Qadın Tips

Melon Tatlılar - xəfif bir şirin müalicə

Pin
Send
Share
Send
Send


Yay istiliyində çox sayda sevənlərin susuzluğa rahatlıqla cavab verə biləcəyi soyuq bir bostanı kəsə biləcəyini və bədəni xeyli sərinləşdirəcəyini iddia edə bilər. Oh, bu giləmənin nə qədər gözəl və ətirli olması tibbdə və kosmetologiya sahəsində geniş yayılmış istifadə olunan pəhriz xüsusiyyətləri və faydalı xüsusiyyətləri barədə deyil. Bir çox ölkələrdə təəccüblü deyil, bu, sevimli olan qovun qablarıdır, çünki onlar həqiqətən unudulmaz zövqlərdir.

Melon bizə bu meyvənin ən məşhur və unikal çeşidləri hələ də yetişdirildiyi Mərkəzi Asiya ölkələrindən gəldi. Ancaq qəribə bir şəkildə, qovun vətəni Hindistandadır və bu ağacın ilk əkinçiliyi bizim dövrümüzdən bir neçə yüz il əvvəl çıxdı.

Və hələ də qovun heç vaxt bizi sevməyi dayandırır və əlbəttə ki, böyük tələbə malikdir.

Yeri gəlmişkən, Özbəkistanda qovun demək olar ki, hər yerdə böyüyür, hətta bir ot kimi deyə bilər. Kartof kimi, onu qidalandırmaq üçün bütün il boyu yeyirlər. Ümumiyyətlə dondurulmuş vəziyyətdə saxlanılır.

Qurudulmuş qovun Özbəkistanda əsas və populyar incəlik hesab olunur. Bir qovun bu cür populyarlıq heç də əsassız deyil, çünki bu giləmeyvə sağlam bir insan bədənini təsəvvür etmək çətin olan çoxsaylı vitaminlər və faydalı komponentlər ehtiva edir.

Məsələn, qovun, sinir sistemi və bağırsaq divarları üçün çox vacib olan silikonda zəngindir, saç və dəri görünüşünə təsir edən silikon, həzm prosesi üçün çox faydalıdır.

Yeri gəlmişkən, qovun, məsələn, bir qarpızdan üç qat daha çox C vitamini ehtiva edir.

Kələmdə bədəndən xolesterin aradan qaldırılmasına, bağırsağın işlənməsinə kömək edən və mikrofloraya faydalı təsir göstərən lif var. Və bu, bibinin faydalı xüsusiyyətlərinin yalnız bir hissəsidir!

Təbii ki, qovun təzə deyil ki, onu da müxtəlif yollarla bişirmək olar, buna görə də sizin dietinizi çeşitlendirebilir, hətta özünüzü vitaminlərlə zənginləşdirə bilərsiniz. Yeməkdə ən çox çörək yemək üçün istifadə etdiyimiz pulpa da istifadə edin, ancaq, yeməklərin qeyri-adi versiyalarını bişirmək üçün dəri haqqında unutmayın.

Soyudulmuş şorbası

Lazım olan hazırlıq üçün:

  • 2 kiçik qovun,
  • bir şüşə şeftali suyu
  • 500 qram şampan
  • bir dəstə nanə,
  • soyulmuş balqabaq toxumu.
  1. Mətbəx alətlərindən bizə bir qarışdırıcı və tava lazımdır.
  2. İlk qovunun yarısını kəsin və bir kaşığı soyun.
  3. Sonra, ikinci qovun - kəsilmiş, pulpa çıxarın, yuyun və kiçik parçalara kəsin.
  4. Blenderə ikinci qovun parçaları, şeftali suyu və şampananı eyni yerə əlavə edərək, orta sürətlə xama qaynaqına qədər çırpın.
  5. Nəticədə qarışıq bir qazana dökülür və qarışığı sərinləmək üçün soyuducuya bir neçə saat qoyulur.
  6. Sonra bostan yarımlarını götürün və nəticədə şorba ilə doldurun, nanə və balqabaq toxumları ilə doldurun, bir neçə marmelat üzük əlavə edə bilərsiniz. Şorba 2 nəfər üçün nəzərdə tutulmuşdur.

Xiyar Çorbası

Lazım olan hazırlıq üçün:

  • 1,5-2 kq ağırlığında 1 qovun,
  • 2 ədəd xiyar,
  • bir stəkan limon suyu,
  • 150 ml təbii qatıq,
  • bir neçə nanə sprigs,
  • 50 qram arugula,
  • 1 düyü sarımsağı,
  • chili 1 pod,
  • zeytun yağı,
  • duz və bibər.
  1. Ən dadlı yeməklər tez-tez soyudulur. Envanterden, yine, bir qarışdırıcıya və pan lazım.
  2. Qovun yuyulmalı, təmizlənməlidir və kiçik kublara kəsilməlidir.
  3. Xiyar, soyulmuş və üzüklərə kəsilmişdir.
  4. Bir qarışdırıcıya sürünən xiyar və qovun dilimlərini düzəldənə qədər döyün.
  5. Sonra bütün digər maddələr əlavə edin və bütün kütlələri almaq üçün qamçılayın.
  6. Şorba duza dökülür və soyuducuya yarım saat qoyulur, bundan sonra masaya xidmət verə bilərik, nanə parçaları ilə plitələr bəzəyəcək, siz çınqıl buz əlavə edə bilərsiniz.

