.
  • Vitamin E. Reproduktiv funksiyaya müsbət təsir. Bu bir immunomodulyatordur.
  • Potasyum. Ürək, böyrək, beyin üçün faydalıdır.
  • Maqnezium. Bu əzələlərin, sinir sisteminin, metabolik proseslərin işlənməsi üçün lazımdır.
  • Kalsium. Əzələ və sümük toxuması, hormon istehsalı üçün lazımdır.

Göstəricilər və Qadağanlar

Dəniz palıdları və ondan hazırlanan məhsullar, həm də gücləndirici maddələr və dərman kimi faydalıdır. Dəniz taxılının qarışığı müxtəlif bədən sistemlərinə faydalı təsir göstərir. Müxtəlif şərait və xəstəliklərlə kömək edir.

  • Gəmilər. Doymamış yağ turşularına görə xolesterin azaldır. Beləliklə, aterosklerozun qarşısını alır. Təzyiqləri normallaşdırır.
  • Sindirim sistemi. Bağırsaqları təmizləyir və peristaltikasını yaxşılaşdırır. Faydalı mikrofloranı, eləcə də qaraciyər hüceyrələrini bərpa edir.
  • İmmunitet. C vitamini sayəsində ilk növbədə gücləndirir.
  • Ağız boşluğunun xəstəlikləri. Stomatit və iltihab dəniz palıd məbləği istifadə edərkən daha sürətli itir.
  • Soyuqlar. Anti-bakterial və anti-inflammatory təsiri sayəsində, şəfa sürətləndirir.

Mədə xəstəliklərində, safra xərçəngi, pankreas, duodenum, dəniz taxta toxumları qıcıqlandırıcı ola bilər. Belə xəstəliklər halında bir həkimə müraciət edin. Bəlkə də bu, murdarlığın istifadəsinə qarşı çıxdı.

Xammalın hazırlanması: 5 ipucu

Mümkün olduğu qədər faydalı olduğu üçün evdə dəniz palıd məbləği etmək üçün, meyvəni düzgün hazırlamaq lazımdır. Toplanması asan deyil. Burada beş fənd var.

  1. Kolleksiyası vaxt. Narıncı giləmeyvə yay ortasında, amma səbəti almaq üçün tələsməyin. Dəniz palıdları payızın əsl paxlını tapacaq. Ən isti bölgələrdə bu avqust ola bilər, lakin adətən sentyabr-oktyabr ayları ola bilər.
  2. Sweetness İlk işıq şaxtadan sonra dəniz palıdını toplamaq yaxşıdır. Daha sonra ağcaqanadlar daha qəribə olacaq.
  3. Diqqət. Giləmeyvə şirəsi ilə doldurulduqda, onlar zərər verə bilərlər. Buna görə mümkün qədər diqqətli olmalısınız, əksinə faydalı suyu axacaq. Əlinizə və üzünüzə diqqət yetirmək lazımdır - taxta ağacları kəskin tikanlıdır.
  4. Çubuqlar ilə yol. Bir bıçaq və ya kəlbətin köməyi ilə bolluqda olan çiyələklər ilə kiçik şöbələri kəsin. Evdə süzgəcdən giləmeyvə süzüb kəsmək və qayçı ilə kəsmək olar. Başqa bir variant filialları dondurmaq, sonra meyvə zərər olmadan toplana bilər.
  5. Toplanması üçün qurğular. Zərgərlər kolleksiyanı asanlaşdıran müxtəlif məhsullar ilə gəldilər. Kimsə ortada bir diş çıxartmaq üçün adi fork alır. Və bu çuxur vasitəsilə ağacın şöbələrini keçir. Başqa bir seçim var. Çubuqa uzun səthli tel keçişi əlavə olunur, üstü şam alovı kimi kəskin bir açıdır. Döngə şöbəyə qoyulur. Kollektor şöbəyə çəkir, meyvələr düşür. Aşağıda bir parça və ya polietilen qoymaq lazımdır.

Klassik yol

Xüsusiyyətləri Dəniz qarğıdalı mürəbbəsi üçün ən asan resept. Pros - hazırlamaq üçün asan. Cons - şirin kütlədə olan sümüklər. Baxışlara görə, hər kəs hamısını sevmir, baxmayaraq onlar da faydalıdırlar. Lakin qastrit və digestive sisteminin digər xəstəlikləri olan insanlar yuyula bilməzlər.

  1. Giləmeyvə yuyun, zibil çıxarın, yarpaqları.
  2. Bir fincan qoyun, şəkərlə örtün.
  3. Bir neçə saat dayanaq, daha çox şey edə bilərsiniz.
  4. Berry tutumu atəşə verildi.
  5. Yeməkləri yüngül yoğrmaq kütləvi qarışdırın.
  6. Qalıncaya qədər təxminən on dəqiqə qaynadılır.
  7. Eyni şəkildə, bu iş parçasını çox cookerdə edə bilərsiniz, "Cooking" rejimini istifadə edin.
  8. Sərin, soyuq bir yerdə qoyun, banklarda yatın.

