Qadın Tips

Bir portağal çörək bişirmək necə: 10 ən yaxşı reseptlər

Pin
Send
Share
Send
Send


Zəngin narıncı ləzzətlə nəmləndirilmiş, tender, şirəli pasta ilə yaşıl portağal tort. Əgər portağalları sevirsinizsə, onda bu pasta yalnız sizin üçün hazırlanır.

Bir neçə il bundan əvvəl internetdə tanış olduğum bu narıncı çörək reseptinin mənbəyi təəssüf ki, xatırlamıram, amma tez-tez çörək bişirirəm.

Mən ümumiyyətlə portağal bişmiş pastries kimi sevirəm.

Qışda mən tez-tez portağal tort bişirirəm, həmçinin bütün mövsüm üçün şəkərli narıncı süfrəni bişirirəm. Sonra cupcakes, pies, çay - yummy əlavə edin.

Pasta üçün portağalların seçilməsi

Bir cupcake üçün böyük portağalları seçmək yaxşıdır. Portağal ilə, zövq çıxarın və sonra portağal suyu çıxarın. Meyvənin ölçüsü və meyvəsindən asılı olaraq, 1 stəkan meyvə suyuna lazım olan resept üçün 1-1,5 fincan təzə sıxılmış şirəsi alacaqsınız.

1 fincan şirəsi işləmədikdə, itkin miqdarın süd və ya krem ​​ilə əvəz edilməsini cəhd edə bilərsiniz.

Mənim fikrimcə, bu portağal tort ikinci gündə xüsusilə yaxşıdır. Şəkər dadı ilə doymuş tort daha bərk, daha doymuş və maraqlı olur.

Narıncı keklər etmək üçün sizə lazım olacaq:

  • yağı - 150 q,
  • un - 200 q,
  • portağal - 2 orta,
  • yumurta - 3 toyuq,
  • çörək pudrası - 1 paket,
  • şəkər - bir şüşə - 250 q,
  • vanilya - 1 sachet,
  • çörək yeməyini örtmək üçün bəzi günəbaxan yağı.

Cooking

Bir qabda 3 orta yumurtayı yudumlayın. Onlara doğru miqdarda şəkər qoyun. İstənilən portağaldan suyu sıxın. Təxminən 150 ml qalmalıdır. Nəticədə suyu qalan maddələrə dökün. Dadı artırmaq üçün narıncı zövq əlavə edə bilərsiniz. Düzgünə qədər çırpma ilə qarışığı döyün. Su banyosundan istifadə edərək yağın yumuşatmasını sürətləndirir. Bir az soyumağa icazə verin, sonra portağal kakaoları hazırlamaq üçün əsas xəmirə tökün. Yenə kütləni qarışdırın. Əvvəlcədən götürülmüş unu duz edin. Un buğda almaq daha yaxşıdır. Hamurları bütün parçaları qırmaq üçün bir çırpma ilə təkrar qarışdırın.

Əlavə ləzzət əlavə etmək üçün vanil çıxarışını əlavə edə bilərsiniz. Amma kakaonun parlaq portağal dadına sahib olmasını istəyirsinizsə, onda bu maddələr olmadan edə bilərsiniz. Çörək xəmirləri portağal tort reseptində olmalıdır. Onun sayəsində bişirmə yaxşılaşacaq və havadar olacaq.

Hamuru daha yaxşı qarışdırın. Bunun kıvamını kefirdə pancake etmək üçün xəmirə bənzəyir, lakin xama kimi qalın deyil. Fırını, 190 dərəcə qızdırın. Çörək qabının hazırlanması. Uygun teflon, silikon, şüşə və ya metal qablar. Bitkisel yağın seçilmiş formasını yağlamaq lazımdır. Formanı yarımda yaranan xəmirlə doldurun, həcminin artırılması üçün yer qoyun.

Yemək üçün tədarük materialları:

  • un - 2 fincan,
  • şəkər - 2/3 fincan,
  • bəzi duz
  • yumurta - 3 ədəd,
  • yağı 180 q,
  • bəzi vanil,
  • yarım çay qaşığı çörək pudrası,
  • orta narıncı

Pişirmə prosesi:

Kərə yağı, vanil şəkər (və ya vanilya), toz şəkər və duz ilə qarışdırılır.

Qarışıq sarğılar, narıncı, grated əlavə edin.

Un və çörək pudrası duz edin. Hamurda köpükdən öncə çırpılmış yumurta ağını əlavə edin. Hər şeyi hər şeyə qarışdırın və hamuru kalıbın üzərinə tökün. İsteğe bağlı olaraq, reçeteli haşhaş və ya mayalı daxil edə bilərsiniz.

Formu preheated üçün 180 dərəcə, 1 saat fırın göndərin. Formalar kiçik olduqda, bişirmə təxminən yarım saat davam edəcək. Sadə form seçilərsə, bitmiş narıncı tort ağ şokolad və ya toz şəkər ilə örtülmüş ola bilər.