2 nəfərə ehtiyacımız var:

  • 1 qovun,
  • 250 qram salat,
  • 20 q keçi pendir,
  • 100 qr donuz,
  • 10 ədəd. albalı pomidor
  • Zeytun yağı, xardal və şam qozası.
  1. Qovuzu yuyun, toxumları çıxarın və parçaları kəsin, diqqətlə bir qabda qoyun.
  2. Albalı pomidorları yarıya bölünərək, qovunlara yaydırın, əlinizlə əzilmək üçün lazım olan mərəzi yarpaqları əlavə edin, qırxılmış keçi pendir və hesabat çam fındığı.
  3. Zeytun yağı və xardal, qar qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz.
  4. Salat sarğı giydir.
  5. Bacon plitəni bəzəyir və ya maddələrin qalan hissəsi ilə birlikdə qoyur.

Qovundan başqa nə edə bilərsiniz? Bir dəfə dadına baxmayaraq, bir neçənci dəfə arzuolunan sərinləşdirici içkilər və orijinal desertlər edə bilərsiniz!

Kələm kokteyli

Lazım olan hazırlıq üçün:

  • 1 kiçik qovun,
  • 30 g təzə zəncəfil,
  • 0,5 litr ağ yarı quru şərab.
  1. Bir qovun alırıq, sümükləri təmizləyirik və dərini çıxarırıq, yaxşıca yuyun.
  2. Nəticədə pulp kiçik parçalara kəsilir və hamar qədər qarışdırıcıya çəkilir.
  3. Nəticədə qarışıq bir konteynerə dökülür və soyuducuya 2 saat qoyulur.
  4. Zamanın sonunda, şərabı qovun qarışığına tökün, yaxşıca qarışdırın və gözlüklə xidmət edin.

2 nəfər üçün hazırlamaq üçün lazımdır:

  • 1 qovun,
  • 120 qram şəkər
  • 2 ədəd limon,
  • nanə dadmaq.
  1. Qovuzu qabıqdan və sümüklərdən təmizləyirik, yuyub yığıb parçalayırıq.
  2. Bir qarışdırıcıya atın, limon suyu və şəkər əlavə edin, hamar qədər hamar maddələrə qarışdırın, zövqə nanə əlavə edin.
  3. Qarışığı hazırlıq şəklində qoyular və soyuducuya 2-3 saat qoyulur.
  4. Sonra soyuducu qarışığı çıxarın və yenidən bir qarışdırıcı ilə döyün, sonra da dondurucuya 2-3 saat qoyun.
  5. Vaxt çəkildikdə, dondurma plitələrə qoyun və nanə ilə bəzədilib və nanə sousu ilə səpilir.

Əsas odur ki, qovun bəzən hiyləgərdir, onu süd və qarpızla qarışdırmaq olmaz, belə bir qarışıq şişkinlik və qarın ağrısına səbəb ola bilər.

Kələm Tatlıları - əsas yemək prinsipləri

Çox əsasən qovun tərəvəz təzədir, lakin ondan da dadlı desertlər bişirmək olar. Ən məşhur olanlar cem, jelly, konfet və marmeladadır. Qovun meyvə salatı kimi bir pəhriz olanlar üçün.

Kələm çox dadlı və aromatik pastries istehsal edir, lakin əsasən desertlər istilik müalicəsi olmadan bişirilir və bu, bütün faydalı xüsusiyyətləri saxlamağa imkan verir.

Yazda soyuq təzələnən desertlər qovundan hazırlanır. Dondurulmuş, dondurma və ya kokteyllər ola bilər.

Tatlılar hər hansı bir qovundan hazırlana bilər. Əsas odur ki, olgun, şirəli və zədələnmə və çürük əlamətləri yoxdur.

Qovun bir kranın altında yaxşıca yuyulur, sonra bir dəsmal ilə silinir və soyulur. Pulpa reseptdə göstərildiyi kimi parçalanır.

Digər meyvələr və ya kəsmik pendir ilə bişirilirsə, Kələm desertləri daha da faydalı olacaqdır.

Recipe 1. Qovun şəkər limon şirin

Tərkibi

qovun - bir yarım kiloqram,

Pişik üsulu

1. Mənim qovun, yarısını kəsib toxumları bir qaşıq ilə lifləri çıxarın. Soyuq bıçaqla qabığı kəsin. Pulp kiçik kublara kəsilmişdir.

2. Ən yaxşı çaydanı istifadə edərək, limon zövqünü çıxarın. Sonra kəsilmiş və suyu pulpadan bir tencereye sıxın. Limon şirəsi şəkərini çəkin və kifayət qədər qalın şərbətlə qaynayın. Bir neçə qaşıq limon qabığını əlavə edin, qarışdırın və sərinləyin.