Beş dəqiqə

Xüsusiyyətləri Ənənəvi olaraq, bütün beş dəqiqəlik siqaretlər uzun yemək zamanı məhv edilən qidaları saxlamağa yönəldilmişdir. Belə bir beş dəqiqəlik və dəniz pəncəsi var. Bir az daha çətin hazırlanır, lakin çox dadlı və sağlam olur.

  • 2 kq dəniz şaması,
  • 2,3 kq şəkər
  • 500 ml su.

  1. Giləmeyvə hazırlanması, yuyulması və çeşidlənməsi.
  2. Şəkər şərbətini bişir.
  3. Istilikdən alınan şərbətdə, dəniz palıdını yerləşdirin və onu iki-üç saat tərk edin.
  4. Kütləvi soyuduğunuz zaman onu geri atın.
  5. Beş dəqiqə qaynar qaynarsın.
  6. Banklarda isti axın.
  7. Sterilləşdirilmiş qapaqlar ilə vintlə.

Ən faydalıdır

Xüsusiyyətləri Siz qış üçün pişirmək və dəniz bişirmək üçün yeməksiz qidalandırmaq olar. Bu ən faydalı seçimdir. Lakin konservant kimi çox miqdarda şəkər lazımdır. Düzgün saxlanmanın yanında.

  1. Hazırlanmış giləmeyvə quru və yemək üçün bir qab qoymaq.
  2. Şəkər əlavə edin.
  3. Taxta əzmək yaxşı kütləndi.
  4. Şəkər ləğv olunana qədər durun.
  5. Bir daha, danışan ətrafında gəzmək.
  6. Təmiz banklara yaymaq.
  7. Soyuducuya qoyun.

Seçim pitted

Xüsusiyyətləri Bu reseptdə yalnız bir artı. Birincisi, heç bir çuxur yoxdur, belə ki mədə, safra kesesi, pankreatit xəstəlikləri üçün istifadə edilə bilər. İkincisi, az şəkər var. Belə ki, məhsul artıq çəki qoruyanlar tərəfindən yeyilə bilər. Şəkərli diabetli xəstələr üçün olduğu kimi, dəniz palıdından çox faydalıdır, lakin çox şirin ciyər zərər verə bilər.

  1. Pişmiş giləmeyvə qurutmaq lazımdır.
  2. Püresi püresi olun (bir şirəçəkən istifadə edə bilərsiniz).
  3. Bərk bişmiş kartof və şəkəri birləşdirin, qarışdırın.
  4. Şəkər tamamilə əriyənə qədər qaynatmaq.
  5. Sterilləşdirilmiş kuboklara dökün, soyun və soyudun.

Alma ilə

Xüsusiyyətləri Portağal giləmeyvə və bütün sevimli almalarınızın birləşməsi çoxdan məlum oldu. Sovet dövründə hətta alman dəniz şirəsi suyu xoş təəssürat və böyük fayda ilə satıldı. Həm də bu məhsullardan istifadə edilə bilər.

  • 1 kq dəniz şaması,
  • 1 kq alma, yaxşı deyil, turş və çox ucalan deyil,
  • 1,5 kq şəkər.

  1. Hazırlanmış dəniz taxtası püresi və sürtülməlidir.
  2. Şəkər tökün, qarışdırın.
  3. Elmalar dilimlə kəsilmiş, soyulmuş olmalıdır.
  4. Almayı qaba daxil edin, yarım bardak su əlavə edin və 10 dəqiqə qaynatmaq.
  5. Bir qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı ilə qarışdırın.
  6. Dəniz şaması və alma hissələrini birləşdirin.
  7. Birlikdə bir neçə dəqiqə qaynatın.
  8. Bankları soyuducuya bağlayın, bağlayın.

Bal və qoz ilə

Xüsusiyyətləri Bu resept real bir öskürək dərmanı, ağız boşluğunda iltihab və yara boğazlarıdır. Dəniz palıdının faydalı xüsusiyyətləri balın müalicəvi təsirləri ilə tamamlanır. Qidalarla zəngin olan fındıq immunitet sistemini gücləndirməyə və xəstəliyə qarşı vücudun bərpa olunmasına xidmət edəcəkdir.

  • 1 kq dəniz şaması,
  • bir stəkan soyudulmuş qoz,
  • 600 qram şəkər
  • bir balı bal.

  1. Hazırlanmış meyvələrə yarım bənövşəyi su əlavə edin.
  2. Beş dəqiqə qızdırın (qaynatmayın).
  3. Sümükləri ayırmaq üçün silin.
  4. Şəkər əlavə edin və yarım saat həll etmək üçün yeməyi buraxın.
  5. Bir bıçaq ilə qoz-fındıq kəsmək çox kiçik deyil (bir qarışdırıcı ilə qarışdırmaq olar).
  6. Fındıqları dəniz çınqıl kütləsinə dökün və bir qaynağa gətirin.
  7. Bir neçə dəqiqə kaynatın və qazı söndürün.
  8. Beş dəqiqə sonra bal əlavə edin, tamamilə qarışdırın.
  9. Steril bankalara süründürün, vida.