Variant 3: yavaş ocağında evdə portağal çörək bişirin

Yavaş ocağın içərisində narıncı çörək resepti hazır məhsulların portağal suyu şərbətinə bükülmüş olması səbəbindən nəmlənməsini təmin edir. Bundan əlavə, şirəsi çörəkçilik üçün xəmir hissəsidir. Zest də əlavə olunur. Uzun zamandır bu cür bişirmə yumşaqdır.

Multikookerdə narıncı keklərin resepti aşağıdakı komponentləri ehtiva edir:

  • Orta narıncı - 2,
  • şəkər 230 q, yumurta - 3,
  • 2 kiçik qaşıq vanil şəkər,
  • 170 qrək,
  • 10 g çörəkçilik toz paketi,
  • 250 g buğda unu,
  • 1 paket hazırlanmış sirr,
  • 12-15 ədəd miqdarda gümüş topları şəklində qənnadı məmulatları.

Pişik üsulu

Portağalları bir dəsmal ilə yuyun və qurut, onları soyun.

Soyudulmuş apelsinlərdən suyu sıxın. Təzyiq suyu süzgəcdən süzün. 230 ml qədər çıxır. Dərin qabda 150 g şəkər və eyni miqdarda yağ yağı ilə qarışdırın, oda temperaturu qədər qızdırılır. Vanil tatlar ilə şəkər əlavə edin. Tüklü qədər bütün maddələr döyün. Sonra bir dəfə bir yumurta əlavə edin, hamuru yandırmağa davam edin. Xəmir kremli tutarlılığa çevriləcəkdir.

Portağalın sıxılmış şirəsi və bütün zövqün yaranan qarışığına yarısını əlavə edin. Unu yandırın və çörək pudrası ilə birlikdə qaba əlavə edin. Xəmir yüngül hərəkətləri ilə qarışdırın, bütün parçalar yox olur. Qaşağımı yuxarıdan aşağı hərəkət etdirmək yaxşıdır. Yağın çoxcəkli hissəsi üçün formanı yağlayın. Hamur qoyun və səthi düzəldin.

Formu multicooker-də yerləşdirin. Çörək rejimində 45 dəqiqə bişirin. Pişirmə prosesində, təxminən yarım saatdan sonra, tortun hazırlanmasını diş həkimi ilə yoxlamaq lazımdır. Çoxlu qidalananlar müxtəlif xüsusiyyətlərə sahib olduğundan, yemək müddəti fərqli ola bilər. Formanı multikookerdən çıxarın və təxminən 10 dəqiqə gözləməsini gözləyin, ondan sonra hazırlanmış tortu bir plaka üzərinə qoyun. Pişirmə tamamilə sərin olmalıdır.

İmpirasiya üçün şərbətin hazırlanması. Bir qabda 130 ml təzə sıxılmış portağal suyu və 80 g şəkər birləşdirin. Şərbət mikrodalğada 4-5 dəqiqə qızdırın. İstilik müdaxilə edilməli və qarışığa müdaxilə edilməlidir. Birbaşa istilik üçün lazımdır. Emprenmanın torta daha yaxşı əmələ gəlməsi üçün diş çubuğunun köməyi ilə bir neçə boşluq etmək lazımdır. Hazırlanmış kakaoları narıncı şərbət ilə duz və onları buzlanma ilə əhatə edin. Qənnadı məmulatları ilə bəzədin.

Tərkibi:

  • 200 qrək yağı və 1 kərə yağı əlavə olaraq,
  • 300 qram şəkər
  • 3 yumurta,
  • 1 kaşığı portağal qabığı,
  • 125 ml portağal suyu,
  • 320 g buğda unu və ayrıca 2 qaşıq. qaşıqlar
  • Yağ tərkibi 3,2%, 125 ml kefir,
  • 1 çay qaşığı çörək pudrası,
  • 1 çay qaşığı soda,
  • 1 çimdik duzu,
  • 2/3 fincan üzüm.

Xəmir hazırlanması çox vaxt olmayacaq, belə ki, dərhal fırını açın və 180 dərəcə istiliklə istilənə bilərsiniz.

Soyuducu yumşalmadan əvvəl soyuducudan çıxarılmalıdır. Bundan əvvəl soyuducudan kefir və yumurta almalısınız. Bu məhsulların daha yaxşı qarışdırılmasını təmin etməkdir.

Üzümlər təxminən 10 dəqiqə qaynar su ilə buxarlanmalı, sonra maya dərisini dəsmal ilə qurutmalı və qurutmalıdırlar. Çörək qabının hazırlanması. Bir kaşığı ərinmiş yağı ilə dibinə yay və bir kaşığı unla tutuşun. İndi forma tamamilə test üçün hazırdır.

