Qadın Tips

Süd Püresi - Ən Yaxşı təriflər

Pin
Send
Share
Send
Send


Birinin merak etdiyinə görə, böyük bir şey nədir? Bütün bunlardan sonra hərəkətlər sadə və aydındır: zibil yuyulur, suyu və ya südlə tökülür, istənilən vəziyyətə gətirir və onun kiçik süfrəli şah əsərini sevir!

Müasir insanlar sürətli yeyintilərə alışmışlar, bəzi ailənin sağlam və sağlam qidaların necə yeyəcəyini unutduqları və hörümçək növündən asılı olmayaraq, insan bədəni üçün lazım olan çox miqdarda vitamin və iz elementləri var.

Çox tez-tez bişirmək üçün tənbəl olan taxta, birdən çox tanınmış məhsulda artıq tapılmayan faydalı iz elementləri tapa bilərsiniz!

Kiçik uşaqlar üçün nə qədər faydalı süt porridləri burada təsvir edilməyəcək, hər şey aydındır. Yeri gəlmişkən, 50 ildir ki, qadınlar bir çox həkimlər də çox lazımlı yeməyi gözardı etməməyi məsləhət görürlər, çünki yalnız süd və süd duzları bu qədər böyük miqdarda kalsium ehtiva edir.

Ancaq özünüzü və ailənizi süd püresi dadı ilə müalicə etmək qərarına gəlsəniz, ilk dəfə olaraq bu müvəffəqiyyətinizə nail olmağınız lazım deyil, çoxu bu cür reseptləri daha mürəkkəb hesab edir.

Tez-tez təcrübəsiz aşpazlar eyni rake üzərində çalışırlar, çünki püresi daha az incə və ya çox dikilmiş olur, bəzən yeməklərin və yanmaların divarlarına salıb, süd çox tez qaynatmaq mümkündür, bunun nəticəsində təkcə yeməklər deyil, lakin bütün plaka!

Heç kim belə çətinliklərlə və hətta hər gün üzləşməyi istəyir. Ancaq çıxır ki, bir uşağa və ya bütün ailə üçün süd püresi necə düzgün bişirirsinizsə, onda bütün xoşagəlməz və sağlam yeməklərdən istifadə edərək asanlıqla bütün bu problemlərdən qaçın.

Süt püresi'nin həqiqətən dadlı çıxması və yemək prosesinin mümkün qədər az narahatlıq və narahatlıq doğurması üçün sizə taxıl ilə qarşılıqlı bir neçə sirr söyləyəcəyik və sütlü südəli yeməklər üçün bəzi sadə reseptlər paylaşırıq.

Özündə bir yemək buxarlanmış və ya qaynadılmış taxıl, bütün taxıl və ya taxılın bir qarışığıdır ki, zəruri hallarda meyvələr, giləmeyvə, şəkər, bal, cəm, yağ, tərəvəz, ədviyyatlar, qoz-fındıq və ya qurudulmuş meyvələri əlavə edin. Əlbəttə ki, həqiqətən dadlı süd püresi hazırlamaq üçün təzə və ən yaxşı şəkildə evdə hazırlanan süd yığmaq lazımdır.

Taxıl və ingredientlərin seçilməsi

Tipik olaraq, bütün taxılların yemək üsulu bir neçə əsas yola bölünür: qırıq püresi (bunlar qarğıdalı, düyü, inci arpa və darı), viskoz (sütdə qaynar olan demək olar ki, bütün taxıl) və maye (irmik, yulaf, darı və düyü).

Kəskin porridges ən çox suda hazırlanır, taxıl bir-birindən ayrılmalıdır. Viskoz çörəklər də suda bişirilə bilər, lakin çox vaxt süd və ya süd və suyun qarışığı istifadə edirlər. Viskoz və maye düyü arasındakı əsas fərq, taxılların yaxşı bişirilməsinə baxmayaraq, bulanıq olmamalıdır.

