Qadın Tips

Arpa püresi bişirmək üçün necə: pişirmə sirləri və 3 reseptlər

Pin
Send
Share
Send
Send


Zövqünə görə arpa püresi sevirəm, amma istəməmişdim ki, mən heç vaxt istəməmişdim - həmişə soyuduqdan sonra bir az yeməli parça halına gələn bir "quzu" olduğu ortaya çıxdı. Mən bu sağlam püresi etmək və tapdığım üçün mükəmməl bir resept tapmaq üçün yola çıxdım. Müəllif Cherry saytından "aşpaz. Ru" üçün təşəkkür edirik

Pişik ətraflı

Bu xüsusiyyətlər arpa püresi hazırlamaq üçün asan bir yol təqdim edir. Arpa kimi uzun müddət ıslatılmasına ehtiyac yoxdur. Yumşaqdan çox yorğun ehtiyac yoxdur. Sadə və iddiasızdır, bir qazanda, sobada bir qabda və yavaş ocağında mükəmməl çıxır. Məhsulun hazırlanmasının əsas xüsusiyyətləri burada.

  • Qara dənələr götürülməlidir. İstehsalatda qablaşdırma qablaşdırıla bilən tort, çınqıllar qalır.
  • Ölkəyə rahatlıqla yaxını yaxalayın. Beləliklə, tez toz təmizləmək və lavada xırda taxıl tökmək etməyin. Ələk suyun həcmini daha yaxşı idarə etməyə imkan verir. Pürənin uyğunluğu ona asılıdır.
  • Donu soyuq suya çəkin. Qaynar, sonra istiliyi azaltın və 20 dəqiqə bir qapaq altında qarışdırın.
  • Nəzarət nisbəti. Onlar arpa püresi dadlı bişirmək necə sual olunur. Bir yumşaq yan çörək üçün dənələrin suya optimal nisbəti 1: 2.5 təşkil edir. Haşhaşlı viskoz üçün, uşaqlar üçün üstünlük təşkil edən, 4 stəkana qədər daha çox maye istifadə edin.
  • Kütləvi istirahət edək. Bu taxıl hazırlıq texnologiyasının ən əhəmiyyətli nüansıdır. Soba altında qaynadılmaqla eyni zamanda buxar altında olmasını önləyin. Bir örtüyü ilə əhatə edin və onu örtün. 20 dəqiqə sonra, qarışqalar xidmət edə bilər. Fırın gəldiyi təqdirdə daha da dadlı olur. Bu vəziyyətdə, pananı istidən çıxarın və sobaya 15 dəqiqə qoyun.
  • Neftə təəssüf etməyin. Rusiyada taxıl yalnız ət, bəzən ət, soğan zazarka ilə yeyilmişdir. Neft bir çox olmalıdır, plitələrə xidmət etməzdən əvvəl əlavə edilir. Pəhriz qida içərisində, bitki mənşəli yağ yağı əvəz edəcək. Bir qabda bir kaşığı lazımdır.

Klassik resept

Arpa porridləri qidalandırıcı və qidalandırıcıdır. Rusiyada onlar sadə, işləyən əhalinin yeməsi kimi istifadə olunurdu. Buna görə sütdə qida dəyərini artırmaq üçün hazırlanmışdılar. Zəngin bir səhər yeməyi üçün mükəmməl olan südlü arpa püresi üçün bir resept təqdim edirik.

Lazım olacaq:

  • arpa yarması - 1 fincan,
  • yağ - 30 q,
  • süd - 2 fincan,
  • şəkər - 1 tbsp. qaşıq,
  • su - 2 fincan,
  • duz

  1. Hazırlanmış taxıl suyuna duz atın, yanğın qoyun.
  2. İşığın aşağı temperaturda qaynadığı qədər qaynatmaq.
  3. Qızdırılmış südün içində duz, şəkər əlavə edin.
  4. Qarışdırın, mümkün qədər istilik azaldın və 15 dəqiqə taxıl bişirin.
  5. İstidən çıxarın, batareyada və ya sobada istirahət edin.

Belə çörək içərisində hörümçəklər çökəcək. Yetkin qidalanma üçün cəlbedicidir. Onların quruluşu belədir ki, bağırsaqların yüksək keyfiyyətli təmizlənməsi təmin olunur. Uşaq üçün pəhriz üçün belə bir püresi uyğun deyil.

