Qadın Tips

İksir üçün təriflər: güveç, manna, puding və köfte

Pin
Send
Share
Send
Send


Manka həmişə mübahisəli bir atış olmuşdur. Bəzi insanlar üçün, bu, deli ləzzətə səbəb olur, bəziləri düşündüyündən titrəyirlər ki, indi ondan yemək yemək lazımdır. Lakin bu taxılın zövqlə yeyilməsi üçün, həm böyüklər, həm də uşaqlar sadəcə irmik və yeməklərdən necə istifadə etmək istəməlidirlər. Bu taxıl yemək bir neçə sirlərini həll edərək, dadlı səhər yeməyi və sağlam axşam yeməkləri üçün asanlıqla istifadə edə bilərsiniz.

Yəqin ki, çoxu yetkinlərdə, irmik uşaqlıq dövrü ilə bağlı xatirələrə səbəb olur. Yəni, bu püresi uşaqların həkimlərinə vermək tövsiyə olunur. Yəni, ölkəmizdə gənc və məsuliyyətsiz illərdə irmik dadına ehtiyac olmayan bir şəxs yoxdur.

İnsanları yetişdirmək üç qrupa bölündü. İllümanla əlaqəli hər şeyə aşiq olan hər şeyi sevir və mümkün yerdə əlavə edin. İkincisi, irmik üçün olduqca laqeyddir, onlar, əlbəttə ki, püresi yeyə bilərlər, amma bu taxıl üçün xüsusi olaraq mağazaya getməyəcəklər. Amma yenə də başqaları iraqı düşünürlər və bununla bağlı olan hər şeyi nifrət edə biləcək ən dəhşətli pisliyi hesab edirlər.

Əqzümə haqqında necə düşünsəniz, çoxlu faydalı maddələr olduğunu unutmayın. Və hər halda yeyilməlidir. Xüsusilə kiçik və hələ də düzgün qurulmamış uşaqların cəsədi.

Əqrəbin dadına qarşı dözümsüzlüklə qarşılaşırsınızsa və ya məsələn, uşağınız bu püresi bir müddət yemək istəmirsə, bəzi yeməklərimizi bişirməyinizi məsləhət görürük. Onlarda irmik çox fərqli olmayacaqdır, deyirlər ki, əsas şey zəruri tərkib hissəsini müvəffəqiyyətlə gizlətməkdir və sonra heç kim onu ​​yalnız irmikanın yaxşı bir hissəsini yeyəcəyini təxmin edəcəkdir.

Əqrəmə pərəstiş etsəniz, bəlkə də irmik hazırlamaq üçün tariflerimiz arasında yeni bir şey tapacaqsınız və menyunu diversifikasiya edərsiniz.

Klassik püresi

  • Süd - 2 tbsp.
  • Semolina - 4-5 osh qaşığı.
  • Duz - çimdik
  • Şəkər - nə qədər istəyirsən

  1. Bu püresi bişirmək çox sadədir, əsas odur ki, anı qaçırmayın və istiliyi azaltmaq üçün, əks halda sut sobada olacaq.
  2. Südün içərisinə tökülün və orta temperaturda qoyun. Sütü baxmayaraq tərk etməyin.
  3. Artıq başlayır və qaynaşmanın ilk əlamətləri görünəndə dərhal odunu söndürün.
  4. Geyimi südün üzərinə səpin. Yalnız paketdən tökməyin, əlverişli deyil.
  5. Daim püresi qarışdırın, bunun üçün bir çırpma istifadə edə bilərsiniz.
  6. Tərkibinə duz və ya şəkər püresi.
  7. 5-7 dəqiqə qaynatın, sonra plitələrə tökün, bir az yağ əlavə edin və budur.

