Qadın Tips

Balqabaqdan nə bişirilir?

Pin
Send
Share
Send
Send


Tava daxilində tarak yeməkdən əvvəl onları yaxşıca işlədilməlidir. Bunu etmək üçün tərəvəzlər 1 santimetrə qədər qalınlığı olan və sonra buğda ununda duz, bibər və rulo ilə lövhələrə bölünməlidir.

İstilik müalicəsi

Toxuculuqları qızardı bişirmək üçün necə? Bunu etmək üçün adi qəlyanaltı qabını götürün, kifayət qədər miqdarda neft yuyun və sonra yüksək istilik üzərinə istilənin. Yüngül tüstüsündən bitki mənşəli yağdan sonra, qaşqabaqlı bir kabuk göründüyünə qədər squash plitələrindən ayırmaq və hər iki tərəfə qızartmaq lazımdır. Tərəvəzlərin həddindən artıq miqdarda günəbaxan yağını itirmək üçün, istilik müalicəsi olduqdan sonra, bir kağız peçetə qoyulması və bir neçə dəqiqə ərzində saxlanması məsləhət görülür.

Squash emal

Tətil masası üçün squashdən bişirmək mümkündür, onlar yalnız təcrübəli şefləri bilirlər. Bu baxımdan sizinlə qeyri-adi resept bölüşmək qərarına gəldik. Bu demək olar ki, hər hansı mağazada əldə edilə bilən yalnız sadə və əlverişli maddələrdən ibarətdir.

Beləliklə, fırında tarak hazırlamaqdan əvvəl, təzə tərəvəz yaxşı yuyulmalıdır. Sonra, kəskin və uzun bir bıçaqla başlığı çıxarın və sonra bütün pulpları toxumla çıxarın, yalnız qalınlığı 1,5 santimetr olan sıx divarları tərk edin.

Kıyma ətini hazırlayın

Şənliyə təhlükəsiz xidmət verə bilmək üçün squash bişirmək üçün necə? Bunu etmək üçün bu tərəvəz doldurulmalı və sonra sobada bişmiş olmalıdır.

Dadlı kıyma ətini hazırlamaq üçün biz donuz və mal əti bir hissəsini istifadə etməyə qərar verdik. Yalnız bir növ sevimli əti istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibinə əlavə olaraq, balqabağın tərkib hissəsi soğan, yerkökü və badımcan kimi tərəvəzlərdən ibarətdir. Onlar yaxşı yuyulur, soyulur, sonra kük kublara kəsilir və günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən qızdırılan bir qaba qoyulur. Qidalanan maddələr bir qədər qızıldan dönməyincə tələb olunur. Tərəvəzin yanında, incə plitələrə salınmış qarışıqlı, ətli şampunon, duz, aromatik ədviyyat və bibər əlavə edilməlidir. Squash üçün doldurulma hazırlayın nəmin qismən buxarlanmasına qədər olmalıdır.

Bir yemək və onun bişirilməsini yaratmaq

Taraklar işləndikdən sonra və doldurulma qismən pişirilirsə, təhlükəsiz yeməyi düz formalaşmasına davam edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, tərəvəz qablarını pirinç yaprağına qoyun və sonra az miqdarda xama mayonezlə yağlayın. Sonra, squash eyni konteynerində hazırlanmış ət əvvəlcədən yerləşdirmək lazımdır. Yuxarıdan mayonezlə yenidən yağı ilə yoğurmaq və qızardılmış pendirlə tutuşdurmaq məsləhətdir. Nəticədə, squash qabları bir qapaq ilə bağlanmalı və sobada 60 dəqiqə qoyulmalıdır.

Yeməklərin formalaşması və istilik müalicəsi

Belə bir dadlı yemək hazırlamaq üçün böyük bir çörək götürməlisiniz, altından tavan göğüslerini qoyun, sonra yerkökü, soğan, patlıcan, kartof, xiyar, balqabaq və pomidor növbəsində yerə qoyun. Bundan sonra, bütün maddələr ədviyyatlara ətirli, içməli su əlavə etmək və xama mayonez əlavə etmək lazımdır. Qapağı bağladıktan sonra, suyu qaynatmaq üçün gözləməlisiniz, sonra atəşi minimum dəyərə qoyun və bir saat qaynadılır.

Cədvələ xidmət edirəm

İndi tarakları necə bişirirsiniz bilirsiniz. Belə bir bitki istifadə edərək təriflər tamamilə fərqli maddələrdən ibarətdir və həm soba, həm də soba ilə həyata keçirilə bilər. Üstəlik, çiyələklər duzlu və hətta marinad edilə bilər.

Kabartmalı balqabaqdan hazırlanan tərəvəz güveçə isti xidmət göstərilməlidir. Bununla yanaşı, təzə ağ çörək, yeşillik, xama və ya pomidor pastası təqdim etmək məsləhətdir. Bon appetit!

Squash doldurularaq

Mövcud məhsullardan hazırlanmış çox şirəli, sadə, iştahaaçan pudinq. Eviniz, uzun müddət qalıcı pendir və qoxu dolu ilə sevinəcəkdir. Dadlı bir sürprizlə belə gözəl "günəşli qab" bir bayramda da təqdim oluna bilər.

  • Rus pendir - 250 q,
  • Pomidor və soğan - hər biri 150 g
  • Toyuq döşəməsi - 400 q,
  • Kiçik patissonchiki - 4 ədəd,
  • Cəfəri - 5 sprigs,
  • Yerkökü - 100 q,
  • Sarımsaq - 3-4 dilim,
  • Tuz və bibər dadı
  • Yağlı tərəvəz - 50 ml.

Doldurulmuş balqabağa bişirmək üçün necə:

  1. Mənim meyvəmlə, bıçaqla üstünü kəsin. Üst hissə kapağı əvəz edəcək. Kiçik bir qaşıq ilə, içməli yumşaq hissəni çörəkçilik üçün içiboş bitki mənşəli qablar çıxarmaq üçün çıxarırıq. Pulpanı toxumla atırıq, yalnız divardan toplananları buraxırıq. Onu istifadə edə bilməzsiniz - bu dad məsələsidir,
  2. Sarımsağın bişirilməsi, içəridən hər bir "qab" ilə yaxşıca ovuşdurun,
  3. Havuç və soğanı bir skillədə qızdırılan yağda kiçik kublara kəsdirin. Orta alovda qızartı dövlətə qızartın, qarışdırın,
  4. Tərəvəz doğranmış toyuq əlavə edərkən, yanğın sönmür. Toyuq parçalarını ağa çevirənə qədər (dörd dəqiqə) qədər hər şeyi qızartın. Tərəvəz və ətin bir az sərin olmasına icazə verin,
  5. Squash pulpunu müstəqil şəkildə bişirin, yeşillikləri doğrayın. Pendir (200 qr) və pomidorları kublara qoyduq. Toxum və şirələri pomidordan çıxarırıq (artıq nəm lazımdır),
  6. Tərkibindəki komponentləri dolumda dəyişirik. Bibər, duz, isterseniz, qarışdırın, sarımsaq əlavə edin,
  7. Biz "qablar" ni ətirli bir dolum ilə doldururuq, qapağı bağlayırıq, onu folqa qabına yığırıq, çörək qabına qoyuruq,
  8. Təxminən 35 dəqiqə üçün 200 dərəcə qızdırılmış sobada yandırırıq,
  9. Dadlı bir yeməyi götürürük, qapaqları çıxarırıq, qalanı (50 qr) pendirlə üst tutaraq başqa 10 dəqiqə bişirin.