3. Bir dilim kəsilmiş qovun qoyun və limon siropu ilə duz. Şirinliyi yarım saat davam etdiririk və xidmət edirik.

Recipe 2. Dondurulmuş Dondurulmuş Kavun və Çiyələk Tatlısı

Tərkibi

300 g bostan pulpası,

10 q vanil şəkər

Pişik üsulu

1. Peeled qovun, peeled, toxumları çıxarın və kiçik dilim kəsilmiş. Bir süzgəcdə çiyələkləri yaydırın və kranın altında yaxalayın.

2. Qovun ədədlərini, çiyələklərini, vanil şəkərini və balını qarışdırıcı konteynerə qatın. Hər şeyi kartof püresi vəziyyətinə bağlayırıq.

3. Qutuları qabda qoyun və dondurucuya göndərin. Hər saatda qovundan desertlər qarışdırırıq.

4. Dessert dondurma qablarına yayıldıq və çiyələk dilimləri ilə bəzəyirik.

Recipe 3. Hindistancevizi losyonları ilə qovun çörək

Tərkibi

270 qram qovun pulpası,

50 qr hindistan cevizi yağı,

40 ml filtrelənmiş su

jelly bag "Mango"

bəzək üçün təzə nanə.

Pişik üsulu

1. Mənim qovun və soyun. Blenderin qabağına ətini qoyun və püresi kimi bir vəziyyətə atın. Püresi və qarışdırmaq üçün şəkər əlavə edin. Çox qalın olduqda, bir qədər su ilə seyreltilir.

2. Püresi kartofları oduna qoyun və bir neçə dəqiqə bişirin, qarışdırın.

3. İstidən çıxarın və qovun püresi içərisinə bir çanta duz edin. Quru jelinin tamamilə ləğv edilməsinə qədər qarışdırın. Kütləni 40 ° C-ə qədər soyudun. Köpük görünürdən əvvəl meyvə püresini qarışdırıcı ilə qamışlayın.

4. Qidalanma filmi ilə düzbucaqlı bir konteyner çəkin və ona meyvə köməyi döyün. Dondurucuya iki saat göndərildi.

5. Dondurucudan soyuq desert çıxarırıq və filmin kənarlarını çəkərək şəkli çıxarırıq. Bitki yağı ilə blade yağı və kiçik parçalara kəsilmiş şirin. Hindistancevizi cücərtilərindəki hər roll. Nanə yarpağı ilə yeməyi bəzəyəcək və xidmət edin.

Recipe 4. Kavun-vanilya marmeladası

Tərkibi

60 ml soyuq qaynadılmış su,

təzə limon suyu,

Pişik üsulu

1. Mina və qovunu soyun. Kublar içərisinə çəkin və bir qabda yayılır.

2. Toxumları vanil plastmasından bir bıçaqla çıxarın və qovun boyunca yaydırın, biz də podanı qovunla bir konteynerə yerləşdiririk. Şəkərlə əhatə edirik və meyvə şirəsini önə çəkmək üçün bir neçə saatdan sonra buraxırıq.

3. Qovun dilimlərini atəşə qoyun və orta dərəcədə istilikdən qaynaq. Beş dəqiqə ərzində aşağı bişirilir.

4. Puree qovun daldırma qarışdırıcı və yenə atəşə verilmişdir. Başqa üç dəqiqə qaynar anından bişirin. İstidən çıxarın və bir dəsmal ilə örtünüz. Gecəni buraxın.

5. Jelatini soyuq qaynar su ilə doldurun, qarışdırın və şişməyə buraxın.

6. qovun təzə sıxılmış limon suyu ilə konteynerə əlavə edin. Soba yerləşdirdik və beş dəqiqə qədər qaynadaqdan bişirdik.

7. Jelatin su banyosunda həll olunur. İsti püresi kartofa dökün, qarışdırın və kiçik kalıplara tökün. Sərin və soyuducuda bir neçə saat qoyun.

Recipe 5. "Breeze on the Sea" qovunundan şirin

Tərkibi

bişmiş süd dadı ilə dörd cookies,

5 q qısa kahve,

40 qram qoz,

60 qram qara qarağat,

150 ml içməli su

Pişik üsulu

1. Qovuzu yuyun, bir peçete ilə silin, toxumları liflər və qabıq ilə çıxarın. Pulp xırda çökdü. Dondurma qabının altına bir qat qoyun.

2. Suyu qaynatın və qəhvə hazırlayın. Qəhvə içində biskvitlərin yarısını və qovun üstündə yerləşdirin.

3. Şirniyyatlardan qarağatanı çıxarın və kranın altında yaxalayın. Gəzinti qabda növbəti qatında qoyun.

4. Kəpəklər üzərində qalan biskvitləri qoyun, onları qəhvə içində saxlayın. Cookies doğranmış qovun bir qat ilə əhatə edir. Bütün incə doğranmış qoz-fındıqları tutam.

