Qadın Tips

Kefir bir il altında uşaqların pəhrizində: daha yaxşı mı və ya zərər?

Pin
Send
Share
Send
Send


Bu gün biz bir uşağa kefir verə bilər nə yaşda tapmaq lazımdır. Əslində, bu sualın cavabı göründüyü kimi asan deyil. Niyə? Bir çox səbəbi var. Birincisi, uşaqların dietası fərdi olur. Bütün uşaqların kefirinə bir və ya digər yaşda icazə veriləcəyinə əmin olmaq mümkün deyil. İkincisi, sözügedən içki fərqlidir. Və onu müxtəlif vaxtlarda verməyə icazə verilir. Hər anama yem və kefir haqqında nə bilməli? Körpə 6-7 ayda necə qidalanmalı? Bütün bu suallara cavablar aşağıda veriləcəkdir.

Yemək və qidalanma

Əvvəlcə uşağın bu məhsulu necə istifadə edəcəyini anlamaq lazımdır. Budur, bir neçə ssenarilər var. Çox vaxt uşaqlar tamamlayıcı qida kimi yeni məhsullarla tanış olurlar. Onun haqqında daha da müzakirə ediləcək.

Bəslənmə körpənin qidalanma yerini dəyməyən yeni maye və ya püresi məhsullarının bəslənməsidir. Əksər meyvələr ana yoldan (qarışıq və ya ana südü) əvvəl verilir.

Körpə kefirini hansı yaşda tamamlayıcı bir qida və ya əsas kurs kimi verə bilərsiniz? Artıq qeyd edildiyi kimi, bu suala düzgün cavab vermək problemlidir. Hər bir uşaq bir fərddir. Yalnız bir həkim 100% uşağın dietasiyasına xüsusi bir məhsul təqdim edildikdə tam olaraq demək olar.

Qidalanmanın başlaması

Əvvəlcə tamamlayıcı qidaların başlanğıcını təxminən 6 ayda həkimlər və ÜST tərəfindən tövsiyə etmək lazımdır. Körpənin ana südündən əvvəl susaması xoş deyil.

Kefir körpə nə qədərdir? Bu məhsula tələsin ki, buna ehtiyac yoxdur. Bu, bir körpə içində mədə-bağırsaq traktının meydana gəlməsinin xüsusiyyətlərinə bağlıdır. 6 ayda, əgər həkimə inanırsan, uşağın cəsədi ilk yeməyə hazırdır. Bitki püresi və körpə taxıl ilə başlamaq məsləhətdir. Lakin süd məhsulları əvvəlcə körpənin pəhrizindən çıxarılmalıdır. Yalnız ana südü və ya süni formul!

İlk təcrübələr

Beləliklə, körpənizi böyüklər qidası ilə tanış etməyə başlamısınız? Daha çox qeyd olunduğu kimi, tərəvəz püresi idealdır. Meyvə və giləmeyvə uşaq qidalarını təxirə salma tövsiyə olunur. Bununla başlamazsınız - uşağınız şirin və dadlı meyvələrdən sonra tərəvəzdən imtina edir. Ən xoş hekayə deyil.

Körpə kefirini hansı yaşda verə bilərsiniz? Artıq qeyd edildiyi kimi, bu məhsula tələsməyə dəyər deyil. 6 aylıq müddətdə körpə ilk tərəvəz püresi ilə tanış ola bilərsiniz. Bu fikir üçün ideal bir zucchini və gül kələmidir. Bundan əlavə, siz balqabaq qalmaq bilər - bu həzm yaxşılaşdırılması üçün lazım olan bir çox beta-karoten var.

İkinci cəhd edin

Beləliklə, ilk cazibə tətbiq olunur. Növbəti nədir? 7 ayda uşaqlar daha çox müxtəlif diet təklif edirlər. Bu yaşda, həmçinin kartof püresi fərqli bir növ verilir. Lakin onlarla bir çox həkimlər taxılların tətbiq edilməsini tövsiyə edirlər. Uşaq uşağın zəifləməsinə səbəb olur.

7 aylıq müddətdə körpə, artıq qeyd olunduğu kimi, süt-dənizsiz taxıl verilməlidir. Pirinç, qarğıdalı, yulaf, mısır - bütün bunlar körpə üçün son dərəcə faydalıdır. Əsas odur ki, süd və süd məhsulları yoxdur. Bu bir çox həkimə riayət edən bir üsuldur.

Bitki püresi arasında müəyyən edilə bilər:

Bu məhsullar 8 aylıq bir körpə verilə bilər. Əlbəttə, zucchini, balqabaq və gül kələmi unudulmamalıdır.

Kefir - ilk nümunələr

Bir kefir hansı bir uşaq verməli və hansı yaşdan bənzər bir tamamlayıcı qidaları başlamalıdır? Göstərilən zəriflik müasir uşaqların qidalanma nümunələrindən birinə daxil edilmir. Əlavə güc olaraq istifadə edilə bilər, amma daha çox.

Pediatrlar uşaqın kefirlə tanış olmasını təxirə salırlar. Bir məhsulu təqdim etmək üçün ilk dəfə 8 aydan az olmaya bilər. Bundan başqa, "böyüklər" kefirinin ümumiyyətlə körpə qidası üçün qadağan edilməsinə diqqət yetirmək vacibdir. Bu, uşağın cəsədi sadəcə belə məhsulu emal edə bilməməsi ilə bağlıdır.

Süni qidalanma

Hər ananın uşağın pəhrizinin birbaşa uşağın qidalanma növündən asılı olacağını başa düşməlidir. 8 aydan az olmayan uşaqlar üçün evdə hazırlanan kefir yalnız ananın uşağı olan uşaqlara verilməsi məsləhət görülür. Körpə südü uşağın inkişafı üçün kifayət qədər vitamin və qida təmin edir. Buna görə də, bu körpələr üçün əlavələr sonradan təqdim edilir.