Hər hansı sous ilə isti xidmət.

Doldurulmuş meyvələr mayalanmış mal əti, hinduşka, donuz əti ilə bişirilə və göbələk, kıyılmış ət, müxtəlif tərəvəzlər, düyü daxil olan müxtəlif növ plomblar istifadə edə bilər.

Squash Pancakes

Çox tez qovaqdan nə bişirir? Əlbəttə, dadlı pancake. Onlar həddən artıq yumşaq və həzz alırlar ki, onlar həşəratlar tərəfindən yandırılırlar.

  • Sarımsaq - 3 dilim,
  • Kiçik "plitələr" - 3 ədəd,
  • Un - natamam şüşə,
  • Böyük soğan,
  • 2 yumurta,
  • Bir dəstə təzə dodaq,
  • Qızartma üçün yağ yağı,
  • Duz, qara bibər tozu - dadına.

  1. Biz balqabağı yuyarız, qaba sürtgəc üzərində sürün. Blender istifadəsi daha yaxşıdır, çünki artıq bir çox maye,
  2. Dibini yuyun, quru, chop,
  3. Yuyulmuş, soyulmuş sarımsaq və soğanı kəsin,
  4. Bütün komponentləri dərin bir qabda qoyduq (ilk növbədə tarakları sıxırıq),
  5. Etirilmiş un, yumurta, bibər, prishim əlavə edin. Hamar qədər düz bir şəkildə qarışdırın.
  6. Kərə yağı yağı ilə yuyun, kələm kimi bir qaşıq ilə kütlənin yayıldı. Qəhvəyi qabığa qədər hər iki tərəfə qızartın.

Smetana xama ilə qatılıb.

Tərəvəz güveç

Bu gözəl yeməyi yemək üçün hazır ola bilər, çünki oruc günləri üçün böyük və işıqlı hesab olunur.

  • Yerkökü və bulb soğanları - bir-bir,
  • Sarımsaq - 3 dişli,
  • Pomidor - 2 ədəd,
  • Gənc körpələr - 300 q,
  • Cəfəri və ispanaq - hər biri bir dəstə,
  • Duz, qara qara bibər - dadmaq,
  • Bitki yağı

  1. Soğanı və kökünü təmizləyin, yuyun, kiçik kublara kəsin,
  2. Biz yuyulmuş pomidorları və "balqabağları"
  3. Qızardılmış qədər qızardılmış yağı bir pan ildə soğan qızartmaq,
  4. 3-4 dəqiqə pomidor əlavə edin, pomidor əlavə edin (pomidor tomat pastası və ya meyvə şirəsi ilə əvəz edilə bilər)
  5. Çörəklər və yerkökü, qarışdırıcı, bibər, duz əlavə edin. Suyun kifayət qədər olmaması isti su əlavə edin. Qapağı bağlayın, təxminən 25 dəqiqə çəkin,
  6. Yumşaq, təzə yeşillikləri xırdalamaq, mətbuat vasitəsi ilə sarımsı atmaq, onlarla birlikdə çiyələk çiləyərək çırpın, sonra kiçik bir alovda 2 dəqiqə.

Hazırlanmış yeməklər əsas bir kurs kimi soyuq və ya balıq, ət, kolbasa üçün qarnir kimi təqdim edilir.

Squash "qab" yavaş ocağında tərəvəz ilə

Sadə squash qabları asanlıqla "smart cihazda" hazırlana bilər. Bu yalnız onlardan biridir - çox qeyri-adi və parlaq yeməyi.

  • Bir pomidor, Bolqar sarı bibər, soğan,
  • 50 qatı sərt pendir
  • 2 gənc "balqabaq",
  • Duz, bibər mix - dadmaq,
  • 2 düyü sarımsaq,
  • Dana və cəfəri 3 ədəd,
  • 8 qaşığı bitki yağı.

Yavaş ocağında yemək təlimatı:

  1. Bütün göyərti və tərəvəzləri təmizləyirik, Bolqarıq bibərini toxumdan təmizləyirik, soğan və sarımsaqlı qarışığı qabığından təmizləyirik,
  2. Soğan və bibər kəskin bıçaqla qarışdırır, pomidor hazırlayır,
  3. Çox qəhvə içkisinə 4 böyük qaşıq yağ dökün, tərəvəzləri yaydırın, əlavə edin,
  4. Multikastral qızartmanın məzmunu "Frying" -də. 18 dəqiqə (standart vaxt) optimal uyğun,
  5. Prosesinin ortasında sarımsaqdan keçirilmiş bitki mənşəli qarışığı və sarımsaqa əlavə edin. Mövsüm, qarışdırın,
  6. Aşırı yağdan qurtulmaq üçün hazırlanmış bitki mənşəli süzgəcə qoyun,
  7. Üst hissəni "lövhələrdən" kəsib, bir qaşıq ilə pulpa qazdırın, aromatik dolum ilə doldurun,
  8. Çox təbəqəli bir qabda 4 qaşıq kərə yağı tökün, yemək qablar qoyun, cihazı "Quenching" rejiminə qoyun. Doldurulmuş meyvələr 50 dəqiqə bişiriləcək,
  9. Pişik yeyirik, yemək bitməzdən 5 dəqiqə əvvəl caisson fincanlarına çiləyirik.

Mayonez və ya sous ilə xidmət.

Fırın içərisində tərpənir

Fırın içərisindəki qığılcımdan gələn yeməklər, incə bir zövqlə yüngül, xoş, yüngüldür. Bu seçim tam təsdiqdir.

  • 400 qram mal əti
  • 100 g yağ,
  • 2 soğan,
  • 2 sarımsaq çiləsi,
  • 3 patties,
  • 100 ml xama,
  • Yer bibəri, duz - dadmaq.

  1. Meyvədən ucunu çıxarırıq, tərkibini qaşıqla çıxarırıq, içərisində doğranmış sarımsaq ilə qarışdırırıq,
  2. Et aşırma maşını ilə ət çəkin, yaxşıca soğanı doğrayın, eritilmiş yağı ilə bir qabda qovur (80 g), 20 dəqiqə qarışdırın,
  3. Bibər, duz, alovdan çıxarın, xama əlavə edin,
  4. Qabları doldururuq, kənarını qalan yağ yağı ilə fırçalayırıq, kəsilmiş üstü bağlayırıq, çörək qapağına qoyuruq,
  5. Biz 200 dərəcə temperaturda təxminən bir saat tərəvəz hazırlayırıq.