Sonra portağaldan narıncı zərifliyi aradan qaldırmaq və meyvə şirəsini sıxmaq lazımdır. Zest iynəyinin üzərinə gözəl doğranmış və ya kəsilmiş olmalıdır, şirəni kəsin. Şəkər tamamilə ləğv olunduqdan sonra yumurta və şəkər yoğurun, yumurtaları döyün və bir mikserlə və ya çırpma ilə hər şeyi döyün. Bir həcmli kütlə olmalıdır. Duz, portağal suyu və kefir əlavə edin. Ayrı bir qabda, çörəkçilik tozu, un və soda qarışdırın, quru qarışığı yumurta yağı qarışığı ilə bir qaba çıxarın. Hamar, yumruksuz bir xəmir meydana gəlmişə qədər hər şeyi qarışdırın və qatılıqda olan kremə yaxınlaşın.

Üzüm bir qarğıdalı buğda unu ilə qarışdırın və xəmirə əlavə edin. Hamuru formaya qarışıq üzüm ilə dökün. Form 2 / 3'e doldurulmalıdır. 40 dəqiqə əvvəl, əvvəlcədən qızdırılan bir sobada kefirin üzərindəki portağal ilə bir fincan kərə yeyin.

Hazır kupa gözəl, çəhrayı və elastik olmalıdır. Bir diş çantasına ehtiyac duyduğunuz hazırlığı yoxlayın, quru bir diş çubuğunun qabağın tam hazır olduğunu göstərəcək. Turşuya bənzər tortu forma 10 dəqiqə buraxın, sonra bir tepsiyə qoyun və sərinləmək üçün buraxın.

Bu tortlar etmək üçün sizə lazım olacaq:

  • 150 g yağ, 80 g qara şokolad,
  • 180 qram şəkər
  • 150 qram süd
  • 1 narıncı,
  • 300 qram buğda unu,
  • 2 yumurta,
  • 1 çay qaşığı çörək pudrası,
  • duz

Yağı duz və şəkərlə çırpılmış olmalıdır. Toyuq yumurtalarını əlavə edin və qarışdırın. Çörək pudrası ilə qarışıq un əlavə edin. Bütün qarışdırın və süd tökün. Daha yaxşı qarışdırın. Xəmir iki qaba bölündü. Onlardan biri əriyən qaranlıq şokolad əlavə edir. Düzgünə qədər yaxşı qarışdırın. Şokolad bir su banyosunda və ya mikrodalğada ərimək daha yaxşıdır.

İkinci hissədə təzə meyvə suyu və iki qaşığı kaşığı əlavə edin. Yenə hər şeyi qarışdırın. İki hamur çıxır: bir narıncı, ikisi də şokolad. Hamuru xüsusi bir kağıza qoyun. Bu forma düz və kakao yüksək olacaq görünə bilər. Əslində, forma cupcakes üçün standartdır.

Xəmir qoyulması yolu özünüzə bağlı ola bilər. Bir qaşıq qaranlıq və bir qaşıq yüngül xəmir alternativ bir şəkildə qoymaq olar. Əvvəlcə şokolad xəmirini, sonra narıncı və əksinə yuyar. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən hazırlayın və təxminən 60 dəqiqə pomidor-çikolatalı tort yandırın. Hazırlıq cupcake bir yoxlama lazımdır. Bitmiş məhsullar birbaşa griddə sərinləşir. Sonra üst şəkər şəkər ilə çiləsin.

Məhsul Siyahısı:

  • 4 tbsp miqdarında buğda unu. qaşıqlar
  • şəkər 4 tbsp miqdarında. qaşıqlar
  • 2 qaşıq miqdarında kakao tozu. qaşıqlar
  • 1 çimdik vanil,
  • 1 toyuq yumurtası və ya 5 bıldırcın,
  • 3 tbsp miqdarında süd. qaşıqlar
  • portağal qabığı - 2 tbsp. qaşıqlar
  • neft gəldi. - 3 qaşıq.

Kakaolu sürətlə narıncı keklerin "apelsin çörəyi" ifadəsidir, çünki bu heç bir şey deyil. Bu cücərtilər çox ətirli, dadlı və havadar olacaq. Bundan əlavə, kakaolu portağal tortu uşaqlar üçün hazırlana bilər. Bu, demək olar ki, həmişə evdə olan az miqdarda məhsuldan ibarətdir. Bu keklər kağız və ya silikon formalarda, eləcə də keramika kuboklarında və kokotlarda bişirilə bilər.

Lazımlı bir məhsulu hazırlamaq üçün:

  • un - 360 q,
  • var. neft - 70 ml,
  • irmik - 1 osh qaşıq. qaşıq,
  • şəkər - 120 q,
  • vanil şəkər bir çanta götürün
  • çörək pudrası, 2 çay qaşığı,
  • 160 ml təzə portağal suyu,
  • Şərab sirkəsi - 1 osh qaşıq. bir qaşıq.