Bəzi taxıllar, məsələn, düyü və ya inci arpası sütdə pis qaynadılır, buna görə də onları suda qaynatmaq, drenajlaya bilərsiniz və sonra ondan artıq yemək yeyib, lazımi miqdarda süd əlavə edə bilərsiniz. Maye porridlər viskoz kimi eyni şəkildə hazırlanır, yeganə fərq daha çox maye olur.

Süd düyü mükəmməl düyü, irmik, darı, yulaf və ya inci arpa əldə edilir, lakin şeylər qarğıdalı fərqlidir, onun resept əvvəlki olanları bir az fərqlidir.

Qarğıdalı unground qarğıdalı südün pişirilməsinə uyğun deyil, belə ki, süd qarğıdalı püresi bir az fərqli görünür: suda bişirilir və hazır püresi artıq plastinka sütü ilə dökülür.

Unudulmamalıdır ki, hər hansı bir dənəli taxıldan əvvəl, hər hansı bir xarici hissəciklər və badımcanların çıxarılması lazımdır, sonra yaxından durulmalıdır (irmik və yulaf ezmesi istisna olmaqla).

Əgər süd və suyun qarışığı üzərində püresi bişirirsinizsə, hansı növ su istifadə edin - yaxşı nəticə əldə etmək istəyirsinizsə bu vacibdir. Sıx su püresi həddindən artıq yumşaq olmayacaq, filtrlənmiş və ya qaynar su istifadə etmək yaxşıdır.

Südün yulaf yemək tərifi

Yulaf ezmesi ən məşhur və sağlam yeməklərdən biri olduğundan, əvvəlcə bu yeməyi nəzərdən keçirin. Hazırlanması üçün lazım:

  • yulaf ezmesi - 3/4 fincan,
  • süd - 3/4 fincan,
  • duz, şəkər, qurudulmuş meyvələr.
  • kərə yağı

Yulaf ezesini kiçik bir tencereye (tercihen qalın divarlarla) dökün, südlə tökün və yaxşı şişdikləri üçün 3-4 dəqiqə buraxın. Sonra tencereyi atəşə qoyun və orta temperaturda 10 dəqiqə bişirin. Porridge hazırdır, qurudulmuş meyvələr, şəkər, duz və 2 qaşığı kərə yağı dilimləri əlavə etməkdədir.

Südlü düyü püresi üçün yavaş ocağında Recipe

Süt püresi ilə yavaş ocağında bişirmək imkanı varsa, bu yeməyin əsas problemi həll edildikdən sonra süt sobadan qaçmayacaq və düyü bişirmək qərarına gəldikdə, qalmayacaq və yeməklərin divarlarına qalmaz. Hazırlanması üçün lazım:

  • düyü - 100 q,
  • süd - 1 litr,
  • yağ,
  • duz, şəkər, mayiz (opsiyonel).

Biz bir neçə dəfə suyunu hərtərəfli su ilə yuyarıq, sonra da çox qab-qacaq qabına yerləşdiririk. Sonra soyuq süd, bir çimdik duz, şəkər, yağ və üzüm tökün. Soba yavaş-yavaş bir rejimdir - "Süd püresi" - onu seçin və yemək üçün vaxt taymerini təyin edin - 50 dəqiqə. İndi işinizi təhlükəsiz edə bilərsiniz. Və bir müddət sonra, bütün ailə üçün gözəl bir səhər yeməyi alacaqsınız.

Sobada süd düyü püresi üçün resept

Hər kəs çoxsaylı qəhrəmanlar əldə etməyi bacarmadı, buna görə də sizə müntəzəm sobada pişirmə sirlərini öyrədirik. Pişirmə prosesinə ehtiyacımız var:

  • dəyirmi düyü - 0,5 fincan,
  • süd - 2 fincan,
  • duz, şəkər dadı.

Yenə də düyüləri bir neçə dəfə yuyun, buna görə yemək zamanı bir yerdə qalmayacaq. Sutu kiçik bir qazanda duz və onu odla qurun.

Biz südün qaynadılmasını gözləyirik, sonra qarışdıraraq, taxıl əlavə edirik. Bir daha, hər şeyi qarışdırırıq və isti havada saxlayırıq, bəzən isə "qaçmaq" üçün imkan verməyəcəyini sübut edir. İstədiyinizdə təzə düyü və şəkər, sonra isə köpük səthində görünməsini gözləyin.