Doldurarkən, yerkökü, pomidor əlavə edə bilərsiniz.

Squash Salad

Mükəmməl yüngül yemək üçün çox uyğun.

  • Bolqarıb bibəri və havuç - hər biri 500 g,
  • Sarımsaq - 4 dilim,
  • Squash - 700 q,
  • Soğan - 400 q,
  • Köri, bibər, duz, maydanoz, bitki yağı - dadmaq,
  • Koreya yerkökü üçün ədviyyat - böyük bir qaşıq.

Evdə yeməklər yaratmaq:

  1. Biz dəri yuyulan "plitələr" ni təmizləyirik, Koreya üçün təravətli bir kök üzərində sürüşürük. Biz isti neft, qızartma ilə bir qazanda yayılmış, Koreya yerkökü üçün ədviyyat əlavə,
  2. Biz havuçları yudum, bir kazanda yatırdık, karıştırıyoruz, yumuşaklığa kızarttık,
  3. Bibəri təmizləyirik, yarımda hər bir bibərini kəsdik, yarım halqa ilə kəsdik. Soğan nazik yarım üzüklər üzərinə parçalanmış, tərəvəzləri bir qoza qoymuş,
  4. Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl ədviyyat, doğranmış sarımsaq, duz əlavə etmək,
  5. Hazırlıqlı tozdan hazırlanmış yeşilliklərdən əvvəl.
  6. Dərhal salat və ya sərin zaman xidmət edin.

Yaz aylarında edilən yeməklərin tam siyahısı deyil. Qış mövsümündə, məsələn, menyunu çeşidləyən turşu tarakları hazırlaya bilərsiniz.

Yeni bir kolleksiyaya bir məqalə əlavə edin

Yumrular yalnız qeyri-adi forma ilə deyil, həm də orijinal dadı ilə təəccübləndirə biləcək tərəvəzlərdir. Hansı qabların onlardan bişirildiklərini və hansı məhsulların birləşməsindən daha yaxşı olduğunu tapın.

Squash yalnız istilik müalicəsi sonra yeyir, çünki onların əti onlara ən yaxın olan qovaqlardan daha sıx və qurudur. Lakin dad və vitamin və digər qida maddələrinin tərkibində, bu tərəvəzlər bir uçan süfrə şəklindədir, hətta onların "qardaşları" ndan üstündür.

Pomidor Squash Snack

Bu qeyri-adi qəlyanaltı bir ləzzətli dadına malikdir!

Sizə lazımdır: 4 kiçik squash, 2 böyük pomidor, 2-3 düyü sarımsaq, bir dəstə cəfəri, mayonez, dadmaq .

Cooking. Squash yumaq və orta qalınlığı dilimləri daxil kəsdi. Qızıl qəhvəyi qədər un və qızartmaq onları roll. Düz bir boşqab qoyun, sərin. Kiçik bir qabda, mayonezini çəkilmiş sarımsaqla qarışdırın və bu kütlə ilə tarladan yağı çəkin. Dilimlənmiş pomidorları üstə qoyun, bu da yüngül yağlanmış olmalıdır. Cəfəri xəmirləri və dadlı bir qəlyanaltı hazırdır!

Squash Krem Şorbası

Sizə lazımdır: 2 ədəd orta qatı, 1 havuç, 2 düyü sarımsaq, duz və bibər dadmaq .

Cooking. Tərəvəzləri hərtərəfli yuyun və kiçik parçalara kəsin. Onları qaynar su, duz bir qabda qoyun və sonra bütün sarımsaq qarışıqları qoyun. Tərəvəzlər tenderə qədər bişirilməlidir, bundan sonra şorba soyudulur və qarışdırıcıya doğranmalıdır. Lazım olsa, xidmət etməzdən əvvəl şoraba bir az bibər əlavə edin.

Diyetik Squash

Sizə lazımdır: 4-5 kiçik patisson, yağı, çörək parçaları, bir dəstə cəfəri .

Cooking. Squash yuyun və böyük qaynar qaynar suya kəsməyin. Daha əvvəl qapaq ilə örtülmüş, onları 15-20 dəqiqə ərzində bişirmək lazımdır. Tərəvəz bişirilirsə, suyu boşaltın, bir plaka qoyun, bir az yağı ilə fırçalayın və üstündə çörək parçaları və doğranmış göyərti ilə çiləyin.

Squash ilə tərəvəz güveç

Sizə lazımdır: 2 qəlyanaltı, 150 qram balqabaq, 2 pomidor, 1 kök, 2 toyuq yumurtası, 1 stəkan süd, bir dəstə dibə, bibər, bitki yağı, duz və bibər .

Cooking. Squash və balqabağa təmiz və orta qalınlığı plitələr kəsmək. Yerkökü və pomidorları kəsin. Çörək yeməyini bitki yağı ilə yağıra yuyun və çörək yosunu ilə səpin. Onlara yerkökü, sonra balqabaq və pomidor qoyun. Hər bir təbəqənin bir az duzlu və bibər olması lazımdır. Patatesləri bütün tərəvəzlərin üstünə qoyun və yeməyi sobada 15 dəqiqə qoyun.

Tərəvəzlər bişirilirkən, sous etmək lazımdır. Dərin bir qabda bunu etmək üçün, yumurtaları süd, doğranmış dibə və 1 çay qaşığı ilə qarışdırın. krakerlər. Qarışığı güveçə dökün və 20 dəqiqə bişirin. Homemade bu qəribə yemək dadını təqdir edəcək!

Doldurulmuş Squash

Sizə lazımdır: Orta ölçülü 4 patisson, 500 q qıyılmış donuz, 2 soğan, 2 düyü sarımsaq, 150 ml xama, yağ, duz və bibər dadmaq.

Cooking. 1 qala qalın divarları qoyaraq, soğan və sarımsı kəsdirin, ətli ətlə qarışdırın, qaymaq, duz, istiot əlavə edin və yenə qarışdırın. Toxuculuqları yaranan kütlə ilə doldurun, kəsilmiş "qapaqları" ilə yuxarıya yaxın tutun və pana daldırın. Oradakı suyun boşaldılması və qovrulma arasındakı boşluqları doldurmaq və tərəvəzləri 30 dəqiqə qaynatmaq üçün drenajlayın. Çox qeyri-adi yemək!

Acılı Squash Salatası

Sizə lazımdır: 2 kiçik çörək, 1 soğan, 1 çay qaşığı. haşiyələnmiş horseradish, cəfəri, bibər, duz və xardı bir neçə sprigs - dadmaq, mayonez .