Narıncı bir tort kimi bənzərsiz bir yemək, Böyük Qanadını müşahidə edənlərə, həmçinin yalnız qanuna zidd davranmayaraq, özlərini ləzzətli xəmirlərlə məmnun etmək istəyənlərə uyğun olacaq. Belə tortlar üçün testin tərkibi yalnız apelsin istisna olmaqla ən adi məhsullara daxil edilir. Hətta yumurta və yağı yoxdursa, kakao boş və havalı olacaq. Əvvəlcə bütün maddələr hazırlamaq və portağal suyu ilə ətirli yüngül kakao hazırlamaq lazımdır.

Siz iki orta portağal almaq və suyu sıxmaq lazımdır. Bir portağalın yarısından götürülmüş bir soyğun lazımdır. Əvvəlcə maye tərkibini qarışdırmaq lazımdır: sirkə, bitki yağı və portağal suyu. Onlara zövq əlavə edin. Sonra şəkər əlavə edin və tamamilə həll edin. Başqa bir qabda duz, çörək pudrası, vanil şəkər və buğda unu yandırmaq lazımdır. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

Maye maddələr quruya əlavə edin. Xəmir hamurda xəmirdən daha qalın bir tutarlılığa qarışdırın. Forma bitki yağı ilə yağlanmış və az miqdarda irmik ilə səpilməlidir. Belə manipulyasiya lazımdır, belə ki, kakao yemək prosesində forma qalmaz. Hamuru şəklində qoyun və sobaya göndərin. Pişirmə vaxtı - 175 dərəcə 40 dəqiqə. Cupcake hazır olduqda, onu sobadan çıxarmaq lazımdır, ancaq forma xaricində deyil. Narıncı tortu soyuduqdan sonra, onu şəkəri və portağal süfrəsi ilə süzdükdən sonra qəlibdən çıxararaq masaya xidmət edə bilərsiniz.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • şəkər - 100 q,
  • buğda unu - 250 q,
  • yumşaq süd peyniri = 100 q,
  • 80 g mısır nişastası,
  • bir çimdik duz
  • 1 narıncı,
  • 150ml nəfis günəbaxan yağı,
  • 4 yumurta,
  • çörək pudrası çantası.

Bu narıncı kakao resept yumşaq süd pendir istifadə edir. Ancaq əgər olmadıqda, adi bir ələkdən keçə bilər. Tatlara əlavə ləzzət və zövq əlavə etmək üçün portağal zövqünü çıxarmaq və xəmirə əlavə etmək lazımdır.

Bu tort çox ləzzətli olacaq. Buna görə şirniyyatları sevənlər bunu nəzərə almalıdırlar. Gerekirse, şəkərin miqdarını 130 qata qədər artıra bilərsiniz. Məhsulların hazırlanması Şirəni narıncıdan çıxarın, zövqü çıxarın. Yumurta, pendir, duz, şəkər və narıncı suyu qarışdırın. Qarışıq unu əlavə edin, nişasta ilə pişirin. Həssas bir toxuma əldə etmək üçün hər şeyi hər şeyə qarışdırın. Hamuru yağlı bir forma qoyun. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və 30-40 dəqiqə yandırmaq üçün xəmir formasını göndərin. Saat fərqli ola bilər, hamısı sobadan asılıdır.

Pişirmə prosesində hamurların quruluq üçün yoxlanılması lazımdır. Portağal suyu ilə şirniyyat hazırdır. Bu forma şəklində soyudulur və tel rəfə ilə çıxarılmalıdır. Siz onu bəzəyəcək, toz şəkərlə səpilirsiniz.

Tərkibi.

  • şəkərə 2/3 fincan lazımdır,
  • toyuq yumurtaları - 3 ədəd,
  • çörək pudrası - 1 çanta
  • 1 böyük narıncı,
  • un - 1 fincan - 250 q,
  • Mac - 3 tbsp. qaşıqlar
  • 150 g yumşaq marqarin,
  • 60 ml süd.

Cooking:

Marqarin əvvəlcədən yoğrulmuş olmalıdır. Marqarin qızdırılıb, sobanı yandırmaq və 190 dərəcə işarələmək lazımdır. Narıncı yuyun, yağı çıxarın və bütün suyu sıxın. Haşhaş təxminən 5 dəqiqə yağ əlavə etmədən panda qızartmaq lazımdır. Marqarin şəkərlə qarışdırılmalıdır. Bu qarışığa yumurtaları yandırın və hər şeyi hər şeyə qarışdırın. Sonra portağal süfrəsi, şirəsi və süd əlavə edin. Qarışdırın. Çörək tozu ilə qarışıq unu yandırın və haşhaş əlavə edin. Yumşaq qədər spatula ilə qarışdırın. Formanı yağla yoğrmaq və çörəkçilik kağızı ilə örtmək, sonra xəmirə qoyun. Orange cupcake reçeteleri 60 dəqiqə bir pişirmə müddəti təmin edir, mütəmadi olaraq pasta ilə diş həkimi hazırlığını yoxlayır.

İsti bir kakao soyuqlaşmadan əvvəl bir neçə yerdə bir şiş ilə naxışlanmalıdır. Sonra portağal suyu ilə sərinləyin. Soğanlı narıncı tort şəkər və ya zövqlə süzülməlidir.