Orijinal qablar

Faydalı taxıl məhsulları ət, balıq yeməkləri üçün tərəvəz yemək üçün bişirmək üçün rahatdır. Və yemək üçün tam bir yemək hazırlaya bilərsiniz. Yemək texnikası məhsulun davamlılığını təşkil edir. Orta dərəcədə sərtləşməməli bir ehtiyac varsa, yaxta suları qaynayın. Çirkin bir şəkildə, əvvəlcədən qızartmaq.

Kəskin yan çörək

Bu reseptdə, ən azaldılmaqda olan qatılıq üçün qovrulma texnikasını istifadə edirik. Bunun üstünlüyü qabağın zəngin rəngidir, açıq bir ətir və gözəl kremli dadıdır.

Lazım olacaq:

  • arpa yarması - 1 fincan,
  • su - 2 fincan,
  • duz - çimdik,
  • yağ - 30 q

  1. Hazırlanmış taxıl bir qızartma pan ildə qovurmaq. O, qırmızı olmalıdır.
  2. Qaynar suya qoyun, dərhal duz əlavə edin.
  3. Qaynar suya qədər yavaş odda Tomit.
  4. Kərə yağı parçaları üzərinə qoyun, qapağı bağlayın.
  5. Fırın qoyun.

Belə bir garnitür ilə, hər hansı bir ət yemək yaxşıdır, zəngin dad və aromatik sos ilə zövq verir. Məhdudiyyətsiz ərzaq üçün qovurma ilə yanacaqdan olan püresi üçün Universal resept. Diyetdən bəhs edərkən, taxıl bişirmək lazımdır.

Yemək üçün səmimi bir yemək əldə edən sadə bir resept. Bunun heç bir fırfırları yoxdur və lazım olarsa ədviyyatlarla təmin edir. Fındıq qaynağının kremli dadı ilə mükəmməl birləşir, et qeydləri oregano, rozmarin, kəklik tərəfindən dəstəklənir. Orijinal yeməklər marjoram və zerdeçal ilə tamamlanır.

Lazım olacaq:

  • arpa yarması - 1 fincan,
  • ət küspesi - 400 q,
  • su - 400 ml
  • yağı - 50 q,
  • duz

  1. Əti tenderə qədər qaynadın, lifləri sökün, bulyondan qurtarın.
  2. Hazırlanmış qarğıdalılar 20 dəqiqə aşağı temperaturda qaynatmaq, suyu tökülür.
  3. Çörəyin miqdarı azaldıqda əti taxıl qoyun.
  4. Yağını səthə yayaraq, qapaq ilə əhatə edin.
  5. Fırın qoyun.

Rezept içində suyu istifadə etməklə, taxılın dadı daha qalıcı, olduqca ətli olur. Kədərli bir uyğunlaşma axşam yeməyinə yaxşı gəlir.

Gördüyünüz kimi, arpa püresi necə bişirmək məsələsi, heç bir çətinlik yoxdur. Süd içində suya və ya zəngin ətə bənzəyir.

Arpa qazı necə əldə edilir?

Taxıl mədəni arpa uzun müddət qida olaraq istifadə edilməyə başlandı. Daş dövründə hətta ibtidai insanları böyütməyə başladı. Vaxt keçdikcə insanlar yalnız qidayı deyil, arpa içməyi də öyrəndilər. Bu mədəniyyətdən, 2 çeşidli dənli bitkini - inci arpa və yachku edin.

Arpa taxılından hazırlanmış arpa püresi. İlk əvvəldən eləyir, sonra çirkləri və zədələnmiş taxıllardan təmizlənir, sonra isə əzilir. Daha çox emal yoxdur, belə ki, bütün faydalı maddələr yaxta saxlanılır.

Arpa seçilən arpa kernellərindən hazırlanır. Birincisi, daha böyük toxumları seçmək, daha sonra təmizlənmiş və təmizlənməmiş olanlar sıralanır. Bundan sonra, taxıl cilalanmışdır, adi arpamızın ardınca aparılır.

Arpa püresi faydaları və zərər

Hər iki taxılda insan bədəni üçün lazım olan bütün qida və bioloji aktiv elementlər vardır. Arpa yavaş sindromlu karbohidratları olan ən yaxşı məhsuldur.