Dəniz qarağatının necə qurulacağını bilmək üçün menyunu çeşidləmək üçün bu şablondan istifadə edə bilərsiniz. Amma ən əhəmiyyətlisi, pəhrizin vitamin və qida ilə artırılmasıdır. Bu bir çox xəstəlikdən yaxşı bir şəkildə qorunmaq olacaq. Bir xəstəliyin olması halında, dəniz palıd giləmeyvədən sıxılma, sürətlənmə sürətini artıracaqdır.

Qış üçün klassik dəniz buckthorn jam

Sadə köhnə resept, zamanla dəyişməyəcək. Hasat üçün Berry həm olgun, həm də bir qədər yaramışdır.

Tərkibi:

  • dəniz taxılası - 1000 q,
  • şəkər - 1200 qr

Yemək üsulu:

  1. 6 saat südün içində şirəsi ilə soyuqda saxlanılan, perebrannuyu, quru meyvə yağı, şirəsi fərqləndirin. Su içində su əlavə edilmir.
  2. Dəniz pişiyi yemək qabına dökülür.
  3. Aşağı temperaturda yumşaldılmadan bişirin.
  4. Köpüyü periyodik təmizləyin.
  5. Seksual qablarda qablaşdırılan qaynar su.
  6. Kalay və ya avro kapaklarla mühürlənmişdir.

Hazır mıxın çıxışı: 4 qutu 0.5 l + 1 0.33 l. Kiler, zirzəmidə klassik dəniz buckthorn mürəkkəb mağaza.

Raw jam soyuq şəkildə

Bu seçim giləmeyvələrin maksimum şəfa keyfiyyətlərini saxlamağa imkan verir. Suyu isti müalicə mərhələsinə atlayaraq, su olmadan hazırlanır.

Tərkibi:

  • dəniz taxılası - 1000 q,
  • şəkər - 1300 q

Pişirmə texnologiyası:

  1. Yuyulmuş, çeşidlənmiş, quru meyvələr hər hansı bir metodla - bir qarışdırıcı, bir ətli dəyirman vasitəsi ilə, bir havan içində çırpılır.
  2. Şəkər ilə yuxuya düşür.
  3. Hərtərəfli qarışdırın.
  4. Neylon örtüklü 0,5 l olan 5 ədəd steril qablarda qablaşdırılır.

Soyuqdəyicilərdə yalnız xam dəniz buckthorn jam yığın. Məhsulun müddəti 3-6 aydır.

Yalnız bütün dəniz çınqıl giləmeyvələrindən çiy küləyi hazırlayın. Quru meyvələrdən ibarət olan bir qaynaq kavanozları doldurur, səxavətlə şəkərlə çiləyir. Fermentasiya qarşısını almaq üçün, qablar üçüncü bir meyvə ilə doldurulur. Üst qat - boyuna qədər - şəkər olacaq. İşçi heyətinin bu versiyası ilə dəniz bağı bir il qədər soyuducu saxlanılır.

Seedless resept

Bütün əlverişli xüsusiyyətləri ilə qış üçün dəniz çınqıl boşluqları uşaqlar, hamilə və laktasiya edən qadınlar, həzm sisteminin müəyyən xəstəlikləri olan insanlar üçün nisbətən əksinədirlər. Əsasən qida məhsulları sindromu prosesinə mane olan hazır məhsulda sərt sümüklərin olması səbəbindən. Bu cür hallarda, yalnız dəniz yosunun pulpunu buraxaraq, dəniz buckthorn çörək bişirmək daha yaxşıdır.

Tərkibi:

  • dəniz taxılası - 1000 q,
  • şəkər - 800 q

Yemək üsulu:

  1. Berry yuyulur, sıralanır, dağıntılardan təmizlənir. Drenaj.
  2. Şirəçəkənlərin köməyi ilə suyu çıxarın. İstənilən qurğu yoxsa, dəniz taxtası ət çəkicisində yerdir.
  3. Bundan sonra, pulpanı sümükdən süzgəcdən ayırın.
  4. 100 ml maye 150 g üçün saf şirniyyat suyu şəkər doyur.
  5. Jam, orta alovda 95 dərəcə qızdırılır.
  6. Müəyyən bir temperaturda iki dəqiqə saxlayın. Bir qaynağa gətirməyin lazım deyil.
  7. Məhsulun hazırlığı şəkər kristallarının olmaması ilə ifadə edilir.
  8. Hazır dəniz çörəksiz nüvəsiz mürəkkəb sterilizasiya qablarda qablaşdırılır.
  9. Kalay və ya avro kapaklarla mühürlənmişdir.

0.33 litrlik 4 qutu çıxdı.
Belə qış hazırlığını yalnız soyuq zirzəmidə və ya soyuducuda saxlamaq lazımdır. 8 ay ərzində istehlak edin.

Əllərin əlavə edilməsi ilə

Qış üçün sadə hazırlıq. Dəniz palıd və alma şəklində birləşməsi cəm həssaslığını təmin edir. Bu yumşaq, dadlı deyil, şirin deyil.

Tərkibi:

  • облепиха – 1000 г,
  • кислые яблоки – 1000 г,
  • сахар – 1500 г.