Kakao narıncı çörək ilə evdə bişirilir. Tarif

Məhsul Siyahısı:

  • 4 tbsp miqdarında buğda unu. qaşıqlar
  • şəkər 4 tbsp miqdarında. qaşıqlar
  • 2 qaşıq miqdarında kakao tozu. qaşıqlar
  • 1 çimdik vanil,
  • 1 toyuq yumurtası və ya 5 bıldırcın,
  • 3 tbsp miqdarında süd. qaşıqlar
  • portağal qabığı - 2 tbsp. qaşıqlar
  • neft gəldi. - 3 qaşıq.

Kakaolu sürətlə narıncı keklerin "apelsin çörəyi" ifadəsidir, çünki bu heç bir şey deyil. Bu cücərtilər çox ətirli, dadlı və havadar olacaq. Bundan əlavə, kakaolu portağal tortu uşaqlar üçün hazırlana bilər. Bu, demək olar ki, həmişə evdə olan az miqdarda məhsuldan ibarətdir. Bu keklər kağız və ya silikon formalarda, eləcə də keramika kuboklarında və kokotlarda bişirilə bilər.

Pişirmə prosesi:

Dərin qabda götürmək və süd, bitki yağı, bir yumurta tökmək lazımdır. Bu narıncı pasta resepti bıldırcın üçün toyuq yumurtalarının dəyişdirilməsini təmin edir, yalnız bu halda, bıldırcın yumurtası əvəzinə bir toyuqa lazımdır - 5 ədəd. Başqa bir qabda kakao tozu, lazımi miqdarda çörək pudrası, şəkər, buğda unu və vanil qarışdırın. Un əvvəl ələ keçirməlidir.

Fərqli bir qabda, yaxşı bir iykirmənin üzərinə yemək yeyin. Yeməkdən əvvəl portağalların yuyulması və kağız dəsmallarla qurudulması lazımdır. Çataldan istifadə edərək, yumurta və südlə döyün. İndi sıvı və quru maddələr birləşdirməlisiniz. Bu, ən yaxşı, rahatlığı üçün böyük bir qabda aparılır. Bütün məzmunu bir çırpma, tez, lakin yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Qarışıqdan un və kakao tozu içilməməlidir.

Sonra da tədricən narıncı süfrəni tökün. Kalıpların az miqdarda neft ilə yağlanması lazımdır. Sonra 2/3 üçün xəmir ilə doldurun. Kalıbları mikrodalğada xəmir ilə 3 dəqiqə qoyun. Pişirildikdən sonra, cupcakes istirahət, sərin, sonra yalnız onları qalıb almaq və xidmət verməlidir.

Lenten Orange Cupcake Recipe

Portağal ilə muffins üçün təriflər yüngül keklər edilməsi metodu daxildir.

Lazımlı bir məhsulu hazırlamaq üçün:

  • un - 360 q,
  • var. neft - 70 ml,
  • irmik - 1 osh qaşıq. qaşıq,
  • şəkər - 120 q,
  • vanil şəkər bir çanta götürün
  • çörək pudrası, 2 çay qaşığı,
  • 160 ml təzə portağal suyu,
  • Şərab sirkəsi - 1 osh qaşıq. bir qaşıq.

Narıncı bir tort kimi bənzərsiz bir yemək, Böyük Qanadını müşahidə edənlərə, həmçinin yalnız qanuna zidd davranmayaraq, özlərini ləzzətli xəmirlərlə məmnun etmək istəyənlərə uyğun olacaq. Belə tortlar üçün testin tərkibi yalnız apelsin istisna olmaqla ən adi məhsullara daxil edilir. Hətta yumurta və yağı yoxdursa, kakao boş və havalı olacaq. Əvvəlcə bütün maddələr hazırlamaq və portağal suyu ilə ətirli yüngül kakao hazırlamaq lazımdır.

Siz iki orta portağal almaq və suyu sıxmaq lazımdır. Bir portağalın yarısından götürülmüş bir soyğun lazımdır. Əvvəlcə maye tərkibini qarışdırmaq lazımdır: sirkə, bitki yağı və portağal suyu. Onlara zövq əlavə edin. Дальше добавить сахар и полностью его растворить.Başqa bir qabda duz, çörək pudrası, vanil şəkər və buğda unu yandırmaq lazımdır. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

Maye maddələr quruya əlavə edin. Xəmir hamurda xəmirdən daha qalın bir tutarlılığa qarışdırın. Forma bitki yağı ilə yağlanmış və az miqdarda irmik ilə səpilməlidir. Belə manipulyasiya lazımdır, belə ki, kakao yemək prosesində forma qalmaz. Hamuru şəklində qoyun və sobaya göndərin. Pişirmə vaxtı - 175 dərəcə 40 dəqiqə. Cupcake hazır olduqda, onu sobadan çıxarmaq lazımdır, ancaq forma xaricində deyil. Narıncı tortu soyuduqdan sonra, onu şəkəri və portağal süfrəsi ilə süzdükdən sonra qəlibdən çıxararaq masaya xidmət edə bilərsiniz.