Karbohidratlara əlavə olaraq:

  • Sincap,
  • Fat
  • Selüloz,
  • B vitaminləri, tokoferol (E), niozin ekvivalenti və nikotinik turşu (PP)
  • Makroelementlər: kükürd, sodyum, kalsium, kalium, maqnezium, fosfor,
  • İz elementləri: dəmir, flor, sink, molibden, mis, kobalt, manqan.

Belə bir zəngin tərkib və qaba "struktur" sayəsində kiçik hüceyrənin bağırsaq xəstəlikləri və mədə-bağırsaq sisteminin orqanları üçün yemək məsləhət görülür. Bu tez-tez müxtəlif diyetlərdə istifadə olunan bir pəhriz məhsuludur. Bu, tərkibində olan toksinləri və toksinləri, pəhriz lifini aradan qaldırmağa kömək edir, bütün faydalı elementlərin sürətli əmələ gəlməsinə kömək edir. 100 qr hazır məhsulun başına təxminən 300 kcal kalori arpa püresi.

Məhsulun orta istehlakı böyrək və qaraciyərin iltihabında problemləri həll etməyə kömək edəcək, çünki yachka diüretik və antiinflamatuar təsirlərə malikdir. Bu da qan damarlarını zərərli xolesteroldan təmizləməyə kömək edir. Yavaş karbohidratlar yüksək qan şəkəri səviyyəsinə səbəb vermirlər, buna görə də bu qarışıqlıq diabet xəstələri üçün faydalıdır.

Dəri və saç üçün yaxşı olan kollagen istehsalına kömək edir. İstədiyində, köməyi ilə, artıq kilo "itir" edə bilərsiniz. Krupta olan qida depressiyadan "kovalamaq" və ruhlarınızı qaldırmaq üçün kömək edir.

Yalnız məhsula fərdi dözümsüzlük olan insanlara qarşı deyil. Bu yemək gündəlik menyu üçün deyil, əks halda kilo ala bilərsiniz. Bədənə müsbət təsir etmək üçün həftədə 2-3 dəfə istifadə etmək kifayətdir.

Yemək xəstəliklərinin və mədə xəstəliklərinin kəskin şəkildə kəskinləşməsi dövründə bu yeməyi yemək tövsiyə edilmir, lakin onların xroniki kursu ilə remission zamanı faydalıdır.

Arpa püresi necə hazırlaya bilərəm?

Hər bir ev xanımı, ehtimal ki, bu yeməyi öz reseptinə malikdir, ancaq yeni bir şeyə cəhd edə bilərsiniz. Kaşka viskoz və ya yumşaq ola bilər. Bu maye və quru taxıl nisbətlərinə bağlıdır. Yumşaq yeməklərin pərəstişkarı 2,5: 1 nisbətində, püresi çox sevənlərdən az istifadə etməlidir - 4: 1. Su, süd və suyu pişirən mayelər kimi istifadə olunur.

Arpa püresi üçün ən asan reseptlərdən biri suda. Gərəkli taxıl miqdarı soyuq su ilə yuyulur. Yuyulmuş iplik qaynar suda yuxuya düşür və 15 dəqiqə aşağı temperaturda qaynar.

Eyni zamanda soba 180 dərəcə qızdırılır. Arpa bir az qaynadıldıqdan sonra yarım saat sobada qoydular. Bu dövrün sonunda istifadə üçün hazırdır. Şorba sobadan çıxarılmalı və kərə yağı ilə doldurulmalıdır.

Süddə arpa püresi bir az fərqli hazırlanır. Qarğıdalar (1/2 fincan) axşam suya batırılır. Səhər sıvı drained və yachka bir stəkan qaynar su ilə dökülür və yavaş bir odluğa qoyulur. 5 dəqiqə qaynadandan sonra bir az duz və şəkər əlavə edin. 3 dəqiqə sonra süd əlavə edin.

Məbləği daha çox sevərsə, sonra bir az əlavə etsə və əksinə, ocağın şəxsi üstünlüklərindən asılı olacaq. Kaynardan sonra tencereyi odda 3 dəqiqə saxlayın, daha sonra yağ əlavə edin və masaya xidmət edin.