Bir daha hər şey qarışdırılır və sakitləşir, bundan sonra süt heç bir yerə getməyəcəkdir, bibərini əhatə edə və daha az istilikdə başqa 5 dəqiqə buraxa bilərsiniz. Kütləvi qalın və homojen olduqda, pananı istidən çıxarın və yağını əlavə edin, mayenin bütün yağ yuyulana qədər durmasını təmin edin.

Yeri gəlmişkən, əgər hələ də əziyyət çəkirsinizsə, süd püresi əlavə edəcəyik, onda unutmayın ki, bu, demək olar ki, hər hansı tərkib hissəsi ilə dadlıdır: təzə meyvə, cem və ya qoz varsa, onda hazır məhsula əlavə edin. Ancaq üzüm, qurudulmuş meyvələr, bal, şəkər, təbii ki, yemək prosesinə əlavə etmək daha yaxşıdır.

Süd porridges - yeməyin ümumi prinsipləri və metodları

Bəzi insanlar püresi sadə və darıxdırıcı hesab edirlər, amma bu, böyük bir səhvdir! Gerçək bir sahibə tərəfindən hazırlanan çoxsaylı variantlar necə sıx ola bilər? Tava, balqabaq, meyvə və giləmeyvə, pendir və qoz-fındıq ilə - çoxlu sayda dadlı və sağlam məhsullar ayrı bir yemək və ya yan yemək kimi hazırlana bilər. Yalnız sevimli resept tapmaq lazımdır. Porridgesdə ucuzluq və mövcudluq deyil, həm də hazırlıq prosesində dəqiqlik və dəqiqlik də cəlb edilir. Və uzun müddət dad və faydalılıq haqqında danışmaq olar. Rusiyada bir neçə əsr üçün püresi milli yemək sayılır. Bu, aşpazlar adlanan ordu aşpazları tərəfindən sahə şəraitində bişirilirdi. Ən dadlı süd, yağ və şəkərli taxıllar vardır.

Milk Porridge - Qida hazırlanması

Südün qaynar şəklində artıq süzülməsinə imkan verən qarğıdalı yerfurğu istisna olmaqla, hər cür dənli bitkilərindən istifadə edilən süd püresi hazırlamaq üçün. Təmiz və ya sütlü süd almaq daha yaxşıdır. Sonuncu vəziyyətdə daha çox yağ əlavə etmək olar. Süd püresi də toz və ya yoğrulmuş süddən qaynar. Tərəvəz ayrı bir qab kimi bişirilirsə, dik, lakin qatıq olmamalıdır. Süt və dənli bitkilərin qalmamaq üçün qalın divarlı qablar olması arzu olunduğuna əmin olun.

Süd Püresi - Ən Yaxşı təriflər

Tarif 1: Süd irmik

Manca günəşli havalarda bişirmək üçün daha yaxşıdır, çünki vitamin D-ni udmaq üçün vücudun qabiliyyətini bir az azaldır. Lakin bu ən "energetik" püresi. Delicious irmik iki sirni bilən bişirilə bilər. Birincisi, tərifə uyğun nisbətlərə düzgün şəkildə hörmət etməlisiniz. İkincisi, bu irmik lumps daxil deyil, belə ki, bütün səthi sahəsi üzərində bir ələk vasitəsilə süd tökmək daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, püləkdə fərdi kiçik taxılları ayırd edə bilərsiniz. Yağ daha yaxşı, qapaq altında xoşagəlməz bir film meydana gəlməz.

Tərkibi: süd və su (hər biri 0,5 litr), duz, şəkər, yağ, irmik (yarım fincan).