Süni qidalanma ilə əlaqədar körpələri bir az fərqləndirir. Belə körpələr 6-dan deyil, 4-5 ayda olmayan yeni məhsullarla tanış olurlar. Daha əvvəl verdikləri süd və süd məhsulları. Bu normaldır.

Körpə kefirini hansı yaşda verə bilərsiniz? 6 ayda (bəzən 7-də), əgər körpə tamamilə süni şəkildə qidalanırsa. Qarışıq qidalanma 8 aylıq müddətdə körpənin yoğurt ilə tanış olmasını nəzərdə tutur.

İstehlak tarifləri

Və bu məhsulu nə qədər dəqiq vermək lazımdır? Əlavələr gündə istifadə sayına görə öz məhdudiyyətlərindəndir. Məsələn, püresi ilk dəfə 1/2 çay qaşığı verir, tədricən ərzaq miqdarını artırır.

Kefir halında hər şey bir qədər fərqlidir. İlk dəfə uşaqlara təxminən 7-8 ay verilə bilər. 30 mililitrə qədər başlamalısınız. Bundan əlavə, əgər allergik reaksiya yoxdursa, bu cür əlavə qidaları tədricən artıra bilərsiniz.

9 aylıq uşaqlar üçün kefirin çox vaxt verilməməsinə diqqət yetirməliyik. Bundan əlavə, o, artıq qeyd olunduğu kimi, tamamilə bir qidalanma yerini əvəz edir. Beləliklə, 9 ayda gündə gündə 200 mililitr kefir verə bilərsiniz. Və başqa heç nə.

Uşaq və yetkin kefir haqqında

Artıq vurğulandığımız kimi, "yetkin" kefirə körpə vermək qadağandır. Qidalanma üçün xüsusi bir uşaq məhsulu istifadə etmək məcburiyyətində qalacaq. Ümumiyyətlə, bu kefirə malik paketdə uşağın əlavə ilə tanış olduğu təxmini yaşı göstərir. Əsasən valideynlər "8 +" yazısını görəcəyini təxmin etmək çətin deyil.

Körpə kefiri (6 aydan 8 ayadək) körpənin mədə-bağırsaq traktının tələblərinə tam cavab verir. Bu məhsullar aşağı turşuluğa malikdir. Bundan əlavə, körpə qatıq çox uca deyil. Zərif bir ləzzət var. Bütün bunlar məhsulun yaxşı absorbsiyasına kömək edir.

Normal, bio, bifidus

Digər bir çox vacib nüans uşaqlar üçün kefirin növüdür. Bu məhsulun bir neçə şərhləri var. Məsələn, adi kefir, biokefir, bifidokofir. Fərq nədir?

Kefir müxtəlif əlavələr etmədən bir uşağın bağırsaq mikroflorasının böyüməsini stimullayan südlü mantarları ehtiva edir. Buna görə də, belə məhsulu dərhal təqdim etməmək tövsiyə olunur.

Bio və bifidusun prefiksləri içki içərisindəki bağırsaq mikroflorasının inkişafı üçün lazım olan bifidobakteriyalar olduğunu göstərir. Ümumiyyətlə belə kefir həzm yaxşılaşdırmağa xidmət edir.

Tercih vermək daha yaxşı nədir? Həqiqi bir cavab yoxdur. Körpənin bütün qatıq səviyyələrinə bərabər dərəcədə tolere edildiyi təqdirdə, onlardan yalnız birində qalmağı məsləhətdir. Valideynlər və həkimlərdən olan prebiotiklərlə içmək böyük tələbatdır.

Nəticələr və nəticələr

İndi kefir verə biləcəyiniz yaşdan aydın olur. Əslində, artıq vurğulandığı kimi, yalnız bir pediatri dəqiq cavab verə bilər. 7-8 ayda hər uşaq ilk dəfə körpə kefirini sınamalıdır. Belə bir ssenari mümkündür amma məcburi deyil.

Bir qayda olaraq, fermentləşdirilmiş süd və süd məhsulları olan uşaqlar tamamlayıcı yemək kimi kefirə vermək deyil, süd pendirlərindən gəlir. Qidalanma yerini dəyişdirmir, ancaq körpənin bədəninin ehtiyaclarına tam cavab verir.

Bir uşağa nə kefir verəcək? Paketdə məcburi olan məhsul "uşaqlar" kimi qeyd edilməlidir. Valideynlər kompozisiyaya və etiketə xüsusi diqqət yetirməlidirlər - orada uşağı məhsulla tanış etməyə icazə verilən minimum yaşı göstərməlidirlər.

Həkimlər kefirin tamamlayıcı qidalar və ya uşaqların bəslənməsində ştapel kimi düşünmürlər. Buna görə də, bu incəlik tamamlayıcı qidaların heç bir cədvəlində aşkarlanmayacaqdır. Bu normaldır.

6-7 ayda süni şəkildə qidalanırsa, körpə tez-tez qatıq verilir. Lakin məhsulun emzirilməsindən sonra çoxdan dietə daxil edilir. Sadəcə lazım deyil.

Bir il qədər uşaqlar üçün kefir - faydalı xüsusiyyətlər

  1. Kefir iştahı artırır.
  2. Əsas maddələrin - demir, vitamin D, kalsiumun əmələ gəlməsinə kömək edir.
  3. Bağırsaq mikroflorasını bərpa edir.
  4. Performansı yaxşılaşdırır, güc verir.
  5. Laktik turşusu sayəsində mədə, bağırsaq infeksiyası xəstəliklərində orta dərəcədə antiseptik təsir göstərir.
  6. Bu, iştahanı stimullaşdıran və susuzluğu mükəmməl şəkildə söndürən çox miqdarda laktik turşu ehtiva edir.

Uşaqların enzim sistemi ilə zəif parçalanan zülalı kazein allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Asidlər böyrək, mədə yükləyə və güclü stimul kimi çıxış edə bilər.

Hansı yaşda körpə kefir verə bilər?