Portağal Suyu ilə Cheesecake Recipe

Bu yeməyi hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • şəkər - 100 q,
  • buğda unu - 250 q,
  • yumşaq süd peyniri = 100 q,
  • 80 g mısır nişastası,
  • bir çimdik duz
  • 1 narıncı,
  • 150ml nəfis günəbaxan yağı,
  • 4 yumurta,
  • çörək pudrası çantası.

Bu narıncı kakao resept yumşaq süd pendir istifadə edir. Ancaq əgər olmadıqda, adi bir ələkdən keçə bilər. Tatlara əlavə ləzzət və zövq əlavə etmək üçün portağal zövqünü çıxarmaq və xəmirə əlavə etmək lazımdır.

Bu tort çox ləzzətli olacaq. Buna görə şirniyyatları sevənlər bunu nəzərə almalıdırlar. Gerekirse, şəkərin miqdarını 130 qata qədər artıra bilərsiniz. Məhsulların hazırlanması Şirəni narıncıdan çıxarın, zövqü çıxarın. Yumurta, pendir, duz, şəkər və narıncı suyu qarışdırın. Qarışıq unu əlavə edin, nişasta ilə pişirin. Həssas bir toxuma əldə etmək üçün hər şeyi hər şeyə qarışdırın. Hamuru yağlı bir forma qoyun. Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və 30-40 dəqiqə yandırmaq üçün xəmir formasını göndərin. Saat fərqli ola bilər, hamısı sobadan asılıdır.

Pişirmə prosesində hamurların quruluq üçün yoxlanılması lazımdır. Portağal suyu ilə şirniyyat hazırdır. Bu forma şəklində soyudulur və tel rəfə ilə çıxarılmalıdır. Siz onu bəzəyəcək, toz şəkərlə səpilirsiniz.

Portağal zövqlü qəlyanaltı

Tərkibi.

Test üçün sizə lazım olacaq:

  • portağal alma 1 orta,
  • toyuq yumurtaları 3,
  • yağa 150 qr lazımdır,
  • şəkər və düyü unu qədər,
  • 1 çay qaşığı çörək pudrası,
  • 50 qram buğda unu,
  • dörddə bir çay qaşığı duz.

Emprenajı hazırlamaq üçün yarım portağal ilə şirəsi sıxaraq və ona 50 qram toz şəkər əlavə edin. Emprenaj çox şirin olacaq, buna görə şəkərin miqdarı azalda bilər. Portağal likörü bu tortun klassik reçetesindəydi, onu da marka və ya rom ilə əvəz edə bilərik.

Pişirmə prosesi:

Bütün toz və balmumu filmini portağal qabığından yuyun, diqqətlə isti su altında fırça ilə sürüşdürün. Pasta hissəsi olduqca təmiz olmalıdır.

Yağın otaq temperaturu çatması üçün yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl soyuq yerdən çıxarılması məsləhət görülür. Bu pompa vermək üçün şəkərlə bir mikserlə döyün. Bundan sonra yumurta dayandırmadan, yumurta əlavə etməlisiniz.

Xüsusi grater istifadə edərək, meyvə içərisindən yeyin çıxarın. Eyni zamanda yalnız üst təbəqəni əhatə edir, o unikal portağal ətirini verən odur. Bunun arxasında olan ağ qat qəlyanımı acı edə bilər. Yeməyi əlavə edin, hamuru qarışdırın. Növbəti addım buğda unu əlavə etməkdir. Çörək pudrası ilə əvəz edilməlidir. Pirinç kepeklenebilir. Bütün maddələrə qarışdırın. Hazır xəmir qalın olacaq və portağal zövqünün sıçrayışları ilə yumşaq bir ərik rənginə malikdir.

Hamuru bişmiş formaya dökün. Bitki yağı ilə yağlanmış və parşömen kağız ilə örtülmüş olmalıdır. Fırın 180 dərəcə qızdırılmalıdır. Kük şəkəri kiçik formalarda bişirirsinizsə, yarım saatda hazır olacaqlar və ya bir az daha çox, böyük bir fincanlar təxminən bir saat üçün hazırlanır. Onların hazırlıqları taxta şiş və ya diş həkimi ilə yoxlanılmalıdır. Dəri kürəyi tamamilə qurudulduqda, kakao hazırdır.

Fırından hazır olan keklər əldə etməzdən əvvəl onları birləşdirmək lazımdır. Bunu etmək üçün, bir qayla şəkər dökün, portağal suyu sıxın, məzmunu sobaya qoyun. Aşağı istilikdə bir qaynağa gətirin, müdaxiləni dayandırmadan. Qarışıq qaynadıqdan sonra başqa bir 3-5 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. İstidən çıxarın və sərinləyin. Hazır qəlyanaltılar sobadan çıxır, ancaq formalarda buraxırlar.