5. Kremləri tamamilə ləğv ediləcək şəkildə şəkərlə hazırlanmış qaymaqlı krem. Krem şərbətinin tərkibini xırtıldayan qaymaqlı duz ilə doldurun. Yuxarıdakı boya qoz-fındıq və qarağat meyvələri.

Recipe 6. Qovun Jelly

Tərkibi

150 qram kələm pulpası,

200 ml içməli su

25 q qida jelatin,

50 qram şəkərli şəkər.

Pişik üsulu

1. Yuyulmuş qovunu qabığı təmizləyin, ancaq atmayın. Toxumları liflərlə çıxarın. Pulp kük kublara doğramaq.

2. Tava suyu duz edin, şəkər əlavə edin və sobaya qoyun. İstiləşmə, qarışdırmaq. Şərbət qaynatmağa başladıqda, qovun parçalarını daldırın. Buraya bir qabıq qoyun. Qovun sərtliyindən asılı olaraq, beş ilə on dəqiqə isti temperaturda qaynadın.

3. Jelatini içməli su ilə doldurun, qarışdırın və şişməyə buraxın. Sonra qranullar tamamilə həll olunana qədər onu su banyosunda həll edin.

4. Bir qovun skimmerini çıxarın. Kabuğu atın. Bulyonda, həll olunan jelatin və limon turşusu əlavə edin. Qarışdırın.

5. Kalıbları qovun qoyun və onu jelatin qarışıq ilə doldurun. Kavun formalarını buzdolabına qoyun və jelly tamamilə qurulana qədər durun.

Recipe 7. Şirin "Aromatik qovun"

Tərkibi

iki stəkan doğranmış qovun,

100 ml qatılaşdırılmış süd,

50 ml limon suyu,

200 ml 33% krem,

70 ml içməli su

50 g dondurulmuş gilas,

50 g qaranlıq şokolad

Pişik üsulu

1. 50 g şəkər suya qoyun və tamamilə ləğv edildikdən sonra onu atəşə tutun. Atəşi orta səviyyədə tıqqıltı və on dəqiqə daha bişirin. İstidən və sərindən çıxarın.

2. Qovun pulpunu dilimlərə endir, onları bir qarışdırıcı qabda yerləşdirin və püre halına salın. Bir fincan qoyun, bir qaşıq limon suyu və şərbət əlavə edin. Yaxşı qarışdırın. Soyuducuda bir saat yarım qoyun.

3. Yumurta ağlarını möhkəm bir köpük halına gətirin. Dondurulmuş qovun püresi əlavə edin və bir dəqiqəlik bir qarışdırıcı ilə döyün. Bir saatlıq yenidən soyudun.

4. Albalı əridir və qarışdırıcı bir püre halına salın. Albalı püresi ilə bir qaşıq şəkər əlavə edin və beş dəqiqə aşağı temperaturda bişirin, qarışdırın.

5. Tencere sütü tökün. Şokoladın parçalara qoyun. Atəşə qoyun və davamlı qarışdıraraq onu eritin. Ərinmiş şokoladın albalı püresi ilə birləşdirin.

6. Sorbanı soyuducudan soyuducudan çıxarın və qismən salfetka qoyun. Dondurucuda yarım saat təmizlənin. Sonra şokolad qarışığı çıxarın və yaymaq. Yenə dondurucuya yarım saat göndərin.

7. Krem, qamçıdan sıx bir köpük halına gətirir. Dəyişməyə davam edin, tədricən qatılaşdırılmış süd əlavə edin və limon suyu əlavə edin. Dondurma içərisində yarım saat dondurma qoyun. Ayrılmış vaxtdan sonra, bir dəqiqə yenə döyün və şokolad qatına yayılır.

8. Dondurucuya forma 5 saat çıxarın. Şirinliyi aradan qaldırmaq üçün kalıbları isti suya bir neçə saniyə aşağı atın və bir qabda açın. Üstə doğranmış qoz-fındıq ilə qarnir.

Kələm Tatlıları - Tips və Tövsiyələr

Şirin yemək başlamazdan əvvəl, çox şirin olarsa, bir qovun cəhd edin, şəkərin miqdarını azalda bilərsiniz. Əksinə, qovun şirin deyilsə, daha çox şəkər əlavə edin.

Kələm desertləri ən yaxşı fərdi dondurma qablarında bişirilir. Beləliklə, onlar xidmət etmək daha rahat olacaqlar.

Qovun marmeladası şəkər və ya susam şəklində yuvarlana bilər.

İsti suda bir neçə saniyə aşağı düşürsəniz, dondurulmuş qovun desert şəkildən çıxmaq daha asandır.

Qovun ilə Prosciutto

Prosciutto e melone məşhur ingilis məzəli, antik yapışdırmanın növlərindən biridir, hazırlanması isə bütün səliqəli olduğu kimi sadədir. Prosciutto çörək və qovun bir yemək həm bahalı restoran menyusunda həm də adi trattoria baxıla bilər. Lakin hər bir müəssisədə öz xüsusi dadı var. Axı, bütün bunlar nüanslardan asılıdır: qovun çeşitləri, ədviyyat, hətta filing. Burada dəyişikliklərdən biridir.