Pişik üsulu

Bir qaynağa su ilə seyreltilmiş süd gətirin. Göstərilən yollarla irmik tökün, iki dəqiqə qaynadılır, duzdan çıxarın, istidən çıxarın və 10 dəqiqə şişməyə buraxın. Bu qarışıqlıq uşaqlar üçün daha münasibdir. Buna yağ və şəkər əlavə edin. İsti xidmət edin. Yetkinlər üçün başqa bir yoldan istifadə edə bilərsiniz: irmik birbaşa yağı ilə bir qaynaqda qızdırılır. Emanlanmış yerüstü dərin qızardılmış tavalarda yaxşı uyğun gəlir. Qarışıq bir az sarı olduqda, qovurma qabında su ilə qarışdırılmış süd tökün. Tez qarışdırın və 2 dəqiqə qaynatın, bir qapaq ilə örtün və şişməyə buraxın.

Tarif 2: Südlü qarğıdalı püresi

Qədim nağıllarda mahnılar və xalq sözləri tez-tez püresi qeyd edir. Tarixçilər inanırıq ki, biz qarğıdalı qarğıdalı haqqında danışırıq. Qarğıdalı nadir hallarda tamamilə təmizdir, belə ki, peri masalı Zoluşka kimi düzəldilməlidir. Bu tamamilə suda bişirilə bilən yeganə püresi. Ancaq həddindən artıq xolesterolu aradan qaldırır və ət üçün əla yan çörəkdir. Amma qarğıdalı bibərini südlə bişirsəniz - hətta ətə ehtiyac yoxdur. Taxıl və su nisbətlərinin sirri 1: 2, yəni su qarğıdalıya nisbətən 2 qat az olmalıdır.

Tərkibi: qarğıdalı (şüşə), şəkər, duz, süd, su (0,5 litr).

Pişik üsulu

Diqqətlə siftənmiş taxıl 3 dəqiqə isti bir qırmızı qovurma qabına qovur. Tökülmüş duzlu suya dökün və bişmiş qarğıdalıya qədər 15-20 dəqiqə bişirin.
Yağı yemək sonunda yerləşdirilir. Qarğıdalı bir qabda qoyun, üzərinə isti süd duz və dadmaq üçün şəkər əlavə edin.

Tarif 3: Süd ilə yulaf ezmesi

Yəqin ki ən məşhur kahvaltısı yulaf ezmesi. Sağlam yemək qiymətli bir məhsul da bütün gün üçün enerji qaynağıdır. Kompleks karbohidratlar və aşağı glisemik indeks yulaf və digər dənli bitkilər arasında əsas fərqlərdir. Diabet xəstələri üçün əla yeməkdir. İçərisində olan karbohidratlar gün ərzində udulur, bədən qlükoza sıçrayışlarını yaşamır. Buna baxmayaraq, qidalanmaçılar "kilidlənməməyi" məsləhət görmürlər. Şübhəsiz ki, yulafın müxtəlif əlavələrin dadı ilə - "quru meyvələr", "alma", "qoz-fındıq" kimi dəyişir.

Tərkibi: yulaf (3/4 fincan), süd (3/4 fincan), yağ (2 qaşıq qaşığı), duz, şəkər, qurudulmuş meyvələr, qoz-fındıq.

Pişik üsulu

Yulaf südü ilə duz edin. Üç dəqiqə şişmək üçün buraxın. Atəşə qoyun, yüngül yanğında 10 dəqiqə bişirin. Quru meyvə, qoz-fındıq əlavə edin. Bu püresi mükəmməl banan dilimləri, alma, armut, moruq və süzgəc dilimləri ilə bir araya gətirilir.

Tarif 4: Siçanın düyü püresi yavaş ocağında

Bir yavaş ocağı satın aldıysanız - təbrik edirəm! Süt püresi bişirmək üçün əsas problem həll edilir - sutun qaynarkən qaçmadığına əmin olmaq lazım deyil. Üstəlik, düyü bir-birinə bənzəmir, ancaq taxıl taxılda yerləşir. Səhər yeməyi üçün şirin düyü sütü püresi olduqca sadədir. Rays dövr etmək ən yaxşısıdır.

Tərkibi: düyü (3/4 çox dəyişkən fincan), süd (4 çox dəyişkən fincan), qatılaşdırılmış şəkər (2 çay qaşığı), duz, yağı (20 qram).