Bir şiş ilə bir çox boşluq yaradın və şərbəti pasta yuy. Əgər şərbəti bir qaşıqla tökürsəniz, emprenye üniforma olacaq. Bir cupcake tam batırılmışa qədər bir neçə dəqiqə dayanmalıdır. Bütün mayelər emal olunduqda, hazırlanmış narıncı keklər kalıplardan çıxarılmalı və bir plaka qoyulmalıdır.

Müxtəlif şirniyyatların bolluğuna baxarkən, hər ev xanımı "Orange Cake" üçün öz reseptini seçə biləcək.

Sitrus zövqü

Dünyayı bu dadlı desertlə ilk zövq alanlar müəyyən deyildir. Ancaq ingilis qrupu, hər cür keklik pərəstişkarları və yüksək şirniyyat sənətinin böyük sənətkarları olmasalar da, şirinlər haqqında çox şey bilirlər, çempionatın avuçlarını çətin bir şəkildə bölüşürlər.

Pierre Erme - atalarının çörəkçi və çörəkçi olduğu dünya şöhrətli pasta şefi, tez-tez tələbələrini sadə reseptlər ilə yaxından tanış etməyə məsləhət görür. Həqiqətən, bəzən sousu və ya krem ​​ilə tamamlanmış ən sadə yeməyi çətin pastries ilə müqayisə edilə bilməz.

Picasso şirniyyatının məsləhətinə görə sitrus meyvəsini necə bişirmək istərdik.

Dərhal bizim genişliklərimizdə yetişən portağalların çox nadir olduğu deyilməlidir. Buna görə mağaza meyvələrini seçərkən, onların yuyulmasına xüsusi diqqət yetirməliyik. Soyuq və soda ilə aparılmalıdır, çünki qabıq yemək üçün istifadə olunacaq və xaricdə sitrus meyvələri daha uzun müddət saxlanılması üçün müxtəlif kimyəvi maddələrlə müalicə olunur.

Beləliklə, məhsullardan tələb olunacaq:

  • un - 1 qəlyanaltı.
  • şəkər - 1 tbsp.,
  • yağı - 50 q,
  • yumurta - 3 ədəd.
  • krem - 100 ml,
  • portağal - 2 ədəd.
  • çörək pudrası - ½ tsp

Tüklü köpük şəklində olana qədər yumurtayı şəkərlə yudumlayın və gözəl incə zövq verin. Krem əlavə edin və yenidən döyün. Uni bir ələkdən çıxarın, buna görə də yumurtalarından qurtulmaq və oksigen ilə doyurmaq olacaq, buna görə də çörək yeməyi bişirir. Daimi döyən hissələrdə yaranan kütləə əlavə edin. Ərinmiş yağı duz və çörək yeməyi qabına qoyun. Təxminən yemək müddəti - 1 saat. Bunu yavaş pişirici ilə edə bilərsiniz, sonra "Pişirmə" rejimi 1-1,5 saat müəyyən edilməlidir.

Xəmirə əlavə olaraq, qırmızı pendir, yerkökü və ya kakao və otlar və ədviyyatlardan istifadə edə bilərsiniz - rozmarin, darçın və ceviz. Onlar sitrus ətrini mükəmməl düzəldirdilər.

Və desert daha da dadlı etmək üçün, bunun üçün buzlanma və ya krem ​​hazırlamaq məsləhətdir.

Sır üçün:

  • nişasta - 40 q,
  • iki portağal suyu,
  • şəkər - 50 q

Çox tez hazırlanır. Tərkibləri kiçik bir konteynerə qarışdırmaq və nişastanın və şəkərin eriyədikcə aşağı istilikdə istiliyinə ehtiyac var. Sosu isti şirin üzərində duz və onu bərkidin.

Krem üçün:

  • yumurta - 3 ədəd.
  • şəkər - ¾ V.,
  • yağı - 40 q,
  • portağal suyu - 5 tbsp.
  • xama - 200 q

Şəkərli yumurtaları yumaq, suyu tökün. Konteyner su banyosunda sıvı ilə qoyun və istilik, bir çırpma ilə məğlub davam edir. Kərə yağı qoyun, kiçik parçalara doğranıb qalın qədər qarışdırıcı ilə vurun. Xama və qarışıq əlavə etdikdən sonra.

Asan bir sitrus ətri, incə cupcake - klassik bişirmə ilə hazırlamaq asan. Bu, həm böyüklər, həm də uşaqları təmin edəcək və sarı-narıncı rənglər üçün hər gün daha parlaq olacaq.

Bir kakaolu bir portağal - resept ilə bişirmək üçün necə:

  1. Narıncı yuyulma, incə incə yuyucağın üstünə sürtmək. Filmdən pulpa çıxarmaq və kiçik parçalara kəsmək.

Quru maddələr və yeyinti birləşdirin

Kefir, yağ və şəkəri birləşdiririk

Bütün mix və narıncı pulp əlavə edin

Xəmirli narıncı tort hazır. Bon appetit!