Yavaş bir ocağında, arpa püresi 45 dəqiqə bişiriləcək. Əvvəlcədən yuyulmuş taxıl yemək üçün qabda yerləşdirilir. Bundan başqa maye tökülür, duzu duz və yağ əlavə edin. Bir süd yeməyi hazırlanırsa, süd və su bərabər nisbətdə tökülür. Qapağı bağlayın və cihazın modelinə görə "qarğıdalı" ya da "qarğıdalı" rejimi yandırın.

Pişirildikdən sonra vahid bir siqnal verir. Sürecin hızlandırılması üçün, tahılın soğuk suda 8 saat bekletilmesi yeterli olacaktır. Bundan sonra yarı yavaş ocaka dökülür, duz / şeker dökülür, biraz su ilave edilir ve zaman 10 dakika olarak ayarlanır.

Çox dadlı yemək - arpa krupnik. Bunu asanlaşdırın. Məhsullardan süd, taxıl, yumurta, qoz-fındıq və şəkər lazımdır. Qaynadılmış süddə, yuyulmuş taxıl dökülür və həmişə qidaya və aşağı temperaturda bişirilənə qədər qaynar, qaynar. Bundan sonra, sobadan və çubuqdan çıxarılır.

Soğutulmuş püresi ildə ½ fincan şəkər və eyni miqdarda qoz-fındıq ilə 3 döyülmüş yumurta əlavə edin. Nəticədə kütləvi xüsusi şəklində yayılmışdır, yağlanmış və çörək balığına səpilir. Şəkər zülalı ilə çırpılmış və sobaya göndərilmiş ən çox sulandı. Qırmızı topdan sonra əldə edə bilərsiniz.

Arpa ədviyyələri yalnız yan yeməklər və şirin yeməklər deyil, köftələr də gözəldir. Oruc günləri və diyetlər üçün gözəl bir yeməkdir və bu da çox dadlı və sağlamdır. 200 g taxıl hazırlamaq üçün bir blenderdə və ya duzda qarışdırmaq lazımdır. Bir soğan qızardılmış qəhvəyi qədər soyulmuş, kəsilmiş və qızardılmışdır.

Bundan sonra, bir qarışdırıcı da əzilir, orada da təzə göyərti əlavə etməlidir. Nəticədə qarışıqda 1 toyuq yumurtasını götürün. Doldurma yalnız duz, bibər və burgerləri təşkil edir. O, hər iki tərəfdə qızardılmış çörək və ya unla yuvarlandı və tərəvəz və pomidor sousu ilə birlikdə masaya xidmət etdi. Arpa püresi dadının çoxu müraciət edəcək.

Porridge dadlı etmək

Arpa püresi bişirmək üçün necə aydındır, ancaq yeməyi dadlı etmək və uşaqlara bənzəmək üçün hər hansı bir meyvə əlavə edə bilərsiniz. Qurudulmuş meyvələr qaynar su ilə ezilmiş və haşiyələnmişdir, sonra isə bir qabda yuxuda qalırlar.

Təzə və dondurulmuş meyvələr həm də təxminən 5 dəqiqə üçün əriyərək kəsilir və qaynarır, təbii ki, kərə yağı ilə yağı yağdırmayacaqsınız.

Bu taxıldan yemək yemək üçün bir çox resept var, ancaq xatırlamaq üçün ən vacib şey hər şeydə tədbirin tələb olunduğudur. Arpa kernelləri çox faydalı bir məhsuldur, lakin mineral və vitaminlərin çoxu insan sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər. Buna görə sağlamlıq yemək, amma yemək etməyin!

Nədir?

Hansı dənli bitkilərdən arpa püresi hazırlanır? Arpa dən. Əslində, bu eyni arpa, lakin bəzi fərqlər var. Beləliklə, əgər inci arpa təmizlənirsə, lakin əzilmirsə, arpa ızgaraları əzilir, lakin təmizlənməz və torpağın arpası yox.

Bu emal üsulu maksimum qidaları saxlamağa imkan verir ki, faydalar maksimum olacaqdır. Bu tip taxıl dənli yeməklər üçün istifadə olunur.

Arpa özü ən qədim zamanlardan bəşəriyyət müxtəlif yeməklər (şorba, şorba) və hətta içkilər (məsələn, arpa kvas və ya arpa pivəsi) hazırlayan qədim taxıllardır.

Arpa dənələrinin tərkibi çox zəngindir. Zülallar, kompleks karbohidratlar, lif, nişasta, pəhriz lifləri, təbii şəkərlər, doymuş yağ turşuları ehtiva edir. D, E, A, B qrupu, PP və digər vitaminlər çoxdur.