Pişik üsulu

Çox bişirilmiş kubok düyünün dörddə üçü bir neçə suda yaxşı yuyulur və çoxlu qabda yerləşdirilir. Süd soyuq, sonra şəkər, duz və yağ əlavə edin. "Süd püresi" rejimini seçin. Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə. Multicooker-in səliqəli siqnalında 3 nəfər üçün gözəl bir səhər yeməyi alacaqsınız - sütlü pirinç ağacının ortalama qalınlığı.

Süd porridges - təcrübəli şeflərdən faydalı məsləhətlər

Ana və nənə hər gün içmə südü və çorba yeyən kimi uşaqlığını yadda saxla? Müasir diyetisyenler sağlam yemək baxımını dəyişdirmişlər. Artıq həftədə bir neçə dəfə kifayət qədər şorba var. Və süd hər kəs üçün faydalı ola bilər. Laktozun zəif bir hissəsini özündə birləşdirən insanlar var. Bütün digər süd hər gün tələb olunur - ən azı 1 stəkan. 50 yaşdan sonra qadınlara məsləhət görülür - heç bir məhsul daha çox kalsium verməyəcək. Qidaya monoton görünmür - qaynar süd püresi!

Sütdə düyü püresi

Böyük taxıl seçimindən, düyü püresi nədənsə ən məşhurdur. Düyü püresi üçün bir çox resept var. Bizim blogumuzda əvvəlki məqalə artıq düyü püresi hazırlamaq haqqında bir məqalə dərc etdirmişdir. Və siz linkə baxa və oxuya bilərsiniz.

  • 1 fincan təmiz düyü.
  • 1.5 stəkan süd.
  • Duz və şəkər dadı.
  • 30 qram kərə yağı.

1. Palçıq bir neçə dəfə yuyun. Tencere qoyun, düyüdən 2-3 sm yuxarı su tökün.

2. Duzu qurutun və pananı atəşə qoyun.

3. Bəzən qarışdıraraq qaynana gətirin.

4. Tencerenin suyu qatılıb qısa müddətdə 12-15 dəqiqə qaynadik.

5. 12-15 dəqiqə bişirdikdən sonra ananas. Pirinç markasından asılı olaraq.

Vaxt keçdikdən sonra, hazırlıq üçün düyü sınayın. Pirinç yumşaq olduqdan sonra, sütə tökün, bir az şəkər əlavə edin, qaynağa qarışdırın.

7. Təxminən 2-3 dəqiqə pişirin və pananın altında istiliyi söndürün.

8. Pirinçdən 3-5 dəqiqə qapaq altından düyü çıxın ki, düyü çıxın.

9. Südlü düyü püresi hazırdır. Yağı, bütün püresi üzərinə yayılmaq üçün birbaşa pana və qarışdırıla bilər. Və onu kiçik parçalara bölmək və hər kəs istədiyi qədər onun plaka qoymaq masa qoymaq bilər.

Bu düyü püresi südü ilə bişirmək üçün ən asan yoludur. Burada düyü püresi haqqında daha ətraflı məlumat ala bilərsiniz. Porridge yeməkinizdən zövq almağa hazırdır.

Süd ilə buğda taxıl

İndi buğda ilə qarışdırılmamaq üçün darı kimi bu taxıla toxun. Sütlə qaynar buğda taxılına çox tariflər də var. Meyvə və tərəvəz parçaları əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, alma, moruq, çiyələk, balqabağa əlavə ilə püresi pişirin.

Ancaq əsas yemək tərifini təhlil edəcəyik. Beləliklə, süd ilə taxıl üçün klassik resept demək.

  • 1 fincan darı.
  • 2 stəkan süd.
  • 2 stəkan su.
  • 50 qram kərə yağı.
  • Duz və şəkər dadı.

1. Yaxşı ilk növbədə yaxşı qarışdırmaq lazımdır. İstehsalçının paketlərdə yazdıqları nə olursa olsun, hələ də qarışıqları yuymaq lazımdır.