Cooking

Qovuzu bişmiş dilimlərə bükülmüş ola biləcək qədər böyük parçalara bölün. Ruluqların yarpaqlarına qoyun, zeytun yağı ilə çiləmə və ədviyyatla çiləyin. Bir müddət dayanaq və xidmət edin.

Qəhvə pulpasından bir səs-küy (bir dondurma qaşığı və ölçmə qaşığı da uyğun olacaq) köməyi ilə qəliblənərsə, bu məzə daha təsirli görünür.

Hər dadın faydası

Alimlər qovun bostan bitkiləri ilə əlaqələndirirlər. Lakin, əslində, meyvə, giləmeyvə tərəvəz arasında bir xaçdır. Bu görünüşlü çirkin məhsul xoş ətri və unikal zərif bir ləzzətə malikdir. Qədim dövrlərdə insanlar faydalı xüsusiyyətlərə diqqət yetirdilər və indi elm adamları bu bostanın təbii bir təbəqə olduğu qənaətinə gəldilər. Kalorilərin azaldılmasına baxmayaraq, qan vəziyyəti normallaşdırmaq, saçları gücləndirmək, böyrəklərin, ürək və qaraciyərin fəaliyyətini yaxşılaşdırmaq, həmçinin toksinləri və zərərli toksinləri bədəndən yaxşılaşdırmaq mümkündür. Qadınlar bu məhsulu çəkisini idarə etmək və yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün bir vasitə kimi istifadə edirlər. Həkimlər təhlükəsiz bir şəkildə müxtəlif diyetlərə dəvət edirlər. Bəlkə bu bostan yeməklərinin olduqca çox sayda və fərqli olduğunu əsas səbəbidir. Ondan demək olar ki, hər şeyi bişirmək olar: salatlar, desertlər, tıxaclar və tıxaclar, soyuq qəlyanaltılar, isti yeməklər, içkilər, souslar və qeyri-adi şorba. Qış üçün hətta ərimələr qovundan hazırlanır.

Qeyri-adi birləşmələr

Bütün qovun qablarının qeyri-adi göründüyünü görə bilərsiniz. Birincisi, onlar tez-tez olduqca parlaq bəzədilib. İkincisi, gündəlik həyatda praktik olaraq heç vaxt istifadə edilməyən məhsullar daxildir. Amma nəticə yaxşı nəticədir. Məsələn, məşhur Parma ham ilə bir qovun qəlyanaltı götürün. Belə yeməyi bişirmək üçün yalnız qovun (hər hansı ölçüdə) və cuna özü lazımdır.

Sadə bir müalicə çox sadədir:

  1. Başlamaq üçün, qovunla yuyunmalısınız, bıçaqla yarıya endirərək toxumları və qabığını çıxarın. Pulpları topları kəsmək üçün xüsusi bir cihazdan istifadə edin və ya sadəcə orta ölçülü kublara buraxın.
  2. Ham ince dilimlərə kəsilmiş və qovun dilimləri ilə sarın.
  3. Boşları geniş bir qabda yerləşdirin və göyərti ilə bəzəyin. Ümumiyyətlə, bu seçim üçün arugula istifadə olunur, yüngül zeytun yağı ilə sulandı, əhəng suyu və bibər və duzla səpilir.

Bu cür bişirmə qabları məşhur italyan mətbəxinin soyuq qəlyanaltılarıdır.

Sweet konserv

Qovun dadı çoxsaylı desertlərin növlərindən biridir. Digər şeylər arasında qış üçün unikal və faydalı bir məhsul hazırlamaq üçün bir vasitədir. Və yemək prosesində əsas komponentlərə əlavə olaraq, çeşid siyahısını genişləndirmək üçün qarışığa alma, banan, qarpız, limon, portağal və hətta araq əlavə edilir. Beləliklə, sizə bir çox variantdan birini təklif edirik. Cooking müxtəlif yollarla edilə bilər. Onlardan biri müəyyən bir nümunəyə baxıla bilər.Aşağıdakı ilkin komponentlərə ehtiyac olacaq: 1 kiloqram bibər pulpası üçün 0,5 kq şəkər və alma, həmçinin çay qaşığı əvvəlcədən hazırlanmış limon yağı.

  1. Qarışıq qarışdırıcı ilə qovun qovur.
  2. Məhsulu havuza (ya da tava) yerləşdirin, şəkər əlavə edin və ən kiçik atəşə bişirin, nəticədə şirin qarışıq təzə bal kimi olur. Yemək zamanı köpük çıxarmaq üçün hər zaman unutmamanız lazımdır.
  3. Kəskin kublar şəklində kəsilmiş alma və qabığını soyun və əsas məhsul ilə pelvisə göndərin. Kütləvi qaynana qədər gözləmək lazımdır.
  4. 5 dəqiqə qaynar qaynaşma əlavə edin və banklara qoyun.