Mineraller, makro- və mikroelementlər, məsələn, sink, flor, bor, molibden, kalium, maqnezium, fosfor, kalsium, dəmir, kükürd, krom, silikon, sodyum və s. Daxildir. Kalorili ortalama: 100 qram taxıl bir az 300 kalori var.

İndi arpa taxıllarının faydalı xüsusiyyətlərini sıralayırıq:

  • Beynin normal işləməsi üçün lazım olan bir çox fosfor vardır. Onsuz beyin fəaliyyəti, prinsipcə, demək olar ki, qeyri-mümkün olardı.
  • Bir hissəsi olan lif və pəhriz lifi həzm üçün faydalıdır, çünki ilk növbədə bağırsaqlardan qorunmağa kömək edən bağırsaq divarlarının hərəkətliliyini stimullaşdırır və ikincisi, təkcə bağırsaq deyil, bütün orqanizm toksinlərdən və şlaklardan təmizlənir ümumiyyətlə.
  • Demək olar ki, tamamilə udulmuş olan bitki mənşəli protein çoxdur. Protein yalnız əzələlər üçün deyil (bütün idmançılar tərəfindən istifadə olunur), həm də bədənin bütün toxumaları üçün tələb olunur, çünki hüceyrələr bundan ibarətdir.
  • Sümük toxumasını gücləndirmək üçün kalsium lazımdır, bizim sümüklərimiz kövrək və kövrək olardı.
  • Arpa taxılında olan maddələrin allergiya vəziyyətini azaltmasına və bədənin allergiyaya qarşı müqavimətinin artırılmasına sübut edilir.
  • Bu böyük bir pəhriz məhsuludur! Birincisi, bu püresi vermək üçün bir çox kalori yoxdur. İkincisi, bu yeməyi bir plaka bir neçə saat boyunca sizə doyurma və enerji verir. Üçüncüsü, arpa ızgarası karbonhidratlar və yağların "ehtiyatda" yerləşdirilməsini maneə törədir, çünki yavaş-yavaş udulmuş karbohidratlar var.
  • Bu püresi şəkərli diabet üçün faydalı olacaq (eyni çətin digest karbohidratlar sayəsində).
  • Vitamin E bədəni azad radikalların dağıdıcı fəaliyyətindən qoruyan bir antioksidandır. Bu cür fəaliyyət ilk növbədə sağlam hüceyrələri məhv edir və erkən yaşlanmaya səbəb olur, ikincisi, malign hüceyrələrin böyüməsinə kömək edir (bu, xərçəng inkişafına gətirib çıxarır).
  • B vitaminləri mərkəzi sinir sisteminin normal işləməsi üçün vacibdir.
  • Dəmir anemiya üçün, eləcə də onun qarşısının alınması üçün vacibdir.
  • Maqnezium sinir sistemi üçün yaxşıdır. Bu, stress müqavimətini artırmaq, yuxuları normallaşdırmaq və sinir gərginliyindən xilas olmaq üçün kömək edir.
  • Kaliy ürək-damar sistemi üçün faydalıdır, çünki ürək əzələini gücləndirir və ürəyin müqavilə fəaliyyətini yaxşılaşdırır.
  • Bu püresi həzm traktının orqanlarının mükəmməl membranları üzərində mühafizəkar bir təsirə malikdir, buna görə də həddindən artıq yara və qastrit üçün əlverişsizdir.
  • İdeamdan qurtulmanıza imkan verən mülayim diüretik təsiri var.
  • Arpa də antiinflamatuar təsirə malikdir və hətta təbii antibiotikdir.

Belə dadlı püresi zərər verə bilərmi? Hər halda, hər hansı bir məhsul istismar edilməməlidir, belə ki, gündə bir plitə (hətta hər gün) kifayət qədər olacaqdır.

Bəzi göstərişlər var:

  • Həzm sisteminin müəyyən xəstəliklərinin alovlanmaları.
  • Fərdi intolerans.

Nərə bişirmək üçün necə?

Arpa püresi necə bişirilir? Bununla bağlı heç bir şey yoxdur. Həm süd, həm də suda bişirmək olar. Yeməklər, qoz-fındıq və digər maddələr əlavə ilə müxtəlif reseptlər də var.