2. Kremdən 3-4 dəfə yuyulduqdan sonra. Qazana daxil edin, su dökün və işə qədər bişirmək üçün sobaya göndərin. Bir az duzu unutma.

3. Kiçik acıyı aradan qaldırmaq üçün qaynar suyun üzərinə dökmək üçün bir neçə yemək yeyəndən əvvəl məsləhət verin. Mən deyiləm, amma seçim sizin üçündür.

4. Və biz dəli qədər hazır qədər bişirilir. Darığın pişirilməsi zamanı düyüdən daha uzundur və təxminən 20 dəqiqədir. Buna görə bir az daha çox vaxt keçiriləcək.

5. Və darı hazırlıq üçün cəhd üçün 20 dəqiqə aldı və taxıl yumşaq və heç bir problem olmadan çiyinə bilər, millət hazır hesab olunur.

6. Qalan suyu boşaltın, darı yuyub südlə doldurun. Karıştırın, duz və şəkər əlavə edin və sobaya qoyun. Karıştırma, qaynağa gətirin, istiliyi azaltın və təxminən 5-7 dəqiqə boyunca qapaq altındakı qarışığı qaynatın.

7. Bir müddət sonra tavanın altındakı istilikləri söndürün, qapağı çıxarın və yağı əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, 3-4 dəqiqə püresi buraxın ki, o, az bir vəziyyətə çatacaq.

Darı püresi plitələrə qoyula bilər və hər kəsə səhər yeməyi üçün müraciət edə bilərsiniz.

Südlü süd püresi

İşığın özü çoxlu vitaminlərlə zəngindir. Lakin tərkibində bədənin çox asanlıqla udduğu faydalı bir klechatka var. Həm də irmik çox yaxşı sümükləri və dişləri gücləndirməyə kömək edir. Kalsium içindəyik. Ümumiyyətlə, faydalar aydındır. Və səhər yeməyi üçün irmik hazırlamaq üçün heç bir maneə görmürəm. Bundan əlavə, mənim fikrimcə, bu dünyada rekord vaxt aparan hazırlamaq üçün ən asan püresi.

Yalnız bir şey var. Manka çox tez yeməklərin divarlarına yandırır. Yəni hazırlıq üçün qeyri-stik örtüklü və ya ən az qalın duvarlarla yeməklər qəbul etməlisiniz. Əks halda, irmikdən sonra tava yuyulmağa hazır olun.

  • 1 fincan süd.
  • 3 yemek kaşığı irmik.
  • 30-40 qram kərə yağı.
  • Duz və şəkər dadı.

Рецепт очень простой и каша получается без комочков.

1.Перед приготовлением манной каши моя бабушка всегда смачивала кастрюлю холодной водой и только потом наливала в неё молоко. Говорила что так молоко и крупа не будут пригорать к стенкам.

2.И так ополоснем кастрюлю водой. Нальем в неё молоко и поставим на плиту.

3.Стакан молока закипит очень быстро поэтому далеко отходить не стоит.

4. Sut qaynarkən, duz və şəkər əlavə edə bilərsiniz, qarışdırın və südün qaynana qədər gözləyin. Bu başlayacaq və artıq qaynar deyil.

5. Bu anda taxılın tədricən doldurulmasına başlar. Əqrəmin işarələrində olmadığı üçün. Toxumanı nazik bir axında atın və davamlı sütü qarışdırın. Bu çırpmağı etmək çox rahatdır.

6. Belə ki, südündəki taxıl bibəri qaynatmaq üçün 2-3 dəqiqədir və tamamilə hazırdır.

7. Pişirərkən irmik sürətlə böyüyür və bir çox dənli bitkilərin olacağı və püresi dərhal qalınlaşacağı üçün çıxa bilər. Qorxma deyil. İşığı bağlayın, bir qapaq ilə əhatə edin və 3-4 dəqiqə irmik tərkibində püresi hazır olmağa çatacaq.

8. Servis verməzdən əvvəl, hələ də isti bir püresi ilə, bir parça yağı atırıq, biz onu qarışdırırıq və masanın üzərindəki püresi xidmət edə bilərik.