Bir il qədər uşaqlar üçün kefir tədricən tətbiq edilməlidir. Körpə ana südü içərsə, onda körpə ayranı 8 aydan, əgər qarışıqlardan sonra 7 aydan sonra verilməlidir.

Bu, birinci tamamlayıcı qidaların tətbiqindən sonra həzm sistemi artıq mayalanmış süd məhsulları ilə başa çıxa bilər. Başqa bir nüans var: böyük bir bahar körpədə tez bağlanırsa, kefirə vermək tövsiyə edilmir, çünki çox miqdarda kalsium ehtiva edir.

Kefirə xüsusi bir dad var - ekşi, uşaq içmək istəməyəcək. Meyvə, məsələn, banan əlavə edə bilərsiniz. Şəkərdən imtina etmək daha yaxşıdır, çünki məhsulun qida dəyərini azaldır.

Kefirin diyetə daha əvvəl daxil edilməsinin riski nədir?

  • kefirin həzm prosesini çətinləşdirən bir çox kazein zülalına malikdir,
  • protein komponenti ana südü ilə müqayisədə iki dəfə çoxdur. Böyrəkləri yükləyir,
  • Kefir yağları həmişə uşağın cəsədinə uyğun deyil,
  • mineral maddələrin yüksək miqdarda olması (kalsium, sodyum) körpənin hələ olgunlaşmamış böyrəklərinə böyük bir yük yarada bilər.

Bir uşağa hansı qatıq verilə bilər?

Müasir bazarda uşaq kefir bir çox marka edir. Bu həm "Aguşa", həm də "Bizim Maşa" dir. Son zamanlarda kefir "Fruto-Nanny" oldu. Onların fərqləri qiymətlidir.

Uşaq kefir, böyüklərdən fərqli olaraq, daha az yağ tərkibinə sahibdir. Süd və sourdough ən yaxşı keyfiyyət tərkibində. Uşaqlar üçün bütün məhsullar ciddi keyfiyyətə nəzarətdən keçir. Körpə kefirində nişasta, qoruyucu maddələr, aşqarlar olmamalıdır.

Gündə 30 ml kefir verməyə başlayır. Uşağın reaksiyasına diqqət yetirməyi unutmayın.

Kefirə necə verilir?

Uşaqlara kefir lazımdır Aşağıdakı çərçivədə:

  • gecə 7 aydan 2 ilədək olan uşaqlara 200 ml,
  • 2 - 3 il - gündə 400 ml-ə qədər,
  • 3 yaşdan - gündə 1 litrə qədər.

Kefir axşam saatlarında, yatmadan bir saat əvvəl körpəyə verilə bilər. Beləliklə, körpə razı qalacaq və mədənin çox yüklənməyəcəkdir. Körpəniz sakitcə yuxuya düşəcək və gecə də narahat olmaz.

Komarovski, bir uşağın kefir ola biləcəyi mövzusunda

Uşaq doktoru sizə süd içkisi verə biləcəyinizə əmindir. Kefir körpəlikdə normal həzm qurulması üçün gözəl bir məhsuldur. Həyatın ilk günlərindən dərhal kefir çadırı verməyin. Bu, mineral tərkibində bir uşaq üçün olduqca mürəkkəb bir məhsuldur. Buna görə, pəhrizdə tətbiqin optimal yaşı 8 aydır. Gecə yaxşı bir gündən sonra bir içki vermək məsləhətdir.

Bu gün bazarda, uşaq yoğurt istehsalçıları - "Bizim Maşa", "Tyoma", "Aguşa". Bütün aralıdan ana və körpə seçmək. Məhsullar bir az fərqlənə bilər, keyfiyyət tərkibi və xərcləri.

Yueyqun Universitetini bitirmiş, pediatriya təcrübəsi, pediatrik kardiologiya üzrə rezidenturası, 2012-ci ildən Çelyabinsk şəhərində MC Lotos şəhərində çalışır.

"Bir yaşdan kiçik uşaqların bəslənməsində kefir: daha yaxşı və ya zərər? ""

Kefir 10 aydan bəri son içki, inək sütündən fərqli olaraq çox sevir. Doğrudur, adi qeyri-uşaqlıq veririk, ancaq bir aya layiq olmayan və etibarlı istehsalçıdan, heç bir şey olmur. Kefir oğlum xəstələnəndə çox kömək etdi və üç gün ərzində yalnız ananın südü və kefir olduğunu tanıyırdı.

Kefirin faydaları və ya niyə uşaqlara verilə bilər

Bu məhsul faydalı xəstəliklərin müxtəlif yoluxucu, mantar və bakterial xəstəliklərin fəaliyyətini maneə törətməyən unikal bakteriyaların olması ilə faydalıdır.

Bundan əlavə, kefir yalnız kiçik bir uşağın cəsədi üçün yalnız faydalı deyil, həmçinin müalicəvi ola bilər.

Gastrointestinal sistemdə kefir aşağıdakı funksiyaları yerinə yetirir:

• pozğunluqlar zamanı (antibiotiklər alındıqdan sonra, zəhərlənmədən sonra və s.) Uşaqların mikroflorasını bərpa edir;

• həzm proseslərini stabilləşdirir,

• pankreasları yaxşılaşdırır,

• Anormal axmaqlıq problemini aradan qaldırır, habelə qəbizlik,

Kefir uşaqların mərkəzi sinir sisteminə belə müsbət təsir göstərir:

• güc və güc verir,

• körpə patoloji yorğunluqdan xilas olmaq,

• Bir sərxoş kefir bala yatmadan əvvəl uşağı yatırır.

Kefirin uşaq cəsədinə əlavə üstünlükləri:

• kalsium çatışmazlığını kompensasiya edir, buna görə də sümük və oynaqların gücləndirilməsi,

• mədədə əlverişli bir asidik mühit yaradır, bu da B, D vitamini və həmçinin dəmir,

• artan orqanı normal inkişaf üçün lazım olan bütün amin turşuları ilə təmin edir,

• bədəndən zərərli toksinlərin aradan qaldırılmasına kömək edir,

• kəskin tənəffüs xəstəliklərinin (pnevmoniya, qrip, pnevmoniya və s.) Müalicəsində kömək edir.