Bu reseptdə alma əvəzinə müxtəlif meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Məsələn, armud. Və yemək sonunda daha aydın dadlı bir dad üçün, darçın və çınqıl nanə yarpaqları əlavə edə bilərsiniz.

Zövqü yeniləyir

Qeyd etmək lazımdır ki, bir sıra maraqlı yeməklər etmək çətindir. Hətta bir uşaq da ola bilər. Məsələn, bir qovun limon sürtüncəsini götürün. Əsas komponentlər artıq adı altında siyahıya alınmışdır. Preparat üçün 0,5 kiloqram bibər, 1 limon və 0,1 kiloqram şəkər lazımdır.

Yeməyi aşağıdakı kimi hazırlayın:

  1. Bir başlanğıc üçün, qovun kublar halına kəsilməlidir və şirəni limondan sıxmaq lazımdır.
  2. Bir qarışdırıcıda reçeteyle bütün maddələr əlavə edin və sabit bir homogen kütlə meydana gəlmədiyi qədər iyir.

Bundan sonra smoothies gözlük və içmək üçün zövqlə tökülür. Qaraağın düzgün seçildiyi təqdirdə içkinin zərif olacağını qeyd etmək lazımdır. Bu mümkün qədər olgun, tender və ətirli olmalıdır. Limon, öz növbəsində, içkini bir incəlik verir və susuzluğunuzu yaxşılaşdırmağa imkan verir. Bu çox işgəncə həftəsinədək iş həftəsinin başlanğıcında bir çox insanı saxlayır. Heç bir şey ətirli təzə hazırlanmış hamar kimi bir stəkan kimi itirilmiş gücünü bərpa etmir.

Kiçiklər üçün təriflər

Dondurulmuş qida kimi bir çox insanlar bir desert kimi. Uşaqlar onlarla sevindilər. Etibarlı olan bu yeməklər şərbət və ya şərbət kimi təsvir edilə bilər. "Melon tərifləri" yemək bölməsində layiqli yer tutur. Prinsipcə, şərbət meyvə püresi və ya meyvə şirəsinin dadına əlavə edilən dondurulmuş bir şirin sudır. Yemək böyüklər üçün nəzərdə tutulursa, içki və şərab əlavə edə bilərsiniz. Sorbanın ən sadə versiyasını hazırlamaq üçün orta ölçülü bir qovun, həmçinin yarım limon (və ya əhəng) və 100 qram şəkər şirəsi lazımdır.

Pişirmə 3 mərhələdə olmalıdır:

  1. Məhsulların hazırlanması. Bu qovun soyulmuş və toxum olmalıdır, sonra isə kublara kəsilməlidir. Sitrus siqar şirəsindən.
  2. Məhsulları qarışdırıcıya qoyun və yaxşı döyün. Püresi təmiz bir konteynerə qoyun, bir neçə saat dondurucuda örtün və yerə qoyun.
  3. Məhsul məhsuldar bir müddət sonra homojen kütlədə məğlub olur. Nəticədə qarışıq bir qabda yerləşdirilir və gecə üçün dondurucuya qoyulur.

Ertəsi gün bir qabda bir dondurulmuş püresi kartof və ya xüsusi bir qaşıq ilə bir desert plaka qoydu. Nanə yarpaqları və ya digər ətirli göyərti ilə zərifliyi bəzəmək mümkündür.

Dondurulmuş müalicə

Əgər yemək vasitələrinə baxarsanız və qovun qablarına diqqət yetirsəniz, şorba üçün resept dərhal aydın olacaq. Əlbəttə ki, ümumilikdə qəbul edilən əsas normalar bir az pozulur. Çoxu şorbanın ingredientlərin qaynması ilə hazırlanmış bir maye çörək olduğunu düşünür. Bu vəziyyətdə şirin, ətirli bir qarışıqdır. Belə qeyri-adi "ilk" hazırlamaq üçün 1 kiçik qovun, 0,5 litr şampan, bir şüşə şaftalı suyu, balqabaq toxumu və bir neçə nanə yarpağı lazımdır.

Şorba şorbası aşağıdakı kimi ola bilər:

  1. Pulp qovun kiçik parçalara kəsilmiş və onları qarışdırıcıya yerləşdirin. Orada şirəsi və şampan göndər.
  2. Məhsulun qarışığını xama ilə bənzəyən homojen kütlələrə qarışdırın.
  3. Kütləvi pulsuz konteynerə tökün və soyuducuya qısaca göndərin.
  4. Soyudulmuş qarışığı qabağa boşaltın və göyərti və toxumları bəzəyin.

Daha çox təsir üçün adi yeməyi yerinə başqa bir qovun istifadə edə bilərsiniz. Və bunun üçün yarımçıq kəsmək və adi bir kaşığı köməyi ilə hər bir hissəni yaddan və toxumdan azad etmək lazımdır.