9. Servis vermədən əvvəl süd sümüyünə üzüm və ya doğranmış quruya əlavə etmək mümkündür.

Yemək yeməyinizdən zövq almağa hazırdır.

Süd ilə yulaf ezmesi

Düzgün bişirilmiş yulaf ezmesi ən sevdiyiniz səhər yeməyi qidası ola bilər. Bundan əlavə, bu süd püresi toksinlərin cəsədini çox yaxşı təmizləyə bilər. Zülal və karbohidratlar ilə lif ilə doyurmaq. Mükəmməl bir səhər yeməyi üçün başqa nə lazımdır.

  • Yarım fincan yulaf ezmesi.
  • Bir stəkan süd. İstəyirik təbii.
  • 30-50 qram kərə yağı.
  • 2 qaşığı toz şəkər şəkəri.
  • Üzümlü bir ovuc.
  • Bir çimdik duz.

Yulaf ezmesi üçün qalın divarları və ya ikiqat dibli qablar istifadə etmək daha yaxşıdır.

1. Üzümünü soyuq su ilə doldurun və 15-20 dəqiqə gözləyin.

2. Südün içərisinə tökülün və sobaya qoyun.

3. Sütü bir qaynağa gətirin, yulaf, duz və şəkər atın.

4. Bəzən qarışdıraraq 5-7 dəqiqə qaynatmaq.

Üzüm və qarışdırmağa hazırlaşana qədər 2-3 dəqiqə.

6. Püresi hazır olduqda, yağı bir qazana qoyduq və bir qapaq ilə örtüldük. Şoraba 3 dəqiqə istirahət verərik və masada xidmət verə bilərik.

Üzümlü südün püresi hazırdır. Bon appetit.

Südlü qarğıdalı püresi

Qarğıdalı, eləcə də bütün digər dənli bitkilər çox faydalı və qidalıdır. Səhər yeməyi üçün qəlyanaltı olan qarğıdalı günorta yeməyindən əvvəl asanlıqla əldə edilə bilər. Qarğıdalı tez-tez ikinci kurslar üçün bir nahar və nadir hallarda səhər yeməyi üçün hazırlanır. Bütün bunlar budur ki, bir çox sahibə səhər tezdən narahat olmaya və uzun müddət qarğıdalı yeyə bilməzlər.

Qarğıdalı unudulmasa da, çox az bişirilmək lazımdır. Əsasən, bu krup özü demək olar ki, insan müdaxiləsi olmadan hazırlığa gəlir.

  • 1 fincan qarğıdalı.
  • 3 stəkan süd.
  • 1.5 fincan su.
  • Yağı.
  • Duz və şəkər dadı.

1. Çörək qarğıdalı qarğıdalı bişirmək üçün ən adi yeməkləri götürürük. Düymələrlə anti-sopa örtükləri və qalın divarları lazım deyil. Ən ümumi potu qapaqla aparın.

2. Beləliklə yeməkdən əvvəl taxılın tərkibindəki çirkləri yoxlayın, taxılın sortunu yuyun və yuyun.

3. Bir qabda yuxuya girdikdən sonra bir qədər su tökün və sobaya bir qədər duz əlavə edin.

4. Bütün suyun qaynana qədər 5-10 dəqiqə qədər qaynana qədər qaynadın. Bütün su dərhal qaynadılır. Tava altında istiliyi söndürün, qapaqla örtün və 5 dəqiqə buraxın.

5. Bu dəfə qarğıdalı hazırlıq səviyyəsinə çatacaq.

6. 5 dəqiqədən sonra südün üzərinə tökün, şəkər əlavə edin və qaynağa qarışdırın.

7. 2-3 dəqiqə simulyasiya edin. İşığı söndürün, kərə yağı əlavə edin, qarışığı 3-4 dəqiqə saxlayın.

8. İndi qalanları səhər yeməyi üçün çağırır və südlü təzə qarğıdalı püresi ilə xidmət edə bilərsiniz. Bon appetit.