Kefirin fermentasiya edilmiş süd məhsulu kimi faydalarına baxmayaraq, onu verin bir yaşa qədər uşaqlar əksinə. Bu səbəblərdən ötəri:

1. Kefirdə böyük miqdarda zülal yenidək körpə böyrəkləri tərəfindən təkrar istifadə etmək çətindir.

2. Kefirə körpəyə verilərsə, bu hemoglobinin nəcis ilə birlikdə çəkilməsinə gətirib çıxara bilər: uşaq bağırsaq vasitəsilə qan itirəcək.

3. Kefirdə kazein yüksək miqdarı səbəbindən, bu mədəin bu məhsulu sindirməsi çətin olacaq. Diareya və kolikaya səbəb ola bilər.

4. Bir yaşınadək olan uşaqlara bu içki içərisində olan yağ turşularını istehlak etməsi tövsiyə edilmir.

Bir uşağa bir ay qədər kefir verirsinizsə, onda istənilən halda onun sindirim sisteminin işini çox yükləyəcəkdir. Bundan əlavə, bağırsaqlarda tez-tez baş verən pozuntular infantlarda istənməyən xəstəliklərin yaranmasına kömək edə bilər (həzmsizlik, diareya, qarın ağrısı). Bu səbəblə uşaqlar, bir yaşdan daha əvvəl kefir verə bilərlər.

Həm də bilmək vacibdir kefirin istifadəsi birbaşa tibbi müdaxilələrə malikdir, hər hansı bir yaşda uşağa verilə bilməz. Bunlara aşağıdakılar daxildir:

• tez-tez mədə-bağırsaq pozğunluqları,

• mədədə aclığı artırdıqda,

• süd məhsulları orqanizminin fərdi toxunulmazlığı.

Uşaqlar kefir üçün mümkündürmü? Bir uşağa hansı kefir verilə bilər?

Pediatrların məsləhətinə əsasən, bədənləri bu cür yeməyi qəbul etməyə hazır olmadığı üçün on iki aydan az yaşı olan uşaqlara kefir vermək mümkün deyil.

Cazmanın başlaması da tədricən lazımdır. Bebeğinizi ilk dəfə içərisində çoxdan verməməsi vacibdir, amma onun bədəninin reaksiyasını menyudan yeni bir komponentə diqqətlə təqib edin.

Bu sxemə görə qatıq yedirməyə başlamaq yaxşıdır:

• ilk gündə uşağa yalnız 50 ml verin,

• ikincisi - 80 ml,

• üçüncü gündə - 100 ml,

• Dördüncü gündə bir ara verin (əgər axmaq normaldırsa, onda davam edə bilərsiniz, diareya baş verərsə, sonra kefir verilməməlidir);

• beşinci gündə gündə 150 ​​ml verə bilərsiniz. Bu rəqəmdə, dayandırmaq lazımdır, çünki kiçik bir uşaq sadəcə sindirmir.

Yoğurt miqdarının düzgün seçilməsinə əlavə olaraq, uşağınıza keyfiyyətli bir məhsul vermək çox vacibdir. Mütəxəssislər, qatıqlı bir uşağı seçərkən bu qaydalara əməl etməyi məsləhət görür:

1. Üç yaşa qədər olan körpə minimal yağ ilə kefirə verilsin. Yaşı ilə yağlılıq tədricən artacaq.

2. Kefirin alınması zamanı onun bitmə tarixinə deyil, istehsal tarixinə diqqət yetirməlidir. Ən faydalı məhsulu əldə etmək daha yaxşıdır, çünki bütün faydalı bifidobakteriyalar uzun müddət içərisində tükənmişdir.

3. Bəzən uşaqlar kefir tərəfindən zəhərlənirlər. Bu məhsulun (istilikdə) düzgün saxlanmamasıdır. Buna görə satınalmadan əvvəl valideynlər bu xüsusi kefir paketinin müvafiq temperatur şəraitində saxlandığına əmin olmalıdırlar və onun hazırlanmasının gigiyenik normaları pozulmayıb.

Əslində, "sağ" və "canlı" kefir tapmaq çox çətindir. Bu səbəbdən pediatrlar valideynlərə fərdi olaraq bu məhsulu bir uşaqya verməyə çağırırlar, xüsusilə də bu çətin deyil.

Sağlam evdə hazırlanan kefirin, bir aptekdə və ya süd zavodunda hazırlanmaq üçün bir başlanğıc almaq lazımdır. Bu canlı süd göbələyi var.

Evdə hazırlanan kefir üçün klassik resept aşağıdakı tədbirləri təmin edir:

1. İnək sütünü qaynadək gətirin.

2. İstidən və soyuqdan 50 dərəcəyə qədər çıxarın.

3. Xəmir əlavə edin.

5. Перелить в емкость с крышкой (лучше всего в стеклянную банку или термос).

6. Оставить в теплом месте на двенадцать часов. После этого продукт можно давать ребенку. Срок его годности будет составлять 36 часов.

Можно ли кефир детям: правила употребления

Kefirə uşaq üçün yalnız fayda gətirməsi üçün bu təkliflərə əməl etməlisiniz:

• kefirin düzgün saxlanması (müəyyən bir istilik rejimində quru yerdə);

• kefir körpəsini şirinləşdirməyin. Bunun əvəzinə doğranmış meyvə və quru meyvə (quru üzüm, quru ərik, xurma) əlavə etmək yaxşıdır.

Kefir uşaqlara verilə bilər, çünki onun müntəzəm istifadəsi uşaq üçün yaxşı sağlamlıq və xoş əhval-ruhiyyə verir. Buna baxmayaraq, uşaqların pəhrizinə daxil olmağa başlamazdan əvvəl valideynlər əlavə pediatrla məsləhətləşməlidirlər.