Технология варки:

  1. Мытую, перебранную, обсушенную облепиху протирают через дуршлаг, отделяя мякоть от косточек.
  2. В ягодное пюре всыпают сахар. Перемешивают.
  3. Elmalar yumaq, qabıq, əsasını çıxarın.
  4. Özbaşına kəsin.
  5. Meyvə parçaları kazana dökülür, 5-6 st əlavə edin. l su.
  6. 15 dəqiqə qədər yumşaq qədər qaynatın.
  7. Almalar bir qarışdırıcı ilə aparılır və ya bir ağ süzgəcindən keçir.
  8. Berry və meyvə püresi pana töküldü.
  9. Qarışdırın.
  10. Orta istilərə qoyun.
  11. Kütləvi qaynaqlanırsa, meydana gələn köpük səthdən çıxarılır.
  12. Bir dəqiqədən sonra sobanı sobadan çıxarın.

Sıx ciyər 0,5 litr + 1 ədəd 0.33 litr olan 5 ədəd qutulara dərhal dökülür. Yığıldım. Qoruma qalanı ilə kilerdə saxlayın.

Faydalı məsləhətlər və yemək detalları

Dənizkənarı mürəbbələrlə tanış olmaq üçün nə lazımdır? Ümumi qaydalar sadədir:

  1. Tariflərdə giləmeyvə şəkərin nisbəti dəyişdirilə bilməz.
  2. Parlaq portağal qabığı ilə yalnız yetişmiş dəniz taxılını istifadə edərək, qış üçün hazırlıq üçün.
  3. Giləmeyvə bütünlüklə, sıx, eyni ölçülü, çürümüş, zədələnməməlidir.
  4. Dəniz palıd mürəbbəsi 20 dəqiqədən artıq bişirilə bilməz.
  • Dəniz qarmaqarışığının mürəkkəbliyi çoxdur. Məsələn, giləmeyvə qozla yaxşıdır. Orta çəki 1 kq dəniz balığı, 200 q qoz fındığı və 1500 q şəkər alır. Jam zəngin bir dadı var, yüksək qida dəyəri vardır.
  • Dəniz qarğıdalı ciyərini zərif sitrus ətri və zövqünüzdə hafif acı etmək üçün, portağal qabığı əlavə edə bilərsiniz. Giləmeyvə 1000 qatı yalnız 1 çay qaşığı. bir qaşıq.
  • Hipertoniya ilə, aterosklerozun qarşısının alınması və müalicəsi üçün ürək-damar sisteminin digər xəstəliklərindən istifadə etməklə dəniz palıd və dovşan mürəkkəbini istifadə etmək məsləhət görülür. 600 qram şəkər və bir dovşan üzərindəki 1 kq giləmeyvə.
  • Dəniz qarışığı kiçik olsa da, qış üçün daha çox murdarlığı bağlamaq istərdim, zucchini qurtarmaq üçün gələcək. Kütlənin ümumi miqdarı artacaq, lakin zövqünün neytral zövqə malik olduğu üçün dad dəyişməz qalacaq.
  • Son ipucu. Bir müddətdən sonra kavanozlarda sıxılacaqsınızsa, qorxmayın. Şirin seabuckthorn blanklarının fraksiyalara ayrılması normaldır. Bu, məhsulun dadına, dərman keyfiyyətinə təsir göstərmir.

Qış üçün dəniz bişirən cücə üçün klassik resept

Dəniz taxılının bu reçetesi əlavə maddələrin və ya əmək xərclərinin istifadəsini tələb etmir. Hər şey olduqca sadədir, məhsul yalnız iki komponentdən ibarətdir ki, bu olmadan şirin dəniz taxılının incəliyi bişirmək mümkün deyil: giləmeyvə özləri və şəkər. Bu cənnətdəki kəklik qışı qışda isti olacaq və isti yay günlərini xatırladır.

Tərkibi

Əla zövqlü ətirli dəniz bişmiş cücə hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

  • Dəniz taxıl giləmeyvə - 1 kq,
  • şəkər - 1 kq.

Bir kiloqram şəkər və giləmeyvə deyil, hazır məhsulun daha az və ya daha az həcmini almaq üçün müxtəlif miqdarda maddələrdən istifadə edə bilərsiniz. Əsas məsələ 1: 1 nisbətindədir.

Pişik üsulu

Bir fotoşəkil ilə dəniz palıd qışqırması üçün addım-addım resept belə hərəkətlərdən ibarətdir.

  • Dəniz qarağını suyun altında və geniş bir qabda və ya hövzədə yerləşdirin. Yeməklər metal olmalıdır, çünki bütün məzmunu ilə yanğın qoymaq lazımdır.
    1. Qatıqları şəkərlə doldurun. Dəniz ovu üçün daha çox meyvə suyu buraxdıqdan sonra, çəngəl ilə bir neçə yerdə bıkmaq məsləhətdir. 5 saat və ya bir gecədə şəkər ilə giləmeyvə buraxın. Bu dəfə suyu yaratmaq üçün kifayətdir.
    1. Fırınları sobaya qoyun və yavaş yanğını yandırın, dəniz buckthorn mürəkkəb yemək başlayın. Qaynardan təxminən 3 dəqiqə sonra onu atəşə tutmaq kifayətdir. Uzun müddət dəniz palıd mürəkkəbini bişirməyə çalışmayın, əks halda daha az faydalı olacaq.
    1. Sterilizasiya olunmuş kavanozlar üzərinə isti dəniz taxta tökülün və metal qapaqlar ilə yuvarlanın.