Qovun və Toyuq Salatı

Bu qəlyanaltı bayram sehpasına, toyuq partiyasında və ya dostluqla bir araya gəlməkdədir. Məhsulların orijinal birləşməsi ən sərt tənqidçi olsa da laqeyd qalmayacaq. Bu salat üçün resept heç bir çətinlik yaratmır:

  • Siqaret çəkən bir toyuq göbəyini götürün, cildinizi çıxarın və sümükdən filizi çıxarın. Əti kiçik dilimlərə kəsin.
  • Bir kiçik qovun (təxminən 400 qram) bir neçə parça kəsilmiş, toxumları lifli hissədən və qabığı çıxarın. Hazırlanmış pulpa də dilimlərə kəsilir.
  • Təzə nanə və salat qarışığı kiçik bir dəstə əllərini yırtdı.
  • Hazırlanmış məhsulları salat qabına qoyun, duz və istiot ilə mövsüm əlavə edin, bir az yağ və qarışdırın.
  • Kiçik porsiyalarda əvvəlcədən qızdırılmış bir pan, qızartmaq və aşırı yağdan qurtulmaq üçün peçete yerləşdirin.
  • Hazır salatanı plitələrə qoyun, pendir pişikləri, su kəmərləri, qovun dilimləri və quşçuluq ilə bəzəyin.

Bitki yağı əvəzinə ev mayonez və ya yoğurt sousu ilə doldurarsanız, bu yeməyi daha məmnun edə bilərsiniz.

Melon Pie

Bu dadlı desert çox tez hazırlanır və şefdən xüsusi bacarıqlara ehtiyac yoxdur. Buna görə gözlənilməz qonaqlarla görüşdüyü zaman bu resept imtina edilməzdir. Çox sadəcə bir qovun tortu edə bilərsiniz:

  • Böyük bir qabda bir sarımsaq və yarım fincan şəkər ilə 300 qram pişirin.
  • Toxumlar içində 500 qram olan qovun qovuşdurulur və soyudulur. Közləri kublar halına salın və kələm əlavə edin.
  • Xəmir etmək üçün üç sarımsaq və yarım fincan şəkər. Soyuducu soyudulmuş zülalları bir köpük halına gətirib, bir fincan şəkərin ikinci yarısını tədricən əlavə edin. Hazırlanan məhsulları iki bişmiş soslu unla birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.
  • Yağlı bir çörək yeməyini yandırın, hamurun yarısını döyün, sonra içkini qoyun və xəmirin ikinci hissəsi ilə tortunu yığın.

Təxminən yarım saat əvvəlki bir sobada şirin qurur və taxta çubuq və ya bir matça hazırlıqlarını yoxlamağı unutmayın. Tortu şəkərə qatıla, toz şəkər və ya qoz ilə bəzədin.

Candied qovun

Bu şirin müalicəni etmək üçün, düz qəfəsə malik iki və ya üç kiçik qarğıdalıya ehtiyacınız var. Tarif aşağıdakı kimidir:

  • Qovunları iyice yuyun, üst qatını peeldən ayırın (iki milimetrdən çox deyil). Bunun üçün bir bitki kəsici istifadə edə bilərsiniz.
  • Bundan sonra, qovunları bir neçə parçaya ayırın və bir qaşıq ilə pulpa çıxarın möhkəm qat (bu dəfə biz lazım deyil).
  • Kabukları kiçik parçalara ayırın və sonra su ilə bir tencere və iki qaşıq limon suyu qoyun. Bir neçə dəqiqə orada onları bıçaqlayın.
  • Qovun dilimlərini bir süzgəcə atın, sərin suyun altında yaxalayın və qurudun.
  • 750 qram şəkər və yarım litr su ilə, şirin şərbətli qaynatmaq, sonra hazırlanmış qabığını tökün. Şəkərli meyvəni 10 dəqiqə aşağı temperaturda bişirin və 10 saat dayanacağıq.
  • Son proseduru iki dəfə təkrarlayın və son olaraq iki qaşıq limon suyu əlavə edin.
  • Hazırlanmış qarışığı bir süzgəcdə atın və artıq bir saat ərzində artıq maye boşalmasına icazə verin.
  • Kabukları bir elek və bir saat əvvəlcədən qızdırılan bir sobada quru yerə qoyun.

Şəkərli qovun üzərinə şəkər sürün və otaq temperaturu iki və ya üç gündür yatmaq üçün buraxın. Bundan sonra, şirniyyatları bir konteynerə yerləşdirin və onları qapalı bir qapaq altında saxlayın.

Kavun cem

Qış üçün qovundan nə bişirilir? Əlbəttə ki, müxtəlif şirniyyatlar, cırıqlar və mıxlar. Sadə qovun hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

  • Dəri və toxumdan bir böyük qovun çıxarın və sonra kələmləri kiçik kublara salın.
  • Suyun bir qabına dökün, onu qaynatın. Beş dəqiqə bişmiş qovun qoyun.
  • Parçaları bir süzgəcə atın və artıq maye boşaltın.
  • Su və şəkərdən, siropu qaynatmaq (bir kiloqram qovun üçün - bir kiloqram şəkər) və parçaları ona göndərin.
  • Jam, on dəqiqə üçün üç dəfə qaynadılmalı, 10 saatlıq fasilə verilməsi və lazım olduqda şirin şərbət əlavə edilməlidir.