Mümkün mənfi reaksiyalar

Bəzi uşaqlarda kefir ürəkbulanma, ateş, qusma, spastik bir təbiətin qarın ağrısı, dırnaq, burun burun, hapşırma, dəri üzərində qızartı və digər simptomlar ilə ortaya çıxa biləcək dözümsüzlük yaradır. Bundan əlavə, saxlama şərtləri yerinə yetirilmədikdə və müddəti bitmiş bir məhsul uşağa çatdıqda, qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.

Hansı yaşdan vermək yaxşıdır?

Kefirə körpəyə verməyə başlayanda yaşla bağlı ümumi fikir yoxdur. Müxtəlif mənbələrdəki analar, altı aydan bir ilədək onu uşaq dietinə gətirmək barədə tövsiyələr görürlər. Ən çox anası südü ilə qidalanan körpə səkkiz aydan etibarən təklif olunur və süni qidalanan bir körpə bu fermentləşdirilmiş süd məhsulunu bir az əvvəl - yeddi aydan etibarən verilir. Bu yaşda, uşaq bağırsaqları yetkindir, buna görə həzm problemləri adətən görünmür.

Fikir E. Komarovsky

Məşhur pediatr 6 ayda körpəni kefirə verməyə başlayır, ilk tamamlayıcı yemək kimi, maya süd məhsulları ilə tərəvəz və meyvə qablarından daha çox altı aya qədər körpə qidası ilə daha çox oxşarlıqla izah edir. Məşhur bir həkim, 15-20 ml'lik bir xidmətlə başlayaraq ikinci qidalanmada körpənin menyusuna tətbiq etməyi tövsiyə edir. Payızın getdikcə artırılması, beşinci gündən başlayaraq süd pendiri əlavə edə bilərsiniz.

Kefirin zərərinə gəldikdə, Komarovski bu məhsulun uzun müddət ölkəmizdə yemək üçün istifadə olunduğunu xatırladır. Tibbi araşdırmalarla təsdiqlənməyən zərərli təsirlər. Beləliklə, valideynlər uşaqları yalnız bu məhsulla qidalandırmırlar və 6 aylıqdan əvvəl uşaq diaqnozuna daxil etmirlərsə, narahat olmayın. Kırıntıların istifadə olunmasına dair qəti əlamətlər yalnız bu məhsula, həm də bu məhsula aydın bir alerjiyə səbəb olur.

Pəhriz daxil

Bütün digər tamamlayıcı qidalar kimi, kefir də uşaq pəhrizinə tədricən daxil edilməlidir. Birinci hissəsi məhsulun bir çay qaşığı olacaq. Səhər olmağı verin. Mənfi reaksiyanın olmadığı təqdirdə, ümumi həcm yaşa uyğunlaşana qədər hər gün iki dəfə artırılır.

Hansı formada verə bilərəm?

Bir uşağa verilən kefir, oda temperaturu içində olmalıdır. Həm qaşıq, həm də kubokdan verilə bilər.

Körpə ayrı bir məhsul kimi sevmirsə, banan, alma və ya digər meyvə püresi ilə qarışdırıla bilər. Ancaq laktik bakteriyalarını təsirsiz hala gətirə bilməsi üçün meyvə suyu əlavə etməməyə çalışmalısınız.

Necə seçmək olar?

Mağazada satılan körpə kefirini verməməsi məsləhətdir, əgər uşağın məhsulu üzərində heç bir iz qoymazsa. Optimal olaraq, ananın körpəyə öz əlləri ilə hazırladığı halda. Lakin hələ böyüklər adətən istehlak etdikləri kefirin satın alınması halında, tərkibini oxumaq və məhsulda heç bir xarici zərərli qatqı olmadığından əmin olmaq lazımdır.

Bundan əlavə, uşaqlar təzə təbii kefir almalıdırlar, buna görə də satın alındıqda məhsulun saxlama müddəti minimal olduğundan əmin olun. Yağlara gəldikdə, uşaqlar adətən 2-3% yağı olan bir məhsul verirlər.

Evdə yemək üçün resept

Ana südün göstərişlərinə uyğun olaraq əlavə olaraq xüsusi starter mədəniyyətindən istifadə edə bilər. Həmçinin, bir başlanğıc kimi, mağaza kefir istifadə edə bilərsiniz.

Məhsulun bir qaşığı əvvəlcədən qaynadılmış və soyudulmuş bir stəkan süddə qarışdırılır (sudan 2: 1 su ilə sulandırmaq da mümkündür) və 9-12 saatda bir termos və ya isti yerdə istifadəsiniz. Axşamda bişirmək yaxşıdır, onda növbəti gün səhər yeməklərindən birində qırıqlara verə bilərsiniz. İki gün ərzində yeni kefir məhsulun yeni bir hissəsi üçün başlanğıc kimi istifadə edilə bilər.

Qiymətli xüsusiyyətlər

Hər hansı digər süd məhsulu kimi, kefir də həzm sisteminin işinə yaxşı təsir göstərir. Və bu, bütün bu məhsulları qrupu təşkil edən laktik turşu bakteriyalarının olmasıdır.

Gəlin qiymətli kefirə nə baxın:

  1. Tərkibində əsas amin turşuları, vitaminləri və iz elementləri, xüsusilə də yüksək kalsium tərkiblidir.
  2. Dəmir və D vitamininin sürətli əmələ gəlməsinə kömək edir.
  3. Zəhərli maddələrin cəsarətlə təmizlənir.
  4. Bədəndə diareya və ya infeksiya prosesi üçün antiseptik rolunu keçirir.
  5. İştahanı möhkəmləndirir, immunitet sistemini gücləndirir.
  6. Sinir sisteminin fəaliyyətinə təsir göstərir, uşağa enerji əlavə edir və yorğunluğu azaldır.