Şaftalı Casserole

  • Manka - 1 osh qaşığı.
  • Şaftalı - 4 ədəd.
  • Yumurta - 3 ədəd.
  • Soyuq su - 0.7 st.
  • Süd - 0,7 st.
  • Şəkər - 4 tbsp.
  • Şəkər - 100 ml.
  • Yer krakerləri

  1. Suyu və südü birləşdirin və yavaş atəşə qoyun.
  2. Daha sonra şəkər, duz və irmik əlavə edin.
  3. Əvvəlki reseptdə olduğu kimi, püresi hazırlıq vəziyyətinə gətirir.
  4. Bundan sonra irmik püresi ilə sərinləmək lazımdır. Bunun üçün açıq bir pəncərənin altında və ya balkonda sərin bir yerdə yerləşdirə bilərsiniz.
  5. Bundan sonra yumurtaya 2 yumurta qoyduq və onu qarışdırdıq.
  6. Şaftalı ilə dəri və sümükləri çıxarın. Plitələrə və ya kublara kəsilmiş, əhəmiyyətsizdir.
  7. Formanı yağ ilə diplə və krossoxlarla serpin.
  8. Sonra yenidən yarım düyü, şaftalı və püresi qoyun.
  9. Qalan yumurtanı bir çırpma ilə yudumlayın və bununla birlikdə güveçimizi yağlayın.
  10. Tez təxminən 20 dəqiqə bişirilir.
  11. Bu yeməyin üstünlüyü, soyuq formada güveçə daha da ləzzətli olur.

Mikrodalğalı sobada manna

  • Vanilya
  • Yumurta - 1 ədəd.
  • Üzüm - 100 qr.
  • Un - 100 qr.
  • Semolina - 100 qr.
  • Kefir - 100 qr.
  • Yağ - 100 qr.
  • Candied - 50 gr.
  • Soda - çimdik
  • Şəkər - 100 qr.

  1. Əzəməni kefirə doldurun.
  2. 20 dəqiqə kənara çəkin.
  3. Yağ mikrodalğada əridilir və sərinləşir.
  4. Döyülmüş yumurta, vanil yağı ilə birlikdə qarışdırın.
  5. Sudan çıxarın və yumurta yağı qarışığına əlavə edin.
  6. İndi bu qarışığı irmik ilə birləşdirin. Hər şeyi qarışdırın.
  7. Üzümləri və şəkərli meyvələri hazırlayın və irmik əlavə edin.
  8. Mikrodalğalı üçün xüsusi bir formanı manna üçün xəmirin qoydu.
  9. Mannanı mikrodalğada altı dəqiqə qoyun. İstilik təxminən 900 dərəcə olmalıdır. Bu manikat səhər yeməyi üçün idealdır.

Limon kremi

  • Süd - 2 tbsp.
  • Limon - 1 pc.
  • Yağı - 200 qr.
  • Manka - 5 tbsp.
  • Şirniyyat şəkəri - 1 osh qaşığı.

  1. Misal üçün ilk reseptimizi istifadə edərək adi şəkildə irmik hazırlayın.
  2. Təmiz şəkər ilə otaq temperaturu yağını qarışdırın.
  3. Gözəl çaydanı istifadə edərək, sitrus meyvəsindən çıxarılsın.
  4. Limon suyu yağıya sıxın.
  5. Kərə yağı və irmik püresi ilə qarışdırın və bu krem ​​tortunu peremaz edin.

Kələm ilə kəsiklər

  • Kələm - 400 gr.
  • Manka - 6 tbsp.
  • Süd - 400 ml.
  • Yumurta - bir cüt parça
  • Spice

İrmik burgerləri necə hazırlamaq olar?

  1. Çox incə, kəskin bıçaq və ya xüsusi yuyucusu istifadə edərək, kələm doğrayın.
  2. İndi bu kələm südlə doldurun.
  3. Tava qoyun və təxminən 20 dəqiqə qaynadılır.
  4. Kələm üçün irmik, bibər və duz əlavə edin. Qarışdır və təxminən səkkiz dəqiqə bişirin.
  5. Kələm soyuduqdan sonra yumurta sarısı əlavə edin.
  6. Kələm kələkləri düzəlt, aşağı salınan zülallar içərisində hər birinə dip gətirin.
  7. Onlara bir az krakerlə döş və hər iki tərəfə bir qədər qızartın.

  • Cranberries - 200 qr.
  • Şəkər - 4 tbsp.
  • Manca - 100 qr.
  • Tuz
  • Su - bir neçə gözlük
  • Az yağ kremi - 100 qr.