    Dəniz taxılını hazırlamaq hazırdır. İndi yalnız qışın şirin müalicəsini sınamağı gözləmək qalır.

    Qış üçün dəniz qarışığı cücə üçün sadə resept

    Dəniz qarğıdalı mürəbbəsi hazırlamaq üçün, ilk dondan dərhal sonra giləmeyvə götürmək məqsədəuyğundur, çünki bu dövrdə onların içində aclıq yoxdur. Ayrıca, təcrübəli aşbazlar, bu nöqtədə reçeteyle belirtilmemiş olsa da, dəniz palıdını bişirmeyi tövsiyə edir. Çiyələkləri qaynar suda saxlamaq üçün çox uzun dayanmır, yalnız bir neçə dəqiqə.

    Dəniz qarmaqarışığına qarşı reçetə

    Hətta dəniz bişirən mürəbbəsi də sevimli bir incəlik olsa da, hər bir sahibə daş içində olmağı sevməz. Belə narahatçılığın qarşısını almaq üçün olduqca realdır. Əlbəttə ki, hər bir meyvədən bir sümük əldə etmək mümkün deyil, amma şirəçəkən xilasetməyə gələcək ki, bu da dəniz qarışığı şirəsini çoxaltmaqla mümkün olacaqdır.

    Dəniz buckthorn jam üçün tərifləri

    Bu gün, dəniz buckthorn mürəkkəb nadir hallarda müasir ev xanımları cədvəli görünür bir real möcüzə hesab olunur. Buna baxmayaraq, ev məhsulu mağazanın şirniyyatları ilə müqayisə edilə bilməz. Belə bir incəlik çay içməyi xoşlayır, həm də bəzi xəstəliklərin qarşısını ala biləcəyi üçün dərman kimi istifadə edilə bilər. Balanslaşdırılmış vitamin kompozisiyası sayəsində dəniz qarışığı cədvəli bədəni uğurla soyuqdəyməyə başlamağa kömək edir. Və onun ləzzətində, bəzi insanlar ananas qeydlər hiss edirlər.
    Video reseptlər dəniz qarışığı hazırlamaqda kömək edəcəkdir.

    Dəniz qarağacının faydalı xüsusiyyətləri

    Bu günəşli sarı giləmeyt, isti ekzotik bitki olmasa da, nahardan bişirmək üçün istifadə edilməmişdir. Əksinə, bazarlarda tez-tez görülməyən bir maraq var. Lakin bu büzücü meyvələrin müalicəvi xüsusiyyətləri çox maraqlıdır.

    Dən dəniz bağı nədir?

    1. İmmunitet sistemini gücləndirir.
    2. Yaralar, yanıqlar iyiyər.
    3. Anesteziya
    4. Metabolik prosesləri normallaşdırır.
    5. Həzm sisteminin xəstəliklərinin inkişafını maneə törədir.
    6. Qan damarlarını gücləndirir.
    7. Toxumlarda bağırsaqlarda yumşaq laxator təsiri var.

    Bundan əlavə, qızıl dəniz taxta giləmeyvə B qrupunun vitaminləri, bioflavonoidlər, askorbin turşusu, tokoferol, bu da viral xəstəliklərdə və soyuqdəymələr üçün əvəzsiz köməkçi edir. Gözəl şirəli meyvələr xam yemək, ət, mouss üçün souslar etmək, şirniyyat əlavə etmək, sıxmaq, jelly və digər yeməklər edilə bilər.

    Dəniz taxılının möhkəm faydaları

    Şübhəsiz ki, təzə giləmeyvə daha çox faydalıdır, amma hətta kürək şəklində də dəniz balığı bir çox xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edir.

    1. Xüsusilə dəniz meyvələri, xüsusilə də digər meyvələr, narenciyenin əlavə edilməsi ilə dəniz taxılının qarışığı bir soyuqla tez qalmağa və mövsüm ərzində qripi müntəzəm istifadə etməyə kömək edəcək, hətta xəstəliyin qarşısını ala bilərsiniz.
    2. Tez-tez şəkərli torpaq meyvələri radiasiya və kemoterapiya apararkən istehlak edilməlidir.
    3. Bədənin boğazını bal ilə qalın dəniz büroları ilə sıxışdıra bilərsiniz.
    4. Yataqdan əvvəl bir neçə qaşıq dadlı incəlik sinir sistemini susdurar və yuxuya düşməyinizə kömək edəcək.
    5. Baharın sonuna qədər qurtardığı konfiqurasiya kağızı beriberi xəstəliyinin qarşısının alınması üçün əla vasitədir.

    Günəşdə parlaq, kokulu bir şirinliyi olan kəhrəbanın gözündə görünən yaxşı əhval-ruhiyyəni görməyin.