Müəyyən bir məhsulun üstünlükləri haqqında söhbət edərkən, onun mənfi cəhətlərini unutma.

  1. Hər hansı süd məhsulu kimi kazein də var. Kövrək həzm sistemi üçün qırıntılar təhlükəli ola bilər. Allergik reaksiya riski var, çünki körpə orqanı zəruri fermentlərin olmaması və ya qeyri-kafi aktivliyi səbəbindən bu protein yaxşı sindirememektedir.
  2. Asitləri, mineralları ehtiva edir. Buna görə də, bu məhsulu sui-istifadə etmə. Ayrı-ayrı hissələrə yaş standartlarına uyğun şəkildə baxın. Və sonra körpəniz bu məhsulun böyrəklər və bağırsaqlara mənfi təsirini hiss etməyəcəkdir.

Uşaqlar hansı yaşdan kefir verirlər?

Süd məhsulları kefir ilə daha yaxşı cəlb etmək. Ana südü olan körpələr üçün bu dəfə təxminən 8 aydır. Kefir bitki püresi, taxıl, meyvə püresi və hətta sarımsaqdan sonra tətbiq olunur. Qarışıqları alan uşaqlar, 6 aydan etibarən kefirə cəhd edə bilərlər (ilk tədarük 4 ay ərzində baş verdikləri üçün).

Bebeğinizin alerjisi olacağına dair bir seçim istisna etmir və ya yalnız içkinin zövqünü xoşlamır. Birinci halda, kefirin bir il müddətinə ləğv edilməsi faydalıdır. İkincisi isə bu içki üçün banan püresi əlavə etməyə icazə verilir. Şəkər yalnız ekstremal hallarda əlavə edilməlidir.

Bir uşağa hansı növ kefir verilə bilər

Bu südün dadı kefir üçün əsas və bu məhsulun turşuluq səviyyəsinə xidmət edən südün yağ tərkibindən asılıdır. Uşaqlara hansı növ kefir verilməlidir:

  1. İlk qidalanma üçün az yağlı kefir alın. Bir ildən 18 aya orta yağlı içki verilə bilər. Yalnız böyüklər üçün - yağ.
  2. Bebeğinizə çox turş məhsul verməyin. Uşaq bükülür və ümumiyyətlə artıq içməyəcək. Mənim də dostum oldu. Oğlu artıq üç yaşında, hələ də kefir içmək istəmir. Öz zövqünü müstəqil olaraq yoxlamaq və daha sonra qırıntılara vermək daha xeyirlidir.
  3. Kefirinizi öz əlinizlə evdə bişirmək daha yaxşıdır. Beləliklə məhsulun keyfiyyətinə, sterilliyinə və bütün bifidobakteriyalar və laktobacilli kompleksinin mövcudluğuna əmin olacaqsınız.

Qidalanma qaydaları

İlk dəfə 5 ml-dən çox kefir vermək lazımdır. Daha yaxşıdır ki, bu texnika səhər saatlarında düşdü və yeniyetmənin cəsədinin reaksiyasını müşahidə etmək üçün kifayət qədər vaxtınız oldu. Vəziyyəti pozulmadıqda, hissəni tədricən artıra bilərsiniz. Və kefir yeddi ayda nə qədər uşağı ola bilər - bir kaşığı. Bu bəslənmə başladıqdan sonra gedən bir göstəricidir. Səkkiz ayda - 45 ml, 9 ayda - 100 ml, ildə 200 ml.

Hansı qaydalara riayət edilməlidir?

  1. Kefirin bütün gün üçün körpəni enerji ilə doldurması üçün səhərə vermək yaxşıdır.
  2. Bəzi ekspertlər normal gündəlik kefirin istifadəsini düşünürlər. Ancaq əksəriyyət həftədə iki dəfə almağa çalışır.
  3. Otaq temperaturunda kefir qırıntıları verməyə çalışın. Amma qızdırmayın, istiliyi hesablaya bilməzsiniz, nəticədə - yaxşı bakteriyaların ölümü.
  4. Körpəyə təzə bir məhsul lazımdır. Buna görə ona yalnız pişmiş və ya açıq kefir verin.
  5. Öz əlinizlə hazırlanan içkini üstün edin.

Ev məhsulunun hazırlanması

Bunun üçün keyfiyyətli maddələrə ehtiyacınız var. Bu süd və turşuluq bakteriyalardır. Verilən yoldaşlardan süd əldə etmək yaxşı olardı (yağ tərkibi 3,2%). Əczaxana müxtəlif növ leaxadan satın alın.

Şanslıyam, nənə kənddən süd gətirdi. Və lactobacilli alıb, evdə belə bir dadlı kefirin pişirdi.

  1. Bir qaynadək bir litr süd gətirin.
  2. Atəşdən çıxarın. Sutu 39 dərəcə soyudun.
  3. İndi hamamı tanıtma vaxtıdır. 150 qram lazımdır.
  4. Hər şeyi qarışdırın.
  5. Hazır olan həll tanka tökülməkdir, amma şüşə əmin olun.
  6. Taraınızı isti bir havluya sarın.
  7. Gecə üçün qaranlıq bir sərin yerə buraxın.
  8. Səhər saatlarında bir nümunə götürə bilərsiniz.

Beləliklə, uşağınızın pəhrizində kefirə düzgün daxil olmağı öyrəndiniz. Ən yaxşı məhsulun özünüz hazırladığı bir şey olduğunu unutmayın. Axı, sonra təzəliyə, kefir keyfiyyətinə, mütləq hansı növ bakteriyaların olduğunu və orada heç bir qatqı yoxdur ki, əmin ola bilərsiniz.

Uşaqlar kefir və digər süd məhsulları ola bilər

Uşaqları qidalandırmaq üçün istifadə edilən süd məhsulları iki növdən ibarətdir:

Uyğundur süd qarışığı - bunlar doğuşdan qidalanma üçün zəruri olduqda həkim tərəfindən təyin olunan ana südü ilə kompozisiyaya mümkün qədər yaxın olan müalicə-profilaktik qarışıqlardır. Onlar probiotik effektə malikdir və mədə-bağırsaq traktının (GİT) işini normallaşdırırlar.