Arpa püresi hazırlamaq texnologiyası:

  1. Birincisi, bütün çirkləndiricilərin çıxarılması üçün iri daşlar soyuq suda yuyulmalıdır. Yuyulma, özünü və nişastasını aradan qaldırdığından bəri artıq bunu edərsən, daha çox yumşaq və daha az kalori zəngin püresi olacaq. Ancaq yuma hər halda istənir.
  2. Su və ya süd qaynadılmalıdır. Maye miqdarı püresi istənilən uyğunluqdan asılıdır. Beləliklə, bir yan çörək kimi xidmət edilə bilər bir qırıq püresi almaq istəyirsinizsə, taxıl bir hissəsi su hissəsi 2 hissəsi götürün. Əgər qalın püresi lazım olsa, mayenin üç hissəsini götürün. Taxıl hissəsində viskoz və demək olar ki, maye düyü almaq üçün 4 hissə su tələb olunur. Əgər südünüzü üstün tutursanız, yandırmaq və qaçmaq üçün suyu (bərabər nisbətdə) seyreltiniz.
  3. Belə ki, maye qaynar idi. Taxıl dökün. Püresi bişirənə qədər bəzən qarışdıraraq, püresi qaynatın. Ümumiyyətlə təxminən 15-25 dəqiqə çəkir.
  4. Sonra istiliyi söndürə bilər və piyi sıxlaşdıra bilməsi üçün qabı qapağı bağlaya bilər. Kərə yağı, bal, şəkər, cem və ya başqa bir şey əlavə edə bilərsiniz. Meyvə və giləmeyvə, həmçinin qoz-fındıqlı lezzetli taxıl.

Arpa şorbası

Ən azı faydalı və dadlı arpa şorbası hazırlaya bilərsiniz. Və necə bişirmək üçün? Sadədir. Burada lazım olanlar:

  • ½ fincan arpa iri,
  • 2 litr su
  • 2 kartof,
  • 1 havuç,
  • 1 soğan,
  • 1 kaşığı bitki yağı,
  • 3 düyü sarımsaq,
  • 200 qram mal əti və ya dana,
  • 2 qaşığı tomat pastası və ya 1 pomidor,
  • yaşıl soğan və şüyüd.

  1. Birincisi odun suyu qoyun, içəriyə ət qoyun, hazır olana qədər bişirin.
  2. Тем временем очистите и нарежьте кубиками картофель, промойте в холодной воде крупу.
  3. Помойте и почистите морковку, очистите чеснок и лук. Морковь натрите на тёрке, лук мелко порежьте, как и чеснок. Обжарьте овощи на растительном масле.
  4. Ət bişirildikdən sonra onu çıxarın, kartof və taxıl bişirilir.
  5. 5-10 dəqiqə sonra qovurma əlavə edin.
  6. Başqa 5-7 dəqiqə sonra, tomat pastası və otlar əlavə edin, şorba duz edin. Makaron yerinə siz pomidordan istifadə etməyə qərar verərsə, üzərinə qaynar su tökün, soyun və qarışdırıcıya və ya bir ətə dəyirmana buraxın.
  7. 3 dəqiqə qaynatmaq, sonra qapağı ilə örtmək və yarım saat buraxın.
  8. Evi müalicə edin!

Arpa qablar xoşunuza gəlsin və dadı ilə razı olsun!

Bu taxıl bişirmək üçün necə

Arpa püresi reseptləri bir neçə əsr üçün sadə və dəyişməzdir. Doğrudur, yemək yulaf yeyəndən daha çox vaxt keçirəcəkdir. Birincisi, toz hissəciklərini aradan qaldırmaq üçün soyuq suda durulayın. Orta tencerede suyu bir qaynağa gətirin (3 hissədən su 1 hissədən taxıl üçün). Yuyulmuş taxıl əlavə edin, yüksək istilik üzərinə bişirin, sonra minimuma endirin və panı qapaqla örtün. Tərkib təxminən 45 dəqiqə və ya maye buxarlanana qədər və sobaların yumşaq olmasına qədər davam edin. Belə ki, suda bişmiş püresi. Rezept bir sıra əlavə maddələr əlavə edərək mürəkkəbləşə bilər.