  1. Yabanı giləmeyvə təmizlənir, yuyulur və şirəsi ilə sıxılır.
  2. Bərk giləmeyvə su tökmək və qaynatmaq.
  3. Zoğalıb çörək suyunu çəkin, şəkər əlavə edin və bir qaynağa gətirin.
  4. Mankou, dilənçi zoğalı suyunu çıxarır.
  5. Tökülmüş irmik yanğında bişirilən zoğalı şərbətə dökülür.
  6. Porridge sonunda qalın olmalıdır.
  7. Bu püresi irmikdən xidmət etməli kremlə olmalıdır.

Gördüyünüz kimi, irmik çox maraqlı yeməklər üçün əsas ola bilər. Zövqlə bişirin və özünüzü sağlam qidanı inkar etmirsiniz.

Məhsul seçimi

Yeməyin hüceyrə toxumasının düzgün seçilməsinə imkan verəcəkdir. Haşiyələr və çınqıllar olmadan homojen olmalıdır. Birincisi, irmik saxlama və ya daşınma prosesində nəmliyin olduğunu göstərir, yəni xırda və ya küflü bir dad əldə edə bilər. İkincisi, istehsalın keyfiyyəti və GOST-ə uyğunsuzluq barədə danışacaq. Texnoloji xətlərin köhnəlmiş kiçik un fabrikləri daşlarla "günahkar" olurlar.

Taxılların seçilməsi digər nüanslar.

  • "M" markasını istifadə edin. Belə krup, ağ rəngdən kremə qədər mat rəngdə fərqlənir. Taxıllar kiçik, yumşaq, dəyirmi formadır. Buğda yumşaq növlərdən hazırlanmışdır və uşaqlıq taxılları üçün idealdır, yemək maniki. Taxıl tamamilə yumşaq qaynadılır, praktik olaraq yeməkdə həll olunur, bununla da hətta bir tutarlılıq olur. Məhsulun dezavantajı onun yüksək kalorili məzmunu (100 qram başına 360 Kcal) hesab edilə bilər, buna görə də bir pəhriz üçün işləməyəcəkdir. Sağlam bəslənmələrdə, T dərəcəli dərəcəli taxıl istifadə olunur, buğda buğda istehsalı üçün istifadə olunur.
  • Köhnə taxıllardan bişirməyin. Plastik qablaşdırmada raf ömrü 10 aydır. Eyni məhsul miqdarı bir şüşə qabda saxlanacaq, plastik qapaqla sıx bağlanır. Əqzəməyin "yaşı" məlum deyilsə, yeməklərdən bişirməkdən imtina etmək daha yaxşıdır. Taxıllar, "aromalar" nın və suyun ətrafındakı nəmin zəiflədilməsinə son dərəcə həssasdır.
  • Nüfuzlu istehsalçılardan bir məhsul al. Nüfuzlu bir istehsalçı pis xammaldan istifadə etməyəcək qədər tanış marka almaq daha yaxşıdır. Kötü olaraq idxal olunan buğda, tez-tez neft məhsullarının nəql edildiyi tankerlərə çatdırılır. Belə bir məhəllədən krup, müəyyən bir dad qəbul edir, bu da əldə edilə bilməz. Böyük istehsalçılar rusiyalı buğdanın daxili xammallarından istifadə edirlər. O, faydalı və irmikanın keyfiyyəti daim yüksəkdir.

Porridge Cooking Texnikası

Hazır püresi bütün yeməklərin əsasını təşkil edir. Düzgün bişirmək üçün məhsulun hazırlanmasının əsas detallarını bilmək lazımdır. Onlara riayət etmə qabını yeməklərdən azad edəcək və bir çox mükəmməl uyğunlaşma əldə etməyə imkan verəcəkdir. Bu irmik, puding, pirzola pancake üçün resept üçün əsas olacaq.

Lazım olacaq:

  • irmik - 200 q,
  • süd (su) - 1 l.

  1. Bir qaynağa maye gətirin. İstidən dönün.
  2. Dana üzərinə süzülən bir tahriğa taxıl tökün. Kütlələri eyni vaxtda qarışdırın, belə ki, heç bir top görünmür.
  3. Qarışdırın, iki dəqiqə kütləni qaynatın.
  4. Qazı bağlayın, bir qapaq və bir dəsmal ilə əhatə edin. 10 dəqiqə dayanaq.