    Dəniz buckthorn murdar zərər

    Özü də hətta çörək şəklində, hətta cəmdə də istifadə edilən bu gözəl giləmeyvə demək olar ki, heç bir kontrendikasiya yoxdur. Yalnız bu patolojilere sahib olan insanlara istifadəsindən çəkinmək lazımdır:

    • pankreatit,
    • kolesistit,
    • bağırsaqda iltihabi proseslər,
    • allergik reaksiyalara meyl.

    Əks təqdirdə, cəmdən istifadəyə məhdudiyyətlər çox miqdarda şəkər qoyur, bu şəkərli diabet, uşaqlar, dolğunluğa meyllən olan insanlar üçün əhəmiyyətlidir.

    Bundan əlavə, bitmiş məhsulun faydaları və zərərləri, əlbəttə ki, tərkibini təşkil edən digər komponentlər tərəfindən müəyyən edilir.

    İlk resept: dəniz buckthorn cake üçün klassik resept

    Tarifinin klassik olmasına baxmayaraq, tərkib hissələrinin hələ də özlərini seçməsi lazımdır. Birincisi, dəniz palıd növləri olduqca azdır - çox turşdan şirinə. İkincisi, bəziləri çox murdar olur, digərləri şəkərli-şirin olur. Buna görə də, tərkib hissələrinizə zövqünüzü uyğunlaşdırın, ancaq klassik reçeteyle təxminən 1,3 kiloqram giləmeyvə şəkərini götürün.

    Dəniz qarışqanı mürəkkəbini necə etmək olar?

    1. Giləmeyvə toxunaraq, zərərsizləşdiririk. Filialları atırıq, təsadüfən yarpaqları, böcəklər, örümcekler düşür.
    2. Xammal seçin və qalan bir maye şüşə üçün bir ələk və ya süzgəcdə yuyun.
    3. Quru günəşli meyvələri bir emaye qabda və ya hövzədə tutaraq şəkərlə doldurun. Saat 5-6-da saat suyunu çıxarmalıyıq və bu vaxt bankları sterilizasiya etmək üçün getdik.
    4. Şəkərli dəniz şöbəsi soba üzərində qurulan şərbətdə və maye qalınlaşana qədər aşağı temperaturda bişirilir. Şəkər yandırılmır, giləmeyvə qurudursa, bəzi suya tökmək olar.
    5. Hazır kəhrəba qabığını təmiz kuboklara salın, sərinləsin, qaranlıq bir yerə çəkin.

    Recipe iki: dəniz palıd, şəkər ilə torpaq

    Bu reseptdə bir şey bişirmək lazım deyil. Belə dəniz baqajı istilik müalicəsinin olmaması səbəbindən maksimum faydalı xüsusiyyətləri qoruyacaqdır. Yeməkdən əvvəl meyvəni yaxalamaq və bir az daha şəkər əlavə etmək lazımdır. Birinin hazır məhsulun baharınadək saxlanacağını gözləməyə ehtiyac yoxdur, lakin soyuq mövsüm (dekabr-yanvar) qədər qətiliklə yaşayacaqdır.

    Bir kiloqram giləmeyvə, 1,5 kq şəkər götürün. Başqa bir şeyə ehtiyacımız yoxdur.

    1. İsti suda dəniz balığı, biz düzəldirik. Su bir neçə dəfə qurudulur. Az çöp və bozulmuş meyvələr qalır, daha çox murdar olacaq.
    2. Bir dəsmalın üzərinə giləmeyvə qurun və ya suyun əvvəlcədən süzülməsi üçün gözləyin.
    3. Bir emal qazanında şəkərlə dəniz budasını döyürük və taxta pestle ilə incəliyik.
    4. Banklarda əzilmiş şəkərli meyvələri qoyun, yemək altındakı şərbəti əlavə edin və qablaşdırın.

    Eynilə, dəniz buckthorn suyu çuxur olmadan maye jam silmək olar. Meyvə şirəçəkəndən keçir və şirəni şəkərlə qaynayın, tamamilə həll edilsin və bankalara tökün.

    Üçüncü resept: alma ilə dəniz buckthorn cem

    Bu reseptə uyğun olaraq hazırlanan cəm daha böyük bir məhsula sahibdir və dadı az tart verir. Belə bir məhsul adi haldan bir qədər qalın olacaq və rəngləri günəşli deyil, ancaq dəniz balığı kimi çox olmayanlara görə bu, dostluq etmək üçün yaxşı bir yoldur.

    1. Çiyələk çiyələklərini yuyarkən, sifətlə, qurutma ilə dəniz taxılını hazırlayın.
    2. Quru meyvəni bir ələkdə duz və homojen kütlə əldə etmək üçün silin.
    3. Kokulu qatığı şəkərlə duz edin. Hazırlanan püresi kartof başına kiloqrama təxminən 0,6 kq lazımdır.
    4. Şirin və turş alma almağı seçin. Peel onları, soymaq, onları kiçik parçalara kəsmək, kiçik parçalara kəsmək və emaye yeməklər tökmək.
    5. Əllərə su əlavə edin və qaynamaq. Onlar qədər yumşalana qədər bir saatın dörddə birinə qədər qaynatmaq.
    6. Alma ərimiş olduqda, əvvəldən dəniz balığı kimi bir ələkdən təmizləyin. 1 kq dəniz palıd püresi içərisində 0.4 kq almana ehtiyacınız olacaq.
    7. Tərkibləri qarışdırın və qaynar deyil, qarışığı qızdırın.
    8. Dərhal qaynar suda dəniz palıdını və alma püresini qaynar suya qoyun, mantar, pasterizə edin və sərinləmək üçün buraxın.