Katerina reseptin müəllifidir

Addımlı fotoşəkilləri olan ləzzətli reseptlər:

Şərhlər (22) "Paslanmayan bir fincan" girişinə "Bu daha asan deyil" "

Salam
Bu gün bu tortu pişirdi. Təəssüf ki, mən yandırmadım və qalxmadım, baxmayaraq ki, hər şeyi apellyasiya istisna olmaqla, hər şeyi etdim. Bunun yerinə bir mandarin qoyun. Fırında 75 dəqiqə davam etdi və hələ də kömək etmədi. Səfəri hələ də kefirdə ödəmək üçün növbəti dəfə çalışacağam

Təəssüf ki, baş verdi. Mən bu yeməyi heç vaxt görməmişəm.

və mənim üçün işləməmişdi, içəri də içməmişəm: ((yalnız qabığın üstündə dadlı qabığını çıxardı, soda əvəzinə çörək pudrası qoyuram)

Günəbaxan yağından ötəri bu kakao əlbətdə xam deyil, içərisində nəm çıxır. Güman edirəm ki, unun işi. Bəlkə də bir az daha əlavə edilməlidir. Mənim portağam böyük deyildi və az suyu var idi. Bu cupcake bir çox dəfə müxtəlif doldurularaq bişirilmiş, həmişə çıxdı. Bunun səbəbini başa düşmürəm.

Bu reseptdə pişirmək nəm olacaq, çünki tərkibdə daha çox gözeneklilik / səliqəlik kifayət qədər soda (yalnız 0,5 hl.) Və nəm əlavə edən sitrus küspe deyil. Lakin, bu xörəklər bişməzsə və ya hətta sadəcə işləməsə, biskvit xəmirini daha gözəldir və hətta qeyri-adi hala gətirməklə resept bir az düzəldilə bilər.
Müxtəlif sitrus meyvələrinin əlavə edilməsi ilə uzun müddət belə bir biskvit hazırlayıram.
Bu reseptdə soda miqdarının 1 tsp (4 çay qaşığı toza bərabərdir) səviyyəsini artırın. Bundan əlavə, narenciyədən olan nəmlik "dilimlər" deyil, ancaq bitmiş məhsulda bərabər paylanmışdır ki, adətən bir qarışdırıcıda ("Qucaqlamaq" şəklində olduğu kimi) dilimlənmiş narenciyanı (soyuducu ilə birlikdə, ayrı-ayrılıqda sürtməklə deyil) doğranır, bir az çörək yağı azaltmaq və 75 ml məbləğində kiçik bir bitki yağı götürün. Və buna bənzər bir miqdarda tərkibli miqdarda məcburi bir süfrəyə malik olan mənim reseptimdə ("yumurta almadan pişirmək") götürülmüş mənim reseptimdə, əlbəttə ki, 4 santimetr miqdarda soda deyil, çörək pudrası (çörək pudrası), fermentləşdirilmiş süd məhsulu yerinə yetirilir və xəmirdə onun fermenti üçün alınır. l

Və iki ətirli ədviyyəni qarışdırmaq üçün, darçın və vanil çox yaxşı bir həll deyil, onlardan birini almaq daha yaxşıdır (ehtiyatda, əvəzli variant kimi deyil, əlavə olaraq vanil qəbul etmək təklif olunur).

Mənim tövsiyələrimə aydınlıq gətirmək üçün, bu kakaolu yuxarıda göstərilən tənzimləmələrlə hazırladım (200 qram narıncı, 1 tsp soda və 75 ml-dən çox yağ çıxarmaqla). Və burada şəkildə yazarın bu reseptində kiçik bir dəyişiklik belə bir nəticəyə rast gəlinir. Portağal ətirli tortu artıq yaxşı bir gözeneklilik var.

Xidmət başına enerji dəyəri

  • Kalori 528 kcal
  • 8,8 qram zülal
  • Yağ 24,6 qr
  • Karbohidratlar 68,4 qr
  • * Kalsium tərkibi xam yeməklər üçün hesablanır.
  • 1 hissə
  • 2 porsiyon
  • 3 porsiyon
  • 4 porsiyon
  • 5 porsiyon
  • 6 porsiyon
  • 7 porsiyon
  • 8 porsiyon
  • 9 porsiyon
  • 10 porsiyon
  • 11 porsiyon
  • 12 porsiyon

Cooking təlimatı

Bu cupcake özünüz hazırlanmış və ya bişirilmiş, icing, şokolad və ya marzipan ilə üst yağ bilər. Şokolad damlasına əlavə edə bilərsiniz, sonra bir şokolad-portağal tort alırsınız. Bu gözəl kakaonun bir diliminə bir maskoton kaşığı və ya kremli krem ​​qoymaq olar, mmmmm. Hər halda, bu yalnız ilahi çıxacaq!

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com