Gələcəkdə hər hansı bir tarifini irmikdən tətbiq edə bilərsiniz. Orta qalın olacaq. Porridge qalınlığına ehtiyac varsa, bir litr maye qazana 300 qram taxıl əlavə edin.

Orijinal reseptlər

İndi biz ən tanış püresi ilə dadlı və qeyri-adi bir şey bişirmək üçün çalışacağıq. Bunu etmək üçün, biz köhnə Rus reseptlərindən istifadə edirik, çünki Rusiyada qədimdən bəri buğda unundan, buğda, çorba və jel kimi böyük buğda unundan pişirdilər, hətta pancake və hamurdan hazırladılar.

Onun üçün, qalın püresi istifadə edirik. Buzdolabında duran birini götürə bilərsiniz ki, yeməyi ideal bir quruluşa qovuşacaq. Dadmaq üçün alma və maya əlavə edin. Və tamamilə gözlənilməz tərəfi ilə tanış irmik açın!

Lazım olacaq:

  • irmik - 300 q,
  • süd - 1 l,
  • yumurta - 2 ədəd.
  • duz - çimdik,
  • şəkər - 100 q,
  • alma - 3 böyük meyvə,
  • yağı - 50 q,
  • Üzüm - 100 q

  1. Kalın püresi qaynadın, duz, şəkərlə mövsümünü yağı əlavə edin.
  2. Almayı soyun, kəsdirin.
  3. Üzümünü 20 dəqiqə yuyun, bir peçete ilə qurudun.
  4. Yumurtaları yudumlayın, soğutulmuş irmik əlavə edin, alma və üzüm əlavə edin. Qarışdırın.
  5. Forma qoyun. 180 ° da qızıl qəhvəyi qədər sobada bişirin.

Bu güveçə soyuq olmaq üçün əmin olun. Pişirildikdən sonra, soyuducuda bir neçə saat saxlamaq, daha yaxşı olar ki, kəsmə zamanı parçalanmaz. Porsiyon parçaları cem, bal, giləmeyvə siropu ilə sulanabilir.

Əzəldən manna üçün hazırlanan resept real bir pasta hazırlamağa imkan verir. Hər kəs bunu sevir. Və böyüklər hətta yeməyin əsasını təşkil edənləri təxmin etməyəcəklər. Mikrodalğalı sobada bişirəcəyik ki, bu da yemək müddətini minimuma endirəcəkdir!

Lazım olacaq:

  • yarma - 100 q,
  • kefir - 100 ml,
  • un - 100 q,
  • şəkər - 100 q,
  • soda - ½ tsp
  • yumurta - 1 ədəd,
  • yağ - 100 q,
  • vanilin.

  1. Dondan kefir əlavə edin və 40 dəqiqə şişirsin.
  2. Yağı ilə pound şəkər, yumurta əlavə edin, çırpın.
  3. Vanilin və çörəkçilik soda kütləsinə dökün.
  4. İrmikni yumurta ilə qarışdırın.
  5. Siftli un əlavə edin.
  6. Formanı yağla yoğurun, xəmirə tökün.
  7. Mikrodalğalı sobada 900 vatt gücünü seçin, 6 dəqiqə bişirin.

Daha dadlı meyvəli meyvələr, üzümlər ilə mannas almaq. Narıncı və ya limon zestinə əlavə edə bilərsiniz.

Kətillər (bit)

Tamamilə gözlənilməz, lakin çox ləzzətli irmik kətiləri adi yan yeməyi əvəz edə bilər. Bir tərəvəz salatı ilə yemək üçün onlara xidmət edin. Və şəkərsiz kütlədən istifadə etmək üçün əsas kimi.

Lazım olacaq:

  • süd - 500 ml,
  • irmik - 150 q,
  • un - 2 tbsp. qaşıqlar
  • bülletenlər,
  • yumurta - 1 ədəd.

  1. Yumşaq bir kütləni sərinləyin.
  2. Yumurta, duz, un, qarışığı əlavə edin.
  3. Çörəkləri düzəldin, çörək parçaları ilə gəzdirin.
  4. Qızıl qəhvəyi qədər qızartın.