Pişirildikdən sonra, bir günə qədər soyuducu soyuducuda hava sızdırmaz konteynerdə saxlaya bilərsiniz. Ayrıca onu fərdi hissələrə bölmək və dondurmaq olar. Bu, çox rahatdır, çünki bir neçə gün öncədən səhər yeməyi verə bilərsiniz.

Arpa püresi variantları

Bundan əlavə, yulaf və arpa ızgaraları qarışdıraraq kompleks püresi bişirirsiniz. Bu yemək üçün daha az suya ehtiyacınız var, bu nisbət təxminən 2: 1 olacaq. Arpa püresi üçün belə bir resept təxminən bir saat üçün əvvəlcədən nəmləndirici taxıl tələb edir. Bundan sonra, yulaf ezmesi ilə qarışdırıla bilər və ənənəvi şəkildə püresi bişirir.

İdman püresi

Sütlü arpa püresi də mövcuddur, onun resepti idmanla məşğul olan insanlar ilə məşhurdur.

Hazırlanması üçün aşağıdakı maddələr lazımdır:

  • Arpa yarması - 100 qr.
  • Orta yağ tərkibli süd - 100 ml.
  • Zülal protein konsentratı - 25 qram.
  • Yağ - 15 qram.

Bir qazanda bütün maddələr qoyun və hərtərəfli qarışdırın. Bir qaynağa gətirin, qaynamaq və istənilən ardıcıllıqla qarışdırın. Yemək bitdikdən sonra dadmaq üçün tatlandırıcı və ya bal əlavə edə bilərsiniz. Bu üsulla hazırlana və süd içermeyen reçeteyle suda arpa püresi hazırlana bilər. Yeməyin qida dəyəri azalacaq.

Amerika versiyası

Arpa püresi üçün bir resept var və ağcaqayın şərbətini istifadə edərək Amerika ənənəsinə görə. Bu məhsulu ala bilmirsinizsə, onu bal, agave nektarı, hətta şəkər siropu ilə əvəz edin. Yeməkdən əvvəl 30 dəqiqə arpa ızgaralarını əvvəlcədən hazırlamaq məsləhətdir.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

  • badam südü - 200 ml,
  • arpa taxıl - 100 qram,
  • zərdab protein konsentratı - 25 qram,
  • ağcaqayın şərbəti - 20 qram,
  • darçın - 1 tsp. (2 qram).

Bu resept qismən hazırlanmış taxıl tələb edir. Əvvəlcədən istəmirsinizsə, onu suyun bişirilməsinə qədər demək olar ki, suda bişirmək lazımdır. Bütün maddələr pana əlavə edin və yumşaq tutarlılığa nail oluncaya qədər qaynayın. Qeyd etmək lazımdır ki, bu hazırlıq üsulu təbii süddən istifadə etməyəcəkdir.

Bu arpa püresi reseptində daha çox tərkib hissəsi var. Yeməyin qeyri-adi bir dadı vardır ki, bu da xüsusilə uşaqlarla məşhurdur. Piyi çox şirin olmalarını istəmirsinizsə, reseptdə cookie sayını özünüzdə azalda bilərsiniz.

  • orta yağlı süd - 150 ml,
  • arpa taxıl - 100 qram,
  • yulaf ezmesi - 50 qram,
  • Klassik fıstıq yağı - 1 tsp. (15 qram),
  • yağ - 1 tsp. (15 qram),
  • şokolad çipi çerezləri - 1 ədəd (11 qram.)

Yulaf və sütü bir qazanda yerləşdirin və yumşaq bir şəkildə qızdırın. Hazırlanana qədər qaynadılmış qaynadılmış arpa ızgara əlavə edin və püresi düz bir tutarlılığa qədər qarışıqlıqla qarışdırın. Sonra yağı və yer fıstığı yağı, doğranmış çərəzlər qoyun və daha da qarışdırın. Bir neçə dəqiqədən sonra püresi hazır olacaq. Hazır yeməyinizə şəkərli meyvələr, quru meyvələr və ya qoz-fındıq əlavə edərək, təfəkkürü bir qədər dəyişə bilərsiniz.

Yuxarıda qeyd olunanların hamısına əlavə olaraq arpa püresi yuxarıda oxuduğunuz tərifi (süd və ya suda) yavaş ocağında bişirilə bilər. Əsas üstünlüyü - püresi qarışdırmağa ehtiyac yoxdur və yemək müddəti cihazda proqramlaşdırılmışdır.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com