    Dördüncü tərif: Dəniz palıd qozu ilə qoz-fındıq

    Payızda qoz qatı bir məhsuldur. Budur boşuna! Gənc kernellər, müxtəlif qidalarla qidalandırıcı və mükəmməl birləşdirilmiş vitaminlərlə zəngindir. Bizim üçün, dəniz çınqıl, götür:

    • bir kilo giləmeyvə,
    • 200 qram soyulmuş gənc qoz-fındıq,
    • bir yarım kiloqram şəkər qədər.
    1. Şəkər bir cüt bardak su şəkərini həll edərək hazırlayın.
    2. Çiyələk fındığı. Giləmeyvə durulayın, onları düzəldin və ya tamamilə tərk edin və ya bir havan silmək.
    3. Yarım saatlıq fındıqları şirin şərbət içində qaynadın və dəniz çırpıncını əlavə edin.
    4. Bir saatın dörddə bir hissəsini qaynatır, sobadan çıxarın və qızıl kütləni qablara endir.

    Bu qış dənizi çömçə mürəbbəsi soyuq axşamlarda əla anti-depressant olacaq, xüsusilə ev sünger tortu və bir stəkan mulled şərab əlavə edin.

    Recipe beş: balqabaq ilə dəniz buckthorn jam

    Oxşar kimi! Avqust-sentyabr aylarının sonu - qovun qığılcımından olgun narıncı balqabağı təmizləmək üçün gəldiyi zaman qızıl giləmeyvə eyni zamanda ağaclardan əzilir. Nə üçün bu günəşli rəngli hədiyyələri bir yerdə birləşdirə bilərsən? Zoluşka üçün pişik hazırlayın!

    1. 1: 2: 3 nisbətində artıq tohumlar təmizlənmiş olan şəkər, dəniz taxta giləmeyvə və balqabaq edin. Mətbəxdə başqa böyük bir yetişən narıncı varsa yaxşı olardı.
    2. Dəniz palıdından suyu sıxaraq ya da bir ələkdən çıxarın - daha çox bənzəyir.
    3. Balqabağı təmizləyirik (oh, ağır iş ...), toxumları çıxarın, kublara kəsilmiş "1 ləkə üçün."
    4. Gözəl bir qayçı üzərində üç narıncı. Yalnız zövq ala bilərsiniz.
    5. Şəkərli şirə suyunu bir tencerede qaynatın, tamamilə ləğv edilsin və isti dəniz çəmən şərbətində balqabaq küpləri və torpaq sitrusunu qoyun.
    6. Tərəvəz parçaları şəffaf və yumşaq qədər bişirin. Banklarda gəzmək.

    Recipe altı: dəniz buckthorn jam və zucchini

    Dəniz qarışqanı konfetinə də əlavə edilə biləcək bir tərəvəz. Balqabaq kimi şirin deyil, çünki şəkər istehlakı bir az daha olacaq.Bu desert hazırlamaq üçün bərabər nisbətdə oluruq:

    • dəniz çınqıl giləmeyvə
    • doğranmış zucchini,
    • yuyucular portağalları kəsdi.

    Çox məhsul üçün şəkərə üç kiloqram lazımdır. Hamınızı bir anda tökməyin, hazırlandığında şirinliyi sınayın.

    1. Bir konteynerə zucchini və portağal qoyun, şəkərlə tökün, onlar maye qoyana qədər tək buraxın.
    2. Dəniz palıd şirəsinin hazırlanması, sobaya qoyun, istiliyin.
    3. Şəkərli maddələr əlavə edin və qovun istənilən kıvama çatana qədər bişirin (bəziləri tamamilə qaynatmaq üçün bəyənir, bəziləri isə daha sıx dilimlərdən üstündür).
    4. Banklarda hazır şirniyyatı qoyun, qalan dəniz palıd şərbətini tökün.

    Yeddi tərifi: dəniz taxta cevizli şam yeməyi

    Hawthorn - qan damarlarını və ürək əzələlərini gücləndirmək üçün əla vasitədir. Dəniz qarışığı ilə birlikdə bu bitkinin meyvələri əla müalicə kokteyli yaradır. Lazım olacaq:

    • 1 kq təzə dəniz şaması,
    • 600 qrama qədər yabanı bitki
    • Eyni miqdarda çuğundur şəkəri.
    1. Yuyulmuş və qurudulmuş meyvələri müxtəlif konteynerlərdə bişirin. Şamçı ilk olaraq flört etmək daha yaxşıdır.
    2. Bir tencerede iki növ püresi patates birləşdirərək, qarışdıraraq şəkər əlavə edin.
    3. Bir neçə dəqiqə qaynadılmadan şirin bir vitamin kokteylini qaynayın.
    4. İsti şirin yaymaq kiçik qutularda dərhal yuvarlanın. Yarım saat qədər qaynar suda pasterizə edin.