Cooking. Tırtılları grater üzərinə çəkin, dərin bir qabda qoyun və soğan, horseradish, bibər, xardal, maydanoz və mayonez ilə qarışdırın. Salat bir müddət dayanacaq, daha çox suyu boşaltın və masaya xidmət edin. Üst salat doğranmış quş soğan ilə bəzədilə bilər. Belə bir salat ailənin kişi hissəsini laqeyd qoymayacaq!

Bizimlə tanış olan squash tariflərini sizlərlə paylaşdıq. Və ev cookbook nə sirləri saxlamaq?

Pomidor olmayan kürü

  • 3.6 kiloqram balqabaq,
  • 250 qram soğan,
  • 30 qram sarımsaq,
  • 20 qram şəkər
  • 25 qram duz
  • 120 qram% 5 sirkə,
  • 220 qram günəbaxan yağı.

Günəbaxan yağı ilə qovrulmuş, qovrulmuş, qovrulmuş. Soğanlar yarım üzüklər, qızartmaq kəsdi. Soğulmuş tərəvəzlər bir qayçıdan keçir, şəkər, duz, sarımsaq, sirkə əlavə edin. Kavanozlarda paketlenmiş kürü və 75 dəqiqəlik sterilləşmiş yarım litr kavanozlar. Sterilizasiyadan sonra banklar möhürlənir.

Mayonezli kürü

  • 3 kiloqram balqabaq,
  • Bir kilo yerkökü, soğan, bolqar bibəri,
  • 0,5 litr mayonez,
  • 0.5 litr tomat pastası,
  • 0,5 şüşə şəkər
  • 25 qram duz
  • 70 qram 9% sirkə.

Tarakları bir qayçı üzərində yudumlayın, mayonezlə 2 saat qalın duvarlı bir qabda yuyun. Peppers, soğan və yerkökü taxılı, tomat pastası ilə əlavə edilir və başqa 1,5 saat bişirilir. Sonra şəkər, duz, sirkə əlavə edin. Karıştırıcıyı qarışdırın və kəsin. 10 dəqiqə qaynatmaq və sterillaşdırılmış qablarda möhürlənin.

Squash Caviar

  • 3 kiloqram balqabaq,
  • 1 kq havuç,
  • 250 qram soğan,
  • 400 qram tomat pastası,
  • 35 qram duz
  • 55 qram şəkər
  • 75 qram% 5 sirkə.

Yumrular, soğan, yerkökü kıyılmış və 1,5 saat bişmişdir. Tomat pastası, duz, şəkər əlavə edin və başqa 1,5 saat bişirin. Sirkə döyün. Bir neçə dəqiqə qaynatmaq və sterilizasiya olunmuş küplərdə möhürlənin.

Spicy havyar

  • 4 kiloqram balqabaq,
  • 1,2 kiloqram pomidor,
  • 800 qram yerkökü və soğan,
  • Acı bibər 4 pods,
  • 130 qram şəkər
  • 75 qram duz
  • Sarımsaq başı,
  • 60 qram sirkə.

Squash, pomidor, yerkökü, soğan et süpürgəsi vasitəsilə keçirilir və 2,5 saat bişirilir. Sarımsağın, bibərin və sirkəyin, 15 dəqiqə kürü, güveçə əlavə edin. Sızdırılan kavanozlara dökün, möhürlənin.

Yumrular konservləşdirilmişdir

Рецептура укладки на литровую банку:

  • 600 грамм патиссонов,
  • 12-15 грамм укропа,
  • Перец черный горошек,
  • Перец душистый,
  • 2-3 зубка чеснока.

  • 400-450 грамм воды,
  • 30 грамм соли,
  • 30 грамм уксуса 5%.

Для консервирования пригодны молодые патиссоны диаметром 4-5 сантиметров. Промытые плоды бланшируют в кипятке 4 минуты. Укладывают в банку зелень, перец, чеснок, а сверху – патиссоны. Kanallar üzərində isti qutular tökülür. 10 dəqiqə sterilizasiya edildi. Dərhal sirkə və mühür əlavə edin.

Xiyar ilə squash, isti qablaşdırma metodu

Üç litrlik kavanozda Recipe əlamətləri:

    900 qram squash,

  • 900 qram xiyar,
  • 55 qram taxıl,
  • 35 qram albalı və ya havuç yarpaqları,
  • Sarımsaq
  • Allspice.
    • 1200 mililitr su
    • 80 qram duz
    • 35 qram şəkər
    • 90 qram sirkə 9%.

    Siz sterilizasiya olmadan xiyar olan bir qabda squash kartonları edə bilərsiniz. Hazırlanan tərəvəz qatlara qoyulur. Silindrdə qaynar suya dökün, 5 dəqiqə inkübe edin. Suyu boşaltın, yenidən qaynar su tökün, bir qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə daha inkübe edin. İkinci dəfə birləşdirin. Kavanozun üzərinə göyərti, sarımsaq, bibər əlavə edin. Bir neçə dəqiqə qaynatın. Tökmək, möhürlə tökün.

    Squash Tuzlu

    Üç litrlik bir şüşə üzərində tərtib edilməsi:

    • 1800 qram squash,
    • 30 qram şüyüd,
    • 25 qram horseradish kökləri,
    • 25 qram qara qarağat yarpaqları,
    • Dəvəlikdən 10 yaprak,
    • Qara bibər noxud,
    • Allspice.

    Bu squash salting üçün ən asan resept deyil. Squash sıx olaraq üç litrlik bir balona yerləşdirilir, qatdakı ətirli otlar ilə dəyişir. Tuz dökülür. Qaynadılmış suyu duz edin. Plastik örtüklərlə sıx şəkildə mühürlənmişdir. Gündə üç gün şüşəni yuxarıya çevirmək və duzun əriməsi üçün sarsıntı lazımdır. Kalıbın meydana gəlməməsi üçün istifadə etməzdən əvvəl açmayın.

    Pomidor suyu içində Squash

    Yarım litr kub üçün resept əlamətləri:

    • 200 qram pomidor suyu,
    • Çanaq bibəri 50 qram,
    • 15 qram duz
    • 10 qram şəkər
    • Qara bibər noxud,
    • Bay ağacı.

    Belə ki, qış üçün squash dadlı çıxdı, onları pomidor suyu saxlamaq yaxşıdır. Bunu etmək üçün, ilk steril banklar 3-4 dəqiqə. Meyvələr dörd hissəyə bölünür, 5 dəqiqə suya bənzər və isti qutularla doldurulur. Dərhal qaynar hazır quyuya tökün: pomidor suyu bibər, qara bibər, çörək yarpağı, duz və şəkər ilə 15 dəqiqə qaynadılır. Tezliklə dayandırıldı. Sterilizasiya lazım deyil.

    Turşu Squash

    Squash tək-tək məhsul kimi marinad edilə bilər və kampaniyada digər tərəvəzlərlə.

    • 1,5 kiloqram balqabaq,
    • Kiraz və qara qarağatın beş yarpaqları,
    • Üç çiyələk sarımsaq,
    • Bir dəstə cəfəri və şüyüd,
    • Acı bibər bir pod.