Əvvəlcədən fermentləşdirilmiş süd məhsulları - Bu, həyatın ilk ilinin uşağına gətirilən tamamlayıcı bir qidadır. Bunlara kefir, yoğurt, biolakt, ryazhenka, narin və başqaları daxildir. Onlar ana südü ilə tərkibində fərqlənirlər və buna görə də öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var.

Kefir və digər süd məhsulları uşaqların bədəni üçün faydalıdır və uşaqlara verilə və verilməlidir, lakin onların mənfi hərəkətləri və əksinə də nəzərə alınmalıdır.

Uşaqlar üçün kefirin faydaları

Kefir də daxil olmaqla bütün fermentləşdirilmiş süd məhsulları, safra və həzm şirələrinin istehsalını stimullaşdırmaqla həzm prosesini yaxşılaşdırır.

Kefirin zövqü susuzluğun susuzluğunu artırır və iştahanı artırır.

Kefir və digər süd məhsulları, bütöv südündən fərqli olaraq, nadir hallarda allergiyaya səbəb olur, çünki tərkibində olan zülallar qismən laktik turşu bakteriyası və laktik turşusu ilə parçalanır. Kefirin tez və asan asimiliyinə də kömək edir. Məsələn, inək südü 1 saat ərzində 30 faiz, kefir 90 dərəcədə absorbe edilir. Buna görə laktaz çatışmazlığı olan uşaqlar üçün kefir və digər süd məhsulları icazə verilir.

Kefirin tərkibindəki süd turşusu bakteriyaları uşaq vücudu üçün çox faydalıdır, patogen mikrofloranın böyüməsini maneə törətməklə və toxumuluq artırırlar, B vitamini və başqaları da var. Onlar qismən laktozdan istifadə edirlər və fermentləşdirilmiş süd məhsulları istisna edirlər.

Kefirdə olan laktik turşusu antimikrobik təsir göstərir, bağırsaqdakı fermantasiya proseslərinə doğru dəyişir və toksik maddələrin sərbəst buraxılmasına səbəb olur.

Süd məhsulları kabızlığa meylli olan uşaqlara göstərilir.

Uşaqlar üçün kefirə ziyan

Kefir də daxil olmaqla, bütün süd məhsulları, təzə (süd, zeytun) müqayisədə artmış osmolarityə və osmosisliyin daha yüksək olduğuna görə, böyrəklər və mədə-bağırsaq traktının yükü daha çoxdur. Kefirdən sui-istifadə, kiçik bağırsaqlarda və tez-tez axırlarda udma azalmasına səbəb ola bilər.

Həmçinin, bir körpə tərəfindən sərxoş kefir böyük bir miqdar həzm sistemi çatışmazlığı səbəbiylə kök radikalları zərərsizləşdirmək üçün çətinləşdirə bilər.
Fermentasiya edilmiş süd qarışıqları metabolik proseslərin sürətini artırır, duzları, xüsusilə də kalsium və ammiakları çıxarırlar.

Süt məhsullarında bütün uşaqları sevməyən xüsusi bir dad var.

Nə qədər kefir bir uşaq ola bilər

1 yaşa qədər olan uşaqlar gündə 100-150 ml-dən çox kefirə malik ola bilməzlər, bir ildən sonra gündə 200 ml-ə qədər məbləği artıra bilərsiniz. Kefirə daxil olmağa başlayaraq tədricən olmalıdır - gündə 1 çay qaşığı, sonra bir həftə ərzində məbləği 100 ml-dən 9 aya, 150-dən 1-yə qədər artırın, həcmi 200 ml-ə qədər artırın.

Kefir bir qaşıq və ya kubokdan verilməlidir, bir uşağın bir şüşə verməsi lazım deyil. Bir kefirə bir çerez və ya bir parça meyvə verə bilərsiniz. Ayrıca digər məhsulları da kefirlə doldurun, məsələn, sarımsaq və süzgəc.

Əvvəlcə səhərə qədər kefirin tətbiq edilməsi məsləhət görülür və uşaq istifadə edildikdə, axşam yeməyini əvəz edə bilərsiniz. Kefirə şəkər əlavə etmir - qazın formalaşmasına səbəb olur və alerjiyə səbəb ola bilər.

Anemiyadan əziyyət çəkən uşaqlar, süd məhsulları bir ildən sonra məhdud miqdarda tətbiq olunur və təzə süd məhsulları da ümumiyyətlə arzu edilməzdir.

Uşaq kefirə bənzəmir və ondan içməkdən imtina edirsə, onda başqa fermentləşdirilmiş süd məhsulu ilə əvəz edə bilərsiniz. Uşaqda allergik reaksiya varsa, ilk növbədə tam bərpa üçün gözləyin və sonra tərkibində fərqləndikləri üçün digər fermentləşdirilmiş süd məhsulunu tətbiq etməyə çalışın.

Fermentasiya edilmiş süd məhsulları arasında fərqi düşünün və birincisi, ilk qidalanma seçimini yaxşılaşdırın.

Kefir və ya ryazhenka, qatıq, bifidok - bir uşaq üçün daha faydalıdır

Fermentasiya edilmiş süd məhsullarının zövqləri və faydalı xassələri məhsulun hazırlanmasında istifadə olunan mikroorqanizmlərin növünə və fermentasiya üsulundan asılıdır. Süd məhsulları iki şəkildə əldə edilir:

1. yalnız laktik asit fermentasiya istifadə (Narine, ryazhenka, yoğurt və biolact),

2. laktik turşu və spirtli fermentasiya (kefir, bifidok) köməyi ilə.