Qarğıdalı püresi

Əvvəllər ölkəmizdə bir misir bumu var idi və hamı mısırın necə faydalı olduğunu bilirdi. Hesab edirəm ki, analarınız və nənələriniz bu dəfə də xatırlayırlar. Bəli, gənc olanlar üçün Misirdə təbii şəkər, vitaminlər və karbohidratlar çoxdur.

Mısır püresi tez-tez masalarda görülmür. Misir mətbəxini düzgün hazırlamaq üçün neçə nəfər bilir. Tez-tez sərt və qalın olur. Ancaq problemin həllini doğru bir şəkildə həll edərsənsə, səhər saatlarında dadlı və qidalandırıcı bir şey edə bilərsiniz.

  • Bir mis qarğıdalı.
  • İki stəkan süd.
  • Üç stəkan su.
  • 1-2 qaşığı şəkər.
  • Bir çimdik duz.
  • Bitki yağı.
  • Qurudulmuş meyvələri dadmaq.

1. Çörəkləri hazırlamadan əvvəl yaxşı yaxalayın.

2. Təzəyinə bir az su qoyun, bir az duz əlavə edin və sobaya göndərin.

3. Bir qaynağa gətirin və istiliyi 40% azaltın. Bütün qaynar sular qaynana qədər boğazlayın. Küpün yeməyin divarlarına yandırmamasına əmin olun. Daim qarğıdalı qarışdırmaq lazımdır.

4. Suyun demək olar ki qaynadıldığı zaman, südün üzərinə tökün, şəkər və yağ əlavə edin, qarışdırın və 3-4 dəqiqə bişirin.

5. Daha sonra istiliyi söndürün, qurudulmuş meyvə əlavə edin, qapaq ilə panı əhatə edin və istirahət üçün 3-4 dəqiqə püresi verin.

6. 5 dəqiqədən sonra masada dadlı və qidalı püresi var.

Süd üzərində yulaf ezmesi necə bişirilir?

Yulaf ezmesi - bəlkə də ən çox süt porridgesindən faydalıdır. Vücudun yulaf ezmesi alan vitaminlər və iz elementləri gün ərzində absorbe edilir, bu da metabolizmi yaxşılaşdırmağa imkan vermir, həm də yaxşı vəziyyətdədir.

Taxıl ilə yulaf ezmesi haqqında danışırıqsa, hər şey sadədir. Mağazalarda bu gün bir çox növ oxşar taxıl növü tapa bilərsiniz. Lupa artıq istilik müalicə olunur, onların hazırlanması çox vaxt tələb etmir, yalnız məhsulu isti südlə doldurun və bir az gözləyin.

Taxıl yeyərkən hər şey bir qədər mürəkkəbdir. Südün yulafından əvvəl yemək yeyərkən, xırda iylər yuyulur. Prosedur, suyun aydın olduğu qədər yerinə yetirilməlidir. Bəzi hallarda, pişirmə vaxtını azaltmaq üçün yulaf ezmesi batırılabilir.

Südü süxuruna dökün, qaynana gətirin, qaçmayacaq qədər güclü bir atəş açmayın. Sut qaynana başlayanda, hazırlanmış yulaf ezesini duz və qarışdırın. Məzmunu 15-20 dəqiqə qaynadandan sonra, istilikdən təmizlənə bilər. Piyi təxminən on dəqiqə davam etsin, buna görə də taxıl həcmini artırar, tam ləzzini açar. Qapağı çıxarın və kərə yağı əlavə edin, sonra panı bağlayın və başqa beş dəqiqə gözləyin.

Bu budur! Dadlı və qidalı yulaf pişirmək bizə yarım saatdan çox vaxt aparmadı. Bu müddət ərzində biz böyüklər üçün deyil, uşaqlar üçün də böyük bir yemək əldə etdik. İsterseniz, qoz-fındıq, bal ya da murabağa püresi əlavə edə bilərsiniz.

Qeyd edək ki, əgər püresi pəhriz məqsədləri üçün hazırlanırsa - süd su ilə əvəz olunur. Bu yanaşma ilə, yemək bir az dad itirir, lakin bütün faydalı xüsusiyyətləri saxlayır və minimum kalori ehtiva edir.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com