    • Bir litr su
    • 3 qaşığı duz,
    • İki qaşıq şəkər,
    • Bibər,
    • 85 qram 9% sirkə.

    Soğan sularında soyudulmuş bir qazanda taxılmadan əvvəl 5 dəqiqə bükülür. Göbələklə bir qaba qoyun. Qaynar dökün. Boyunduruğa basın. Otaq temperaturu iki-üç gün dayanır. Soyuducuda saxlanın.

    Tərəvəz plitəsi

    Üç litrlik kavanozda Recipe əlamətləri:

    • 450 qram squash, pomidor, kabak, xiyar,
    • Bay ağacı
    • Dere,
    • Qara bibər noxud,
    • Allspice.
    • Sarımsaq

    • 1.3 litr su
    • 50 qram duz
    • 80 qram şəkər
    • 100 qram% 9 sirkə.

    Aşağıdakı qaydada bir qabda meyvə qoyun: qovun, xiyar, qovaq, pomidor. Şəkərlər arasında şüyüd, kəpək yarpağı, sarımsaq, bibər qoyulur. Qaynadılmış dökülmüş tökülür. 13-15 dəqiqə sterilizasiya edildi. Sirkə və möhür əlavə edin.

    Bir balqabaq qış üçün bir çox salatanın əsasını təşkil edə bilər.

    Bibər və fasulye ilə Squash

    • 1 kiloqram balqabaq,
    • 1 kq bolqar bibər Rotunda,
    • 500 qram fasulye,
    • 2 kiloqram pomidor,
    • Yarım fincan şəkər
    • 25 qram duz
    • Yarım fincan ayçiçəyi yağı,
    • Şabalıdı% 9 sirkə.

    Pomidor bir qarışdırıcı yerdədir. Squash və bibər kublar kəsilmiş. Fasulye bişirildikdən əvvəl qaynadılır. Doğranmış pomidorları 15-20 dəqiqə qalın duvarlı bir qabda qaynatır. 10 dəqiqə bibər və qaynama əlavə edin, tarlalar əlavə edin və digər 10 dəqiqə qaynatın, fasol, şəkər, duz, ayçiçəyi yağı, sirkə əlavə edin. Banklarda başqa 10-15 dəqiqə və mantar qaynar.

    Squash cem

    Squash-dən çox dadlı qeyri-adi murdar çıxır.

    • Yarım litr su
    • 1 kiloqram şəkər,
    • 1 kiloqram balqabaq,
    • Yarım limon,
    • Bir paket vanil şəkəri.

    Squash toxumdan təmizlənir və kiçik kublara kəsilir. Squabble 5 dəqiqə. Şərbəti su və şəkərdən əvvəl bişirin. Aşağı temperaturda 15 dəqiqə squash və boil əlavə edin. 24 saat buraxın. Bu üç dəfə təkrarlanır. Son yeməkdən əvvəl lezzet və limon suyu, vanil şəkərini əlavə edin. Sterilləşdirilmiş kavanozlarda qatılaşdırılmışdır.

    Narıncı cığır

    • 1 kiloqram balqabaq,
    • 1 kiloqram şəkər,
    • İki portağal,
    • Yarım limon.

    Squash toxumları patissonlardan çıxarılır, dilimlərə kəsilir və narıncı ilə birlikdə ət çəkəndən keçir. Siz üç portağal çəkə bilərsiniz, lakin ağ dəri olmadan. Şəkər tökülür, qarışdırılır, bir neçə saat dayanmaq üçün icazə verilir, beləliklə taraklar şirəni söndürür və 45-60 dəqiqə ərzində qarışdırırlar. Bir portağal və limon suyunun ləzzət hissəsi üçün qarışığı əlavə edin. Başqa 15-25 dəqiqə kaynatın. Banklarda hazır cek mantar.

    Ananas Jam

    • 1 kiloqram balqabaq,
    • 1 kiloqram şəkər,
    • Yarım litr su
    • 1 limon,
    • Konservləşdirilmiş ananas dilimlərinin 1 qutu.

    Squash toxumdan təmizlənir, kublara kəsilir, suya bənzər və bişirilmiş şərbətə dökülür. Taraklar 8-12 saat içində iki dəfə 15 dəqiqə şərbətdə qaynadılır. Sonra konservləşdirilmiş ananas, limon şirəsi bir qab əlavə və bişirilir qədər bişirilir. Banklara tökülür və möhürlənir.

    Pişmiş qablar

    Squash bişirilmiş və bişirilmiş qablar ilə bişirilə bilər.

    • 350 qram squash,
    • 140 qram havuç,
    • 3 orta kartof,
    • 75 qram kərə yağı,
    • 1.5 litr toyuq çörəyi,
    • Cəfəri,
    • Taste duz.

    Tərəvəz özbaşına doğranmışdır. Çox qozalı bir qabda qatıla, duz əlavə edin, toyuq suyu üzərinə dökün, qapağı bağlayın və 35 dəqiqə bişirin. Valfı açın, buxarı buraxın, sərinləyin, dalğalı bir qarışdırıcı ilə çorba vurun. Yağı, göyərti əlavə edin.

    Qış salatı

    • 2 duzlu squash,
    • 2 orta kartof,
    • 350 qram tavuk qovşaqları,
    • 2 yerkökü,
    • Böyük soğan,
    • 3 yumurta,
    • Mayonez və ya xama.

    Kartof, yumurta, yerkökü, sakatat qaynatın. Soyumağa icazə verin. Bütün maddələr dilim və ya kublar şəklində kəsilir, yumşaq qarışdırılır, mayonez, duz ilə təzədirilir.

    Qızardılmış yumurta yuyulur

    • 4 toyuq yumurtası
    • 20 qram un,
    • İki ampul,
    • 180-200 qram hər hansı bir içlik,
    • 250 qram squash,
    • 50 qram günəbaxan yağı,
    • 100 qram pendir,
    • Tuz, şüyüd və cəfəri.

    Yumurta duz, duz əlavə, un əlavə, bir pancake kimi bir pan ildə yumurta yandırmaq. Ayrı bir şəkildə hazırlanmış qədər hazırlanmış soğan və squash ilə kıyma ətini qızartın. Tuz, bibər. Yumurtanın ortasında bir rulonun formalaşması, kənarın hər iki yanına daldırma və sarmağı qoydu. Xidmət edərkən, dilimlə kəsilmiş, xama ilə çiləmiz, incə doğranmış şüyüd və maydanoz ilə çiləyin.

    Mini Cakes

    • 4 orta sancaqlar,
    • 3 böyük pomidor,
    • 2 qaynadılmış yumurta,
    • 1 baş sarımsaq,
    • 50 qatı yağ tərkibli 450 qram mayonez
    • 250 qram ağır pendir
    • 2 patlıcan,
    • 180 qram günəbaxan yağı,
    • 1 orta havuç,
    • Taste duz.