Uşaqlar üçün Narine

Narine süd və acidophilic laktik turşusu bakteriyalarından hazırlanmış fermentləşdirilmiş süd məhsuludur (Lactobacterium acidophilum N.V. Ep. 317/402). Bu bakteriyalar yavaş bir turşu meydana gətirən qabiliyyətə sahibdir, yəni bu içki kefir kimi qaynama deyil. Narine kefirlə müqayisədə daha aşağı bir osmolarity var, yəni mədə və bağırsaqların mükəmməl membranına daha az zəif və daha az irritan olur. Bu içki dysbacteriosis, allergik dermatit, bağırsaq disfunksiyası və laktaza çatışmazlığı kimi mədə-bağırsaq xəstəliklərindən sonra bağırsaq mikroflorasını normallaşdırmaq üçün dərman vasitələrində istifadə olunur. Lactobacilli interferron istehsalını stimullaşdırmaqla patogen mikrofloranı boğur və toxunulmazlığı artırır.

Nərgiz uşaqları doğuşdan həkim tərəfindən təyin edilmiş dərman kimi verilə bilər və sağlam uşaqlar 6 aydan başlaya bilər, lakin bütün süd məhsulları sabun, taxıl, meyvə və ətdən sonra tətbiq edildikdən sonra uşaq onu 8 aydan bəri tanıdıracaq.

Uşaqlar üçün Ryazhenka

Ryazhenka, termofilik laktik streptokok və bolqar çubuqlarını istifadə edərək laktik fermentasiya üsulu ilə inəkin bişmiş südindən əldə edilir. Ryazhenka xoş ətirli dadı var, kefir kimi qaynar deyil. Uşaqlar 8 aydan sonra ryazhenka yeməyə icazə verilir. Burada ryazhenka haqqında daha ətraflı oxuyun.

Uşaqlar üçün biolakt

Bu içki, acidophilus laktik turşusu bakteriyası və termofilik streptokok ilə fermantasiya edilir. Nərinə bənzər faydalı xassələri və dadı ilə əlaqədar olaraq, turşuluq kefirə nisbətən daha azdır. Biyolakt zülalları və yağları parçalayan fermentlər, həmçinin patogenləri öldürən maddələrdir. Biolact uşaqlar 6 ay ola bilər, amma praktikada 7-8 ay ərzində tətbiq olunur.

Uşaqlar üçün qatıq

Təbii qatıq, bolqar laktik turşu bacillusu və termofilik laktik turşu streptokokunun köməyi ilə fermentasiya yolu ilə əldə edilən fermentasiya olunmuş süd məhsuludur. Qatıqda xoş bir qaynadılmış südlü dadı və qatı bir tutarlılığı vardır. Qatıq kefirdən daha çox turşuluq ola bilər, buna görə mədə yüksək turşuları olan uşaqlar üçün kontrendikedir. Yoğurt yüksək miqdarda protein, karbohidratlar, minerallar və vitaminlərə malikdir, buna görə də bu məhsul asanlıqla digər süd məhsulları kimi sindirilir. 1 ildən sonra uşaqlara ən yaxşı yoğurt verilir. Təbii qatıq mağaza rəflərindən tapmaq asan deyil. Tez-tez şəkər, meyvə və tatlar əlavə edilir.

Kefir uşaqları

Kefir kefir mantarını istifadə edərək südün fermentasiyası nəticəsində əldə edilən fermentləşdirilmiş süd məhsuludur. Bu içki olduqca zərifdir, bu, narin, ryazhenka və biyolaktivliyin əhəmiyyətli dərəcədə turşuluqda, yəni kefir mədə-bağırsaq mukozasını qıcıqlandırır, həzm bezlərini stimullaşdırır, bağırsaq hərəkətliliyini artırır və uşağın iştahını artırır. Laktoza çatışmazlığı olan uşaqlar üçün məsləhət görülür, çünki laktozun parçalanmasına kömək edir. Kefir bağırsaq mikroflorasını normallaşdırır və immunitet sistemini stimullaşdırır. Lakin diareyaya meylli və mədənin artmış turşusu olan uşaqlara verilməməlidir.

Uşaqlar üçün acidophilus

Acidophilus, həmçinin bifidok, acidophilus çubuqları olan kefirin növlərindən biridir. Bu məhsul həzmini artırır və bağırsaqlarda mikrofloranı normallaşdırır. Uşaq 8 aydan sonra acidophilus yeyə bilər.

Прикорм ребенку можно давать любым из этих кисломолочных продуктов, не обязательно начинать с кефира. Лучше всего свой выбор остановить на «Наринэ» и «Биолакте», так как они обладают меньшей кислотностью, а ацидофильная палочка дольше живет в кишечнике.

Какой кефир давать ребенку и как выбирать кисломолочные продукты

Если есть возможность, то надо покупать кисломолочные продукты на молочной кухне. Они быстро портятся в течение 36 часов, но являются натуральными. Mağazada bu məhsulları satın alırsanız, kompozisiya və sona çatma tarixlərinə baxın. Fermentasiya edilmiş süd məhsulunun tərkibində körpə qidası olmamalıdır: südlü süd (bütöv süd), şəkər, boyalar, qalınlaşdırıcı və ləzzət. Məhsul yalnız 1 və ya bir məhsulun hər birində 107 kq-dan az olmayan bir miqdarda yaşa qarşı laktik turşu bakteriyalarının 3,2% -dən çox olmamalıdır, yalnız tam və ya bişmiş inək sütü və qarğıdalı ehtiva etməlidir.
Uşaq qidasının bir çox tanınmış istehsalçıları 2 həftəədək qısa bir raf ömrü ilə süd məhsulları istehsal edir, canlı laktik turşu bakteriyalarını ehtiva edirlər. Bu markalar arasında "Agusha", "Theme", "My Pipsqueak", "Fortress", "Bellakt" daxildir.

Videonu izləyin: SALDIRIYA UĞRADIK! - MÂRİD VAKASINDA BİR GECE GEÇİRDİK! (Avqust 2021).

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com