    Səkkizinci Recipe: Bal və darçın ilə dəniz buckthorn cem

    Ən çox büdcə deyil, çox dadlı desert ədviyyatlara əlavə dəniz balığı və çiçək balından çıxacaq. Bir kilo əsas maddələr və darçın və qarağatın dadını götürün.

    1. Balını su banyosunda yuyun, ancaq bişirməyin. Bilinən insanlar qaynar olduğunu iddia edir, zərərli olur.
    2. Günəşli giləmeyvə bir havan içində əzmək və ya bütün ballara daxil edə bilər. Karıştırma zamanı bir neçə dəqiqə qızıl qarışığı qarışdırın.
    3. Əvvəlcədən hazırlanmış kavanozlara ədviyyatlar əlavə edin və hazırlanmış delikatesləri tökün.

    Dördüncü resept: bal və qoz ilə dəniz palıd məbədi

    Belə bir vitamin kokteyl hər hansı bir eczaneye uyğunlaşacaqdır. Diqqətli olun, cücələrin dadı böyükdür, lakin kalori miqdarı müvafiqdir.

    Bir kiloqram giləmeyvə, eyni miqdarda bal və soyulmuş qoz-fındıqların yarısını alır. Bal, təəssüf ki, fərqli ola bilər, buna görə də şirin yemək və lazım olduğu təqdirdə şirinlik edin.

    1. Əvvəlcədən hazırlanmış kəhrəba meyvəsi və ya bir ələkdən qaynatmaq və ya onlardan suyu almaq. İlk halda, cücə daha sıx, ətirli və sağlam olacaq.
    2. Ətli dəyirmanda qoz-fındıqları kəsin və ya sadəcə bir ət çırpıcı ilə əzmək. Bütün bunlar bitmiş şirində çeynəmək istəməyinizə bağlıdır.
    3. Balın bir emal qazanında isti, 10 dəqiqə fındıq və güveç əlavə edin.
    4. Dəniz ovu püresi (və ya suyu) daxil edin və dörddə bir yarım saat qaynadın. Bir qaynağa bal qarışığı gətirməyin - bal yüksək temperatur kimi deyil.
    5. Hazır bal-dəniz çınqıl desertini qablar içindəki qoz-fındıq ilə doldurun və gizlədir, əksinə Yeni ilə qədər sağ qalmayacaq.

    Recipe on: yavaş ocak ildə dəniz buckthorn jam

    Dəniz taxılının mürəkkəbi, indi anladığımız faydalar və zərərlər yavaş ocağında hazırlana bilər. Bunu etmək üçün, yuxarıda göstərilən maddələrdən birini ala bilərsiniz və ya yalnız təmiz dəniz buckthorn cake etmək. Ən asan yol bütün giləmeyvədən hazırlanan bir şirin bişirməkdir, ancaq onları incitib, almalar, qoz-fındıq, üzüm, ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz - ürəyin istəkləri.

    Əsas odur ki, meyvə və giləmeyvə kiloqramı üçün təxminən bir saat "söndürmə" rejimini qoymaqdır.

    Sıxmağı qaynatmaq və köpük vermək üçün, söndürmə sona çatdıqdan əvvəl və ya sonra "qovurma" rejimini təyin edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə şəkərin yandırılmamasını təmin etmək vacibdir.

    Çox qəhvə içərisində ən səmərəli dəniz qarışqaları üçün bir kiloqram giləmeyvə 200-300 qram daha bir qram lazımdır.

    1. Dəniz pəncəsi hazırlayın - mənim, sıralayın, obsushivaem.
    2. Xəmirləri qabda tökərək şəkərlə doldururuq. Dərhal konteynerə yarım fincan su əlavə etdikdən sonra söndürməyə başlaya bilərsiniz. Ancaq bir saatdan üç-dörd günə qədər giləmeyvə vermək daha yaxşıdır, buna görə də onlar şirəyə imkan verirlər.
    3. Qoxulu kəhrəba kütləsi qapalı qapaq altında söndürülsə də, prosesin necə gedəcəyini yoxlamaq yaxşı olardı. Xüsusilə şəkər tamamilə həll olunana qədər onu qarışdırın.
    4. Когда программа завершится, переходим на режим «жарка», ждём образования пенки, снимаем её и выключаем мультиварку.
    5. Горячее варенье разливаем по баночкам и клеим предварительно заготовленные этикетки «Облепиха’2017. Сделано с любовью!» — готово!

    Облепиховый конфитюр станет вашей козырной картой, которую можно показывать, принимая только самых дорогих гостей. Это вкусно, полезно и невероятно красиво. Qalın qızıl-sarı cemli bir rozet dost çay partiyasını, bir şənbə ailəsinin səhər yeməyini və ya tam bir Milad yeməyinə layiqli son verəcəkdir.

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send

    lehighvalleylittleones-com