    Squash, pomidor və patlıcan dairələrə kəsilmişdir. Baqajlı duz, dayanmaq üçün çox maye boşaltmaq üçün imkan verir. Squash unda bişirilir. Fry, ayçiçəyi yağı içərisində patissonları və patlıcanları çalar. Yumurta, sarımsaq, yerkökü mayonez ilə qarışdırılır, qarışdırılır. Lay qat və peremazyvayu bişmiş sousu: squash, badımcan, pomidor. Üst üstü grated pendir ilə tutam. Bir neçə saat müddətə buraxın.

    Pancake tortu

    • 4 orta sancaqlar,
    • 5 yumurta
    • Bir stəkan un,
    • Taste duz.

    • 400-500 qram mayonez,
    • 160 qram pendir
    • 2 düyü sarımsaq,
    • Bir orta havuç,
    • 2 pomidor,
    • 250-300 qram çəkilmiş sosiska,
    • Taste duz.

    Pancake yemək üçün, patties qaba qabırğa üzərində sürtülür, yüngül şəkildə sıxmaq, yumurta, un, duz əlavə edin. Hamur yoğurun. Xəmirdən bir hissəsini isti qızartma qabına yay, səthi yüngülcə yayaraq. Hər iki tərəf də yaxşı qızardı. Doldurmaq üçün, bir qarışdırıcıda havuç, pendir, sarımsı doğrayın. Bu məhsulları mayonezə əlavə edin, qarışdırın. Çörək pomidoru və sosis. Meyvə və pendir ilə mayonez ilə bulaşmış, bir boşqab yayılmış pancake. Kolbasa və pomidor ilə çiləyiniz. Belə ki, bir neçə qat yerləşdirin. Üst qat yeşilliklərlə bəzədilmişdir.

    Çörəkləri ilə qızardılmış yumurta

    • 150 qram squash,
    • 50 qram zeytun yağı
    • 3 yumurta,
    • Taste duz
    • 30 qram süd.

    Pişirildikdən sonra yağı yağı üzərinə sürüşdürün, yumurtaları süd, duzla döyün, duza tökün, qapaq ilə əhatə edin. Siz pomidor əlavə edə bilərsiniz. Qapağın altında 5 dəqiqə bişirin.

    Squash qızardı

    • 500 qram squash,
    • 135 qram günəbaxan yağı,
    • 100 qram un,
    • 4 düyü sarımsaq,
    • Acı bibər bıçaq ucunda,
    • 300 qram mayonez.

    Squash dilimlərə kəsilmiş, unda bişirilmiş, yağda qızardılmış, süzgəcə qoyulmuş, yağın boşaldılmasına icazə verilmişdir. Mayonezə sarımsaq və bibər əlavə edilir. 40-45 dəqiqə sonra soyudulmuş taraklar mayonez ilə bulaşmış, duzlu bir qabda yayılmışdır. Tamamlanmış yeməyi soyuducuda bir saat yarım qalmaq üçün icazə verilir.

    Şirin yemək

    Squash dən şirin qablar bişirmək mümkündür, yalnız öz təsəvvür aşbaz məhdudlaşdıra bilər.

    • 1 kiloqram balqabaq,
    • 1 kiloqram şəkər,
    • Yarım litr su
    • 3 qram limon turşusu.

    1-2 dəqiqə suda boşqab boşqablarını kəsin, limon turşusu ilə qaynar şərbətə tökün, 10 dəqiqə üç dəfə qaynatır, 10-12 saat dəmləndirin. Nümunələr bir süzgəcə atılır, otaq temperaturu 2-3 günə qədər qurudulur və qurudulur.

    Şirin pancake

    • 400 qram squash,
    • 2-3 yumurta,
    • 1 fincan un,
    • 135 qram günəbaxan yağı,
    • 5 qram duz
    • Soda,
    • Yarım çay qaşığı şəkər,
    • Krem.

    Squash grates, yumurta, un, duz, şəkər, bir çimdik duz əlavə, şirəsi yüngül sıxmaq. Hamur yoğurun və günəbaxan yağında pancake qızartın. Xama, qatıq və ya çırpılmış krem ​​ilə işləyir.

    Tez-tez və dadlı balqabaqdan bişirmək üçün: təzələnən vitamin kokteyli

    Sağlam həyat tərzinin və düzgün bəslənmənin tərəfdarı bu içki üçün təşəkkür edir. O, təzə tərəvəz və meyvələrdən ibarətdir, çünki bədənə böyük fayda gətirir. Lakin Squash bir neçə dəqiqə duzlu suda qaynar. Aldente tərəvəzində vitaminlər qorunacaq və kokteylin dadı daha yumşaq olacaqdır.

    100 g gənc bığa görə:

    · 100 qr kərəviz (kök),

    · Yaşıl qabıqlı 2 alma,

    4-6 nanə yarpağı.

    Tarif:

    1. Bütün kokteyl maddələr yuyulur, qurudulur.

    2. Kərəviz və xam kabak dilimlərə kəsilir.

    3. Mint və maydanoz bıçaqla əzilir.

    4. Almalar ikiyə bölünür, toxum qutusunu, quyunu, qabını çıxarın. Soyuduqdan təmizlənmədən, parçaları kəsin.

    5. Əhəngdən suyu sıxın.

    6. Qarışdırmaq üçün hazırlanan məhsullar blender qabına yerləşdirilir. Homojen bir yaşıl kütlədə kəsildi.

    İçkidən əvvəl kokteyl soyuqla təmizlənmiş su ilə seyreltilməlidir. Yalnız bir az. Balqabaqlı vitamin içkisinin dadı mülayim görünürsə, onu bir az bibər qazana bilərsiniz.

    Tez və dadlı balqabaqdan nə bişirilir: turşu tərəvəzləri

    Bu güclü spirtli içki üçün əla qəlyanaltı və ikinci ət və balıq yeməklərinə əlavədir. Marinating üçün, gənc pantolonların ölçüsünü seçmək daha yaxşıdır. Tərəvəz daha böyük olarsa, bir neçə parça kəsilməlidir.

    250 qr patissonlarda:

    · 3 düyü sarımsaq:

    · 1 qırmızı şirin bibər,

    Stalked kələmdən 1 stalk,

    · 6 cəfəri cəfəri,

    · 3 çay qaşığı. l bitki yağı

    · 2 tsp. Asetik Esanslar

    · 1 ədəd çörək yarpağı,

    · 2 qapaqlı qönçə,

    · 5 allspice bibər,

    · 10 qara bibər.

    Tarif:

    1. Tərəvəz yuyulur, dilim kəsilir. 700 ml həcmli bir sterilizə çubuqda yayılır.

    2. Skillədə olan su güclü bir atəşə qoyulur.

    3. Sirkə və yağdan başqa bütün digər maddələr qaynar suya dökülür. 1 dəqiqə bişirilir.

    4. İsti turşu tərəvəzləri boşaltın. Sirkə və yağ tökün.