Yemək prosesində köpüyü çıxarmaq və qabın tərkibini qarışdırmaq unutmayın.

Limon və Melon Jam

Qış üçün Qovun tarifləri kifayət qədər sadədir və bir-birindən fərqlənmir. Buna görə də sizə soyuq qış axşamlarında sizi və sevdiklərinizi sevindirəcək orijinal bir şirin üçün bir resept təqdim edirik. Qovun hazırlamaq üçün aşağıdakileri edin:

  • Pulp bir bostan kiçik parçalara kəsilmiş, diqqətlə bütün sümükləri və qabığı təmizləyin.
  • Hazırlanmış pulpu şəkərlə döyün və bir gecə tək qoyun (ən azı 10 saat).
  • Səhər saatlarında qovun çörək içərisinə qoyun və oduna qoyun.
  • Bir limonu inceltmək və dilimlə incə. Kələmin bişirildiyi panda ikinci limonu sıxın.
  • Cövhənin qaynması ilə, istiliyi minimuma endir və təxminən bir saat bişirilir.
  • Bundan sonra, qabları sobadan çıxarın və məzmununu sərinləyin.

Qovun yığışmasını sterilizasiya qablarda təşkil edin və qapaqları ilə bağlayın.

Qış üçün qovundan nə bişirilir, şirin qoruma və murdarlıq istisna olmaqla? Aşağıda oxuya biləcəyiniz tərifi sizə dadlı suyu hazırlamağınızı təklif edirik:

  • Üç limonu soyun, hər birini dörd parça kəsin və bütün sümükləri onlardan çıxarın.
  • Pulp kiçik parçalara bölünmüş iki kiloqram qovun yetişdirdi.
  • Bir qarışdırıcı istifadə edərək, hazırlanmış məhsulları qarışdırın və nəticədə meydana gələn pürei bir ələkdən keçirin.
  • Qovunu su ilə (bir yarım litr) və 180 qram şəkərlə birləşdirin.
  • Şirəni sterilizasiya olunmuş qablar üzərinə atın və təmiz qapaqlar ilə örtünüz.
  • Su qabları suyu bir qabda qoyun və onun altındakı qabları ilk növbədə bir dəsmal qoyun. On kubokları qaynar, ondan çıxarın və qapaqları bağlayın.

Boşluqları yuxarıya çevirin, bir örtüyü sarın və bu formada soyumaq üçün buraxın. Bundan sonra qovun suyu sərin və qaranlıq yerdə saxlanmalıdır. Orijinal, qeyri-adi bir dad var.

Qovun və xam tərifi

Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə bayram üçün qovdan nə edə bilərsiniz? Bu vəziyyətdə sizə aşağıda oxuya biləcək reseptlər təklif edirik:

  • Yarımda bir yetişmiş və şirin qovun kəsib toxumları və lifli hissəsini mərkəzdən çıxarın.
  • Bir oyma qaşıq istifadə edərək, pulp kiçik top kəsmək.
  • 350 qram Parma hamını hazırlayın - nazik zolaqlara kəsilməlidir.
  • Ham bişən qovun yığınlarını toplayın və dişləklər ilə pinləyin.

Qəlyanı yeməyi qoyun və dərhal masaya xidmət edin. Xahiş edirik unutmayın ki, bu yeməyi soyuducuya uzun müddət saxlanmamalıdır, çünki bu gözəl görünüşünü itirə bilər.

Xiyar və qovun salatı

Bu yeməyin incə dadı, şübhəsiz ki, sənə və yaxınlarınıza xahiş edəcək və bişirmək çox sadədir:

  • Bir papağanı yarımda kəsin və bir hissədən pulpa çıxarın.
  • Bir xiyar qabığı və yarım halqalara kəsdirin.
  • Soyunma üçün 150 qram təbii yoğurt, bir kaşığı limon suyu və iki qaşıq zeytun yağı ilə qarışdırın. Duz üçün duz və bibər əlavə edin.
  • Kələm küspesi, kıyılmış xiyar və yoğurt sarğı qarışdırın.
  • Salatın bir qovun boş bir yarısında qoyun və xiyar və turp və ya havuç dilimləri ilə bəzəyəcək.

Yalnız iki maddədən ibarət bu orijinal salat, qonaqlarınızı təəccübləndirəcək və onlara böyük xoşbəxtlik gətirəcəkdir.

Bu məqalədə toplanmış tarifləri xoşlayırıqsa xoşbəxt olacağıq. İndi bir qovundan nə edilə biləcəyini bildiyiniz üçün bu mövzuda çətinlik çəkməməlisiniz. Qohumlarınızı dadlı yeməklərlə təəccübləndirin və yeni tarifləri daha tez-tez sınaqdan keçirin.

Pin
Send
Share
Send
Send

lehighvalleylittleones-com