Bu məhsulu Orta əsr Rusiyasında istifadə etmək istədikləri üçün qovurulmuş soğan ilə irmikdən chopsticks xidmət edə bilərsiniz. Bir uşaq desert kimi, kütləvi şəkər ilə istifadə edə bilərsiniz və jelly, meyvə sousu ilə xidmət edə bilərsiniz.

Əmir pudinginin dadı əlavə maddələrdən asılıdır. Siz banan, alma, albalı, şəkərli meyvələr, qoz-fındıq, vanildan istifadə edə bilərsiniz. Quru ilə bir qab hazırlayacağıq.

Lazım olacaq:

  • süd - 500 ml,
  • yarma - 100 q,
  • şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar
  • yağı - 20 q,
  • yumurta - 2 ədəd.
  • budama - 100 g,
  • limon turşusu - 2 q

  1. Yemək bişir.
  2. Qatılaşmış kütlədə şəkər, huşlanmış və doğranmış bitkilər, sarılar əlavə edin.
  3. Köpükdə ağları yuyun, qarışdırın.
  4. Qatı qalıncaya qədər su banyosunda pişmiş qalınlarda bişirin.

Xama və ya ərinmiş şokoladla xidmət edin. Bir tencerede təzə, doğranmış və buxarlanmış meyvədən meyvə sosunu edə bilərsiniz.

Gördüyünüz kimi, ən sadə və həmişə hər hansı bir irmik çox gözlənilməz dadlı yeməklər bişirmək mümkündür! Orijinal reseptlərinizi sınayın və seçin.

Ədəd və giləmeyvə olan şirin

Uşaqlarınızın sevəcəyi başqa bir şirin yeməyinizi diqqətinizə çatdırırıq. Bunu etmək üçün 200 g giləmeyvə (qara, qırmızı qarağat, çiyələk, bəzən moruq), bir az şəkər (təxminən 50 qr), 35-40 g irmik və 200 ml su lazımdır.

Giləmeyvə suya daldı və yavaş atəşə qoydu. 8 dəqiqə qaynar qaynadıqdan sonra. Giləmeyvə süzün və bir ələk vasitəsilə onları silin. Cake atılır və püresi meyvə şirəsi ilə qarışdırılmalıdır. Şəkər ilə yuxuya düşdük və yavaş yanğına qoyduq. 3 dəqiqədən sonra irmik əlavə edin və daha 4-5 dəqiqə bişirin.

Sərin şirin, dərin bir konteynerə tökün və uniforma qədər qarışdırıcı ilə öldürün. Təravətləndirici təsir üçün nanə yarpağı və ya limon suyu əlavə edə bilərsiniz.

Bir nüvəsiz desert ehtiyac varsa, o zaman moruq əlavə etmək daha yaxşıdır. Belə bir desert üçün qara qarağat və bir az çiyələk yaxşıdır.

Nəticə

İndi irmikdən yeməklər necə bişirirsiniz. Tariflər hər bir sahibə üçün asan və mövcuddur. Bu desertlər haqqında ən diqqətəlayiq şey, heç bir irmik hiss etməyinizdir, lakin dadlı, orijinal olur və belə bir yemək yalnız səhər yeməyinə deyil, bayram masasına da xidmət etmək üçün ayıb deyil. Xüsusilə şirniyyatları sevən bir partiyada bir çox uşaq varsa.

Semolina hər hansı bir tort əlavə edilə bilər. Yeməyin orijinal və zərif dadını verir. Təqdimat desertin zərifliyini tamamlayacaq. Yayın istənilən vaxtında bəzəyəcək. Yaz aylarında hər hansı bir parlaq giləmeyvə edəcəyik. Bu qarağat, çiyələk, qarğıdalı və s. Qışda naringi, banan və portağal əlavə edə bilərsiniz.

Aşpaz, təcrübəni, sevdiyiniz insanları sizin şəxsi təcrübənizlə və şəxsə çalışdığınız payı tarifləri ilə təəccübləndirin. Unutmayın: təqdimat çox vacibdir. Bütün bunların hamısı qonaqların yeməyi sınamaq istəmədiyindən asılıdır.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com