    5. Avro qapaq ilə möhürlənmişdir. Dön və sarın.

    Dondurulmuş balqabaq sərin olduqda, soyuducuda soyun. 2 gün sonra qəlyanaltıya dadmaq bilərsiniz.

    Tez-tez və dadlı balqabaqdan bişirmək üçün: tərəvəz kürü

    Makaron, kartof qabları və ət yeməkləri ilə yaxşı gedən yüngül qəlyanaltı. Squash kürü qara çörək ilə qəlyanaltı kimi yaxşıdır. Həm təzə bişirilmiş, həm də soyuqdan yeyə bilərsiniz.

    1.3 kq balqabaq:

    · 4 ədəd. bell bibər,

    · 2 orta ampul,

    · 10 kiçik pomidor,

    1 sarımsaq başı

    Dibli 1 ədəd cəfəri,

    · 120 ml bitki yağı,

    · 1 tsp. qara bibər,

    Tarif:

    1. Tərəvəz yuyulur, qurudulur, soyulur (pomidor istisna olmaqla). Patissons köhnə, soyuq çıxarılır, toxum çıxarılır.

    2. Bütün kiçik kublar kəsilmişdir. Sarımsaq mətbuatdan keçir. Yaşıllar yuyulur, incə doğranır.

    3. Yüksək tərəflərlə bir tava ildə bitki yağı istilik. Soğanı qara bibər (2 dəqiqə) ilə çırpın.

    4. Şirin bibər əlavə edin. 3 dəqiqə qızartın.

    5. Yumrular qaba dökülür, bəzilərini 5 dəqiqə yüksək istilik üzərinə tərəvəzlər qızardmağa davam edir, zaman-zaman qarışdırır.

    6. Pomidor bir yayma qabına süründürülür və ya dəsmal qarışdırıcı ilə bir qayana qatılır. Tava daxil tökülür. Qarışdırın.

    7. Yanğın orta hesabla azaldılır. Qapağın altında 25 dəqiqə bitki qarışığını bişirin.

    8. Tencereyi hər yerə dökün, qarışdırıcıyı püre halına gətirin.

    9. Çanağını oduna qaytarın. Tez-tez qarışdırmaqla 15 dəqiqə qaynaqlanır.

    10. Ən sonunda qovaqdan kürü tərlədi, şəkər əlavə edin.

    Hazırlanmış yeməyi hazırlanmış sarımsaq və doğranmış göyərti tökülür. Qarışdırın. Bir neçə dəqiqə üçün aşağı temperaturda gəzməyə buraxın.

    Squash kökləri tez qaynadılır, belə ki, soyuducuda bir şüşə örtülmüş konteynerdə saxlamaq lazımdır.

    Sonra darı ilə tərəvəz şorbası: tez və dadlı balqabaq həyata bişirilir

    Çorba çox tez pişirilir. Buna görə də resept heç bir zaman pişirmə üçün vaxt olmadığı zaman xilasetmə bir neçə dəfə gələcək. Yemək bədən məhsulları üçün zəruri, faydalıdır və bundan əlavə, incə bir ləzzətə malikdir.

    200 q squash üzrə:

    · Yerkökü, şirin bibər, soğan - 1 pc.

    · 20 g tomat pastası,

    · 5 düyü sarımsaq,

    · 1 ədəd çörək yarpağı,

    · Qara bibər çimdik,

    · Dadmaq,

    Tarif:

    1. Yuyulmuş patissləri soyun. Toxumları çıxarın. Bir küpə kəsin.

    2. Soğan, yerkökü, biber, sarımsaq yuyulur, soyulmuş, kiçik kublara kəsilir.

    3. Millet üç dəfə yuyulur.

    4. Yüksək istilik üzərindəki panda bitki yağı istiliyin. Squash kublarını tökdü. Tez-tez çiçəklənənə qədər qarışdırın.

    5. Çörəklərə sarımsı əlavə edin. 1 dəqiqə qızartın.

    6. Sabunların qalan hissəsini qaba göndərilir. Yumşaq qədər qızartın. Bibər, ədviyyat əlavə edin.

    7. Millət suyun bir qabına dökülür. 5 dəqiqə qaynadandan sonra bişirin.

    8. Bitki qarışığı və çörək yarpağı darı ilə tava daxil duz. Qarışdırın. Şorba qaynadandan sonra 15 dəqiqə aşağı temperaturda qapaq altında qaynatılır.

    9. Hazırlanmış püre şorbası duzlu, ədviyyatlı (lazım olduqda) ədviyyatlıdır. Körfəz yarpaqları çıxarılır və darı ilə tərəvəz bir dəsmal qarışdırıcı istifadə edərək tender püresi kəsilir.

    Bir qabda, squash kremini tökmədən əvvəl, ½ çay qaşığı qoyun. tomat pastası. İsti xidmət edin.

    Süd ilə tərəvəz şorbası: sürətlə və dadlı bişirmək nədir

    Xoş bir incə ləzzə ilə çox yüngül bir ilk kurs. Bir sıra məhsullar ən çox yayılmışdır. Maksimum yarım saat hazırlamaq.

    400 qq üçün gənc squash:

    2-3 dənə cəfəri,

    Tarif:

    1. Squash yuma. Dərini çıxarmadan, kublara kəsilmişdir.

    2. Soğan və kartof təmiz, yuyun. Soğanlar kublar içərisində şerlər, kartoflara kəsilir.

    Tərəvəz tava üzərinə töküldü. Su ancaq onları örtmək üçün dökülür. 3 dəqiqə qaynadandan sonra bişirilir.

    4. Bitki qarışığına isti süd qoyun, onu duz edin.

    5. Şorba qaynana başlayanda soba sönür. Qapağın altında 10 dəqiqə yeməyi yandırın.

    İşıqlandırılmış, doğranmış maydanla səpilir.

    Şirin bişmiş pancake: tez və dadlı bişirmək nə

    Bir qovurma qabında bitki yağı ilə Squash pancake. Lakin sobada onları yandırdıqda, yemək bədənin daha xeyirlidir, daha çox faydalı olur.

    600 g gənc balqabaq üçün:

    · 1 tbsp. ağ unu,

    Tarif:

    1. Yuyulmuş dilimlənmiş taraklar, yumurta, şəkər, duz və soda bir qarışdırıcı qabda yerləşdirilir. Homogen bir kütlədə döyün.

    2. Süzülmüş un unu içərisində püre kartofuna qarışdırılır. Ləzzətə vanil əlavə edin.

    3. İksir kimi qalın, sıx, xəmir yarım saat istirahət etmək üçün qalır.

    4. Pancake pergament ilə örtülmüş soyuq pişirmə qabına bir kaşığı tökülür.

    5. Fırın 180 dərəcə qızdırılıb və 15 dəqiqə içində pancake qoyulur.

    6. Bir tərəfi qırmızı olduqda, squash patties dönüb. Hazırlığa gətirib, 10 dəqiqə bişirin.

    Səmərəli səmərəli tərəvəz tərəvəz, qaymaqlı, murabbo, yoğrulmuş süd, bal kimi xidmət edir.

    Tez və dadlı balqabaqdan bişirmək üçün nədir: sobada püresi doldurulur

    Sadə dəst maddələr və sadə pişirmə texnologiyasına baxmayaraq, yemək yalnız çox dadlı və doyurucu deyil, həm də görünüşü də gözəldir. Doldurulmuş balqabaq, həftə içərisində bişirilə və bayram masasına qədər qismən xidmət edə bilər.

    3 orta (250 q) squash:

    · 200 qr donuz və mal əti,

    · 1 orta yetişmiş badımcan,

    · 150 qram şampinon,

    · 50 qatı ağır pendir

    · 6 tbsp. l təbii qatıq və ya aşağı yağlı xama,

    · Dadı üçün süneli şirniyyat

    Tarif:

    1. Tərəvəz yuyulur, təmizlənir. Soğan və badımcan kublara kəsilir. Yerkökü - nazik çubuqlar. Yarım bişirilmiş qədər bitki yağı az miqdarda hər şeyi Fry.

    2. Tərəvəzə əlavə olunmuş ət və dilimlənmiş şampinon əlavə edin. Tuzlu şirniyyat-süneli. Tez-tez qarışdıraraq 5 dəqiqə qarışdırın.

    3. Qaşqabağın üst hissəsini quyruq ilə kəsdirin. Toxum ilə pulp bir qaşıq ilə seçilir.

    4. Hər bir squashdə 2 çörək qaşığı qoyun. l xama (yoğurt). Tərəvəz ilə ətli ət ilə doldurulur. Qapağı bağlayın.

    Doldurulmuş balqabaq 190 dərəcə istilikdə 20-30 dəqiqə bişirilir. Hazırlıq şlyapalarına 2 dəqiqə süründürülmüş pendirdən ayırmaq və səpmək.

    Что приготовить из патиссонов быстро и вкусно: варенье на зиму

    Как и у кабачка, у патиссона нейтральный вкус. Но зато овощ хорошо имитирует вкус других продуктов. Buna görə də, şorba, qəlyanaltı və əsas yeməklərdən bişirmək mümkün deyil, həm də qış üçün möhtəşəm kəhrəba hazırlamaq mümkündür. Squash-dən cem üçün ən asan resept təklif edirik

    1 kq squash üçün:

    · 1 orta limon.

    Tarif:

    1. Squash yuma. Peel və toxumları çıxarın. Kublar və ya kublar daxil kəsin.

    2. Tərəvəz şəkərlə tökülür. Şirəsi ayırmaq üçün gecəni tərk edin.

    3. Şirin tərəvəz kütləsi orta temperaturda qoyulur. Yarım saat qaynadıqdan bişirin. Kütləsi tez-tez səthdən köpük yandırmaq və çıxarmaq üçün qarışdırılır.

    4. Limon suyu və zövq əlavə edin. Digər 10 dəqiqə bişirin.

    Tərəvəz dilimləri asanlıqla diş həkimi ilə döyüldükdə Squash jamu hazırdır. Bu nöqtədə istilikdən çıxarılmalı və daha əvvəl sterilləşdirilmiş kavanozlara dökülməlidir. Mantar havada sərinləmək üçün buraxın. Soyuqda saxlayın.

    Tarakları seçmək və hazırlamaq necə

    Tünd rəngli, rəngsiz, rəngsiz bir forma seçin. Əgər qaynatmaq, qızartmaq və ya tarakları quru etmək istəyirsinizsə, daha kiçik meyvələr seçin - onlar daha sürətli hazır olacaqlar. Doldurma üçün tərəvəz lazımdırsa, daha böyük meyvələr edəcəyik. Balqabaq pulpası ağ və zərif, toxumada zucchininə və artishok kimi dadlara bənzərdir

    Yeməkdən əvvəl tərəvəzləri yuyun və qurutun, kök kəsin. Tərəzi varsa və ya tarazlasanız, bu kifayətdir. Əgər bişirirsinizsə və ya qızardınızsa, onları dilimə kəsib - yarımda balqabağı kəsib kəsilmiş kənarları saxlamağa çalışaraq parçaları kəsin. Yumrular maqnezium, niasin və A və C vitaminlərinin yaxşı bir qaynağıdır. Bir fincan qaynadılmış yemək balqabağı təxminən 20-30 kalori ehtiva edir və yağ ehtiva etməz.

    Tarakları necə çəkə bilərəm

    Tuzlu balqabaq üçün bir çox resept var. Limon və ədviyyəli bitkilərlə, ən dadlı dadı ilə bişirmək üçün cəhd edin. Lazım olacaq:
    - 1 kiloqram kiçik squash,
    - 1 ½ fincan masa sirkəsi,
    - 1 ½ fincan qaynadılmış su,
    - 1/3 fincan doğranmış soğan,
    - 1 qaşıq kobud duz,
    - 1 qaşığı şəkər,
    - 1 qaşıq qara bibər noxud,
    - ½ çay qaşığı qırmızı bibər parçaladı,
    - 1 çay kaşığı xiyar toxumu,
    - 1 çay qaşığı xardal toxumu,
    - 3 soyulmuş sarımsaq çiləsi,
    - 1 bay leafı,
    - 4 tarragon,
    - 4 yaşıl soğan,
    - 3 limon takozu.

    Sirkə və suyu qeyri-reaktiv maddələrdən kiçik bir qazana daxil edin, şəkər, duz, qara və qırmızı bibər, xardal toxumu və coriander, sarımsaq və bay leafı əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, şəkər və duz çıxana qədər pişirin, qarışdırın. Yumaq və qurudulmuş patissonun yarısını bir kavanoza qoyun, üstündə tarragon, soğan və limon qoyun. Qalan tərəvəz əlavə edin və isti marinadla örtünüz. 2-3 gün qoruyun və marinatlayın. Soyuducuda saxlanın.

    Fırıldaq yandırmaq üçün necə

    Qovşağı yandırmaq istəsəniz, onları dilimə kəsin. 15 ilə 20 dəqiqə 180 ° C-ə qədər qızdırılan fırında qurudulmuş kəklik, tərxun, maydanoz və bişirməklə duz, bibər ilə mövsümü, zeytun yağı ilə çiləyiniz, parşömen kağızı ilə örtülmüş bir çörəkçilik təbəqəsinə bir çəngəl və yer qoyun. Squash pişmiş patties bir salat, makarna, bir yan yeməyi kimi xidmət edilə bilər.

    Videonu izləyin: Duxovkada Balqabaq Şirniyyatı (Dekabr 2021).

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send

    lehighvalleylittleones-com